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- 고흥군, ‘이탈리아 식재료 시장에 90만불 수출 협약 체결
- 전남인터넷신문 2022-09-25
- [전남인터넷신문/강계주] 유럽현지를 방문중인 전남 고흥군의 ’농산물 수출개척단’이 이탈리아 리미니의 케이터링 전문회사인 써머트레이드(Summertrade)社와 미화 90만 달러(한화 13억 원) 규모의 유자, 생강 등의 고흥산 식재료를 리미니 전역에 납품하는 공급 대행 협약을 체결했다.리미니는 아드리아해를 접한 우리나라의 강릉과 비슷한 해변 도시로 각종 국제 전시회, 스포츠 행사, 음악회 등을 개최해 매년 150만 명 이상의 관광객이 방문하는 이탈리아의 대표적인 휴양관광 해양도시다.써머트레이드社의 알레산드라 나탈레 대표는 “고흥 유 ...
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- 농식품부, 국산 식재료 공동구매 1000만원 지원…쌀·소금·양파·김치 등
- 뉴스케이프 2021-02-15
- 농림축산식품부(이하 농식품부)는 코로나19로 인해 어려움을 겪고 있는 외식업체의 경영 안정을 위해 10일부터 ‘우수식재료 소비확대 기반조성’ 사업대상자를 모집 중이라고 밝혔다. 농림축산식품부에서 '우수식재료 소비확대 기반조성' 사업대상자를 모집한다고 밝혔다.우수식재료 소비확대 기반조성 사업은 쌀·소금·양파·김치 등의 식재료를 외식업소들이 함께 구입할 수 있도록 조직화에 필요한 비용을 지원하는 사업이다.농식품부는 외식업계의 식재료비 부담을 완화하기 위해 2020년 지원한도를 기존 500만원에서 1000만원으로 확대했으며, 올해에도 동 ...
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- ‘칼의 전쟁’ 이찬원-고은아, 식재료 ‘수탉 고환’ 등장에 역대급 반응
- 전남인터넷신문 2021-11-21
- 헬로비전[전남인터넷신문/임철환 기자]칼의 전쟁’에 역대급 식재료인 ‘수탉의 고환’이 등장한다. tvN STORY-LG헬로비전 예능 ‘칼의 전쟁’(연출 현돈/LG헬로비전)은 대한민국 팔도 대표 명인들이 각 지역의 명예를 걸고 향토 음식과 식재료를 소개하기 위한 대결을 펼치는 프로그램. 오는 22일(월) 방송되는 ‘칼의 전쟁’ 3회에서는 ‘100년 음식’이라는 주제로 팔도 명인들의 요리 대결이 펼쳐진다. 여기에 배우 고은아가 스페셜 MC로 나설 예정이다. 이날 녹화 첫 대결부터 놀라운 식재료가 등장해 현장을 발칵 뒤집었다. 바로 수탉의 ...
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- 경기도보건환경연구원, 지난해 급식 식재료·유통식품 방사성물질 검사 결과 모두 적합
- 경기뉴스탑 2023-02-13
- 방사능 정밀검사(사진=경기도 제공) [경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도보건환경연구원이 지난해 도내 학교급식시설 식재료, 유통 농수산물 및 가공식품 등 2천669건에 대해 방사성물질 검사를 수행한 결과 모두 기준에 적합한 것으로 나타났다고 13일 밝혔다. 연구원은 지난해 2월부터 12월까지 학교급식시설 식재료 1천719건, 유통 식품 950건을 대상으로 방사능 오염 여부를 알 수 있는 지표 물질인 요오드(I-131), 세슘(Cs-134, Cs-137) 정밀검사를 실시했다. 검사 결과 학교급식시설 식재료는 요오드와 세슘(기준 100 ...
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- 2023 차세대 반도체 패키징 장비·재료 산업전’, 수원서 30일 개막
- 경기뉴스탑 2023-08-30
- 이재준 수원시장이 전시회장을 둘러보고 있다.(사진=수원시 제공) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자] 수원시와 경기도가 공동주최하는 ‘2023 차세대 반도체 패키징 장비·재료 산업전’이 30일 개막했다. 8월 30일부터 9월 1일까지 수원컨벤션센터에서 열리는 ‘2023 차세대 반도체 패키징 장비·재료 산업전(ASPS)’에는 삼성전자, SK하이닉스, ASMPT, 프로텍, 아주대, 성균관대, 평택대 등 91개 기업·기관이 참여해 276개 부스를 운영하며 반도체 패키징 테스트 장비·어셈블리 장비 등을 전시한다. 종합반도체 기업과 OSAT(외 ...
