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- 포토프린트 케이크에서 식용 불가 색소 검출…비식용 꽃도 안전성 우려
- 서남투데이 2025-05-07
- 한국소비자원은 SNS에서 광고되는 맞춤형 주문 제작 케이크 15개 제품을 조사한 결과, 일부 포토프린트 케이크에서 식품에 사용할 수 없는 색소가 검출되고, 생화 장식 케이크는 안전 관리가 미흡한 것으로 나타났다고 밝혔다. 최근 포토프린트, 생화장식, 레터링 등 맞춤형 주문 제작 케이크가 SNS를 통해 주목받고 있는 가운데, 한국소비자원(원장 윤수현)이 해당 제품의 안전성과 관리 실태를 조사했다. 조사 대상은 총 15개 제품으로, 이 중 일부에서 식품 기준을 위반한 사례가 확인됐다. 포토프린트 케이크 5종 가운데 1개 제품(하찌케이크 ...
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- 광양시, 5월 읍면동장 회의 개최
- 전남인터넷신문 2025-05-28
- [전남인터넷신문/서성열기자]광양시(시장 정인화)는 지난 5월 26일 시청 시민홀에서 정인화 시장 주재로 ‘5월 읍면동장 회의’를 개최했다고 28일 밝혔다.이날 회의는 본청과 읍면동 간 주요 시정 현안과 추진 사항을 공유하고, 상호 협력 체계를 강화하기 위해 마련됐다. 회의에서 본청은 ▲제21대 대통령 선거 투표율 제고 ▲전남 공공배달앱 ‘먹깨비’ 첫 주문 할인 이벤트 ▲구봉산 숲속야영장 개장 ▲광양꿈빛도서관 개관·운영 ▲여름철 자연재난 대응 태세 확립 ▲백운산자연휴양림 지역민 우선 예약제 운영 ▲어르신 폐렴구균 예방접종 홍보 ▲3~ ...
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- 전남동물위생시험소, 축산물 안전성 강화
- 전남인터넷신문 2024-11-22
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도동물위생시험소는 축산물 소비가 많은 시기를 맞아 자체브랜드(Private Brand) 제품과 소비자가 많이 구매하는 축산물의 선제적 안전관리를 위해 11월 말까지 축산물 특별수거검사에 나선다고 밝혔다.축산물 특별수거검사는 축산물 제조·판매 20개소를 대상으로 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 식육과 유가공품·식육가공품 등 자체브랜드 제품 100여 건 이상을 무작위 수거해 검사할 계획이다.식품 위해사고 차단을 위해 세균수·대장균군 등 위생지표균과 장출혈성대장균, 살모넬라균, 리스테리아균, 황색포 ...
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- 전남동물위생시험소, 추석 앞두고 축산물 안전 온힘
- 전남인터넷신문 2024-08-12
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도동물위생시험소는 추석을 앞두고 햄·소시지·선물용 고기 등 성수 축산식품을 대상으로 8월 한 달간 특별수거 검사를 실시한다고 밝혔다.수거검사 대상은 무작위로 선정된 축산물 제조·판매업소 27개소로, 동물위생시험소가 직접 수거해 검사한다. 검사 항목은 살모넬라, 대장균, 리스테리아 등 주요 식중독균 5종과 보존료·타르색소 등 식품 첨가물이다.* 식중독균 5종 : 살모넬라, 바실러스, 리스테리아모노사이토제네스, 황색포도상구균, 장출혈성대장균* 식품첨가물 : 보존료(부패·변질 방지), 식용 타르색 ...
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- 여수시도시관리공단, ‘워킹챌린지’로 직원건강 UP, 탄소 DOWN
- 전남인터넷신문 2024-11-20
- [전남인터넷신문]여수시도시관리공단(이사장 김유화)은 지난 10월 17일부터 11월 15일까지 '직원 워킹 챌린지'를 추진하였다고 밝혔다. 금번 행사는 건강한 직장 문화를 조성하고, 직원들의 체력 증진을 유도하는 한편, 탄소 발생 감축의 일환으로 진행됐다. 이번 챌린지는 신체활동이 적은 ▲사무직군, ▲차량 운전원, 그리고 심혈관 질환 발병 고위험군인 ▲교대근무자 등을 주요 대상으로 진행되었다. 연구에 따르면 건강한 습관이 형성되기 위해 최소 3주 이상의 시간이 필요하므로, 한 달간의 걷기 챌린지를 통해 직원들이 꾸준한 건강 관리 습관 ...
