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- 목포시어린이급식관리지원센터, 비대면 어린이 위생 교육 진행
- 전남인터넷신문 2021-04-18
- [전남인터넷신문/김정길 기자]국립목포대학교(총장 박민서)가 위탁 운영하고 있는 목포시어린이급식관리지원센터(정현영, 식품영양학과 교수)에서는 센터 등록 어린이 급식소 어린이를 대상으로 ‘뽀득뽀득 세균 벌레 안녕!’이라는 주제로 4월 8일(목)부터 4월 16일(금)까지 비대면 위생 교육을 실시하였다고 밝혔다. 센터는 관련 교육 동영상을 제작 및 배부하여 ‘생활 속 손 씻기 실천과 ‘노로바이러스로 인한 식중독을 예방’ 교육과 관련 이벤트를 실시하였다.이번 교육은 센터 등록 어린이급식소 (어린이집, 유치원, 지역아동센터)을 대상으로 실시하 ...
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- 광주식약청, 대학생 현장견학 프로그램 운영
- 전남인터넷신문 2022-11-07
- [전남인터넷신문/정해권 기자]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청은 광주‧전라도‧제주 지역 대학생들을 대상으로 11월 8일부터 22일까지 광주식약청(광주 북구 소재)에서 ‘2022년 대학생 현장견학 프로그램’을 진행한다. 이번 프로그램은 지난 10월 모집공고*를 거쳐 선발된 전남대학교 식품영양학과 등 4개교 학생 90여명을 대상으로 식약처의 업무를 소개하고, 식품 분석 분야에서 지식을 습득하고 진로를 탐색할 수 있는 기회를 제공하기 위해 마련됐다. * 9월 29일부터 10월 14일까지 광주, 전라도, 제주지역 소재 ...
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- 풀무원, 오경림 풀무원건강생활 대표·이케다 미오 일본법인 대표 신규 선임
- 더밸류뉴스 2023-05-01
- 풀무원(대표이사 이효율)이 계열사인 풀무원건강생활에 오경림 대표와 일본법인인 아사히코에 이케다 미오 대표를 신규 선임했다고 1일 밝혔다.오경림 풀무원건강생활 신임 대표는 경희대학교 식품영양학 학사 및 경희대학교 대학원 영양생화학 석사 출신으로 CJ제일제당 건강기능식품 마케팅 부서장, 에프앤디넷 마케팅 본부장(연구소장 겸임), 롯데칠성 E커머스 부문장 등을 역임한 마케팅 전문가로 평가받고 있다. 풀무원은 오경림 대표의 풍부한 마케팅 경험 및 브랜드 관리 전문성을 통해 풀무원건강생활 브랜드 혁신 추진과 기업 성장에 박차를 가한다는 계획 ...
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- 평창군, 포스트 코로나19 시대를 위한 치유음식 상품화 교육
- 뉴스포인트 2021-04-28
- [뉴스포인트 - 인터넷신문 김용호 기자] 평창군은 농업기술센터에서 28일부터 6월 까지 8회에 걸쳐 ‘농촌여성 전문인력 육성교육 - 치유음식 상품화 교육’을 추진한다. ‘치유음식’이란 치유음식지수가 높은 식재료를 사용하면서도 식품영양학적으로 영양소 파괴가 적은 조리법을 활용한 자연친화적 음식을 뜻하는 단어로, 코로나19의 장기화로 건강의 중요성이 더욱 강조되는 방향으로 식생활이 변화하고 있으며, 지역의 대표 향토음식점을 비롯해 지역 특산물로 만든 치유음식 식단을 제공하는 음식점이 각광 받고 있다.이러한 흐름과 추세를 반영하여 이번 ...
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- 금천구 어린이급식관리지원센터, 식생활교육 매체경진대회 대상 수상
- 서남투데이 2021-11-26
- 금천구는 금천구 어린이급식관리지원센터가 (사)한국식생활교육학회가 주최하는 ‘2021 식생활교육매체경진대회’에서 대상인 농림축산식품부장관상을 수상했다고 밝혔다. 수상작은 ‘건강한 간식으로 채소와 과일을 선택해요!’를 주제로 한 유아 대상 온·오프라인 인형극이다. 이는 2021년 신규 특화사업으로 진행된 작품으로 상명대학교 식품영양학전공 학생들과 안다미로 협동조합이 함께 참여해 공동 제작했다. 인형극은 도깨비 이야기를 보여주면서 자연스레 어린이들이 편식하지 않고, 올바른 식습관을 형성하도록 돕고자 했다. 특히 다문화 가정 어린이를 위해 ...
