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- 식용꽃의 저장과 관리
- 전남인터넷신문 2023-06-21
- [전남인터넷신문]식용꽃은 생화, 건조화, 냉동화 등 여러 가지 유형으로 유통되나 국내에서는 주로 신선한 생화상태에서 유통된다. 신선한 꽃은 호흡 등 생리활성이 진행됨에 따라 노화현상이 일어나고, 건조에 의해 변형과 상품 가치가 떨어지므로 적절한 관리는 필수적이다. 생화 상태에서 유통되는 식용꽃을 저장하려면 ① 식용꽃(생화)을 상품 팩 혹은 지퍼락 등으로 밀폐하여 건조를 막는다. ② 직사광선 및 고온 다습을 피해 시원한 곳(채소실 혹은 냉장실에서 3-7℃ 정도)에서 보관한다. ③ 수확 후 냉장 보관한다면 최대 1주일 이내에 사용한다. ...
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- AI 치킨 조리 로봇 등 뉴테크 기술 도입한 GS25 플래그십 오픈
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-05-06
- GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 4월 30일 부산 동래구에 플래그십스토어 4호점 ‘동래래미안아이파크점’을 오픈했다고 밝혔다. ▲ (사진) GS25 부산 동래래미안아이파크점GS25는 해당 지역에 대단지 신축 아파트 입주를 시작해 20~40대 고객이 많으며, 아파트 주 출입구로 유동 인구가 많을 것으로 예상했다. 예상 고객 특성상 배달에 대한 수요 증가, 카운터FF 상품에 대한 높은 관심, 주거 특화형 상품 구성에 대한 요청이 높을 것으로 기대된다. 동래래미안아이파크점은 기존 플래그십스토어 1~3호점에서의 고객 매출 및 동선 데 ...
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- 한국과 미국 FTA 10년째, 한우산업 지표 열어
- 전남인터넷신문 2021-06-07
- [전남인터넷신문]한국과 미국간 자유무역협정(FTA)은 2012년 3월 15일에 발효되었다. 올해 10년째에 들어가면서 각종 지표분석 결과가 속속 나오고 있다. FTA 체결 당시 크게 우려 시 되었던 한우산업에 대한 지표도 통계청의 가축사육통계와 한국무역통계에 고스란히 나타나 있다. 가축사육통계에 따르면 한우 사육 농가 수는 2010년 12월 기준 16만6천225호였다. 2020년 12월 기준으로는 8만8천879호로 감소해 46.5%가 감소 됐다. 한우 사육 농가 수는 거의 반 토막이 되었으나 한우의 전체사육두수는 오히려 증가했다. ...
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- 2022년 미국 식음료 시장 전망 및 트렌드
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-01-14
- 2022년 미국 식음료 시장은 기능성 식음료, 냉동식품, 대체육 식품 중심으로 성장할 전망이다. 특히 성장 잠재력이 높은 기능성 음료 시장에서 우리 기업들은 차별화된 제품으로 시장 공략을 노릴 수 있을 것이다. 한편 팬데믹의 영향으로 2022년 식음료 업계는 노동 비용, 물류비용, 포장 비용 등의 상승 우려가 높다.코로나19로 인해 미국인들이 건강과 웰빙에 더 많은 관심을 기울이면서 업계는 기능성 성분을 다양한 식음료 제품에 통합할 수 있는 새로운 방법을 탐색하고 있다. 데이터 분석 기관인 글로벌데이터 는 유산균제제, 강장제, 누트 ...
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- 삼성전자, 2023년형 비스포크 가전 신제품 라인업 공개
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-03-21
- 삼성전자가 독보적인 에너지 절감 기술과 스마트한 인공지능(AI)으로 친환경 라이프스타일을 제안하는 2023년형 비스포크(BESPOKE) 가전 신제품 라인업을 21일 공개했다. ▲ (사진) 삼성전자, 2023년형 비스포크 가전 신제품 라인업 공개 삼성전자는 서울 중구에 있는 ‘커뮤니티하우스 마실’에서 신제품 론칭 미디어데이 ‘비스포크 라이프(BESPOKE Life)’를 열고 다채로운 맞춤형 가전과 솔루션을 소개했다. 비스포크 라이프는 기존 ‘비스포크 홈(BESPOKE HOME)’이 진화해 공간과 취향 맞춤에서 사용자들의 추구하는 가치 ...
