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- 강기정 시장 “광주의 맛‧기술 결합 ‘푸드테크’ 키운다”
- 전남인터넷신문 2023-10-12
- [전남인터넷신문/서성열기자]광주시가 미래 성장동력으로 음식 산업화를 꾀한다. 광주의 맛과 기술이 만나는 푸드테크를 통해 산업과 사람이 커가는 광주를 만들겠다는 전략이다.※ 푸드테크 : 식품(food)과 기술(technology)의 합성어로, 식품산업과 관련 산업에 4차 산업기술 등을 적용해 이전보다 발전된 형태의 산업과 부가가치를 창출하는 기술.강기정 광주광역시장은 12일 김대중컨벤션센터에서 열린 ‘2023 광주식품대전’ 개막식에서 ‘푸드테크 광주’를 선언했다.강 시장은 “2022년 CES에서 글로벌 5대 기술 트렌드 중 하나로 선 ...
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- 수제 녹차의 위기
- 전남인터넷신문 2023-03-24
- [전남인터넷신문]차 재배 농가가 꾸준히 감소하고 있다. 2019년 국내 차 재배 농가는 2009년 대비 52%가 감소했다. 차 재배면적은 2019년 기준 전남(1,271ha), 경남(884ha), 제주(592ha) 세 지역이 국내 재배면적의 96.7%를 차지하고 있는데, 2009년 대비 전남은 7%가 감소했다. 차를 소규모로 재배하는 농가 수의 감소는 비단 우리나라만의 문제만은 아니다. 전통적인 차 산지인 일본과 인도 또한 마찬가지이다. 일본 농림수산성(農林水産省)이 2020년 3월에 공개한 《다업 및 차 문화의 진흥에 관한 기본 ...
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- 제25회 부천국제판타스틱영화제, ‘부천아트벙커B39’에서 행사·이벤트
- 서남투데이 2021-07-01
- 제25회 부천국제판타스틱영화제는 부천을 찾은 관객·시민 대상 행사·이벤트를 부천아트벙커B39에서 7월 9일부터 11일까지 마련한다. ‘시네마 벙커’ 특별 상영, 괴괴오톡, 여성 장르영화감독 토크, 김기조·배윤환 작가의 특별전시, 일명 ‘치정 포크’ 등 특별공연, 청춘마이크, 원데이 클래스 등을 갖는다. 부천아트벙커B39는 쓰레기 소각장에서 복합문화 예술공간으로 재탄생한 곳이다. 부천의 명소로 손꼽히는 이곳에서 제25회 BIFAN은 두 특별상영 프로그램을 개최(7월 10~11일)한다. 일부 상영작은 관객과의 대화(GV)를 함께한다. ...
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- 격이 다르다! 대통령상까지 받은 전통주 '맛'은 어떨까?
- 뉴스포인트 2021-03-08
- '모월 인' 패키지. (사진=원주몰)[뉴스포인트 이동재 기자] 도대체 맛과 향이 어떻기에 대통령상까지 받은 걸까? 2020년과 2019년 '대한민국 우리술 품평회'에서 대상으로 선정되며 대통령상을 수상한 두 전통주, 마실수록 깔끔하고 격조가 있었다. ◆ 원주의 토토미로 빚은 증류주 '모월 인' '2020년 대한민국 우리술 품평회'에서 대상에 선정돼 대통령상을 차지한 전통주는 바로 협동조합 모월에서 생산하는 증류주 '모월 인'이다. '모월'이라는 이름은 어머니와 달 같은 따뜻한 이미지를 뜻한다. 모월 인은 원주 지역의 쌀 토토미에 다 ...
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- 잦아지는 이상기후와 전남 친환경농업
- 전남인터넷신문 2023-05-22
- [전남인터넷신문]지구 기온 상승의 영향으로 가뭄, 폭염, 폭우, 홍수가 잦아지고 있다. 며칠전 이탈리아에서는 오랜 가뭄 끝에 폭우로 20개가 넘는 강의 제방이 무너졌으며, 13명이 사망하고 수천 명이 집을 떠나야 했다. 산사태 또한 약 280건이 발생했다. 폭우 피해가 심각하게 발생한 도시인 라벤나는 100년 만에 최악의 홍수로 큰 재난을 입었다. 스페인의 올해 강수량은 10년 평균의 4분의 1 미만이다. 농경지 전체에 걸쳐 극단적인 가뭄 수준(최소 20년 동안 기록된 최고 기록)을 보여주었고, 토양 수분 수준은 최소 2010년 이 ...
