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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 오인교
    전남도, 내년 친환경농산물 과수·채소 9개소 30억원지원
    뉴스케이프 2020-09-06
    [뉴스케이프=오인교 기자]전라남도가 전남지역 친환경농산물 다양화에 나선다.도는 친환경인 인증면적이 전국 57%로 최다를 차지하고 있지만 '이중 73%가 벼'에 편중돼 있어 내년 친환경 과수·채소 전문단지 9개소에 30억원을 지원키로 하는 등 친환경 과수·채소 등으로 다양화에 나섰다.지원대상은 친환경 과수 또는 채소를 1ha이상 재배중인 농업인과 생산자 단체로, 친환경 과수·채소 인증면적 확대에 필요한 생산·가공·유통 시설 및 장비 등을 개소당 최대 5억원까지 지원하기로 했다.지난 8월 사업대상자 선정을 위해 전문가 등이 참여한 1차 ...
  • 민형준
    농식품부, ‘대한민국 농할갑시다, 김장편’ 김장채소 할인행사 추진
    뉴스케이프 2020-11-09
    농림축산식품부(이하 농식품부)는 김장철을 맞아 배추, 무 등 김장채소와 축산물의 판매를 촉진하고 소비자에게는 김장비용 절감을 위한 농축산물 할인행사를 진행한다.이번 농축산물 할인행사는 ’농할갑시다 김장편‘이라는 이름으로 농업인의 날을 맞아 11월 11일부터 12월 2일까지 지역별 김장 시기에 따라 순차적으로 진행된다.농협·대형유통업체, 온라인쇼핑몰, 친환경전문점, 로컬푸드 직매장 등 약 3500여개 매장에서 김장에 필요한 각종 채소(배추, 절임배추, 무, 고춧가루 등)와 돼지고기(앞·뒷다리살, 삼겹살 등) 등 농축산물에 대해 20% ...
  • 강계주
    고흥군, 롯데백화점에 스마트팜 신선채소 6톤 납품
    전남인터넷신문 2021-05-16
    [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)은 14일 고흥산 스마트팜 신선채소 6톤을 롯데백화점에 첫 납품 했다.이번에 출하한 신선채소는 유럽식 샐러드채소로 최근 식습관 변화로 간편 샐러드에 대한 수요가 높은 인기품목으로, 수도권에서 거리가 먼 고흥군에서 처음으로 신선채소를 공급하게 된 것이다.이 신선채소를 서울 중구에 위치한 롯데백화점 본점을 비롯한 전국 20개 매장에 이번 6톤 납품을 시작으로 향후 1년간 80톤이 납품 될 예정이다.신선채소를 납품하게 된 유일 대표는 “농업기술센터의 청년 창업농 육성 사업으로 구축한 스마트팜 ...
  • 육영미
    시흥시, ‘내가 바로 채소왕!’ 사진 콘테스트 수상작 공개
    경기뉴스탑 2021-08-26
    내가 채소왕 사진 콘테스트_우수작(사진=시흥시; 제공)[경기뉴스탑(시흥)=육영미 기자]시흥시어린이급식관리지원센터는 지난 5월 경기남부 일부 지자체(김포시, 안산시, 안성시, 평택시)와 합동해 어린이급식관리지원센터 등록기관(어린이집, 유치원, 지역아동센터) 및 등록기관 학부모들을 대상으로 진행한 ‘내가 바로 채소왕! 사진 콘테스트’에서 선정된 수상작을 공개했다. ‘내가 바로 채소왕! 사진 콘테스트’는 아이들에게 올바른 식생활 형성 및 식습관과 관련된 다양한 경험을 제공하고자 마련됐다. 올해 사진 콘테스트의 주제는 ‘채소를 잘 먹는 영 ...
  • 장동근
    경기도 보건환경연구원, 쌈 채소류 잔류농약 검사. 전체 2.4% ‘부적합’
    경기뉴스탑 2023-07-31
    경기도보건환경연구원(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도보건환경연구원은 6~7월 도내에서 유통 중인 쌈 채소류 339건을 수거해 잔류농약 검사를 실시한 결과 8건(전체 2.4%)이 기준치를 초과하는 잔류농약이 검출돼 압류·폐기하고 행정처분을 요청했다. 검사 대상은 수원·구리·안양·안산 등 도내 4개 공영농수산물도매시장과 백화점·대형마트 등 대형 유통매장에서 수거한 쌈 채소류로 상추, 치커리, 들깻잎 등 소비가 많은 농산물 15품목이다. 쌈 채소류 339건 중 잔류농약 허용기준을 초과한 제품은 총 8건(2.4 ...
