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- 전남도, 국산김치 소비촉진 활성화 박차
- 전남인터넷신문 2022-06-14
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 지난해 전국 첫 ‘국산김치 사용 인증업체 표시제’를 추진한데 이어 국산 김치의 소비 촉진을 위한 다양한 대책을 마련, 15일부터 본격 추진한다고 밝혔다.이는 최근 김치 식품명인의 원재료 관리 부실에 따른 위생 문제 논란과 식생활 변화 등에 따른 김치 소비량 감소가 계속된 가운데 국산 김치의 효능을 소비자에게 각인시켜 전남산 김치의 소비 촉진을 이끌기 위한 것이다.*연도별 1인당 1일 김치소비량 : '10) 108.1g → '17) 96.3 → '18) 89.2 →'19) 86.4이번 국산김치 ...
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- 해수부, 온라인 양식수산물 요리경연대회 결과 발표 및 조리법 공개
- 뉴스포인트 2021-03-18
- [뉴스포인트 김용호 기자] 해양수산부는 2020 수산양식박람회 행사의 일환으로 개최된 ‘양식수산물 요리경연대회’ 본선에서 일반부, 중·고등부, 단체급식부 등 부문별 3개 팀씩 총 9개 팀을 최종 수상팀으로 선정했다고 18일 밝혔다.해양수산부는 비대면 소비문화에 부응하고 수산물의 가정간편식 시장 진출을 지원하기 위해 지난해 12월 14일부터 3월 15일까지 온라인으로 양식수산물 요리경연대회를 개최하였다.대회에서는 참돔, 민물장어, 메기, 송어 등 코로나19로 소비가 위축되어 어려움을 겪고 있는 양식수산물을 활용하여 가정에서 쉽게 만들 ...
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- 대한민국 최고 명품매실로 인정받은 ‘빛그린 광양매실’
- 전남인터넷신문 2022-01-25
- [전남인터넷신문]◇ 우리나라 최초로 매실 집단재배 실시, 상업화를 추진한 국내 최대 매실 주산지 광양시는 지리산과 백운산이 북서 계절풍을 막아 주어 연평균 기온이 13~14℃ 내외로 연중 온난하고 따뜻하며 청정 섬진강의 풍부한 수원, 전국 최고의 일조량 등 최적의 기후조건을 갖추고 있는 우리나라 최대 매실 주산지이다. 광양매실은 타 지역보다 개화 시기가 빨라 충분한 적산온도를 유지해 과즙이 많고, 당도와 산도, 구연산 함량이 높은 특징을 갖고 있다. 광양매실은 1931년경 전국 최초로 다압면 매화마을 일대에서 처음 집단으로 재배하기 ...
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