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- [더밸류 유통] 오뚜기∙동원F&B∙샘표∙아성다이소…진비빔면∙프로바이오틱스∙집콕세트∙과일채소
- 더밸류뉴스 2022-03-11
- ◆오뚜기, ‘진비빔면 배사무초!’ 리뉴얼…20% 증량 오뚜기(대표이사 함영준 황성만)가 여름철 비빔면 성수기를 앞두고 리뉴얼을 거친 ‘진비빔면’을 선보였다. 기존에 없던 재료를 추가해 맛을 강화했고, 새로운 모델을 발탁했다. ‘진비빔면’은 지난 2020년 여름 계절면 시장의 신흥강자로 등장해 현재 누적 판매량 8천 2백만 개를 돌파하며 꾸준한 인기를 이어가고 있다.이번 리뉴얼은 ‘소스’를 업그레이드하는 데 초점을 맞췄다. 기존에 없던 원료인 배, 매실, 무 등을 추가해 ‘진비빔면’ 고유의 매운맛은 유지하면서 새콤달콤한 맛과 풍미를 ...
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- 국내의 저탄소 농축산물 인증제
- 전남인터넷신문 2022-01-18
- [전남인터넷신문]우리나라 농업은 국내의 다른 산업부문과 비교했을 때 온실가스 배출 규모가 작다. 농업의 경영 규모도 작아 강제적 온실가스 감축 규제를 해도 효율성이 낮으나 국가의 온실가스 감축목표 달성을 위해서는 농업에서도 탄소중립은 피할 수 없게 되었다. 농업에서 탄소중립을 이루기 위해서는 농가 스스로 온실가스 감축 노력, 탄소세 부과, 저탄소 농축산물 인증제, 탄소배출권 거래제 등의 방법이 있는데 국내에서는 ‘저탄소 농축산물 인증제’를 실시하고 있다. 저탄소 농축산물 인증제와 유사한 인증제에는 환경부의 환경성적표지 중 탄소발자국 ...
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- IRS글로벌, ‘여성 건강 혁신 기술인, 펨테크 시장의 글로벌 트렌드와 비즈니스 분석 및 전략’ 보고서 발간
- The Psychology Times 2021-10-14
- RS글로벌이 ‘여성 건강 혁신 기술인, 펨테크 시장의 글로벌 트렌드와 비즈니스 분석 및 전략’ 보고서를 발간했다 산업 조사 전문 업체 IRS글로벌이 ‘여성 건강 혁신 기술인, 펨테크(Femtech) 시장의 글로벌 트렌드와 비즈니스 분석 및 전략’ 보고서를 발간했다. 최근 펨테크(Femtech) 관련 스타트업이 크게 주목받고 있다. 스마트폰 앱을 통해 유축 강도와 속도를 조절할 수 있는 스마트 유축기인 윌로우(Willow)는 속옷 안에 부착할 수 있으며, 착용하고 마라톤을 할 수 있을 정도로 편안한 착용감을 제공한다고 알려져 있다. ...
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- 고양시, 자원 재활용 시범사업 활발
- 경기뉴스탑 2022-06-08
- 다회용컵을 사용하는 시민(사진=고양시 제공)[경기뉴스탑(고양)=이윤기 기자]전국 폐기물 발생 현황에 따르면 분리배출된 플라스틱은 2019년 131만톤에서 2020년 251만톤으로 두 배 가까이 늘었다. 2020년 시작된 코로나19로 인해 일회용품 사용이 증가한 결과로 해석된다. 고양시는 재활용품 사용을 확대하기 위해 다양한 아이디어를 실험하고 있다. 재활용품을 회수하는 자원순환가게, 무인회수기, 다회용컵 사용, 폐건전지·우유팩·아이스팩 수거 등으로 수거율을 높이고 재활용의 중요성을 알리고 있다. 달리는 고양 재활용가게 … 플라스틱 ...
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- 국내 저탄소 농축산물 인증 대상 농업기술
- 전남인터넷신문 2022-01-19
- [전남인터넷신문]우리나라에서는 국가 농식품 인증제도인 ‘저탄소 농축산물 인증제’에 대해 2012년 시범사업을 거쳐 2014년부터 실시하고 있다. 저탄소 농축산물 인증 취득을 위해서는 ① 인증 대상 품목이어야 하고, ② 친환경(유기농, 무농약) 또는 GAP 인증을 사전취득해야 하며, ③ 저탄소 농업기술이어야 한다. 저탄소 농업기술은 저탄소 농축산물 인증제의 사업시행 주체인 농업기술실용화재단 세부운영요령 ‘저탄소 농업기술 적용기준’에서 제시하는 4개 분류, 19개 기술에 해당하는 것으로 아래와 같다. 1. 비료 및 작물 보호제 절감기술 ...
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