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- [이종목 칼럼] 홍어와 홍어 맛이 나는 세상
- 와이타임즈 2024-01-09
- ▲ [사진=Why Times]내가 광주의 한 대학으로 자리를 옮겨서 생활하기 시작한 때는 벌써 40여년이 훌쩍 넘은 과거의 일이다. 그 때는 학교 활동이나 학과별 친선 운동경기가 끝나면 잔디운동장 끝 모퉁이에 둘러앉아 언제나 홍탁(洪濁)을 즐기곤 했다. 홍어를 이용해 무친 안주에 탁주(막걸리) 한 사발을 마신다는 뜻이다. 그런데 홍어의 똑 쏘는 역겨운 냄새가 진동하는 삭힌 홍어를 먹는데 수년이 걸렸고, 그런 냄새를 풍기는 홍어 맛을 찾아 가끔 나주시 영산포에 있는 홍어 거리를 찾기까지는 무려 20여 년의 세월이 흐른 후부터다. 본초 ...
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- 오산장애인종합복지관, ‘같이하는 가치! 같이하는 김장’행사 진행
- 오산인터넷뉴스 2023-06-09
- 【오산인터넷뉴스】오산장애인종합복지관은 6월 8일 오산종합운동장에서 오산시 장애인 단체 및 협회와 함께 지역사회 장애인들의 건강한 식생활을 지원하는 ‘같이하는 가치! 같이하는 김장’ 행사를 개최했다고 알렸다. ‘같이하는 가치! 같이 하는 김장’은 겨울에 담근 김장김치가 떨어져 가는 여름철을 맞아 지역사회 장애인 및 복지관 이용자들의 기본적인 식생활 영위를 도모하기 위해 복지관 주관으로 매년 추진하고 있다. 아모레퍼시픽 후원을 받아 열린 이번 행사는 이권재 오산시장과 장애인 단체 및 협회 대표, 실무자, LG전자 임직원 자원봉사자가 함 ...
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- 용인시, “ '김장 체험 키트' 받아가실분~” .. 선착순 60명 신청받아
- 경기뉴스탑 2021-10-21
- 용인시가 ‘김장 체험 키트’를 선착순 60명에게 제공한다.(사진=용인시 제공)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인시가 온 가족이 함께 특별한 김치를 담가볼 수 있도록 구성된 ‘김장 체험 키트’를 선착순 60명에게 제공한다. 시는 21일 관내 농업인들이 생산한 배추 등 용인 농산물의 우수성을 알려 소비를 촉진하고, 어린이가 있는 가정에는 특별한 추억을 선사하기 위해 김장 체험 키트를 제공하기로 하고, 참가비 일부를 지원한다고 밝혔다. 이번 체험에는 GAP 인증을 받은 배추와 블루베리 발효액 등 특색있는 2종류 키트가 준비됐다. ‘남사 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 나주 집장과 부삭장 제조시 메주와 채소의 사용법
- 전남인터넷신문 2022-01-07
- [전남인터넷신문]과거 나주에서 집장을 만들 때 메주는 분쇄한 후 어레미 등으로 쳐서 가루만을 분리하여 사용하였다. 부삭장을 만들 때는 메주를 분쇄한 후 작은 덩어리 형태의 것을 사용하였다. 메주의 사용법은 집장의 경우 얼간한 고춧잎에 보리를 고와 죽처럼 만든 것, 소금물을 섞어 찰지게 한 다음 메줏가루와 양념을 넣고 비벼서 숙성시켰다. 부삭장을 만들 때는 메줏덩어리를 손으로 주무르면서 퍼지게 하고, 재료를 한데 버무렸다. 또 메주 덩어리를 쪼개어 김칫국물, 싱건지, 배추김치 등을 섞어서 항아리에 넣어 두었다가 메줏덩어리가 불어나면 ...
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- 카드업계 해외 ATM 이용 한도 강화…“코인 거래용 우려”
- 뉴스케이프 2021-05-25
- 카드업계 1위 신한카드가 체크카드의 해외 자동화기기(ATM) 인출 한도를 신설했다.신한카드는 다음달부터 고객 1인당 해외 ATM 인출 한도를 월간 5만달러로 제한한다고 최근 공시했다고 25일 밝혔다.기존에는 카드 1매당 월간 1만~2만달러수준에서 관리했지만 최근 해외에서 ATM을 이용한 외환 인출이 빠르게 증가함에 따라 리스크를 강화했다고 신한카드는 설명했다. 현재는 카드가 여러 장 있다면 억대 거액을 인출하는 것도 가능하다.해외 ATM을 이용한 외환 인출이 증가한 원인은 불분명하지만 국내외 가상자산 가격 격차를 노린 해외 거래가 ...
