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- [독자투고]여름철 식중독 증가 예방대책
- 전남인터넷신문 2023-07-04
- 최근 기온상승으로 인한 세균성 식중독 발생 증가가 예상된다.식중독 발생 현황을 분석해보면 여름철(6~9월)에 전체 식중독 환자의 절반 이상이 발생했음을 알 수 있다.식중독균의 번식 속도는 세균마다 차이가 있으나, 대부분 35~36℃ 내외에서 가장 빠르다.기온이 높고 습한 여름철에 세균성 식중독 발생의 위험이 큰 이유이다. 그렇다면 여름철 식중독을 예방하는 방법에 대해 알아보자 첫 번째로 가장 중요한 것은 위생 문제이다.외출에서 돌아오거나 화장실 사용 전후 등 비누를 사용하여 흐르는 물에 30초 이상 깨끗하게 씻어준다. 위생만으로도 ...
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- CJ프레시웨이, 중국 ‘하이디라오’ 소스 독점 판매권 확보... 중식재 시장 경쟁력 ↑
- 더밸류뉴스 2022-07-11
- CJ프레시웨이(대표이사 정성필)가 중국 최대 훠궈 브랜드 ‘하이디라오’ 소스류의 국내 B2B(기업 대 기업) 채널 독점 판매권을 통해 국내 중식재 시장에서의 경쟁력을 강화한다고 11일 밝혔다.CJ프레시웨이의 유통 상품은 하이디라오의 마라훠궈∙마라탕∙마라샹궈 소스 등의 다양한 소스류다. 외식 및 급식업체, 식자재 마트 등 B2B 채널에 유통되는 1kg의 대용량 제품과 집에서 직접 중식을 조리해 먹는 소비자를 고려해 2인~3인용 분량의 소포장 소스를 함께 선보인다. 추후 간편식 상품군도 추가 운영할 계획이다. CJ프레시웨이는 신규 상품 ...
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- 고흥군, 고흥에서 성공귀농 행복귀촌 함께 해요!
- 전남인터넷신문 2022-03-14
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)은 지난 11일 귀농귀촌 농업배움터로 지정된 10개소 대표자가 참석한 가운데 운영활성화를 위한 간담회를 개최했다.귀농귀촌 농업배움터는 고흥으로 귀농ㆍ귀촌을 준비한 연수생에게 전문적인 영농기술을 전수해 안정적으로 정착할 수 있는 고흥군 대표 작목인 10개 품목인 블루베리, 딸기, 만감류(천혜향·한라봉), 채소, 유기농유자, 참다래, 복숭아, 오이, 석류, 한우 등 선도농가이다.작목별 농업배움터에서는 10명의 연수생을 대상으로 영농시기인 3월부터 11월 동안에 파종에서 재배관리, 수확, 판매 ...
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- ‘밭에서 나는 보양식’ 장성군 생(生) 미나리 수확 한창
- 전남인터넷신문 2023-03-06
- [전남인터넷신문/이건호기자] 장성 미나리가 본격적인 수확철을 맞이했다. 미나리는 비타민이 풍부한 알칼리성 음식으로 항산화, 항암효과를 지닌 것으로 알려져 있다.장성 미나리는 일교차가 크고 일조량이 풍부한 자연에서 재배해 특유의 향긋함과 아삭한 식감을 지닌 것이 특징이다. 삼겹살 등 육류와 음식 궁합이 좋아 많이 찾는다. 장성 미나리는 밤 동안 줄기가 잠길 정도로 물을 채웠다가 아침이 되면 물을 빼는 ‘밭 미나리’ 방식으로 길러낸다. 친환경농법을 적용해 데치지 않고 생채로 먹을 수 있어 미나리 고유의 영양소를 온전히 섭취할 수 있다. ...
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- 더 풍성해진 ‘장성군 고향사랑기부제’ 답례품 주목!
- 전남인터넷신문 2023-03-31
- [전님인터넷신문/이건호기자] 오는 4월부터 장성군 고향사랑기부제 답례품이 한층 풍성해질 전망이다. 군은 29일 답례품선정위원회를 열고 45개 공급업체를 추가 선정했다. 앞선 24일까지 공개모집에 참여한 업체들을 대상으로 △지역기반 유무 △지역자원 활용 여부 △공급 안정성 △상품 우수성 등을 면밀히 검토‧평가한 결과다.추가된 업체들이 공급할 답례품은 쌀, 육류, 과일, 채소 등 먹거리부터 명장이 만든 목공예품과 도예체험권, 숙박할인권 등 체험‧관광상품에 이르기까지 다양하다. 장성군은 신규 선정업체와 공급협약을 체결하고 4월 중 고향사 ...