  • 배영래
    나주 문화 들춰보기: 고문헌의 절인 채소로 담근 집장 제조법
    전남인터넷신문 2021-12-23
    [전남인터넷신문]나주 집장의 제조 과정은 크게 ① 집장 메주 재료를 준비하여 제조하는 단계, ② 제조한 메줏가루와 재료를 이용하여 담그는 단계, ③ 집장을 담근 후 이를 발효하는 단계로 구분이 된다. 집장 제조의 이 과정은 오랜 역사가 있으며, 많은 고문헌에 나타나 있다. 고문헌 속의 집장 제조법은 위의 나주 집장 제조 단계와 같으나 재료의 사용에 따라 구분할 수 있다. 그중에서 집장메주와 채소를 사용한 것은 크게 생채로 담금 집장과 절인 채소로 담근 즙지이(집장) 제조법으로 구분된다. 생채로 담근 즙장은 1766년 유학자 유중림이 ...
  • 장지수
    영천시, 2020년 경북 채소특작분야 시책평가 ‘대상’ 수상
    영천투데이 2020-12-16
    [장지수 기자]영천시는 지난 14일 경상북도가 실시한 채소특작분야 시책평가에서 채소특작분야 육성 추진을 위해 노력한 공로를 인정받아 ‘대상’을 수상하는 영예를 안았다.영천시는 2018년 초대 대상, 2019년 최우수상에 이어 2020년 대상 수상까지 3년 연속 수상의 쾌거를 달성했다. 한편, 경상북도 23개 시·군을 대상으로 시행된 시책 평가결과 총 5개 시·군이 선정되었으며, 최우수상에 상주시와 안동시, 우수상에 예천군과 의성군이 각각 선정됐다. 이번 시책평가는 시·군 특성에 맞는 신(新)소득 작목 발굴로 경북 농업의 경쟁력 제고 ...
  • 정채영
    [더밸류 유통] 오뚜기∙동원F&B∙샘표∙아성다이소…진비빔면∙프로바이오틱스∙집콕세트∙과일채소
    더밸류뉴스 2022-03-11
    ◆오뚜기, ‘진비빔면 배사무초!’ 리뉴얼…20% 증량 오뚜기(대표이사 함영준 황성만)가 여름철 비빔면 성수기를 앞두고 리뉴얼을 거친 ‘진비빔면’을 선보였다. 기존에 없던 재료를 추가해 맛을 강화했고, 새로운 모델을 발탁했다. ‘진비빔면’은 지난 2020년 여름 계절면 시장의 신흥강자로 등장해 현재 누적 판매량 8천 2백만 개를 돌파하며 꾸준한 인기를 이어가고 있다.이번 리뉴얼은 ‘소스’를 업그레이드하는 데 초점을 맞췄다. 기존에 없던 원료인 배, 매실, 무 등을 추가해 ‘진비빔면’ 고유의 매운맛은 유지하면서 새콤달콤한 맛과 풍미를 ...
  • 배영래
    나주 문화 들춰보기: 나주 집장과 부삭장 제조시 메주와 채소의 사용법
    전남인터넷신문 2022-01-07
    [전남인터넷신문]과거 나주에서 집장을 만들 때 메주는 분쇄한 후 어레미 등으로 쳐서 가루만을 분리하여 사용하였다. 부삭장을 만들 때는 메주를 분쇄한 후 작은 덩어리 형태의 것을 사용하였다. 메주의 사용법은 집장의 경우 얼간한 고춧잎에 보리를 고와 죽처럼 만든 것, 소금물을 섞어 찰지게 한 다음 메줏가루와 양념을 넣고 비벼서 숙성시켰다. 부삭장을 만들 때는 메줏덩어리를 손으로 주무르면서 퍼지게 하고, 재료를 한데 버무렸다. 또 메주 덩어리를 쪼개어 김칫국물, 싱건지, 배추김치 등을 섞어서 항아리에 넣어 두었다가 메줏덩어리가 불어나면 ...
  • 조경환
    시설채소류, 닭·계란 강보합세
    부산경제신문 2021-01-11
    【부산 부전(전통)시장 소매가격【‘21. 1. 8. 기준 】분 류품 목단 위1월 8일2주 전전 년등락 비교(%)2주 전전 년식량작물쌀(일반계)20kg 61,000 61,000 52,000- 17.3↑고구마(밤)1kg 6,400 6,000 4,500 6.7↑ 42.2↑감자(수미)100g 300 300 250- 20.0↑채소류배추(월동)1포기 3,000 3,000 4,500- 33.3↓무(월동)1개 2,200 2,000 4,000 10.0↑ 45.0↓양파1kg 2,650 2,500 1,500 6.0↑ 76.7↑풋고추(청양)100g 80 ...
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