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- 부천시어린이급식관리지원센터, 신메뉴 AR 레시피 어플 개발
- 수도권탑뉴스 2021-09-24
- 부천대학교(총장 한정석)가 식품의약품안전처와 부천시로부터 위탁받아 운영하는 부천시어린이급식관리지원센터(센터장 이수정, 이하 센터)는 지난 8일 어린이 급식소에서 활용할 수 있는 ‘신메뉴 AR 레시피’ 어플을 새롭게 출시했다. 이번에 개발한 신메뉴 AR레시피 어플은 기존의 텍스트 형식의 레시피에서 벗어나 증강현실(AR) 기술을 활용하여, 재료와 조리방법을 현실 공간에서 3D 영상으로 확인할 수 있다. 해당 어플은 급식 실무자의 조리업무 이해도를 높이기 위해 전국 최초로 개발된 것으로 알려졌다.이수정 센터장은 “센터에서 새롭게 출시한 ...
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- 의왕시 내손2동 새마을부녀회 사무실 개소식 .. 김상돈 시장 "더 많은 봉사활동 기대"
- 경기뉴스탑 2021-12-10
- 내손2동 새마을부녀회 사무실 개소식(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 내손2동 새마을부녀회 사무실 개소식이 지난 9일 내손2동 공용청사 3층에서 개최됐다. 지역 어려운 이웃들을 위해 많은 봉사를 해 온 내손2동 새마을부녀회 (회장 이정희)는 그동안 적당한 회의공간과 조리공간이 없어 많은 어려움을 호소해왔다. 이러한 어려움을 인지한 시는 총 3,300만원의 예산을 들여 22.31㎡의 사무실을 신축하고 조리실 수도관 이전공사와 씽크대, 전기레인지 등을 비치해 조리하기 좋은 환경으로 리모델링했다. 김상돈 의왕시장은 ...
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- 의왕시 적십자사봉사회, 밑반찬 나눔 봉사 실시
- 경기뉴스탑 2022-06-10
- 의왕시 적십자사봉사회, 밑반찬 나눔 봉사(사진=의왕시 제공) [경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 대한적십자사봉사회는 지난 9일 사랑의 밑반찬 나눔 봉사를 실시했다. 이날 봉사에는 회원 30여명이 참석해 아침부터 정성스레 직접 조리한 김치와 제육볶음, 밑반찬 4종을 독거노인, 장애인가구를 포함한 관내 취약계층 가구에 전달했다. 밑반찬을 전달 받은 한 어르신은 “사회적 거리두기가 해지되었지만 감염에 대한 두려움과 거동이 불편해 외출도 생각보다 쉽지 않았는데, 직접 조리한 정성스러운 밑반찬을 집까지 직접 배달해줘서 감동을 받았다”고 ...
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- 광주식약청, 식중독 예방을 위한 동행축제 현장 홍보
- 전남인터넷신문 2024-05-01
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청(이하 광주식약청)은 광주지역에서 개최되는 지역 동행 축제*에서 식중독 예방을 위한 홍보를 실시한다고 밝혔다. * 보성 다향대축제(5.3), 곡성 세계장미축제(5.21) 이번 홍보는 최근 낮 기온이 상승함에 따라 식중독 발생 우려가 있어 올바른 손 씻기 등 개인 위생관리와 조리식품 보관온도 등 식중독 예방수칙 준수를 당부하기 위해 마련했다. 주요 내용은 ▲비누 등으로 30초 이상 손 씻기 ▲육류 등 중심 온도 75℃, 1분 이상 익혀 먹기 ▲조리기구 등 세척·소독 ...
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- 무안군, 사회복지시설 식중독 예방 특별교육 실시
- 전남인터넷신문 2024-05-27
- 무안군(군수 김산)은 지난 23일 무안군 보건소에서 50인 미만 급식소를 운영하는 사회복지시설 관리자와 종사자 등 47명을 대상으로 식중독 예방 특별교육을 진행하였다.이번 교육은 소규모 노인요양시설과 아동 및 장애인복지시설 종사자에 대한 식중독 사전 예방의 중요성을 인식시키고, 효과적인 급식 위생관리에 도움을 주기 위해 실시되었다.교육은 ▲식중독의 이해 및 발생 현황 ▲계절별 식중독 발생 원인 및 예방법 ▲개인·식재료 위생관리 ▲조리과정별 위생관리 ▲조리기구 및 시설·환경 위생관리 등 안전한 급식 제공을 위한 실천 사항 위주로 진행 ...
