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- 식약처, 다중이용시설 위생점검 '식품위생법' 위반 14곳 적발
- 뉴스케이프 2021-01-15
- 식품의약품안전처(이하 식약처)는 식품 위생관리가 소홀해지기 쉬운 겨울철을 맞아 지난해 12월 10일부터 올해 1월 8일까지 스키장‧눈썰매장 등 다중이용시설 내 식품 조리·판매업체와 케이크‧빵 등 식품 제조·판매업체 총 4416곳을 점검해 '식품위생법'을 위반한 14곳을 적발했다고 밝혔다. 주요 위반 내용은 ▲위생적 취급기준 위반 4곳 ▲위생교육 미이수 4곳 ▲건강진단 미실시 3곳 ▲유통기한 경과제품 진열 등 영업자 준수사항 위반 2곳 ▲자가품질검사 미실시 1곳 등이다. 적발 업체에 대해서는 관할 지자체가 행정처분 등의 조치를 실시하 ...
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- 경기도, 식중독 예방 어린이집 1천843개소 합동점검
- 오산인터넷뉴스 2023-05-12
- 【오산인터넷뉴스】경기도가 5월 30일까지 어린이집 급식소 1천843개소를 대상으로 식중독 예방 시군 합동점검을 실시한다.이번 점검은 31개 시·군 보육부서가 참여하는 합동점검이다. 도는 최근 기온 상승으로 어린이집에서 식중독 발생 시 대량환자 발생 우려가 있다며 강도 높은 점검을 예고했다.주요 점검내용은 ▲유통기한이 지나거나 변질하기 쉬운 식품사용·보관 ▲식재료 및 조리식품 보관기준 준수 ▲조리장 내 위생·청결 관리 ▲급식시설·기구 등의 세척·소독관리 ▲보존식 보관 ▲위생모 착용을 비롯한 개인 위생관리 ▲식재료 보관·조리·배식 등 ...
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- 박솔미-서경덕 "김치와 파오차이는 확연히 다릅니다"
- 전남인터넷신문 2022-12-15
- [전남인터넷신문/김동국 기자]과기부 산하 세계김치연구소 글로벌 홍보대사인 서경덕 성신여대 교수와 배우 박솔미가 의기투합해 다국어로 제작한 영상 '김치의 특별함'을 15일 공개했다.이번 영상은 세계김치연구소와 공동으로 제작했으며, 5분 분량으로 한국어 및 영어, 중국어 등 3개 국어로 제작해 국내외로 널리 전파중이다.영상의 주요 내용은 전 세계 누리꾼들이 쉽게 이해할 수 있도록 한국의 김치와 중국의 파오차이가 어떻게 다른지 3가지 큰 차이점을 짚어주고 있다.요리 연구가가 직접 출연하여 김치와 파오차이를 각각 조리하면서 조리방법의 차이 ...
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- ‘명절 맞이 준비’ 현대인들의 생각은 어떨까
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-01-24
- 설날이 코앞으로 다가왔다. 설날은 가족과 친척 간 새해 인사와 덕담을 나누며 화합을 다지는 좋은 날이다. 하지만 그 화합의 날에 불화와 갈등이 생기기도 한다. 수많은 원인이 있겠으나 그 중 대표적인 것은 명절 맞이 준비. 현대인들은 이 명절 맞이 준비에 대해 어떻게 생각할까?▲ (자료제공=인크루트) ‘차례상 음식 간소화’에 대한 현대인의 생각 조사 결과 인포그래픽HR테크 전문기업 인크루트는 명절 준비에 대한 생각과 고충 경험을 알아보기 위해 성인남녀 847명을 대상으로 설문조사를 진행했다.먼저, 차례상 차리기, 가족 모임, 선물 마 ...
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- 논산여상고 제23회 충남상업경진대회에서 우수한 성적거둬, 취업 명문 위상
- 굿모닝논산 2021-06-18
- 논산여자상업고등학교(교장 조한호)는 특성화고등학교 학생들의 꿈과 끼를 키우며, 산업현장에 요구하는 전문 인재를 양성하기 위해 충청남도교육청에서 주관한 제23회 충남상업경진대회에서 우수한 성적을 거두어 우수학교로 선정되었다. 이 대회에서 본교는 취업설계프레젠테이션 금상1명(조리과 조혜민), 동상1명(조리과 오서인), 호텔식음료서비스실무 금상1명(관광비즈니스과 김수현), 비즈니스 영어 금상1명(관광비즈니스과 박희빈), 은상1명(경영정보과 김영애), 사무행정 은상2명(경영정보과 서민지, 송연지), 동상1명(경영정보과 배민영), 창업실무 ...