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- 곡성군 농․특산물, 네이버 라이브 쇼핑으로 만나세요!
- 전남인터넷신문 2021-05-20
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군(군수 유근기)은 곡성세계장미축제가 취소되는 등, 코로나 19 여파로 판로 확보가 어려운 농업인들의 소득 증대를 위해 온라인 라이브 판매방안을 마련했다고 밝혔다.금번 판매는 네이버 라이브 쇼핑을 통해 총 4일에 걸쳐 8회를 실시하는데, 5월 22일부터 6월 5일까지 매주 토요일 오후 1시와 4시, 6월 11일 금요일에는 오전 11시와 오후 2시에 운영하게 된다. 주요 판매 품목은 가공식품인 김치, 발효식초, 토란파이 만주, 발아현미와 1차 농산물인 멜론, 백세미, 참송이버섯, 흑돼지 등이며 지역을 ...
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- 안산시 특사경, 농수산물 ·가공품 원산지 거짓표시 집중 단속
- 경기뉴스탑 2021-04-12
- 안산시 특사경 농수산물 및 가공품 원산지 거짓표시 집중 단속 모습(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(안산)=김유지 기자]안산시 민생특별사법경찰팀은 6월 말까지 농수산물 및 가공품 원산지 거짓표시 집중 단속·수사를 실시한다고 12일 밝혔다. 이날부터 실시되는 단속은 최근 중국산 김치 등 비위생적 제조 실태 보도로 고조된 중국산 식재료에 대한 시민 불안감을 적극 해소하고 안전한 식품을 공급하기 위해 관내 일반음식점, 위탁급식 영업장, 사업체 및 병원 등의 집단급식소를 대상으로 마련됐다. 주요 단속내용으로는 ▲원산지 표시 거짓 행위 ▲ ...
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- 광주시교육청, 2021학년도 학교급식 친환경 식재료 공급가격 결정
- 전남인터넷신문 2021-01-28
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주시교육청이 지난 27일 ‘친환경 우수식재료 공급협력업체 선정위원회’의 심의를 거쳐 2021학년도 학교급식에 공급될 친환경 쌀, 김치, 고춧가루의 공급업체 및 가격을 결정했다고 28일 밝혔다. 광주산 친환경 무농약 쌀 20kg 공급가격은 6만2,000원으로 전년도 대비 10.71% 인상됐다. 친환경 고춧가루 1kg 가격은 4만3,000원, 포기김치 1kg 가격은 4,300원 등 13종 김치 가격을 친환경 식재료 확대 정책과 함께 생산자 물가지수, 공급업체 희망가격, 시중 가격 등을 조사‧반영해 결정했다 ...
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- 김승남 대표발의 ‘김산업육성법’, 국회 농해수위 법안소위 통과
- 전남인터넷신문 2020-11-17
- [전남인터넷신문]김승남 국회의원(전남 고흥.보성.장흥.강진)이 대표발의한 「김산업의 육성 및 지원에 관한 법률안」이 17일 국회 농해수위 해양법안소위를 통과했다. 법률안은 김산업을 미래 고부가가치 산업으로 발전시키기 위한 ▲김산업 종합계획 수립.시행 ▲실태조사 ▲연구 및 기술개발 ▲전문인력 양성 ▲정보시스템 구축·운영 등의 내용을 담고 있다. 우리나라 김 수출은 최근 10년간 약 5배로 급속 성장하며 세계 김 수출시장에서 86.7%를 점유하고 있다. 김산업은 권련을 제외한 농수산식품분야 단일품목중 수출 비중이 가장 큰 산업으 ...
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- 전남도, 식품산업 2030년까지 21조원 규모로 육성 전남인터넷신문 2024-11-23
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- 대상홀딩스, 17기 주주총회…보통주 1주당 240원 배당
- 더밸류뉴스 2022-03-25
- 대상홀딩스(대표이사 임창욱 최성수)가 보통주 1주당 240원 배당을 결의했다. 시가배당률 2.62%이다. 대상홀딩스는 제17기 정기 주주총회를 개최하고 재무제표 승인의 건, 이사선임의 건, 감사선임의 건, 이사 보수한도 승인의 건 등 5개 안건을 결의했다. 또, 1주당 보통주 240원, 종류주(우선주) 250원의 배당금을 결의했다. 배당금 총액은 89억원이다. 임정배 대상 대표이사와 박용주 대상 식품사업총괄중역은 재선임됐다. 강동우 현 대주회계법인 부대표는 신규선임됐다. 임기는 모두 3년이다. 대상홀딩스는 지난해 매출액 4조2059 ...
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