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71-80 255해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 시흥 함현상생종합사회복지관, 정서지원사업 통해 독거노인 보듬어
- 경기뉴스탑 2023-01-29
- 함현상생종합사회복지관 정서지원프로그램(사진=경기도 제공) [경기뉴스탑(시흥)=육영미 기자]시흥시의 노인맞춤돌봄서비스 수행기관인 함현상생종합사회복지관(관장 김수현)은 새해를 맞아 지난 18일부터 27일까지 노인맞춤 돌봄대상자 331명에게 설 명절 선물을 전달하는 ‘제1회 정서지원사업’ 행사를 진행했다. 민족전통 고유의 명절을 맞아 진행한 제1회 정서지원사업은 가족과의 소원한 관계로 고독감을 느끼거나 코로나19 여파로 홀로 많은 시간을 보내고 있는 독거노인의 정서적‧심리적 소외감을 경감시키고자 마련했다. 정서지원사업 추진을 위해 꾸린 ...
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- 봄기운에 몰려오는 춘곤증을 예방하는 봄나물 5가지
- 뉴스포인트 2021-03-09
- [뉴스포인트 이상지 기자] 따스한 기운이 몰려오면서 점심만 먹고나면 꾸벅꾸벅…눈을 감기게 하고 피곤하게 하는 춘곤증!춘곤증 예방에 도움을 주는 산나물들이 있다는데요.우리 임산물 먹고 춘곤증도 예방해보아요!1. 곰취-영양 및 효과 : 베타카로틴과 비타민 C 등 여러 영양성분을 함유하고 있어 암예방 및 염증배출에 효과적이며 혈액순환을 돕는다.-요리 활용법 : 특유의 상큼한 향과 쌉싸름한 맛으로 쌈, 무침, 나물 등으로 이용되며 억세진 곰취잎으로는 장아찌를 담가먹으면 일품2. 원추리-영양 및 효과 : 근심 건강을 날려준다 하여 ‘망우초’ ...
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- 무안군, 농산물가공 전문가 양성에 주력
- 전남인터넷신문 2021-10-08
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 지난달 말부터 이달 27일까지 농산물종합가공지원센터에서 상반기 실시된 기초반 교육 수료생 20여 명을 대상으로 소규모 창업 아카데미 심화반 교육을 실시하고 있다.이 교육은 무안군민이면 누구나 참여할 수 있으며, 군은 ▲지역 농·특산물을 이용한 가공마인드 및 식품 위생안전 ▲식품 제조 ▲상품기획 ▲제품개발 ▲마케팅, 유통, 경영 등의 교육을 기초반(이론)·심화반(실습) 2과정으로 나누어 체계적으로 진행하고 있다.특히 창업 아카데미 심화반은 전문교육기관과 협력해 가공센터에 비치된 세척, ...
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- 중앙동 ‘해뜰꾸리미단 반찬나눔’ 취약계층 지원
- 오산인터넷뉴스 2021-10-14
- 【오산인터넷뉴스】오산시 중앙동은 지난 13일 중앙동 지역사회보장협의체와 새마을부녀회가 저소득 홀몸어르신 등 취약계층 가구를 위해 가을철 환절기 면역력 강화를 위한 ‘해뜰꾸리미단 반찬 나눔 사업’을 펼쳤다고 14일 전했다.해뜰꾸리미단의 반찬 나눔은 매년 4분기 진행하는 행사로 기초생활수급자, 차상위대상자 등 저소득 계층을 대상으로 지원하며, 반찬 나눔 행사를 통해 민관 협력 및 자원 연계, 주민주도형 복지공동체를 구축활성화하여 저소득 가구의 안정적 일상생활을 도모하고 있다.이번 행사는 올해 5월에 이어 3번째로 진행되는 반찬 나눔 ...
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- 성동구, 백문이 불여일行! 어르신 요리 교실 운영
- 뉴스포인트 2021-06-04
- [뉴스포인트 김용호 기자] 서울 성동구는 지난달 25일부터 이달 8일까지 65세 이상 남자 어르신 10명을 대상으로 ‘슬기로운 요리 가사 교실’을 운영한다.총 5회에 걸쳐 운영하는 ‘슬기로운 요리 가사 교실’은 고령화 사회에 대응해 평소 요리를 접해 볼 기회가 없었던 남자 어르신에게 맞춤식 요리 및 가사 교육을 통해 일상생활 속 가사 자립 능력을 향상시키고자 마련한 프로그램이다.요리의 기본인 식자재 고르는 요령, 재료 다듬기, 조리 기구 다루는 방법 등의 기초 이론과 평소 가정에서 쉽게 해 먹을 수 있는 다양한 일품 요리를 만들어 ...