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- 안양시·안양시한의사회, 산후 한약 할인 지원 MOU 체결
- 경기뉴스탑 2021-11-26
- 산후 한약지원사업 업무협약(사진=안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자[자녀를 출산 후 몸조리를 위해 한의원에서 한약을 조제 받을 때 최대 20만원을 할인받을 수 있게 됐다. 산모들에게는 여간 반가운 소식이 아니다.안양시와 안양시한의사회 간 출산여성 산후조리 한약 할인지원에 관한 MOU가 25일 동안구보건소에서 있었다.협약은 최대호 안양시장을 대신해 조병채 동안구보건소장이, 안양시한의사회에서는 정성이 회장이 각각 참석했다.이날 협약으로 아이를 출산한 안양거주 산모는 동 행정복지센터에서 출생신고와 함께‘한약할인증서’를 받게 된다 ...
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- 파주시, 2021년 하반기 특별교부세 30억원 확보
- 경기뉴스탑 2021-12-09
- 파주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(파주)=이윤기 기자]파주시가 행정안전부에서 교부하는 ‘2021년 하반기 특별교부세’ 30억원을 확보했다고 9일 밝혔다. 이번에 확보한 특별교부세 사업은 ▲아동사거리 상습정체 교차로 구간 개선(10억원) ▲안전취약지역 스마트폴 방범 CCTV 설치 및 성능개선 사업(7억원) ▲조리체육공원 정비(8억원) ▲오두산1교 보수·보강 건립(5억원) 총 4건이다. 아동사거리는 파주시의 금촌지역의 주요 교차로지만 교통량에 비해 도로가 협소해 출‧퇴근 시 극심한 정체로 개선 요구가 많았던 곳이다. 파주시 ...
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- 장흥소방서, 봄철 부주의 화재 예방 홍보 나서
- 전남인터넷신문 2024-04-15
- [전남인터넷신문]장흥소방서(서장 최동수)는 15일 화재가 자주 발생하는 봄철을 맞아 담배꽁초 화재 등 부주의 화재 예방 홍보에 나섰다고 밝혔다. 봄철은 따뜻한 기온과 강한 바람, 낮은 습도로 화재 발생률이 높고 담배꽁초로 인한 부주의 화재, 산불 및 임야화재가 많이 발생하며, 지역축제 등 단체 행사들이 많아 주의가 필요하다. 봄철 부주의 화재의 주요 요인은 담배꽁초 투기, 논·밭 태우기, 쓰레기 소각 등이 있다. 이에 소방서는 부주의에 의한 화재를 예방하기 위해 ▲담배꽁초는 불씨 제거 후 지정된 장소에 버리기 ▲쓰레기 소각 및 논· ...
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- 광주시, 마라탕‧양꼬치 배달음식점 지도‧점검
- 경기뉴스탑 2023-02-06
- 광주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자]광주시는 소비가 급증하는 배달음식점의 위생‧안전을 강화하기 위해 마라탕‧양꼬치 등 배달음식점의 위생관리 실태를 집중 점검한다고 6일 밝혔다. 이번 점검은 2023년 시민체감 외식문화 조성(5S) 중 안전한 식품(Safety)의 일환으로 주요 점검 사항은 ▲유통기한 경과 제품 보관‧사용‧판매 여부 ▲조리시설 내 위생적 관리 여부 및 보관 온도 준수 여부 ▲음식물 재사용 여부 ▲원료보관실, 세척실, 제조가공실 등의 위생적 관리 ▲위생모‧마스크 착용 등 기타 식품위생법령 ...
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- 동원 더반찬&, 박찬일 셰프 협업 ‘노포의 맛 양념육’ 3종 선보여
- 더밸류뉴스 2021-12-21
- 동원디어푸드(대표이사 강용수)가 운영하는 신선식품 전문 온라인몰 ‘더반찬&’이 노포 전문가 박찬일 셰프와 협업해 ‘노포의 맛 양념육’ 3종(종로식 육수소불고기, 세겹살 고추장엿장구이, 성북동식 간장불고기)을 출시했다. ‘노포의 맛 양념육’ 3종은 전국 각지의 노포들을 직접 찾아 다니며 오랜 시간 노포 음식의 맛과 비법을 연구해온 박찬일 셰프와 더반찬&이 협업해 만들었다. 더반찬&은 단순히 유명 셰프나 레스토랑의 이름을 빌려 제품을 출시하는 것이 아니라 해당 레시피를 직접 전수받아 메뉴를 개발한다.박찬일 셰프는 미슐랭 가이드 빕 구르 ...
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