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- 경기도동물위생시험소, 동물위생향상을 위한 13개 연구성과 발표
- 경기뉴스탑 2024-04-28
- 시험연구사업 발표회(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도동물위생시험소가 26일 시험연구사업 발표회를 열고 지난해 연구성과와 2024년도 시험연구사업 계획을 발표했다. 시험소는 양축농가 지도와 사업 기초자료로 활용하기 위한 다양한 시험연구사업을 매년 추진 중이다. 이를 바탕으로 수의 공무원 연구역량을 강화하고 연구 성과물을 실제 현장에 적용하는 등 동물위생 분야 기술 향상에 기여하고 있다. 지난해 시험소는 ▲영양성분 강조표시 축산식품의 영양성분 표시값과 실제 측정값의 오차 비교분석 및 분석법 확립 ▲경기도 도축우 ...
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- 경기도, 식중독 발생 위생취약시설 집중 점검 추진
- 경기뉴스탑 2024-06-13
- 경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 식중독사고 발생 위험이 높은 여름철에 대비해 취약시설 점검과 예방․홍보 활동 등을 추진한다. 올해 5월 말 기준 도내 식중독 발생 건수는 72건(환자 수 664명)으로 지난해 같은 기간 발생 건수 48건(환자 수 820명)에 비해 신고 건수가 크게 증가했다. 2018~2022년 도내 발생 식중독 건수는 264건으로 한 해 평균 52.8건이며, 월별 식중독 발생은 5월(27건), 6월(23건), 7월(33건), 8월(31건), 9월(31건) 등 여름철에 꾸준히 ...
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- 목포시, 학교·유치원 등 집단급식소 식중독 예방 점검
- 전남인터넷신문 2024-03-08
- [전남인터넷신문/서성열기자]목포시가 학교․유치원 집단급식소 및 집단급식소 식품판매업을 대상으로 목포교육청과 합동으로 식중독 예방 점검에 나섰다.이번 점검은 봄 신학기를 맞아 학교·유치원의 식중독 예방을 위한 것으로 집단 식중독 사전 방지에 중점을 두고 급식 위생․안전 관리, 식재료 안전관리 등 식품위생법 위반에 대한 경각심을 높인다는 방침이다. 점검 기간은 지난 4일 시작해 오는 13일까지 계속되며, 점검 대상은 학교(초․중․고․대), 유치원, 집단급식소 식품판매업으로 총 155개소 중 94개소가 해당된다. 나머지 61개소는 가을학 ...
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- 목포시 보건소, 3월 중 식중독 주의 당부
- 전남인터넷신문 2024-03-06
- [전남인터넷신문/서성열기자]목포시가 봄철, 개학철(3월)은 낮과 밤의 기온차가 심해 세균성 식중독 발생 우려가 높다며 식품안전 조리 및 보관 등 식중독 예방 관리에 각별한 주의를 당부했다.봄철, 개학철 대량 조리 음식 식중독 예방을 위해서 흐르는 물에 손 세정제로 30초 이상 손 씻기(조리 시작 전, 식재료 바뀔 때, 생고기·생선류·달걀 만진 후, 쓰레기 만진 후, 화장실 다녀온 후)를 잘해야 한다.식품 안전 조리 수칙으로, 생채소는 충분히 세척·소독, 가열 조리 시 온도와 시간 준수(육류, 가금류 등은 중심온도 75℃ 1분 이상, ...
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- 고흥군, 식품접객 일반음식점 하절기 식품안전 캠페인 실시
- 전남인터넷신문 2023-07-24
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)은 24일 도양읍 녹동항 일원에서 고흥군 외식업 지부 임원 등과 함께 식품 접객 일반음식점 영업주와 영업장 근무자를 대상으로 식품안전 캠페인을 실시했다.이번 캠페인은 본격적인 기온 상승과 기록적인 폭우로 세균성 식중독이 증식하기 좋은 환경에 대비해, 녹동항 어판장 주변 식품접객 일반음식점을 대상으로 식중독 및 비브리오패혈증 예방 등 식품 안전의 중요성을 알리고 관심을 높이기 위해 마련됐다.이날 캠페인은 ▲식품안전 관리의 중요성 ▲식중독 예방 수칙(손 씻기, 익혀 먹기, 세척·소독하기 등) ...
