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51-56 56해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 용해동지역사회보장협의체, '반갑고 희망찬 사랑의 반찬나눔' 봉사활동 전개
- 전남인터넷신문 2021-06-21
- [전남인터넷신문/김정길 기자]용해동 지역사회보장협의체(위원장 양민화)에서는 지난 18일 관내 취약계층에게 '반갑고 희망찬 반찬나눔' 봉사활동을 진행했다. '반갑고 희망찬 반찬나눔'은 용해동지역사회보장협의체 문진숙 부위원장과 위원 및 회원들의 자발적 참여속에 용해동 경로당에서 반찬을 배분하여 진행되었다. 반찬은 배추김치,백김치,열무물김치,멸치볶음반찬 4종으로 구성하였다. 위원 및 회원들은 관내 어르신 가구 20세대를 직접 방문해 전달하였으며 어르신의 건강과 안부를 묻는 시간도 함께 가졌다. 이날 반찬을 제공받은 어르신들은 “요즘 날씨 ...
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- 곡성군 곡성읍권 대표먹거리 ‘곡성깨비정식’ 출시 호평
- 전남인터넷신문 2022-01-03
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군이 지난해 유명 셰프와 함께 개발한 곡성읍권 대표먹거리 ‘곡성깨비정식’이 지역 음식점에 출시됐다.곡성깨비정식은 곡성읍권 대표먹거리 개발에 참여한 3개 음식점 중 ‘메란명가’에서 첫 선을 보였다. 깨비정식이라는 이름처럼 도깨비 방망이로 뚝딱 만들어 낸 것처럼 푸짐하다. 특히 곡성군의 특산품인 흑돼지, 토란, 멜론, 와사비에서 끌어낸 개성 넘치는 맛이 일품이다.메인 요리인 흑돼지 석쇠구이는 흑돼지의 쫄깃함이 석쇠구이의 은은한 불향과 어우러져 더욱 맛깔스럽다. 불판에 함께 구워먹는 토란대 구이는 단맛과 ...
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- 안양시 먹거리종합지원센터, ‘열무김치 담그기’프로그램 신청자 모집
- 경기뉴스탑 2022-08-17
- 안양시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]안양시 먹거리종합지원센터에서 18일부터 네이버 예약을 통해‘열무김치 담그기’프로그램 신청자를 모집한다. 안양시민을 대상으로 진행되는 이번 행사에서 시민들은 K-푸드의 대표 식품이자 건강한 밥상의 기본이 되는 발효음식과 김치에 대해 알아보고, 여름 제철인 열무를 사용하여 물김치를 직접 담가본다.또한 행사에 참여한 시민들은 직접 만든 열무김치를 다회용기와 에코백에 담아가는‘용기내 챌린지’를 실시할 예정이다.‘용기내 챌린지’는 음식 포장으로 발생하는 불필요한 쓰레기를 줄이 ...
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- ‘비비고 김치 사계절 캠페인’ 진행
- 부산경제신문 2021-04-09
- [부산경제신문/배희근 기자]CJ제일제당이한결같은 맛을 내는비비고 김치의‘사계절 캠페인’을 진행한다.이번 캠페인은 ‘비비고 김치’로 사계절 언제나변함없이 김치를 신선하고맛있게 즐길 수 있다는 점을 알리기 위해 기획됐다. 김치는담그는계절이나 재료에 따라 맛이 달라지기 마련인데,‘비비고 김치’는 CJ제일제당만의 비법으로언제 먹어도신선한 제철의 맛과 아삭한 식감을 느낄 수 있다는 점을강조한다.이에 따라‘지금이 제철’이라는 슬로건을 앞세워디지털광고, 소셜미디어(SNS) 콘텐츠등다양한 방식으로 소비자와 소통한다. 편의형 김치와 별미김치 소비가 ...
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- 국물이 좋긴 한데 ,," 건더기만 드세요 "
- 굿모닝논산 2021-02-15
- 한국인이 즐기는 각종 탕 등 국물음식 속에 혈압ㆍ위암ㆍ골다공증 등의 주요 원인으로 알려진 나트륨의 2/3가 들어 있다는 연구 결과가 나왔다. 국물음식의 건더기만 먹고 국물을 마시지 않으 나트륨을 훨씬 덜 섭취할 수 있다는 의미가 담겼다, 국민대 식품영양학과 정상영 교수팀이 서울에서 가정식 22개, 외식 26개, 학교 급식 42개 등 국물음식 90개를 수거해 나트륨 함량을 분석한 결과 이 같이 드러났다. 분석 결과 국ㆍ탕류 등 국물음식의 나트륨 양(1인분)에서 건더기가 점유하는 나트륨 비율(섭취 기여율)은 총량의 33.3%(국)ㆍ34 ...
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- 바닷가 자생 "세발나물 "성인병 예방에 도움 주는 식재료 각광
- 굿모닝논산 2021-04-13
- 바닷가 염전 근처나 해안가 간척지 논에서 무리지어 자생하는 갯나물은 가늘고 뾰족한 잎이 마치 새의 발을 닮았다고 해서 ‘세발나물’이라도 불린다. 한입 베어 물면 바다향이 가득 느껴지는 맛이 이색적이며, 예부터 바닷가 사람들은 이른 봄이 되면 세발나물을 뜯어다 부족한 비타민과 섬유질을 보충했다. 최근 성인병에 효능이 있다는 사실이 알려지면서 건강 식재료로 새롭게 조명받고 있다. 세발나물의 효능첫째, 베타카로틴 성분이 항산화 작용을 해 체내 유해한 활성산소를 제거하고, 암세포의 발생과 전이를 억제시켜 암 예방에 도움이 된다. 또한 식이 ...
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