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71-80 136해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 아시아 각국의 설음식과 농산물
- 전남인터넷신문 2022-01-28
- [전남인터넷신문]아시아 한자권의 여러 나라에서 음력 1월 1일은 공통된 명절이다. 풍습도 같은 것들이 많다. 대표적인 것이 만나서 함께 음식을 먹으며 감사와 소망의 의식을 행하는 것이다. 가족과 만나기 위해 산과 산을 넘고, 바다를 건너고, 구름을 헤치고 고향을 찾는다. 고향에서는 가족이 함께 모여 조상과 자연에 감사하면서 음식을 먹는다. 음식에는 맛 못지않게 가족과 만남, 고향과의 만남, 추억과의 만남으로 인해 감정이 이입되어 특별한 음식이 되고, 가슴 뭉클한 장면과 감성이 만들어지면서 감정을 재충전하는 시간이자 영적 정거장이 된 ...
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- [막걸리 변천사] 시큼했던 막걸리가 달달해진 사연
- 뉴스포인트 2021-03-08
- [뉴스포인트 이재석 기자] 전통주 열풍과 함께 시중에는 다양한 맛의 막걸리가 등장했다. 알밤·백년초·바나나 등 색깔도 맛과 향도 다양해지는 추세다.이 같은 다양화에도 막걸리 맛을 한마디로 표현하자면 '달콤쌉싸름'하다고 할 수 있다. 쓴 알코올 맛에 익숙하지 않은 여성들이나 해외 관광객들 사이에서도 막걸리의 달달한 맛은 인기를 얻기 충분하다.사실 과거 막걸리의 맛은 '시금털털'에 가까웠다. 언제 어떻게 맛이 변한걸까. 일제 강점기 일본인들의 기록에 따르면 1910년 이전 막걸리 주조방법은 지극히 간단하다. 거친 누룩과 고두밥에 물을 ...
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- [기고] 나주 문화 들춰보기: 나주 단오의 떡문화
- 전남인터넷신문 2021-06-14
- [전남인터넷신문]오늘은 오월 단오이다(2021년 음력 5월 5일). 단오는 최근 바쁜 일상 중의 하루로 평범한 날이 되었으나 과거에는 명절로 특별한 날이었다. ‘신을 모시는 날’ 이기도 했던 단오에는 단오부채선물, 단오부적, 단오 음식 먹기 등 여러 가지 풍속이 있었다. 나주에서도 1960년대까지만 다양한 풍속이 행해졌다. 대표적인 것이 ‘상추 이슬 분바르기’였다. 피부 미용을 위해 단옷날 아침이면 상추에 맺힌 이슬을 바가지에 모아 세수를 했던 문화이다. 식문화 측면에서는 특히 떡문화가 발달했다. 과거 나주에서 단옷날의 대표적인 떡 ...
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- 좋은 재료와 정성의 조화
- 오산인터넷뉴스 2013-04-08
- 【오산인터넷뉴스】이영주 기자 = “사람 혀가 최고 무서워요. 특히 어린이는 더욱 그렇죠. 어른은 음주나 컨디션에 따라 혀가 달라지죠. 어린이는 절대 그렇지 않아요. 일정하죠.” 이원창 궐동 ‘황제오리’ 대표의 말이다. ▲ 옻오리 백숙. 시원하고 담백한 국물맛이 일품이다. 그는 “맛을 내는 것은 진심이다. 양심을 속이지 않고 최상의 재료로 정성을 다 했을 때 비로소 고객의 입맛에 맞는 맛을 낼 수 있다”고 말한다. 이를 위해 그는 한 달 천 만원에 가까운 비용을 채소 구입에 투자하고 매일매일 신선 ...
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- 귀에서 나는 이상한 소리 '이명' 전립선 문제?
- 뉴스포인트 2021-01-19
- 금산미학 한의원의 한승섭 한의학 박사간혹 전립선 환자 중 귀에서 이상한 소리가 난다고 호소하는 사람들이 있다. 바로 이명 증상이다. 전립선 질환이 생겼을 때 반드시 이명 증상이 생기는 것은 아니지만, 신장 기능이 약한 사람 중 이명 증상이 동반되는 경우가 있으며, 이명 증상이 심해지면 잠을 이루지 못해 삶의 질이 떨어지거나 점차 심신이 쇠약하게 된다.많은 환자들이 이명은 '난치병이다', '평생 끌어안고 가야할 질환이다' 라는 이야기를 듣고 치료를 포기하지만, 이명의 병증은 귀에서만 찾으면 안되며, 인체의 근본을 이루는 오장육부의 기 ...