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- 전남도, 5월 친환경농산물에 ‘유기농 양파’
- 전남인터넷신문 2022-05-18
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 ‘식탁 위의 불로초’라고 불리는 유기농 양파를 5월 대표 친환경농산물로 선정했다.양파는 매운맛과 단맛이 있는 양념 채소로 찌개나 볶음, 국, 샐러드 등 다양한 요리에 쓰인다. 양파의 매운맛을 내는 황화알릴 성분은 체내에서 알리신으로 변해 신진대사를 촉진하고, 혈액 속 콜레스테롤을 저하시켜 심장병 같은 성인병을 예방하는 데 도움을 준다.특히 유기농 양파는 합성 농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않기 때문에 껍질부터 뿌리까지 안심하고 먹을 수 있다. 일반 양파보다 향이 강하고, 영양도 더욱 풍부하다 ...
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- 한화호텔, 더 플라자 ‘양장따츄’ 잘나가네…이용객 2배↑
- 더밸류뉴스 2023-03-13
- 한화호텔앤드리조트(대표이사 김형조) 더 플라자의 대표메뉴 ‘양장따츄(仰仗大厨)’ 이용객이 전년비 2배 이상 늘어나며 인기를 끌고 있다. 양장따츄는 ‘셰프에게 믿고 맡기다’라는 뜻으로 호텔업계 최초로 2020년 11월 출시됐다.최근 천천히 음미하며 값비싼 요리를 즐기는 외식문화가 2~30대 젊은 층을 중심으로 늘고 있다. MZ 세대에게 식사는 단순 끼니가 아닌 나를 위한 투자로 자리 잡았다는 것을 보여준다는 설명이다. 중식 맡김차림 양장따츄는 중화요리법에 서양식 플레이팅이 가미된 중찬서흘(中餐西吃) 방식으로 제공된다. 최고급 식자재 ...
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- 남은 설 음식 활용한 이색 레시피
- 부산경제신문 2021-02-10
- [부산경제신문/조경환 기자]설 명절이 지나고 나면 남는 전이나 떡국 떡을 처리하기 곤란한 경우가 많다.명절 내내 먹은 음식이라 물리고 버리기에는 아까워 고민하게 되지만 조금만 노력한다면 새로운 맛으로 즐길 수 있다.CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문 기업CJ프레시웨이(대표이사 정성필)는 푸드스타일리스트 김혜경 쉐프와 함께 명절 남은 음식을 활용한 레시피를 알아봤다.김혜경CJ프레시웨이 푸드스타일리스트는 “남은 탕국에 청경채,버섯 등 냉장고에 있는 재료를 활용하면 집에서도 간단하게 샤브샤브를 즐길 수 있다”고 말했다.◆ 탕국으로 ...
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- 영등포구, 어린이집 40개소 친환경 조리기구 설치...근로자 폐암 발생 낮춘다
- 서남투데이 2023-03-24
- 영등포구가 어린이집에 설치된 가스레인지를 친환경 조리기구(인덕션)로 교체하는 사업을 통해 급식 종사자들의 건강 보호에 앞장선다고 밝혔다. 지난 14일 교육부가 발표한 ‘14개 시·도교육청 급식종사자 건강검진 결과’에 따르면 2만4065명이 건강검진을 받은 결과, 이 중 폐암 의심자는 139명(0.58%), 폐암 확진자는 31명(0.13.%)인 것으로 확인됐다. 폐암 의심자 139명은 지속적인 추적 관찰과 정기 검진이 필요하며, 계속해서 동일한 근무 환경에 노출되면 폐암으로 발전할 가능성이 매우 큰 상황이다. 급식종사자의 폐 질환 원 ...
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- 보관 쉬운 통조림 명란 나온다
- 부산경제신문 2020-10-29
- [부산경제신문/김태현 기자]해양수산부는 최근 빠르게변화하고 있는 수산식품 소비 경향을 반영한 가정간편식(HMR)수산가공식품 개발 기술14건을 민간기업에 이전하기 위해29일 기술이전 협약식을 갖는다.가정간편식 시장은 1인 가구 증가, 여성의 경제활동 증가에 따라 급격히 성장해 왔다. 특히, 수산식품의 경우도 최근 코로나19를 계기로 소비자가 외식보다 가정 내 식사를 선호하고, 온라인 식품 구매 비중이 늘어나면서 손질이 필요 없고 조리가 간편한 가공식품에 대한 수요가 크게 증가했다.해양수산부는2016년부터 기술력을 갖춘 대학 등 연구기 ...
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