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- 나주 생고기 식문화의 과학
- 전남인터넷신문 2024-09-19
- [전남인터넷신문]문화(文化)는 일반적으로 한 사회의 주요한 행동 양식이나 상징체계를 말한다. 문화의 범위를 식문화로 좁히면 식재료 종류와 선택하는 방법, 식단의 내용, 조리법, 식기의 선택 방법, 또 누구와 어떻게 먹는지, 먹는 방식, 먹는 매너 등에 이르기까지 많은 것이 포함된다. 지역의 식문화 특징을 찾아내려면 각각의 특징을 도출해 낼 수 있는 기준설정과 함께 상대적인 문화에 대입 및 분석적 해석이 필요하다. 그러한 배경에서 나주 음식문화의 특징을 찾고자 나주에 거주하시는 분들을 대상으로 음식과 관련된 다양한 조사와 제보를 받은 ...
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- 장성군, 국가 예방접종 우수기관 선정… ‘장관 표창’
- 전남인터넷신문 2024-04-29
- [전남인터넷신문/서성열 기자]장성군보건소가 2024년 세계예방접종주간을 맞아 국가 예방접종사업 우수기관에 선정돼 보건복지부 장관 표창을 받았다.이번 표창은 예방접종사업 수행 노력과 국민 보건 향상에 기여한 전국 보건기관 중 16개 우수보건소를 선정해 시행됐다.장성군보건소는 13세 이하 어린이 필수 예방접종과 65세 이상 어르신 폐렴구균 예방접종 등 국가예방접종사업 추진에 적극적으로 임한 공로를 인정받았다. △65세 이상 어르신 대상포진 예방접종비 지원 △임산부 백일해 예방접종 △14~18세, 60~64세 군민 대상 계절 인플루엔자 ...
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- 고흥군, 자원재활용센터 근로자 감염병 예방에 총력
- 전남인터넷신문 2024-06-18
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 고흥자원재활용센터 근로자 95명을 대상으로 지난 17일 파상풍 예방접종을 실시했다.각종 생활 쓰레기와 재활용품 등을 수거하는 환경미화원과 재활용품 선별 직원들의 감염병 예방과 안전을 위해 군비 8백5십5만 원을 확보해 예방접종을 실시했다.특히, 파상풍균은 녹슨 못이나 오염된 흙 등에 존재하며, 생활 쓰레기나 대형폐기물 수거 처리 과정에서 피부 상처 시 감염의 우려가 높아 반드시 맞아야 하는 필수 예방접종이다.군 관계자는 “파상풍 접종을 마치면 폐렴구균과 독감 예방접종도 병행 실시할 것 ...
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- 온라인 주문제작 케이크서 식중독균·금지보존료 검출…판매중단
- 뉴스케이프 2021-04-29
- 최근 사회관계망서비스(SNS) 등 온라인에서 인기가 높은 주문 제작 케이크의 일부 제품에서 식중독균과 사용 금지 보존료 등이 발견됐다.식품의약품안전처는 주문 제작 케이크 및 케이크 만들기 꾸러미 총 147건을 수거해 검사한 결과 21개 제품이 식품 안전 등 기준과 규격을 위반한 것을 확인했다고 29일 밝혔다.위반 내용으로는 ▲ 빵류에 사용할 수 없는 보존료인 소브산 검출(5건) ▲ 식중독을 유발하는 황색포도상구균 검출(5건) ▲ 타르색소 기준 초과(6건) ▲ 제품에 사용한 타르색소 미표시(5건) 등이었다.식약처는 적발된 제품 전량을 ...
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- 과천시 케이크 등 빵류 제조·판매업체 민·관합동 지도점검
- 경기뉴스탑 2021-12-14
- 과천시, 성탄절 성수식품 민관합동 지도점검(사진=과천시 제공)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 성탄절과 연말연시에 수요 증가가 예상되는 빵과 케이크 제조 및 판매 업체 등을 대상으로 오는 17일까지 식품 안전 점검을 실시한다고 14일 밝혔다. 시는 관계공무원과 식품위생감시원 등 14명으로 7개의 점검반을 구성해 지난 10일부터 관내 빵류 제조 및 판매 업체 17개소를 대상으로 점검을 실시하고 있다. 점검반은 유통기한 경과 제품 사용 및 판매 행위, 용수관리 등 식품위생법 준수 여부를 점검하고, 판매 제품을 수거해 보존료와 황 ...
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