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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 김상중
    샘표, 독보적인 발효 기술 및 해외시장 개척 이바지 공로 인정
    케이앤뉴스 KN NEWS 2021-12-06
    우리 맛 연구 중심 샘표가 6일 열린 제58회 무역의 날 기념식에서 ‘3천만불 수출의 탑’을 수상했다고 밝혔다. ▲ (사진) 샘표식품 우리 발효연구 중심‘무역의 날 기념식’에서는 해마다 해외 시장 개척과 수출 증대에 이바지한 기업을 선정해 수출 실적에 따라 ‘수출의 탑’을 수여한다. 샘표는 발효와 장(醬) 등 우리 맛의 핵심인 콩 발효의 가치를 해외에 알리는 데 앞장서고 있으며, 한국의 식문화를 대표하는 기업으로서 요리에센스 연두와 유기농 고추장 등 장류로 수출 증대와 글로벌 시장 개척에 이바지한 공로를 인정받았다. 샘표는 한국의 ...
  • 김지원
    CJ프레시웨이, 단체급식장 재계약율 92%
    부산경제신문 2021-06-03
    [부산경제신문/김지원 기자]CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이(대표이사 정성필)가 위탁 운영 중인 단체급식사업장 점포 재계약을 잇따라 성공하며 시장 강자로서의 면모를 보이고 있다. CJ프레시웨이가 지난해 재계약에 성공한 위탁 운영 단체급식사업장은 전체의 91.4%며, 이 중 일일 1000식수 이상 대형 점포도 17곳에 달한다. 통상 위탁급식 시장에서 재계약이 1~2년 단위로 진행되는 점을 비춰보면 놀라운 성과다. 특히 재계약 점포의 평균 계약 년수는 약 7년으로 대구 지역 한 기업체는 1995년 첫 수주 이후 ...
  • 서성열
    남도 1호 피자’에 영암 무화과가 듬뿍
    전남인터넷신문 2024-10-03
    [전남인터넷신문/서성열 기자]영암 무화과로 만든 음식이 ‘남도 1호 피자’에 이름을 올렸다. 9/27~29일 목포문화예술회관에서 열린 ‘제30회 국제남도음식문화큰잔치’에서 무화과 피자가 1,800여 시식객들의 입맛을 사로잡았다. 이 피자는 전라남도와 반올림피자가 협업해 선보인 음식으로, 영암군 열매농원에서 재배·건조한 재래종 무화과를 재료로 만들어졌다. 특히, 식감과 맛, 향 등 다양한 측면에서 달콤함과 부드러운 풍미를 갖춰 잔치를 찾은 관광객들에게 색다른 피자의 맛을 제공했다는 평가다. 민선 8기 영암군은 지역 농특산물의 부가가치 ...
  • 김철중
    신안군, 홍콩 국제 식품박람회서 1004굴 마케팅
    전남인터넷신문 2023-08-16
    [전남인터넷신문/김철중기자] 신안군(군수 박우량)은 다가오는 8월 15일부터 20일까지 1004굴 수출을 위해 아시아 최대 홍콩 국제식품박람회(HOFEX)에 참가해 해외 마케팅 홍보에 나선다고 밝혔다. 홍콩 국제식품박람회는 전시․행사, 구매력이 보장된 세계 50여 개국의 전문 바이어 상담회 등으로 진행되는 세계적인 식품박람회로 동서양 해외 시장진출을 위한 교두보로 명실상부 아시아 최대 규모의 국제행사이다. 신안군의 개체굴은 해양수산부 10대 수출 품목으로 지정되어 수출을 통한 고수익이 보장된 양식품종으로 정부 공모사업을 통해 예산 ...
  • 이연수
    "가득 찬 접시는 불편해" 식탁 위 강박
    The Psychology Times 2023-04-24
    [The Psychology Times=이연수 ]음식이 남겨진 그릇, 그리고 다 먹은 그릇. 어느 쪽이 더 편안한가. 다 먹은 그릇이 편안한 사람이 더 많을 것이다. 쓸데없이 음식물 쓰레기를 만드는 편보다는 깔끔하게 다 먹는 편이 낫기 때문이다. 환경에 좋을 뿐만 아니라 음식을 요리한 사람 입장에서도 자기 음식과 실력에 대한 자부심을 느낄 테니까. 하지만, 억지로 음식을 먹은 경우라면 꼭 후자가 낫다고 할 수 있을까? 우리는 한 번쯤, 배부르거나 맛이 없음에도 불구하고, 음식이 남아있으면 꾸역꾸역 먹어본 적이 있을 것이다. 특히나, ...