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- 경기도 · 수원시 공동 주최 ‘2023 차세대 반도체 패키징 장비·재료 산업전’ 페막
- 경기뉴스탑 2023-09-05
- 차세대 반도체 패키징 장비재료 산업전(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도와 수원시가 공동주최한 ‘2023 차세대 반도체 패키징 장비·재료 산업전’에 3일간 약 9천 명이 참여하는 등 관련 기업과 관계자의 많은 관심 속에 행사가 마무리됐다.8월 30일부터 9월 1일까지 수원컨벤션센터에서 열린 ‘2023 차세대 반도체 패키징 장비·재료 산업전(ASPS)’에는 삼성전자, SK하이닉스, ASMPT, 프로텍 및 성균관대, 아주대, 평택대 등 91개 기업·기관 등이 참여해 276개 부스에서 반도체 패키징 테스트·어셈블리 ...
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- 이천시, 영양교육 · 요리실습 ‘제철식재료 미각교육’ 진행
- 경기뉴스탑 2022-05-31
- 이천시 드림스타트 영양교육(사진=이천시 제공)[경기뉴스탑(이천)=박찬분 기자]이천시는 이천시어린이급식관리지원센터와 함께 지난 5월 28일 드림스타트 신체/건강 프로그램의 일환으로 영양교육 및 요리실습 ‘제철식재료 미각교육’ 프로그램을 진행하였다. 제철식재료 미각교육 프로그램은 오감을 활용해 제철식재료를 탐색하고 맛과 향을 표현하는 연습을 통해 다양한 감각을 발달시키고, 요리실습을 통해 채소에 대한 호감도 향상 및 편식을 예방하여 건강한 식습관 형성에 목적을 둔 신체/건강 프로그램으로 부모교육과 실습을 병행한 가족 프로그램으로 진행하 ...
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- 김해시먹거리통합지원센터 개소식 개최 지역 먹거리 공급 새로운 기틀 마련
- 전남인터넷신문 2024-11-22
- 김해시는 19일 김해시먹거리통합지원센터 개소식을 개최했다.조감도개소식에는 홍태용 김해시장, 신대호 경남도 균형발전본부장, 김정호 국회의원, 최학범 도의회 의장과 도의원, 안선환 시의회 의장과 시의원, 유관 기관 대표, 농업인 등 100여명이 참석했다.새로운 먹거리통합지원센터는 농림축산식품부 ‘농산물산지유통센터 건립 사업’ 사업비와 경남도 특별조정교부금 등 77억원이 투입됐으며 1층은 유통물류시설, 2층은 사무실로 연면적 2,500㎡ 규모로 건립됐다. 먹거리통합지원센터는 2014년 김해지역 11개 학교 식재료 공급을 시작으로 2019 ...
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- CU, 삼각김밥 이어 ‘줄김밥’도 바꾼다…주요 속재료 115%↑
- 뉴스케이프 2021-04-26
- CU는 삼각김밥 리뉴얼에 이어 줄김밥 업그레이드에 돌입한다고 26일 밝혔다. 이달 말부터 ‘확!실한 김밥’이라는 콘셉트로 줄김밥의 맛과 품질을 획기적으로 높인 제품들을 순차적으로 선보인다. 오는 27일 통참치, 辛제육볶음, 진간장불고기 김밥 인기 제품 3종의 출시를 시작으로 라인업 강화에 나선다. 이번에 새롭게 선보이는 줄김밥은 주요 속재료들을 기존 제품들 대비 115%까지 대폭 늘린다. 특히 다양한 속재료들을 김으로 두 겹 감싸거나 각종 소스를 품은 유부 비법을 개발해 감칠맛은 더하고 식감을 높였다. 쌀 역시 삼각김밥과 동일하게 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 나주 집장의 재료와 조합
- 전남인터넷신문 2021-12-29
- [전남인터넷신문]과거 나주에서 제조 및 이용되었던 나주의 집장을 알아보기 위해 2014년 5월 1일부터 2014년 8월 12일까지 나주 소재 노인당, 마을회관을 등을 방문하여 68세 이상의 고령자들을 대상으로 먹었거나 보았던 집장 재료에 대해 조사한 결과 집장에 사용된 재료와 조합은 다양했다. 과거 나주에서 집장 제조에 사용된 집장 재료의 주요 조합은 ① 콩 + 찹쌀(메주 가루) + 고춧잎, 무, 생강, 마늘씨(채소) + 보리밥(밥류)+물고추(국물) + 엿기름(기타), ②보리쌀(메주 가루) + 고춧잎, 오이, 가지(채소) + 보리밥 ...
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