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- 담양군, 고향사랑기부제 답례품 ‘고향사랑 사계절 텃밭’ 주목
- 전남인터넷신문 2024-06-18
- [전남인터넷신문/서성열기자]담양군의 고향사랑기부 답례품 '텃밭 분양권'이 주목받고 있다. 담양군은 고향사랑기부제 답례품으로 20만 원 이상 기부하면, 1구간당 9㎡(약 3평) 규모의 텃밭을 제공하는 ‘고향사랑 사계절 텃밭’을 운영하고 있다. 올해 첫 답례품으로 선보인 고향사랑 사계절 텃밭은 담양군 농업기술센터 시설하우스 1동에 46구간을 만들어 1구간당 2칸씩 구성돼 있다. 기부자들이 편하게 경작할 수 있도록 쾌적한 공간과 더불어 편하게 작물에 물을 줄 수 있는 설비도 갖춰져 있다. 지난 5월과 6월에는 경작자들이 2차례 거쳐 건강 ...
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- 화순군, 친환경 단지장 회의 및 안전성 관리강화 교육 시행
- 전남인터넷신문 2024-03-19
- [전남인터넷신문]화순군(군수 구복규)은 지난 15일 화순군에서 친환경 단지장을 대상으로 “2024년 친환경 단지장 회의 및 안전성 관리 강화 교육”을 실시했다고 밝혔다. 이날 농업기술센터에서 개최된 회의 내용은 2024년 친환경 농산물 인증 목표 968ha로 정하고 ▲친환경 시책 사업 및 추진 방향 설명 ▲친환경협회 및 들녘별 단지장 의견 수렴 ▲친환경 농산물 안전성 관리 실천 교육을 하였다. 최홍남 화순군 농업정책과장은 “친환경 내실화를 위해 과수, 채소 등 품목 다양화와 유기농 중심의 집적화 확대를 강조하였으며, 특히 친환경농업 ...
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- 샘표 연두, 영국 ‘베지 어워드’서 우수상 수상
- 더밸류뉴스 2021-09-27
- 샘표(대표이사 박진선) 요리에센스 연두가 영국에서 비건 제품으로 높은 평가를 받았다.27일 샘표는 연두가 지난 21일(현지시각) 영국에서 열린 ‘2021 베지 어워드(Veggie Awards)’에서 베지테리언 식품과 비건 식품 두 개 부문 우수상(Highly Commended)을 받았다고 밝혔다. 콩을 발효한 100% 순식물성인 연두는 육류나 유제품 없이도 고기에서 나오는 맛을 내, 채소 요리를 즐길 수 있다는 점이 높은 평가를 받았다. 베지 어워드는 지속가능한 라이프스타일을 돕는 최고의 제품을 선정해 매년 1회 발표하는 시상식이다 ...
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- 의왕시, 추석맞이 농산물 직거래장터 21-22일 개최
- 경기뉴스탑 2023-09-13
- 농산물직거래장터(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시는 오는 9월 21일, 22일 추석맞이 농산물 직거래 장터 행사를 개최한다고 밝혔다. 행사는 오전 10시부터 오후 4시까지‘행복한 농부마켓’이 있는 의왕농협 영농자재센터(백운로 16)에서 진행된다. 이번 추석맞이 행사에는 기존 장터 참여 농가뿐만 아니라 로컬푸드 판매 농가도 참여해 채소, 햅쌀, 버섯, 과일, 벌꿀 등 다양한 품목의 농산물을 판매한다. 또한 만 원 이상 구매한 시민에게는 농협중앙회 의왕시지부와 의왕농협에서 준비한 햅쌀(500g)을 선착순 증정할 ...
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- 오산시, 100년 전통의 오산 오색시장 찾아 장보기 행사 개최
- 오산인터넷뉴스 2022-01-27
- 【오산인터넷뉴스】오산시는 28일 설 명절을 맞이하여 100년 전통의 오산 오색시장을 찾아 장보기 행사를 가졌다.이날 행사는 코로나19 상황 장기화로 어려움을 겪고 있는 오색시장 상인들을 위로하고, 시민들의 전통시장 이용을 홍보하기 위해 마련됐다.곽 시장은 오산지역화폐 ‘오색전’을 사용하여 과일과 채소 등 각종 설 명절 물품을 구입하고, 오색시장 점포들을 일일이 확인하며 상인들의 애로사항을 청취했다.곽 시장은 이날 상인들과의 대화에서 “코로나19 장기화로 어려움을 겪고 있는 오산시 소상공인 여러분께 심심한 위로의 말씀을 드린다”고 전 ...
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