  • 김정희
    국힘 "선관위-野 공생적 동업관계"
    와이타임즈 2023-06-05
    ▲ [과천=뉴시스] 김금보 기자 = 노태악 중앙선거관리위원장이 지난 2일 오전 경기 과천시 중앙선거관리위원회에서 열린 고위직 간부 자녀 특혜 채용 의혹 관련 위원회의를 마치고 나오며 취재진에게 질문 세례를 받고 있다.중앙선거관리위원회의 고위직 자녀 특혜 채용 비리를 두고 여야가 4일 날 선 공방을 벌이고 있다. 김기현 국민의힘 대표는 노태악 선관위원장 사퇴를 촉구하며 비리의 배후에 더불어민주당이 있는 것 아니냐는 의혹을 제기했다. 이에 민주당은 국민의힘이 윤석열 대통령의 최측근을 사무총장 자리에 앉히기 위해 선관위에 정치 공세를 가 ...
  • 김형중
    샘표, 해외 소비자 위해 글로벌 홈페이지 개편
    케이앤뉴스 KN NEWS 2022-03-08
    우리 맛 연구중심 샘표가 해외 소비자들을 위해 글로벌 홈페이지를 전면 개편했다고 8일 밝혔다. ▲ (사진) 샘표 글로벌 홈페이지지난해 농수산식품 수출액이 사상 처음 100억달러를 돌파하는 등 K푸드의 위상이 높아지고 있는 가운데, 외국인 사용자의 편의성을 높인 홈페이지를 플랫폼 삼아 ‘우리 맛으로 세계인을 즐겁게’라는 비전을 실현한다는 계획이다. 샘표는 독보적인 발효기술과 철저한 현지화 전략으로 해외시장에서 인지도를 높여가고 있다. 100% 순식물성 콩발효 에센스 연두가 국제 자연식품박람회, 미국 식품음료어워즈에서 잇따라 수상하고 ...
  • 서성열
    해남군, 미국 LA한인축제서 해남의 맛 알리기 나서
    전남인터넷신문 2024-09-30
    [전남인터넷신문/서성열기자]해남군은 지난 26~29일 미국 LA한인축제에 참가해 관내 기업의 농식품 판촉과 함께 다양한 해남 농식품을 전시 홍보했다. 올해로 51회째를 맞은 LA한인축제는 미주 한인사회를 대표하는 최대 축제로 고향을 그리워하는 동포들 뿐만 아니라 K-푸드의 인기에 힘입어 미국 시민들도 대거 방문하면서 그 어느해보다 축제장의 열기가 뜨거웠다. 해남군은 관내‘이웅식품’과‘해남에다녀왔습니다’ 2개 업체가 참여해 참기름과 들기름, 된장, 고추장 등 한국의 전통과 맛을 느낄 수 있는 농식품을 선보였다. 또한 해남군 대표 쇼핑 ...
  • 박민지
    "추억의 맛 컴백"…단종 상품 소비자 요청에 재출시 ‘열풍’
    뉴스케이프 2021-04-16
    식품업계에 ‘재출시’ 바람이 불고 있다. 단종된 히트 상품을 소비자 요청에 의해 다시 출시 하고 있는 것.과거에 대한 향수를 현대적으로 재해석해 즐기는 ‘뉴트로(New+Retro)’ 열풍으로 추억의 맛을 그리워하는 소비자의 요청이 늘었기 때문이다. 익숙한 맛에 길들여진 소비자들의 입맛을 사로잡아 신제품보다 안정적인 매출을 올릴 수 있다는 것도 장점으로 꼽힌다. 16일 관련업계에 따르면 지난 14일 파리바게뜨는 ‘순수(秀) 우유케이크’를 재출시했다. 파리바게뜨가 자체 진행한 ‘역대 인기 케이크 중 재판매를 원하는 제품’에 대한 소비자 ...
  • 김동국
    [기고] 나주 문화 들춰보기: 나주 홍갓 꽃밥과 샐러드
    전남인터넷신문 2021-06-03
    [전남인터넷신문]봄의 끝자락을 알리듯 유채꽃이 씨앗을 맺고 있다. 유채꽃과 함께 봄을 노랗게 채색했던 나주 홍갓 또한 꽃이 피었던 자리에 씨앗이 들어서고 있다. 꽃을 피워 봄을 알리고, 씨앗이 맺기까지 많은 시간이 흘렸으나 나주 홍갓 꽃은 주목 한 번 제대로 받지 못한 채 봄을 떠났다. 나주 홍갓은 이처럼 알게 모르게 지나치고 있으나 시대를 거슬러 올라가 보면 나주에서 홍갓은 특별한 존재이다. 나주에서 홍갓은 영산강과 함께 해 왔다. 과거에 나주를 관통하는 영산강변에는 수많은 홍갓이 야생했었다. 나주 사람들은 가을철이면 그것을 뜯어 ...
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