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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 김미성
    대상, 맛∙편의성 다 잡은 '바로eat 안주야(夜)’ 출시
    더밸류뉴스 2021-03-04
    최근 간편한 먹거리가 소비 트렌드 중 하나가 되면서 대상㈜ 청정원이 조리없이 바로 먹을 수 있는 신제품 2종을 선보였다. 4일 대상 청정원은 ‘바로eat 안주야(夜) 간장 도가니스지’, ‘바로eat 안주야(夜) 매콤 소막창떡심’ 등 2가지 신제품을 출시했다고 밝혔다. 2021 신축년(辛丑年)을 맞이해 소를 주 재료로 만들었으며 조리없이 그대로 섭취할 수 있는 실온보관 제품이다. 청정원이 출시한 바로잇 eat 안주야 신제품 2종. [이미지=청정원]대상 측은 포장 상태로 실온에 9개월까지 보관도 가능해 가정 내에서는 물론 야외활동 중에 ...
  • 편집국
    노화방지 암발병억제 "갓 김치 "
    굿모닝논산 2020-11-21
    국수에 시원한 갓김치와 국물을 얹어 먹으면 그 맛이 일품인 갓의 효능과 구매·보관, 손질법 등을 알아본다.갓갓의 효능첫째, 항산화 물질인 시니그린과 글리코시놀레이트 등을 다량 함유하고 있어 노화와 암 발병을 억제한다.둘째, 수분 함량이 높고 다량의 무기질과 비타민을 함유하고 있다. 그중 비타민 A의 전구체인 베타카로틴과 비타민 B1, B2 및 C의 함량이 높아 피부미용과 스트레스 완화에 효과적이다.셋째, 갓에 풍부한 엽산은 단백질과 핵산의 합성 과정을 도와 성장기 아이들의 발육을 촉진하는데 도움을 준다.좋은 갓 구매·보관법첫째, 적 ...
  • 배영래
    나주 문화 들춰보기: 콩과 찹쌀 메주를 이용한 나주 부삭장 제조 사례
    전남인터넷신문 2022-01-18
    [전남인터넷신문]과거 나주에서 식용되었던 부삭장은 주로 겨울에 많이 제조 하였으며, 방법은 가정마다 다소 차이가 있었는데, 이번 글에서는 콩과 찹쌀 메주를 이용한 나주 다시면 월명마을 방법을 소개한다. 나주 다시면 월명마을 조0님(1933년생, 2014년 5월 3일에 나주시 다시면 백동마을회관에서 인터뷰) 가(家)의 부삭장 제조 방법은 콩과 찹쌀로 둥글게 메주를 만들고, 새끼줄로 메주를 꿰어서 발효시킨 것과 담금 재료에 깻묵을 첨가하여 제조한 것이 특징이다. 제조 방법은 ① 부삭장 메주 제조는 12월에 콩을 하루 정도 물에 불린 다 ...
  • 강계주
    고흥군, 2022년도 고흥미래농업대학 입학식 개최
    전남인터넷신문 2022-03-15
    [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(송귀근 군수)은 지난 14일 농업기술센터 대교육장에서 농업인대학 신입생 64명이 참석한 가운데 고흥미래농업대학 입학식을 개최했다.이날 입학식은 코로나19 확산 방지를 위해 교육관 방역, 발열체크, 손소독, 마스크 착용, 거리유지 착석 등 방역수칙을 준수한 가운데 이뤄졌다.올해 고흥미래농업대학은 3월 개강을 시작으로 9월까지 2개 과정(양념채소반, 양봉반)으로 운영된다.아울러, 양념채소(마늘, 양파, 고추) 재배기술 및 토양관리, 양봉환경 개선 및 꿀벌 사양관리 등을 주요내용으로 이론과 실습, 현장학습 ...
  • 강계주
    고흥군, 2022년 고흥미래농업대학 수료식 개최
    전남인터넷신문 2022-10-07
    [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)은 지난 6일 농업기술센터 대교육장에서 고흥미래농업대학 수료식을 개최했다. 고흥미래농업대학은 올해 일반과정(양념채소반)과 마이스터과정(양봉반) 2개 과정을 개설해 교육생을 모집했으며, 지난 3월 입학식을 시작으로 양념채소반은 24회, 양봉반은 20회 교육을 진행했다. 농업대학은 수강생들이 농업에 대한 전문지식을 습득할 수 있도록 전문가이론교육과 현장실습교육을 병행한 과정으로 진행됐고 올해는 48명의 교육생이 수료했다. 공영민 군수는 “고흥 미래농업대학은 우리 농업인들의 든든한 버팀목으로서 ...
