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- 무쇠 조리기구로 요리하면 원재료 철분 함량의 최대 12배 증가
- 서남투데이 2021-04-28
- 요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(냄비, )로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 냄비로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53mg/kg으로 증가했다. 일반 조리기구로 요리 시 평균(8.07mg/kg)과 확연히 차이 ...
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- 경기도, 240명 대상 ‘외식업 취·창업 위한 조리기술’ 무료 교육
- 오산인터넷뉴스 2023-03-02
- 【오산인터넷뉴스】경기도가 오랜 기간 코로나19로 침체된 외식업계의 활력을 불어넣고자 외식업 취·창업 희망자를 대상으로 조리 기술을 무료로 교육한다. 경기도가 지원하고 (사)한국조리사협회 경기도지회가 주관하는 외식업 창업 취업 교육과정인 ‘위생조리 기술 창업지원 무료 교육’은 카페브런치, 전통 장류, 출장 요리 등 10개 과정으로 구성됐다. 3월부터 12월까지 기수별 24명씩 10기 240명 규모로 운영한다.모집 대상은 외식업 창업과 취업을 준비하는 청년 미취업자, 경력단절 여성 및 일반인 등이며, 기수별 선착순 모집이다. 교육 신청 ...
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- 경기도보건환경연구원 “무쇠 조리기구로 요리하면 철분 섭취 더 늘릴 수 있다”
- 경기뉴스탑 2021-04-28
- 조리에 사용한 냄비(사진=경기도보건환경연구원 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(냄비, 프라이팬)로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 냄비로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53 ...
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- 무쇠 조리기구로 요리하면 원재료 철분 함량의 최대 12배 증가
- 수도권탑뉴스 2021-04-28
- 요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(, )로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53mg/kg으로 증가했다. 일반 조리기구로 요리 시 평균(8.07mg/kg)과 확연히 차이 났다. ...
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- 고흥군, 출산장려 위해 맘(Mom) 편한 산후조리비용 지원
- 전남인터넷신문 2021-02-08
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)은 산모들이 부담 없이 안심하고 아이를 낳을 수 있도록 올해부터 산후조리원 이용대금을 지원한다.이는 출산에 따른 경제적 부담을 덜어주고 출산을 장려하기 위한 정책의 일환으로 고흥군에 주민등록을 두고 출산한 산모에게 소득기준에 상관없이 산후조리원 비용의 30~80%를 지원해 주고 고흥군 관내 산부인과에서 분만 시에는 최고 100만원까지 지원한다.지원금은 아이 출생등록일로부터 3개월 이내에 산후조리원 이용영수증과 이용확인서 등 관련서류를 갖춘 후 거주지 읍면사무소에 신청하면 된다.고흥군으로부 ...
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- 화성시, 2021 찾아가는 읍면동 복지센터 성과보고회 개최
- 경기뉴스탑 2021-12-29
- 화성시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(화성)=전순애 기자]화성시는 찾아가는 보건복지서비스 사업의 추진결과와 성과를 공유하기 위한 ‘2021년 찾아가는 읍‧면‧동 복지센터 성과보고회’를 개최했다. 29일 화성시청 5층 대회의실에서 열린 성과 보고회에는 화성시 희망복지지원단과 읍‧면‧동 찾아가는 복지팀 등이 참석한 가운데 진행됐다. 이날 행사에서는 2021년 화성시 희망복지지원단 성과 보고와 2021년 찾아가는 보건복지서비스 우수 읍면동 표창 수여, 읍면동 찾아가는 복지팀 우수사례 발표, 정신건강 사례관리를 주제로 한 전문가 ...
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- 담양군지역사회보장협의체, 2024년 읍면 지역사회보장협의체 워크숍 개최
- 전남인터넷신문 2024-11-21
- [전남인터넷신문/서성열기자] 담양군지역사회보장협의체(위원장 손순용)는 지난 20일 담양군청 송강정실에서 읍면지역사회보장협의체 민간위원장과 협의체 담당공무원 24명이 참석한 가운데 워크숍을 개최했다. 이날 워크숍에서는 읍면 지역사회보장협의체 민간위원장 대표를 선출했으며, ‘사회복지와 ESG 실천, 지역사회보장협의체의 기능과 역할’에 대해 손순용 위원장의 특강과 올해 읍면지역사회보장협의체 사업 공유, 내년도 사업 방향에 대해 논의했다. 읍면지역사회보장협의체 대표로는 송희용 위원장이 선출됐으며, 대표위원장은 앞으로 담양군지역사회보장대표협 ...
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- 김경일 파주시장, 소통행정 첫걸음 .. 17개 읍·면·동 찾아 격의없는 토론의 장 펼쳐
- 경기뉴스탑 2022-07-18
- 김경일 파주시장(사진=파주시 제공)[경기뉴스탑(파주)=이윤기 기자]김경일 파주시장은 지난 11일 조리읍을 시작으로 15일 운정3동까지 17개 읍·면·동을 초도방문해 기관‧단체장들과 환담하는 시간을 가지며 민선8기 소통행정의 첫걸음을 시작했다. 김경일 시장은 단체장들과의 간담회를 통해 마을의 애로사항과 단체장들의 건의사항을 청취하고, 시정에 대한 여러 조언을 듣는 한편 민선8기 자신의 공약에 대한 설명을 통해 향후 파주시 정책과 시정운영 방향에 대한 포부를 밝혔다. 특히, 인구 50만 도시에서 100만 대도시로의 도약을 위해서는 시를 ...
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- 파주시, 조리 실내배드민턴장 · 게이트볼장 준공식 개최
- 경기뉴스탑 2022-03-29
- 파주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(파주)=이윤기 기자]파주시는 조리읍 실내배드민턴장 및 게이트볼장 조성 사업을 지난 3일 완료하고 최종환 파주시장을 비롯해 윤후덕 국회의원, 시·도의원, 체육 관련 단체 등이 참석한 가운데 3월 29일 준공식을 개최했다. 조리읍 실내배드민턴장 및 게이트볼장 조성 사업은 지역 주민의 건강증진 및 생활체육을 활성화하고, 사계절 운동이 가능한 실내 체육활동 수요에 대응하기 위해 추진한 사업이다. 시는 토지보상비 포함 총사업비 58억5천만원(특별조정교부금 12억)을 들여 대지면적 6,982㎡, ...
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- 안성시, 13일부터 2주간 「상반기 읍면동 정책공감토크」개최
- 경기뉴스탑 2025-01-10
- 안성시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(안성)=전순애 기자]안성시는 새해를 맞아 오는 13일부터 2주에 걸쳐「2025년 상반기 읍면동 정책공감토크」를 개최한다고 밝혔다. 이번 정책공감토크는 15개 읍면동 시민들과 현장에서 직접 만나 시민들의 목소리를 듣고, 지난해 하반기 제안된 건의사항에 대한 검토 결과 안내 및 시정 설명 등을 통해 시 정책을 공유하는 등 시민들과 소통하는 뜻깊은 자리가 될 것으로 본다. 행사는 13일 공도읍 주민들과의 만남을 시작으로 24일 안성2동까지 15개 읍면동을 차례로 순회하며 진행할 예정이며, 2 ...
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