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- ‘하늘물빛 in 제주’ 공방, 제주밥상 천연염색 상품 개발
- 전남인터넷신문 2020-12-16
- [전남인터넷신문]제주도 제주시에 있는 ‘하늘물빛 in 제주’ 공방(대표 양정심)은 제주 밥상 천연염색 제품을 개발했다고 밝혔다. 제주특별자치도에서는 제주 향토 음식의 보존 및 제주 맛의 세계화, 산업화, 내실화와 연계해서 제주 향토음식 문화를 발전시키기 위한 노력해 오고 있다. 제주 향토 음식은 민관의 노력으로 최근 공항과 관광지 곳곳에서 제주의 음식 관광에 기여하고 있으나 제주 전통 음식의 식탁 분위기는 제주 음식과 조화를 이루지 못한다는 지적도 있어 왔다. 이와 관련해서 (사)제주관광문화산업진흥원(원장 김형길)에서 ...
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- [긍정심리학] '우울증'부르는 식단이 있다?!
- 뉴스포인트 2021-03-12
- (사진=이미지투데이)[뉴스포인트 이상지 기자] 어떤 음식을 먹느냐에 따라 우울증 증상이 좋아질 수도 심해질 수도 있다. 음식과 우울증, 어떤 상관관계가 있을까?18세 이상 미국인 중 1,600만 명이 주요 우울증을 겪는다는 보고가 있다. 대표적인 우울증 증상에는 슬픔이나 피곤함, 절망, 낮은 자존감, 수면 및 식욕장애 등이 있다.다이어트를 위해 저지방 식단을 따르는 이들이 많지만, 저지방 식단이 오히려 우울증을 유발할 수 있다. 미국의 노화방지 전문가 니컬러스 페리콘 박사는 "지방은 건강 유지에 중요한 영양소다. 지방을 제대로 섭취 ...
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- 완도의 건강한 맛 ‘해양치유밥상’ 매뉴얼 개발 박차
- 전남인터넷신문 2023-01-10
- [전남인터넷신문/김동국 기자]완도군(군수 신우철)은 지난 3일 해양치유밥상 매뉴얼 개발을 위한 용역 착수 보고회를 가졌다.해양치유밥상은 ‘전복 해조류 떡갈비’와 ‘색깔보리 톳밥’을 메인 메뉴로 개발하여 2021년 11월 신지면에 소재한 모래뜰 식당을 해양치유밥상 1호점으로 지정했다.해양치유밥상 1호점에는 연간 만 명 이상이 다녀간 것으로 파악됐으며, 해양치유밥상은 맛도 좋고 건강에도 좋은 힐링 음식으로 호평 받고 있다.이번 해양치유밥상 매뉴얼 개발 방향은 지역 농수특산물인 전복과 해조류, 유자, 비파를 활용한 치유 효과가 있는 메뉴 ...
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- 전세계가 먹방에 열광하는 이유는 "대리만족과 외로움"
- 뉴스포인트 2021-03-09
- (사진=이미지투데이)[뉴스포인트 박마틴 기자] 먹는 과정 자체를 보여주는 방송, '먹방'이 인기를 끌고 있다. 1인 방송 플랫폼 아프리카 TV에는 먹방 채널만 약 1만 5,000개가 넘고 입짧은 햇님, 쯔양 등 인기 BJ들은 지상파 방송에도 진출해 연예인 못지않은 인기를 누리고 있다.이러한 먹방 콘텐츠는 해외에서도 'K-먹방'으로 사랑받고 있는데 BTS나 강남스타일만큼이나 한국을 대표하는 고유명사로 자리매김했다.심리전문가들은 먹방 시청은 인간의 양면성을 잘 드러낸다고 한다. 사회생활을 하며 받은 스트레스로부터 나를 해방시키기 위해 ...
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- 화순군 드림스타트, 슬기로운 문화 체험 행사 진행
- 전남인터넷신문 2023-11-29
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구복규) 드림스타트는 지난 25일 드림스타트 아동 38명이 참여한 가운데 공연 관람 및 외식 체험 등 슬기로운 문화 체험 행사를 진행했다. 이번 행사는 취약계층 아동에게 다양한 문화공연 관람을 통해 예술적 감성과 상상력을 키우고, 외식문화 체험을 통해 다양한 음식을 접하고 레스토랑에서의 기본 식사 예절을 경험할 기회를 제공하고자 마련되었다. 광주 국립아시아문화전당에서 진행된 “디오니소스 로봇” 공연 관람은 시나위 오케스트라 연주와 바이올린, 전자(일렉) 기타, 무용이 결합한 멀티미디어 음악극 ...