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- '막걸리 빚기 문화'국가무형문화재 신규종목 지정 예고
- 뉴스포인트 2021-04-13
- 막걸리 빚는 모습[뉴스포인트 박마틴 기자] 문화재청은 ‘막걸리 빚기 문화’를 신규 국가무형문화재로 지정 예고하였다. 이번 지정 예고의 대상은 막걸리를 빚는 작업은 물론이고, 다양한 생업과 의례, 경조사 활동 등에서 나누는 전통 생활관습까지를 포괄한 것이다. 일반적인 쌀 막걸리는 쌀을 깨끗이 씻어 고두밥을 지어 식힌 후, 누룩과 물을 넣고 수일 간 발효시켜 체에 거르는 과정을 통해 만들어진다. 막걸리의 ‘막’은 ‘마구’와 ‘빨리’, ‘걸리’는 ‘거르다’라는 뜻으로 ‘거칠고 빨리 걸러진 술’을 말하며, 명칭이 순우리말일 뿐만 아니라 이 ...
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- [더밸류 호텔] 신라∙조선∙글래드∙호텔HDC, 체험학습∙HMR∙지구의 날
- 더밸류뉴스 2023-04-20
- ◆제주신라호텔, 봄 맞이 초등학교 체험학습 패키지 선보여제주신라호텔이 여행을 떠나 휴식과 체험을 즐기고 싶은 가족 고객을 위해 ‘키즈 익스피리언스(Kids Experience)’ 패키지를 출시한다. ‘키즈 익스피리언스’ 패키지는 2박 전용 상품으로, 2박 3일동안 실내외 활동이 포함된다. 체크인한 첫 날에는 부모와 아이가 함께 친환경 딸기를 직접 따는 체험을 한다. 2시간동안 자연 속에서 농장 체험을 진행한 후에 호텔로 돌아오면, 가족이 함께 수확한 딸기로 호텔 셰프가 직접 간식을 만들어 객실로 제공한다.둘째날 아이는 자연과 생명에 ...
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- 정종순 장흥군수 2021 신년사
- 전남인터넷신문 2020-12-31
- 존경하는 군민과 향우 여러분! 사랑하는 동료 공직자 여러분! 가득찬 희망을 안고 신축년(辛丑年) 새아침이 밝았습니다. 새해에는 군민 여러분의 가정에 기쁨과 행복이 충만하시고 바라시는 모든 소망이 다 이루어지길 기원합니다. 지금까지 우리는 누구나 살고 싶은 행복 장흥을 위해 모든 역량을 집중해 왔습니다. 앞으로도 여러 어려움이 있겠지만 함께 준비하고 헤쳐나간다면 장흥의 미래는 「군민행복」이라는 이름으로 다가올 것으로 생각합니다. 존경하는 군민과 공직자 여러분! 우리는 항상 위기의 순간에 서있습니다 ...
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- [단독/기획특집] 임시판매상에 무너지는 지역 상권
- 전남인터넷신문 2024-11-26
- [전남인터넷신문/강계주] 최근 고흥지역에 일시적 판매를 하는 ‘임시판매상’들의 상행위로 인해 ‘지역경제가 무너지고 있다’는 우려섞인 목소리가 터져 나오고 있다이 임시판매상을 이용하는 고객들은 이들 업체를 속칭 ‘떳다방’으로 호칭하고 있는데 이 떳다방은 주로 여성 어르신들 사이에 입소문을 타면서 이용객이 크게 불어나고 구매행위도 날이 갈수록 늘어나고 있는 실정이다고흥군청에서 불과 2~3백 미터 거리에 위치한 빌딩에서 운영중인 한 떳다방은 약 1개월 전부터 3층건물을 임대해 주 고객인 50대~80대 여성 분들을 대상으로 각종 물품을 팔 ...
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- 부평구, 2024년 부평 맛 자랑 경연대회 성황리에 마쳐
- 서남투데이 2024-07-10
- 부평구(구청장 차준택)는 구 대표 맛집 발굴을 위한 `2024년 부평 맛 자랑 경연대회`를 개최해 10일 우수업소 6곳을 선정했다. 이번 대회는 부평을 대표 할 만한 중식 음식점 경연대회로 짜장면, 짬뽕, 마라탕, 양꼬치 등 중식을 취급하는 음식점 대상으로 대회를 진행했다. 중식 취급 일반음식점 15곳이 대회에 참가했다. 지난 2일부터 5일까지 4일간 심사위원 5명이 업소를 직접 방문해 맛·조리, 식재료 간의 구성·조화, 전문성, 서비스 및 환경 분야별로 심사해 우수업소를 선정했다. 경연대회 결과 영예의 우수업소로 ▲진향(출품음식- ...
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