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- 파주시, 여름철 식중독 예방 관리 강화
- 경기뉴스탑 2023-07-04
- 파주시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(파주)=이윤기 기자]파주시는 여름철 기온 상승과 습한 날씨로 인한 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라 음식점 식중독 예방을 위한 지도와 홍보활동을 실시하고 있다. 여름철에는 기온이 상승해 세균성 식중독균이 증식하기 좋은 환경으로 식중독 발생이 급격하게 증가해 주의가 필요하다. 이에 시는 6월 한 달간 여름철 상하기 쉬운 음식을 다루는 김밥, 횟집 등 40곳을 대상으로 식중독 예방 진단 상담을 진행했으며, 위생취약시설인 노인복지시설, 아동복지시설 등 110곳에 대해 식중독 예방 지도·교육을 ...
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- 무안군, 10일까지 여름철 식중독 예방 위생점검 실시
- 전남인터넷신문 2021-08-04
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 오는 10일까지 관내 포장·배달 업소를 중심으로 여름철 식중독 예방을 위한 특별 위생점검을 실시한다고 밝혔다.군은 배달음식 수요가 지속적으로 늘어나고 여름철 고온다습한 날씨로 인해 세균성 식중독 발생 가능성이 증가함에 따라 위생점검을 실시하여 ▲식품 등의 위생적 취급 여부 ▲유통기한 경과 식품 사용 여부 ▲식품 보관 적정온도 유지 여부 ▲조리시설의 위생적 관리 여부 등을 확인할 방침이다.여름철 식중독의 주요 원인균으로는 병원성대장균, 황색포도상구균, 살모넬라, 노로바이러스 등이 있으 ...
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- 담양군, 대규모 조리.현장 배달음식점 일제 점검
- 전남인터넷신문 2021-07-28
- [전남인터넷신문/서성열 기자]담양군이 식중독 예방과 안전한 먹거리 제공을 위해 지역 내 대규모 조리 및 배달음식점의 점검에 나선다. 담양군(군수 최형식)은 코로나19 장기화와 세균성 식중독이 발생하기 쉬운 고온다습한 날이 지속되고 있어 식중독 발생 예방을 위해 포장, 배달업소 중심으로 내달 6일까지 일제점검을 실시한다고 밝혔다. 공무원과 소비자식품위생감시원 등 17명으로 구성된 점검반은 관내 식품접객업소, 즉석판매제조업소를 대상으로 식품 등의 위생적인 취급과 유통기한 경과 또는 식품에 사용할 수 없는 원료 사용, 완제품 보존 및 조 ...
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- 진도군, 올바른 볍씨 소독·적기 못자리 설치 중점 홍보
- 전남인터넷신문 2022-04-19
- [전남인터넷신문/김동국 기자]진도군 농업기술센터가 본격적인 영농철을 맞아 볍씨 소독과 적기 못자리 설치 지도에 나섰다고 19일 밝혔다. 농업기술센터에 따르면 올해 국립종자원에서 보급되는 정부 보급종은 전량 소독을 하지 않은 상태에서 공급돼 벼 키다리병, 도열병, 깨씨무늬병, 세균성 벼알마름병, 벼잎선충 등 병해충에 올바른 종자 소독법으로 대비해야 한다. 채종한 종자는 볍씨 소독에 앞서 종자 선별을 위해 소금 물가리기를 한 후 충실한 볍씨를 골라낸 후 잘 마른 종자를 사용, 온탕 소독을 실시해야 한다. 온탕 소독법은 60℃ 물에 볍씨 ...
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- 광주식약청, 전라남도 관계기관 식중독 예방 협력 강화
- 전남인터넷신문 2023-06-23
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청(이하 광주식약청)은 식중독 예방 강화를 위한 관계기관의 협조를 당부하기 위해 6월 22일 전라남도 교육청과 6월 23일 전라남도청을 방문했다. 이번 방문은 최근 식중독 의심 신고가 증가하고 있고 이른 무더위로 식중독 발생 가능성이 높아지고 있어 식중독 예방활동 강화와 철저한 위생관리에 대한 협조를 요청하기 위해 마련했다. 광주식약청장은 전남 교육청과 전남도청 식중독 담당자 등을 만나 식중독 의심 신고 발생현황과 원인분석 내용을 전달하고 식중독 예방관리 강화를 위해 ...
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