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- 식품·외식업계, 두 가지 메뉴를 하나로…MZ세대 공략
- 더밸류뉴스 2021-03-04
- 코로나19로 호재를 맞은 식품∙외식업계가 이번에는 색다른 조합의 메뉴를 선보이고 있다. 최근 대중에게 친숙한 메뉴를 콜라보하는 등 익숙하지만 낯선 메뉴를 출시하며 소비 주축으로 떠오른 MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생한 밀레니얼 세대+1990년대 중반~2000년대 초반 출생한 Z세대)를 공략하겠다는 방침이다.3일 업계에 따르면 치킨 프랜차이즈 bhc치킨은 지난 1월 ‘포테킹 후라이드’를 출시했다. bhc치킨의 ‘포테킹 후라이드’는 치킨에 얇게 썬 감자를 묻혀 튀긴 것으로 올해의 첫 신메뉴다. 포테킹 후라이드는 치킨과 감 ...
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- 논산시-외식업지부, 방역수칙안내 및 홍보물 배부 나서
- 굿모닝논산 2021-04-12
- 논산시-외식업지부, 방역수칙안내 및 홍보물 배부 나서 논산시(시장 황명선)가 코로나19예방을 위해 관내 일반음식점을 대상으로 사회적 거리두기 기본방역수칙 안내 및 홍보물 배부에 나섰다. 이번 지도는 사업장 면적이 50㎡∼100㎡ 이상인 651개 일반음식점을 대상으로 하며, 외식업지부(지부장 윤석용)와 협력하여 사회적 거리두기 홍보물 1000개를 제작·배부한다. 홍보물은 아크릴 삼각 표찰 형태로 양면에 ‘사회적 거리두기 좌석’ 및 ‘대화할 때 마스크 착용’등의 내용을 담고 있으며, 방문 영업장 면적에 따라 5~10개씩 배부될 예정이다 ...
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- 해남소방서, 외식업중앙회 해남지부 화재예방 안전교육
- 전남인터넷신문 2023-05-22
- [전남인터넷신문]해남소방서(서장 최형호)는 지난 19일 음식점 주방시설 화재 예방을 위해 한국외식업중앙회 해남지부 관계자를 대상으로 화재예방교육을 실시했다고 밝혔다. 주방은 기름이 많이 사용돼 화재 발생 위험이 높은 만큼, 주기적으로 기름때를 제거하고 K급 소화기를 비치하는 등 화재 예방에 철저를 기해야 한다는 점을 강조하고, 화재 발생 시 행동요령을 안내했다. 해남소방서 관계자는 “외식업은 화재 발생 위험이 높은 만큼, 관계자 모두가 안전의식을 높여 화재로부터 소중한 생명과 재산을 보호해 줄 것”을 당부했다. ...
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- 수원시, 외식업·서비스업 단체와 ‘물가안정 동참 협약’ 체결
- 경기뉴스탑 2022-03-24
- 수원시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]수원시와 외식업·서비스업 단체, 상인연합회 등이 24일 시청 상황실에서 ‘물가안정 동참 협약’을 체결하고, 지역물가 안정을 위해 협력하기로 했다. 이번 협약에는 한국외식업중앙회 경기도지회 수원시지부, 대한제과협회 경기도지회 수원시지부, 한국이용사회 경기도지회 수원시지부, 대한미용사회 경기도지회 수원시지부, 한국세탁업협회 수원시지부, 수원시 상인연합회, 소비자교육중앙회 수원시지회, 경기남부수퍼마켓협동조합 등 8개 단체가 참여했다. 수원시와 8개 단체는 물가안정을 위한 ...
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- 한국외식업중앙회 무안군지부, 제58회 정기총회 개최
- 전남인터넷신문 2023-03-03
- [전남인터넷신문/김철중기자] (사)한국외식업중앙회 무안군지부는 지난 2일 승달문화예술회관 소강당에서 김산 군수, 김경현 의장과 외식업지부 임원 등 100여 명이 참석한 가운데 제58회 정기총회를 개최했다. 이날 총회는 음식문화개선에 이바지한 공로로, ▲ 국회의원 표창 송옥선(현경맛나곰탕), 김영희(무안명가) ▲ 무안군수 표창 이정미(유생촌 목포남악점), 김택순(서해웰빙음식점) ▲ 군 의회 의장 표창 박유정(시골집) ▲ 중앙회장 표창 전영범(중국관), 나순이(순이네 팥죽), 나기운(두암) ▲ 도지회장 표창 고순덕(호돌이 감자탕)에게 ...