  • 김상중
    하림, ‘동물복지 IFF 한입쏙 닭가슴살 오리지널’ 판매
    케이앤뉴스 KN NEWS 2023-02-17
    종합식품기업 하림이 신제품 ‘동물복지 IFF 한입쏙 닭가슴살 오리지널’을 출시하고, 롯데마트에서 판매를 시작한다고 밝혔다. ▲ (사진) 하림 ‘동물복지 IFF 한입쏙 닭가슴살 오리지널’ 제품하림의 동물복지 IFF 한입쏙 닭가슴살 오리지널은 농림축산식품부로부터 동물복지와 무항생제 인증을 받은 농가에서 건강하게 키운 프리미엄 닭을 사용했다. 닭가슴살을 한입에 먹기 좋은 크기로 손질한 후 맛있게 양념한 제품이라 익히기만 하면 바로 즐길 수 있어 편리하다.또 영하 35℃ 이하에서 40분 간 개별 급속 동결하는 ‘IFF(Individual ...
  • 조경환
    CJ제일제당 ‘명절 음식’ 밀키트 신메뉴 출시
    부산경제신문 2021-02-08
    [부산경제신문/조경환 기자]CJ제일제당이 프리미엄 밀키트‘쿡킷(COOKIT)’의 신메뉴‘특별한 명절 음식’을 선보인다고7일 밝혔다.이번에 선보인 메뉴는‘수비드 소사태찜’, ‘소고기육전과 모둠전’, ‘소고기버섯듬뿍잡채’, ‘매생이굴떡국’등4종이다.‘수비드 소사태찜’은 소의 사태 부위를 활용해 만든 찜 요리로, CJ제일제당에서 개발한 특제 양념을 더해 달콤하면서도 짭조름한 맛이 특징이다.특히,수비드 공법으로 고기를 익히고,양념에 재운 상태로 진공 포장해 보통1시간 이상 소요되는 소고기 찜을30분 만에 즐길 수 있도록 했다.수비드 공법이 ...
  • 김상중
    GS25, MZ세대를 위한 차별화된 프로젝트 추진
    케이앤뉴스 KN NEWS 2021-07-21
    GS리테일 운영하는 편의점 GS25가 전국 ‘힙 플레이스’ 입점 프로젝트를 추진한다고 21일 밝혔다. ▲ (사진출처= GS25페이스북) MZ세대를 중심으로 소위 ‘힙 플레이스’라 불리는 곳을 찾아 체험하고 이를 공유하는 소비 트렌드가 확산함에 따라 GS25가 인기 명소·지역 맛집과 연계한 차별화 상품을 개발해 전국 GS25 매장에 입점시키는 프로젝트 추진에 나선 것이다. GS25는 이 프로젝트 1탄으로 프리미엄 수제버거 전문점 다운타우너와 협업해 개발한 자체브랜드(PB) 스낵 ‘유어스다운타우너X스윙칩(이하 다운타우너X스윙칩)’을 출 ...
  • 유길남
    2월 전남 안심관광지서 자연품은 밥상 맛보세요
    전남인터넷신문 2022-02-10
    [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 ‘입맛 돋우는 전남 미식여행’을 주제로 맛깔난 음식을 맛볼 수 있는 광양 불고기 특화거리, 곡성 압록 참게·은어거리, 무안 뻘낙지거리를 2월 안심 여행지로 추천한다고 밝혔다. 광양읍 서천변 광양 불고기 특화거리에는 숯불구이 음식점이 모여있다. 불고기와 닭 숯불구이 요리가 유명하다. 광양불고기는 세상에서 가장 맛있는 음식이 광양불고기라는 의미의 ‘천하일미 마로화적’이라 일컫는다. 마로는 광양의 옛 지명이다.숯에 고기를 구워 본연의 맛을 그대로 살린데다, 강하지 않은 과일 양념을 가미해 달달하면서 ...
  • 김상중
    초록뱀이앤엠 사대부집 곳간, 보양 메뉴 ‘진 장어구이 반상’ 출시
    케이앤뉴스 KN NEWS 2023-01-19
    초록뱀이앤엠의 외식 브랜드 사대부집 곳간이 2023년 계묘년 새해를 맞아 모두가 건강하고 무탈하길 바라는 마음을 담은 보양 메뉴 ‘진(眞) 장어구이 반상’을 출시했다. ▲ (사진) 신년을 맞아 새롭게 출시한 진(眞) 장어구이 반상 장어는 옛 이름이 만리어(鰻魚)라고 해 강에서 바다까지 먼 길을 간다는 의미처럼 기운이 좋고, 예부터 원기회복의 명약이라 일컬어지는 식재료다. 우리나라 최초의 식이요법서 ‘식료찬요(食療纂要)’ 기록에도 허한 기운을 달래기 위해 종종 먹었다고 전해질 만큼 보양에 뛰어나다. 사대부집 곳간이 이번에 출시한 진( ...
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