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- 네오크레마, 배양육 사업화 본격 진출
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-07-20
- 네오크레마가 지난 19일 롯데중앙연구소와 팡세 '세포배양식품에 적합한 식용 배지 기술 사업화 및 제품화를 위한 업무협약(MOU)'을 체결했다고 20일 밝혔다. 배양육 분야 전문기업과의 협업을 통해 배양육 사업화에 본격적으로 진출하는 것이다.▲ (사진) 네오크레마 배양육이란 소, 돼지, 닭, 어류의 동물을 도살하지 않고 세포를 배양하여 만든 고기로, 일반 육류의 주요 성분을 유사하게 구현한 육류다. 식량안보, 동물복지, 탄소절감 등 각종 이점으로 주목받고 있는 미래식품이지만 여러 이유로 상용화에 한계를 겪어 왔는데 그 중 하나가 세포 ...
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- 식물성 고기, 전남서 선점 특화하자
- 전남인터넷신문 2021-08-16
- [전남인터넷신문]식물성 고기 시장이 무섭게 성장하고 있다. 대체육으로 일종으로 식물 유래 고기로도 불리는 식물성 고기는 콩과 채소 등의 원료에서 단백질을 추출하여 가열 및 냉각, 가압 등을 실시하고 고기 맛이 나도록 가공한 식품이다. 글로벌 마켓 데이터(Global Market Data)에 의하면 세계 식물성 고기 시장 규모는 2019년 50억 4800만달러 수준에서 2023년 60억 3600달러(약 7조 548억원) 수준까지 성장할 것으로 예측했다. 임파서블 푸드(Impossible Foods)의 조사에 따르면 미국에서 밀레니얼 ...
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- 배양육 경쟁
- 전남인터넷신문 2023-03-07
- [전남인터넷신문]최근 인공 고기가 자주 화제에 오르고 있다. 인공 고기는 인공으로 만든 고기로 쇠고기와 돼지고기, 닭고기 등 진짜 고기의 식감과 맛과 비슷하게 만들어져 있다. 인조육, 대체 고기라고도 하며, 영어로는 artificial meat(아트피셜 미트)나 fake meat(페이크 미트)로 표기된다. 인공 고기의 연구는 1960년대부터 시작되었으나 당시에는 바이오 기술 수준이 낮았기 때문에 개발이나 상품화는 진행되지 않았다. 그 후 기술의 진보나 환경 문제·사회 문제에 관한 관심의 확산에 의해 인공 고기의 개발은 급속히 진행되 ...
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- 포스코홀딩스, GS에너지와 이차전지 리사이클링 합작법인 설립
- 더밸류뉴스 2022-10-06
- 포스코홀딩스(회장 최정우)가 GS에너지(사장 허용수)와 이차전지 리사이클링 사업 합작법인 ‘포스코GS에코머티리얼즈’를 설립한다.포스코홀딩스는 6일 포스코센터에서 GS에너지와 ‘포스코GS에코머티리얼즈’ 설립을 위한 계약 서명식(JVA : Joint Venture Agreement)을 가졌다고 밝혔다. 서명식에는 포스코그룹 최정우 회장, 유병옥 포스코홀딩스 친환경미래소재팀장(부사장), 이경섭 이차전지소재사업추진단장(전무) 등과 함께 허태수 GS그룹 회장, 홍순기 (주)GS 대표이사 사장, 허용수 GS에너지 대표이사 사장 및 관계자들이 ...
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- SK에코플랜트, 세계 최초 철근 대체물 CFRP 보강근 '케이에코바' 생산
- 더밸류뉴스 2022-04-20
- SK에코플랜트(대표 박경일)가 세계 최초로 페트병을 원재료로 활용한 철근 대체물 'GFRP 보강근 생산에 나선다. 제품명은 가칭 '케이에코바(KEco-bar)'이다. SK에코플랜트는 GFRP 보강근 전문기업 케이씨엠티(KCMT), 친환경 신소재 기술기업 카본화이버앤영과 함께 케이에코바 생산라인 구축에 공동 투자한다고 20일 밝혔다. GFRP 보강근은 철근이라 불리는 ‘보강근(Reinforcement bar, 리바)’을 철이 아닌 유리섬유강화플라스틱(GFRP)으로 만든 원리이다. 생산과정에서 철근과 달리 고철, 석회석 등을 사용하지 ...