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- 나주시, ‘2024년 제1기 수라클럽 아카데미’ 개최
- 전남인터넷신문 2024-05-24
- [전남인터넷신문/서성열 기자]전라남도 나주시(시장 윤병태)가 지역 외식업계의 경쟁력 강화에 힘을 쏟고 있다. 나주시 보건소는 최근 음식점 영업주 40명을 대상으로 2024년 ‘제1기 수라클럽 아카데미’를 개최했다고 24일 밝혔다.‘수라클럽 아카데미’는 서비스, 의사소통능력, 리더십 등 외식업 경영에 있어 필요한 역량과 전문성을 향상시키는 사업이다. 이번 아카데미는 다음 달 24일까지 매주 월요일마다 진행되며 맛, 서비스, 청결 등 각 분야별 전문가들의 교육을 받게 된다. 교육 내용은 ▲경영주 마인드·자존감 구축 및 리더십 역량 강화 ...
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- 안산시, 제26기 외식사업 아카데미 수료식 성황리 개최
- 서남투데이 2023-08-23
- 안산시 단원구는 지난 22일 ‘제26기 외식사업 아카데미 수료식’을 성황리에 마쳤다고 23일 밝혔다. 2006년부터 전국 최초로 추진한 안산시 외식사업 아카데미는 물가 및 임대료 인상, 과다경쟁 등으로 침체된 외식업 영업자의 경영 역량강화를 위한 교육 사업으로 올해까지 총 1,200여 명에 달하는 수료생을 배출했다. 지난 5월부터 총 12주 과정으로 진행된 올해 교육은 전년보다 예산을 2배 증액해 교육시간을 늘리고, 양식반·한식반으로 나눠 영업자 맞춤형 조리기술 실습을 진행했다. 아울러, 외식업 전문강사가 나서 ▲대표메뉴 코칭실습 ...
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- 안산시, 제26기 외식사업 아카데미 수료식 성황리 개최
- 경기뉴스탑 2023-08-23
- 제26기 외식사업 아카데미 수료식(사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=육영미 기자]안산시 단원구는 지난 22일 ‘제26기 외식사업 아카데미 수료식’을 성황리에 마쳤다고 23일 밝혔다. 2006년부터 전국 최초로 추진한 안산시 외식사업 아카데미는 물가 및 임대료 인상, 과다경쟁 등으로 침체된 외식업 영업자의 경영 역량강화를 위한 교육 사업으로 올해까지 총 1,200여 명에 달하는 수료생을 배출했다. 지난 5월부터 총 12주 과정으로 진행된 올해 교육은 전년보다 예산을 2배 증액해 교육시간을 늘리고, 양식반·한식반으로 나눠 영업자 맞 ...
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- 보성군, ‘2024 음식문화 아카데미’ 성료
- 전남인터넷신문 2024-04-11
- [전남인터넷신문]보성군은 지난 8일 보성군농업기술센터에서 음식문화 아카데미 수강생 35명이 참석한 가운데 ‘2024 음식문화 아카데미’를 성료 했다고 밝혔다. ‘2024 음식문화 아카데미’는 외식업 영업주 및 종사자 40명을 대상으로 3월 8일부터 4월 8일까지 6주간 매주 월, 화요일에 보성읍 권역과 벌교읍 권역에서 총 10회(20시간)에 걸쳐 운영했다. 특히, 외식업 경영에 반드시 필요한 ▲경영마인드 향상, ▲고객 및 직원 관리 ▲온라인 홍보마케팅, ▲특산물 활용 요리 실습 등 다양한 이론과 실습 교육으로 수강생의 큰 호응을 받 ...
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- [외식업소] 코로나19 ‘안심식당’ 지정업소 운영
- 영천투데이 2020-10-23
- [보도자료]영천시는 코로나19로부터 안전한 외식환경 조성과 외식업 활성화를 위해 생활방역수칙을 준수하는 음식점 34곳을 ‘안심식당’으로 지정했다고 지난 23일 밝혔다. ‘안심식당’은 △음식 덜어먹기(떠먹는 국자, 개인접시 제공) △위생적인 수저관리(개별포장, 개인수저 사전비치) △종사자 마스크 착용 △자주 사용하는 부위 일일 2회 이상 소독하기 등 4가지 생활방역 실천과제를 이행하는 음식점이다. 시는 안심식당에 인증 표지판을 부착하고 지속적인 점검을 통해 4대 지정 요건 중 1가지라도 이행하지 않을 경우 지정 취소하는 등 시민이 안 ...
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