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- 요코하마 딸기 축제와 담양 딸기
- 전남인터넷신문 2023-12-14
- [전남인터넷신문]일본 요코하마의 2024년 딸기 페스티벌 일정이 나왔다. 딸기 페스티벌의 기간은 2024년 2월 1일부터 2월 25일까지이며 장소는 가나가와현(神奈川県) 요코하마시(横浜市) 나카구(中区)에 있는 요코하마 붉은벽돌 창고(横浜赤レンガ倉庫)이다. 요코하마 붉은벽돌 창고는 가나가와현 요코하마시 나카구 신항(新港) 잇쵸메(一丁目)의 요코하마항(横浜港)에 있는 문화·상업 시설이다. 이 창고는 신항 부두 건설의 일한으로 요코하마 세관 신항 부두 창고(보세창고)로 쓰였던 것으로 2호관은 1911년에, 1호관은 1913년에 건립된 ...
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- 파주장단콩축제 24일 개막…3일간 임진각광장에서 열려
- 경기뉴스탑 2023-11-20
- 파주장단콩축제(자료사진=파주시 제공)[경기뉴스탑(파주)=이윤기 기자]파주장단콩 및 파주 농특산물을 구매할 수 있는 제27회 파주장단콩축제가 ‘웰빙명품! 파주장단콩 세상!’이라는 주제로 11월 24일부터 26일까지 파주시 임진각광장에서 개최된다. 올해 파주장단콩축제는 ‘알콩(볼거리)’ ‘달콩(먹거리)’ ‘놀콩(놀거리)’ ‘살콩(살거리)’ 4가지 주제로 구성된다. ‘알콩’은 파주장단콩전시관, 장단콩요리경연대회, 파주시민 거리공연 등 다양한 볼거리를 말한다. ‘달콩’은 파주장단콩을 활용한 가공음식 먹거리마당과 파주시새마을회, 한우협회 등 ...
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- 나주 농산물 가공업체, 국내 대형 유통사와 손잡는다
- 전남인터넷신문 2023-09-22
- [전남인터넷신문/서성열기자]나주 지역 우수 농산물 가공품 생산업체들이 국내 대형 유통사에 대거 입점하게 되면서 판로 확보 및 실질적인 농가 소득 향상이 기대된다. 전라남도 나주시(시장 윤병태)는 최근 나주종합스포츠파크 내 다목적체육관에서 열린 ‘나주시 우수 농식품 품평·상담회’에서 총 157건의 상담 중 37건이 대형 유통사에 입점 확정됐다고 20일 밝혔다. 입점 ‘적극 검토’도 40건에 달한 것으로 나타났다. (재)전남창조경제혁신센터와 공동으로 진행한 이번 행사에서는 배즙, 찰보리빵, 숙성홍어회, 곱창김, 누룽지칩, 식혜류 등 나 ...
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- 식용곤충으로 만든 술
- 전남인터넷신문 2023-11-03
- [전남인터넷신문] 세계에서 식용 가능한 곤충은 1,900종류 정도 된다. 식용곤충은 종류가 많다. 쇠고기 100g과 곤충 100g을 비교했을 때 곤충 쪽이 훨씬 풍부한 영양을 섭취할 수 있는 데다, 몸에 좋다고 하는 불포화 지방산도 많이 포함되어 있다. 영양뿐만 아니라 탄소 중립 측면에서도 우수한 식용곤충은 지구의 미래를 구하는 슈퍼프드라고 권장하고 있으나 그 보급은 속도를 내지 못하고 있다. 우리나라 역시도 식용곤충을 농가 소득증가와 연계시키려는 노력을 많이 하고 있는데 비해 소비자의 거부감이 워낙 커서 수요가 제대로 받쳐 주지 ...
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- 청주 제조용 쌀
- 전남인터넷신문 2023-09-21
- [전남인터넷신문] 일본에서 전통 청주를 만드는 데 사용되는 쌀을 술쌀(酒米)이라 한다. 양조용의 술쌀은 쌀알의 모양, 모양, 성분 등에서 식용 전용 쌀과 차이가 있다. 그래서 1951년 이후부터는 양조용 쌀에 대해 정식으로 농산물 규격을 정해서 분류해 놓고 생산량 등에 대해 통계 조사를 하고 있다. 양조용 쌀은 식용 쌀에 비해 쌀 알갱이가 조금 크고, 심백(心白) 등의 특징이 있는데, 식용으로도 가능한 쌀이다. 심백(心白)이란 쌀의 중심부에 있는 백색의 불투명한 것이다. 하얗게 보이는 심백에는 공동이 있고 조직이 부드러워 누룩균의 ...