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- 오산시 초평동, ‘사랑의 복달임, 삼계탕 나눔’진행
- 오산인터넷뉴스 2023-07-27
- 【오산인터네뉴스】오산시 초평동은 지난 26일 초평동지역사회보장협의체(위원장 이정숙)와 독거노인의 원기회복을 위한 ‘사랑의 복달임 삼계탕 나눔 행사’를 진행했다고 밝혔다. 이날 초평동지역사회보장협의체 위원들이 초평동행정복지센터 조리실에서 정성을 들여 영양만점 삼계닭 60마리를 조리하고 겉절이 김치를 담갔다. 협의체 위원들은 이 삼계탕을 들고 저소득 노인가구를 가가호호 직접 방문하며 안부를 확인하고 여름철 폭염 대비 안내문도 배부했다. 삼계탕을 전달받은 한 어르신은 “최근 비가 많이 내리고, 더운 날씨에 입맛이 없었는데 맛있는 삼계탕과 ...
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- 농심, 베지가든 ‘비건 만두’ 출시
- 뉴스케이프 2021-06-02
- 농심이 비건 브랜드 베지가든(Veggie Garden)의 신제품 ‘속이 보이는 알찬 만두’를 출시했다고 2일 밝혔다. 시장에서 판매 중인 대다수의 비건 만두는 야채와 두부를 주재료로 만든 반면, 베지가든 만두는 농심이 독자개발한 대체육으로 고기의 씹는 맛과 육즙까지 그대로 구현한 것이 특징이다.맛은 ‘향긋한 부추맛’과 ‘매콤한 김치맛’ 두 종류로 취향에 따라 즐길 수 있다. 두 제품 모두 100% 식물성 재료만 사용했다. 포장을 살짝 개봉한 후 전자레인지에 3분간 데우면 간편하게 찐만두를 조리해 먹을 수 있다.농심은 올해 초 비건브 ...
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, 보성읍 희망드림협의체와 MOU 체결
- 전남인터넷신문 2021-04-15
- [전남인터넷신문/김동국 기자]동신대학교 산학협력단에서 위탁.운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경, 동신대학교 산학협력단 교수)는 지난 4월 2일 보성읍 희망드림협의체와 읍내 취약계층에게 밑반찬 지원 서비스를 위한 업무협약(MOU)을 체결하였다. 2021년 「나눔! 같이의 행복 든든한 한끼! 밑반찬 지원 서비스」는 보성읍 내의 취약계층에게 밑반찬을 지원하는 사업으로 보성군 어린이급식관리지원센터에서는 조리담당 인력 대상 식재료의 위생적 관리 및 조리공정 등 밑반찬 만들기에 필요한 위생안전 교육을 지원하여 식중독 예방과 ...
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- 검찰의 사전구속영장 기각에 대해
- 전남인터넷신문 2023-07-28
- 안녕하십니까! 더불어민주당 법률위원장 양부남입니다. 오늘 검찰은 지난 7월 21일 경찰이 신청한 저의 구속영장에 대해 “범죄혐의 및 구속 사유에 대한 소명이 부족하다”라고 하며 기각 했습니다. 이러한 2번에 걸친 구속영장 기각은 경찰이 양부남에게 무리한 수사와 불합리한 법리적용을 했으며, 정치적 탄압과 전형적인 망신주기를 하고 있다는 것이 다시 한번 확실하게 증명된 것입니다. 결국, 양부남을 향한 경찰의 조리돌림 이었습니다. 경찰의 무리한 수사로 인해 저는 피의자로 입건되었고, 압수수색을 당했으며, 소환조사를 받고, 확증되지 않은 ...
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- 여주시 오학동 지역사회보장협의체, 네번째 반찬봉사활동 전개
- 경기뉴스탑 2023-05-24
- 오학동 지역사회보장협의체, 네번째 반찬봉사활동/기념촬영(사진=여주시 제공) [경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자]여주시 오학동지역사회보장협의체(공동위원장 이상윤․송춘석)에서는 지난 22일 「2023년 행복 오학동 반찬나눔사업」을 추진했다. 「마음을 나누는 건강한끼! 반찬나눔사업」은 공동위원장을 포함 총10여명의 협의체 위원들이 수제함박스테이크, 피클, 샐러드, 육개장 등 총5종의 반찬을 정성으로 조리하여, 저소득 25가정과 구세군 지역아동센터를 방문해 안부확인과 함께 따뜻한 음식을 전달했다. 송춘석 민간위원장은 “2개월에 걸쳐 귀한 시간 ...
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