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- 마음이 허한 건지, 몸이 허한 건지
- The Psychology Times 2022-07-06
- [The Psychology Times=유지은 ]외모에 관심이 증대되는 지금, 다이어트에 대한 사람들의 욕망은 갈수록 늘어난다. 다이어트의 큰 적인 식욕은 진짜와 가짜로 구분되는데 아무리 밥을 먹어도 배가 부르지 않는 경우는 가짜 식욕일 때가 많다. 진짜 식욕 그리고 가짜 식욕 식사한 지 몇 시간 지나지 않았는데 짭짭할 과자가 당기기도 하고 달콤한 디저트를 먹고 싶은 충동이 충만할 때가 있다. 건강한 진짜 식욕은 삶을 풍요롭게 만드는 데 필수적이지만 마음의 공허함과 스트레스 그리고 우울감에서 비롯된 감정적 식사인 가짜 식욕은 우리 ...
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- [신춘 기획(4)] 위기 속에서 돋보이는 파주시의 “소상공인 위기극복 프로그램” 주목
- 경기뉴스탑 2021-02-18
- 파주시 교하동에서 치킨집을 운영하는 김씨는 최근 코로나19로 매출이 급감하자 파주시로부터 긴급생활안정지원금100만원을 지원받았다.(사진=파주시 제공)# 파주시 교하동에서 치킨집을 운영하는 50대 김모 씨. 1년 전만 해도 직원과 아르바이트생 등 2명이 근무했지만, 지금은 주인 홀로 빈 가게를 지키고 있다. 그동안은 코로나19로 입은 손해를 전년도 수입으로 유지해 왔지만, 연말부터는 이마저도 버겁다. 저녁 장사가 매출의 대부분인 김씨네 가게는 정부의 방역지침이 강화되면서 21시 이후 매출이 거의 없다. 앞이 막막하던 찰나, 파주시로부 ...
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- [독자투고] 추석 연휴, 주의해야 할 안전사고에 알고 대비하자
- 전남인터넷신문 2022-08-23
- 다가오는 이번 추석을 안전하게 보내기 위해 소방관으로 근무하면서 자주 발생하는 안전사고 방지를 위해 몇 가지 당부하고 싶다. 첫째, 차량 운행 시 주의할 점이다. 명절 때면 부주의, 과속, 음주 등으로 안타까운 사고가 자주 발생한다. 장시간의 운전으로 인한 피로와 집중력 저하로 인한 사고와 야간에는 자신의 잘못이 아닌 음주운전을 하는 다른 차량으로 인해 피해를 입는 경우가 많으므로 야간 운행 시에는 조심하는 자세를 가져야겠다. 둘째, 벌 쏘임 사고주의이다. 성묘하러 갈 때는 자극이 강한 향수나 화장품의 사용은 되도록 피하며 미리 지 ...
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- ‘노란’ 사과보다 ‘빨간’ 사과가 더 달다!
- The Psychology Times 2021-11-23
- 사람은 맛을 미각으로만 느낄까? 누군가가 사과의 맛을 설명해보라고 했을 때, 단순히 단맛이나 신맛으로만 설명하기는 어려울 것이다. 맛이 같아도 아삭하지 않거나, 사과향이 아닌 고기향이 나거나, 과육이 파란색이라면 그것이 사과의 맛이라고 여기지 않을 것이다. 미각뿐만 아니라 시각, 촉각, 후각을 사용하고 머릿속 기억을 동원해서 뇌가 판단했을 때 우리는 비로소 맛을 지각할 수 있다.정보들 중에서도 눈으로 보는 색감은 맛에 중요한 역할을 한다. 색에 대한 정보는 눈 앞에 있는 음식이 어떤 맛일지 예측하도록 돕는 역할을 한다. 예를 들어 ...
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- 안산 다문화마을특구가 뜬다 .. OBS서 ‘원곡동의 맛있는 이야기’ 진행
- 경기뉴스탑 2021-07-05
- OBS 다큐멘터리 ‘여권 없이 떠나는 미식기행’을 통해 원곡동의 맛있는 이야기가 소개된다. 9사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=김유지 기자]안산시 다문화마을특구 원곡동이 언론의 주목을 받으며 ‘핫 플레이스’로 뜨고 있다. 5일 시에 따르면 전 세계 다양한 문화를 접할 수 있는 원곡동은 국내 최초, 국내 유일의 ‘다문화특구’이자, 올 5월 기준 전 세계 104개국, 약 8만800명의 외국인 주민이 거주하는 안산시의 외국인 주민 중심 공동체 역할을 하고 있다. 이곳에서는 외국 현지 그대로의 맛을 자랑하는 이색적인 음식과 문화를 체험 ...
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