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- CJ제일제당, 한국영양학회와 맞손…‘건강간편식’ 개발
- 뉴스케이프 2021-05-03
- CJ제일제당은 서울 aT센터에서 한국영양학회와 ‘건강간편식 개발을 위한 업무협약’을 체결했다고 3일 밝혔다. 이번 협약은 CJ제일제당과 한국영양학회(이명숙 회장, 성신여대)가 손잡고 보다 건강한 가공식품 제공을 통해 소비자 건강에 기여하자는 취지에서 추진됐다. 가정간편식(HMR) 시장 확대 속에서 건강과 영양을 생각한 먹거리 제공을 위해 노력하겠다는 지속가능한 ESG경영의 일환이기도 하다.협약에 따라 CJ제일제당은 ‘CJ 영양설계 가이드라인’에 대한 공신력을 더욱 높이고, 건강간편식 ‘더비비고’ 제품 패키지에 학회마크를 부착해 신뢰 ...
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- 목포시어린이급식관리지원센터,“Top 급식소 콘테스트 우수시설 지원물품 제공"
- 전남인터넷신문 2021-12-20
- [전남인터넷신문/김원유 기자]국립목포대학교(총장 박민서)가 위탁 운영하고 있는 목포시어린이급식관리지원센터(센터장 정현영, 식품영양학과 교수)에서는 “건강 쏙쏙 대작전 - Top 급식소 콘테스트” 사업을 진행하여 우수시설로 선정된 어린이 급식소에 12월 16일부터 17일 양일간 지원 물품을 제공했다고 밝혔다.우수 급식소는 센터에서 지원하는 다양한 프로그램에 적극적으로 참여하고, 한 해 동안 어린이 급식소의 위생‧영양 부문의 개선을 위해 노력하여 높은 점수를 받은 시설을 선정하였다.2021년 Top 급식소 콘테스트 우수시설은 어린이집과 ...
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- 목포시어린이급식관리지원센터, ‘영양 건강 UP- 영양 미션 클리어’ 영양 특화사업
- 전남인터넷신문 2022-09-30
- [전남인터넷신문/김원유 기자]국립목포대학교(총장 박민서)가 위탁운영하고 있는 목포시어린이급식관리지원센터(센터장 정현영, 식품영양학과 교수)에서는 2022년 영양특화사업 ‘영양 건강 UP! - 영양 미션 클리어’ 사업을 마무리했다고 30일 밝혔다.지난 8월부터 실시한 이번 영양 특화사업은 목포시어린이급식관리지원센터에서 센터 등록시설을 대상으로 시설에서 자발적 영양관리를 할 수 있도록 영양미션을 제시하고, 스스로 미션을 해결한 시설에는 인증서를 수여해 능동적이고 체계적으로 어린이들의 급식관리를 하는 프로그램이다.이번 특화사업을 통해 3 ...
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- 전남교육청, ‘건강한 학교급식’ 위한 조리 아카데미 운영
- 전남인터넷신문 2023-08-14
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도교육청(교육감 김대중)이 안전하고 맛있는 식사를 책임지는 학교급식 관계자를 대상으로 ‘2023 조리 아카데미 연수’를 실시했다. 여름방학을 맞아 8월 7일(월)~9일(수), 11일(금), 14일(월) 총 다섯 차례에 걸쳐 순천대학교 미래창조관 식품영양학과에서 열린 이번 연수에는 영양교사, 영양사, 조리사, 조리실무사 등 175명이 참여했다. 전남교육청은 학교급식 관계자들의 직무 역량을 강화하기 위해 연 2회 전문 기관에 위탁해 ‘조리 아카데미 연수’를 운영하고 있다. 이번 연수는 △ 기후변화 환경 ...
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- CJ제일제당, 건강간편식 ‘더비비고’ 건강공식 캠페인 진행
- 뉴스케이프 2021-05-12
- CJ제일제당이 건강간편식 전문 브랜드 ‘더비비고’를 앞세워 두 달간 ‘건강공식 캠페인’을 진행한다고 12일 밝혔다.이 캠페인은 건강 관리에 대한 관심이 증가하는 추세에 따라 맛과 영양은 더하고(+) 건강을 위해 과한 것은 뺀(-) 더비비고 제품의 특장점을 소비자에게 소개하기 위해 기획됐다. 이에 맞춰 ‘걱정은 비우고 건강을 채우다, 건강공식’을 슬로건으로 영상 광고, 온라인 기획전과 소비자 이벤트 등을 진행한다.영상 광고는 런닝, 요가 등 운동과 각자의 방식으로 ‘걱정과 스트레스는 비우고 여유와 에너지를 채워가는’ 성인 남녀의 라이 ...
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