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- 강원도, 축산물운반업체 및 차량 위생점검 추진!
- 뉴스포인트 2021-05-11
- 강원도청[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 강원도는 기온과 습도가 높아지는 하절기 이전에 축산물 운반 시 보존·유통온도 준수에 대한 선제적 관리 및 영업자 경각심 제고를 위해 도내 축산물운반업체 및 차량에 대해 5.12.~5.27일까지(2주간) 위생 점검을 실시한다. 이번 점검은 도내 축산물운반업체 41개소와 운반차량을 대상으로 공무원 및 명예축산물위생감시원 등이 투입되어 ①차량 외부에서 내부 온도를 알 수 있는 온도계 설치 여부, ②냉동 또는 냉장시설로 된 적재고의 설치 여부, ③축산물 운반·취급 과정의 위생적 관리 ...
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- LG전자, 유럽서 냉장고 에너지등급 최고 A 획득... 해외 시장 공략 가속
- 더밸류뉴스 2022-08-22
- LG전자(대표이사 조주완)의 신제품 ‘2도어 상냉장 하냉동 냉장고’가 유럽 에너지 최고 등급인 A등급을 받으며 유럽 시장 공략에 나선다.LG전자는 에너지 효율을 높인 ‘2도어 상냉장 하냉동 냉장고(국내명: 모던엣지 냉장고)’ 신제품을 앞세워 유럽 시장 공략을 강화한다고 22일 밝혔다. 신제품은 유럽 냉장고 에너지등급 가운데 최고인 A등급이다. 특히 유럽 기준 연간소비전력량이 LG전자의 기존 A등급 냉장고와 비교해 10% 줄어든 99킬로와트시(kWh/y) 수준이다. 전기료 환산시 국내 기준 연간 약 2만5000원이다.유럽연합 집행위원 ...
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- 삼성전자, 美 JD파워 평가 최다 1위 차지
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-07-22
- 삼성전자가 미국 시장조사기관 ‘JD파워(JD Power)’에서 21일(현지 시각) 발표한 생활가전 소비자 만족도 평가에서 주방가전 부문 최다 1위를 차지하며, ‘최고의 주방가전 브랜드(Most awarded kitchen appliance brand)’로 선정됐다. ▲ (사진) 왼쪽부터 JD파워에서 각 부문 1위를 차지한 상냉동·하냉장 냉장고, 양문형 냉장고, 레인지, 빌트인 오븐 제품JD파워는 1968년 설립된 권위 있는 조사기관으로, 자동차·생활가전·통신·헬스케어 등 14개 분야에서 최근 출시한 제품을 구매한 소비자들을 대상으로 ...
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- 경기도보건환경연구원 “고춧가루 장기 보관은 ‘냉장고’ 사용해야”
- 경기뉴스탑 2021-03-19
- 경기도보건환경연구원(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]고춧가루를 장기 보관하는 경우 미생물 오염과 품질 변화 등을 방지하기 위해 냉장·냉동 보관하는 게 좋다는 조사 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 2월부터 11월까지 경기도내에서 유통되는 고춧가루 100건을 대상으로 미생물 오염도를 조사했다. 검사 항목은 대장균, 식중독 원인균 12종이었고, 보관 온도(30℃, 4℃, -20℃)를 다르게 해 구입 즉시부터 8개월까지 저장한 후 품질 변화를 조사했다.조사 결과 100건 모두에서 대장균은 검출되지 않았다. ...
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- HMM, 미주향 농수산 수출품 첫 선적
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-07-18
- HMM은 국내 기업들의 원활한 수출을 지원하기 위해 미주향 임시선박 1척을 투입했다고 18일 밝혔다. ▲ (사진=HMM) 7000TEU급 컨테이너선 ‘HMM 자카르타(Jakarta)호’가 부산항 신항 HPNT에서 국내 수출기업들의 화물을 싣고 있다.부산신항 HPNT(HMM부산신항터미널)에서 출항한 7000TEU급 컨테이너선 ‘HMM 자카르타(Jakarta)호’는 국내 수출기업 등의 화물을 싣고 17일 부산을 출발해 이달 28일과 다음달 11일에 각각 미국 롱비치와 타코마(Tacoma)에 도착할 예정이다. HMM 자카르타(Jakart ...
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