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- 안성시, 고향사랑기부제로 지역경제활성화 박차 .. 경기도 최초 7천만 원 돌파
- 경기뉴스탑 2023-07-07
- 고향사랑기부제 전문가 특강 및 홍보 캠페인(사진=안성시 제공)[경기뉴스탑(안성)=전순애 기자] 안성시가 고향사랑기부제의 활성화와 조기 정착을 위해 도농복합도시에 맞는 다양한 노력을 기울이고 있다. 이에 힘입어 안성시는 6월 14일 기준 경기도 최초로 고향사랑기부금을 7천만원 돌파 했다. 기부자는 30대, 50대, 40대 순으로 많았으며 10만원 기부자가 76%로 나타났다. 안성시는 10만원까지 전액 세액공제 혜택으로 10만원 기부자들이 많은 것에 착안해 제도 초기 단계부터 3만원 상당 답례품을 발굴하기 위해 노력했다. 지난 4월 이 ...
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- 전남동물위생시험소, 축산물 안전성 일제검사
- 전남인터넷신문 2022-10-05
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도동물위생시험소는 축산물 식품안전사고 발생 예방을 위해 10월 한 달간 유통 달걀, 유가공품, 식육에 대해 ‘축산물 안전성 수거검사’를 집중 추진한다고 밝혔다.주요 검사 내용은 시중에 유통 중인 달걀에 대한 항생제 및 살충제 잔류물질 검사, 유제품의 대장균, 살모넬라균, 황색포도상구균 등 미생물, 식육의 위생지표군인 세균수와 대장균 검사다.검사 대상은 무작위로 선정한다. 전남 소재 마트에서 판매 중인 달걀과 식육(소‧돼지‧닭‧오리 고기) 및 도내 유가공업체에서 생산하는 유가공품(발효유 등)에 대해 ...
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- 화성시, 수입 유기농식품 제조업체 원산지표시 지도·점검
- 경기뉴스탑 2021-03-24
- 화성시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(화성)=전순애 기자]화성시는 수입 유기농식품(원료포함)으로 가공·판매하는 제조업체에 대해 오는 4월 6일까지 원산지표시 이행여부를 지도·점검 한다고 24일 밝혔다. 이번 지도‧점검의 품목은 곡류, 과채, 당류가공품류, 다(茶)류, 커피류 등 유기농산물 및 유기가공식품과 기타 농수산물 및 그 가공품이 원산지표시 대상품목이다. 화성시는 수입신고필증, Invoice(송장), 원산지증명서, 구매내역서 등 유기원료 관련 서류와 ‘유기농’ 표시 완제품의 출고‧판매 내역서 등의 일치 여부를 확인한다 ...
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- 김해시, 우수 농식품 베트남 판촉행사
- 부산경제신문 2020-12-09
- [부산경제신문/김해 류창규 기자]김해시는 9일부터 13일까지 5일간 베트남 호치민 크레센트몰(Cresent Mall)에서 김해 우수 농식품 판촉 행사를 개최한다.시는 이번 행사에서 조미김과 생강음료를 비롯해 김해 특산물로 가공한 산딸기 와인, 감식초 등 김해를 대표하는 가공품 10개 품목을 홍보한다. 참여 업체는 모두 경상남도 수출전문업체로 등록된 건실한 농식품 제조사들이다. 시는 올해 초 베트남에 김해 특산물인 단감을 첫 수출했고 이후 계속 단감 수출량을 늘려가고 있다. 이와 더불어 지난달 21부터 29일까지 8일간 베트남 하노이 ...
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- 농식품부, 코로나 시대 가공식품 온라인 구매 가구 3배 늘어
- 뉴스케이프 2021-01-12
- 농농림축산식품부(이하 농식품부)와 한국농촌경제연구원(이하 KREI)은 2020년 가공식품 소비자 태도조사 주요 결과를 발표했다. 이번 가공식품 소비자 태도조사 결과는 2020년 7월부터 9월까지 식품 주 구입자 2002가구를 대상으로 진행한 설문조사를 바탕으로 작성됐다. 가공식품 구입 주기는 ’주 1회 구입한다‘라고 응답한 가구가 50.2%로 전체 가구의 절반을 차지했고, 코로나19 영향으로 전년에 비해 주 1회 이상 구입 가구의 비율은 5.7% 감소한 반면, 2주 1회 구입 비율은 5.3% 증가했다. 세부적으로는 가구원 수가 많을 ...
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