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- 국산 쌀로 독특한 고부가 가공식품 개발 화제
- 전남인터넷신문 2022-12-12
- [전남인터넷신문/유길남 기자]최근 쌀 가격 하락으로 농업인이 어려운 상황에서 쌀을 원료로 독특한 가공식품을 개발, 억대 소득을 올리는 업체가 있어 주목받고 있다.이들은 과자나 빵, 맥주 등은 수입산 밀을 원료로 사용해야 한다는 고정관념을 버리고 지역 유․무형 자산과 원료를 다른 농특산물과 융합하는 자신만의 톡톡튀는 아이디어로 제품을 개발, 대표 관광상품으로서 당당히 경쟁하고 있다.우리나라 대표 해양생태 관광지인 여수에서 ‘딸기모찌(찹쌀떡)’를 운영하는 김지나 대표는 연간 32톤(1억 원)의 국산 찹쌀과 지역에서 생산한 새콤달콤한 딸 ...
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- 농식품부, 2020년 쌀가공식품 수출액 '137.6백만불' 역대 최고치
- 뉴스케이프 2021-01-11
- 농림축산식품부(이하 농식품부)는 2020년 수출 통계 실적 집계 결과 쌀가공식품 수출액이 전년 대비 26.9% 증가한 137.6백만불로 역대 최고 수준을 달성했다고 밝혔다. 쌀가공식품 수출 증가는 간편식 수요 증가에 따른 쌀가공식품 시장 확대와 정부의 적극적인 해외시장 진출 지원 등이 영향을 준 것으로 분석된다. 떡볶이를 비롯한 떡류는 한류 문화 확산과 함께 아시아 시장을 중심으로 소비가 확대돼 수출이 53.8백만불로 전년 대비 56.7% 증가했고, 냉동볶음밥, 즉석밥 등 가공밥류는 코로나19 영향으로 미국 시장 등에서의 가정간편식 ...
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- 전남도, 국산김치 사용인증업체 표시제 2년 연속 전국 1위
- 전남인터넷신문 2023-04-19
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 국산김치자율표시위원회(대한민국김치협회)가 추진하는 ‘국산김치 사용 인증업체 표시제’에서 2년 연속 전국 1위 성과를 거뒀다고 밝혔다.3월 말 현재 전남에 지정된 국산김치 사용 인증업체는 총 6천30개소로 전국의 44.2%를 차지하고 있다. 이는 2위 경북(14.3%), 3위 충남(7.4%)과 비교해도 점유율에서 월등하게 앞선 성과다. 전남도는 2021년 전국 최초로 국산김치 자율표시위원회와 업무협약을 하고 국산김치 사용 인증을 받은 음식점에 김치 식자재 구입비 25만 원을 지원하는 등 국산김치 ...
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- 대상, 스페이스에프와 배양육·배지 사업 MOU...국내외 시장 선점
- 더밸류뉴스 2021-08-18
- 종합식품기업 대상㈜(대표 임정배)이 배양육 선도기업인 ㈜스페이스에프(대표 김병훈)와 배양육 및 세포 배양용 배지사업을 위한 전략적 파트너십 계약을 체결했다고 18일 밝혔다. 양사는 이번 업무협약을 통해 배양육 대량 생산을 위한 기반을 갖추고, 이를 토대로 성장 잠재력이 높은 국내외 배양육 시장을 선점한다는 계획이다. 대상㈜이 구축한 글로벌 영업 네트워크와 배지 원료생산 기술에 ㈜스페이스에프가 보유한 세포배양 기술을 접목해 시장 경쟁력을 확보할 방침이다.배양육(Cultured Meat)은 최근 미래 식품으로 각광 받는 대체 단백질 중 ...
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- 리더스코스메틱, ‘클린 뷰티 & 보습 케어 기획전’ 진행
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-03-11
- 글로벌 더마 코스메틱 브랜드 리더스코스메틱이 3월 30일까지 리더스코스메틱 공식 온라인몰에서 ‘클린 뷰티 기획전’과 ‘보습 케어 기획전’을 진행한다. ▲ (사진) 리더스코스메틱, ‘클린 뷰티 & 보습 케어 기획전’ 진행 ‘클린 뷰티 기획전’은 환경을 생각하는 리더스코스메틱의 클린 뷰티 제품들로 구성한 기획전으로 고기능성 저자극 비건 마스크팩 ‘아임피토 마스크팩’ 6종과 제로플라스틱을 실현하는 고체 세안팩 ‘밀크 밸런싱 마스크 솝’을 반값인 50% 할인 가격에 구매할 수 있다. ‘보습 케어 기획전’은 봄 환절기에 쉽게 건조해지고 민감 ...
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