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81-90 254해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- [이종목 칼럼] 홍어와 홍어 맛이 나는 세상
- 와이타임즈 2024-01-09
- ▲ [사진=Why Times]내가 광주의 한 대학으로 자리를 옮겨서 생활하기 시작한 때는 벌써 40여년이 훌쩍 넘은 과거의 일이다. 그 때는 학교 활동이나 학과별 친선 운동경기가 끝나면 잔디운동장 끝 모퉁이에 둘러앉아 언제나 홍탁(洪濁)을 즐기곤 했다. 홍어를 이용해 무친 안주에 탁주(막걸리) 한 사발을 마신다는 뜻이다. 그런데 홍어의 똑 쏘는 역겨운 냄새가 진동하는 삭힌 홍어를 먹는데 수년이 걸렸고, 그런 냄새를 풍기는 홍어 맛을 찾아 가끔 나주시 영산포에 있는 홍어 거리를 찾기까지는 무려 20여 년의 세월이 흐른 후부터다. 본초 ...
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- 전남 전통 집장의 활용법
- 전남인터넷신문 2024-11-27
- [전남인터넷신문]집장은 간장, 된장, 고추장 등의 기본장과는 달리 일부 지역에서 단기간에 별미로 담가 먹었던 장이다. 조선시대의 문헌들을 보면 대부분 즙장(汁醬)으로 기록되어 있으며, 일부는 즙저(汁菹), ‘즙지이’, ‘즙지히’라는 이름으로 기록되어 있다. 즙장(汁醬)은 집장의 성상(性狀)이 일반 장류에 비해 묽은 데서 유래된 것이며, 즙저(汁菹)는 집장에 채소류가 사용되기 때문에 김치의 한자어인 저(菹)가 사용된 것이다. ‘즙지이’ 및 ‘즙지히’는 ‘즙+지이 및 즙지히’의 형태로 즙저(汁菹) 및 김치에 대한 한글 발음이다. 즙지이 ...
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- 한국기자연합회, 제12회 '2024 자랑스런한국인 인물대상' 시상자 발표
- 전남인터넷신문 2024-11-25
- [전남인터넷신문]한국기자연합회(회장 이창열)는 제12회 ‘2024 자랑스런한국인인물대상’을 오는 30일 오후 2시 마포중앙도서관 마중홀에서 개최한다..시상식에선 ‘자랑스런한국인 인물대상’ ‘세계명품브랜드대상’을 각각 시상한다.올해로 12회째를 맞는 ‘자랑스런한국인 인물대상’은 각 분야에서 책임감과 사명감을 가지고 국가와 사회 발전에 이바지하는 인물들을 발굴해 시상하는 행사다.세계명품 브랜드 대상은 경제 발전에 이바지 한 기업과 제품을 추전받아 국내,외 경쟁에서 우수한 상품을 개발한 제품과 인물을 선정하여 시상하는 행사이다.이번 시상 ...
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- 한국기자연합회, 제12회 '2024 자랑스러운 한국인 인물 대상' 개최
- 전남인터넷신문 2024-12-02
- [전남인터넷신문]제12회 ‘2024 자랑스러운한국인인물대상’ 시상식이 30일 오후 2시 마포중앙도서관 마중홀에서 개최됐다. 올해로 12회째를 맞는 ‘자랑스러운한국인인물대상’과 ‘세계명품 브랜드대상’은 각 분야에서 책임감과 사명감을 가지고 국가와 사회 발전에 기여한 인물들과 경제 발전에 이바지한 기업, 국내·외 경쟁에서 우수한 상품을 개발한 제품과 인물을 선정해 시상하는 행사로 자리 잡았다. 한국기자연합회가 주최하고 뉴미디어코리아가 주관한 이번 시상식은 황교안 전 국무총리가 대회장을 맡았으며, 조직위원장은 이창열 한국기자연합회 회장, ...
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- 안양시 생활개선회, 취약계층 70명에 수제 맛간장 전달
- 경기뉴스탑 2024-07-24
- 안양시 생활개선회 맛간장 나눔(사진=안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]안양시자원봉사센터소속 안양시 생활개선회는 지난 23일 맛간장을 담가 관내 취약계층에 전달했다고 24일 밝혔다.건강한 식생활 문화 실천과 보급에 앞장서고 있는 안양시 생활개선회는 이날 직접 만든 맛간장을 관내 취약계층 43가구, 1인 가구 27명 등 총 70명에게 전달했다.이번 맛간장 나눔은 지난 3월 경기도자원봉사센터의 '2024년 도민이 전하는 자원봉사 지원사업'으로 선정된 '건강한 장(고추장, 된장, 맛간장) 나눔 사업'의 일환으로 추진됐다.최대호 ...
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- 담양군 대덕면, 주민이 만드는 축제 주제 발굴 토론회 개최
- 전남인터넷신문 2024-07-23
- [전남인터넷신문/서성열]기자담양군 대덕면 주민자치회(회장 이미행)은 지난 19일 대덕행복나눔터에서 주민, 사회단체 회원 등 80여 명이 참석한 가운데 내년에 개최할 대덕면의 제1회 축제 주제 발굴을 위한 토론회를 개최했다. 이번 토론회에서는 대덕면의 특색을 담고 주민이 공감하는 축제를 발굴하기 위해 주민자치회원을 비롯한 주민들이 팀을 이뤄 축제 주제를 구상하고 발표했다. 토론회 결과, 대박1팀의 운암 저수지를 중심으로 한 ‘대덕 물구름길 축제’가 가장 호응도가 높았으며, 만덕산과 약초를 중심으로 한 ‘만수무강 약초축제’, 미암일기ᐧ ...
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- 경기도농수산진흥원, 경기 농산물 담은 추석선물세트 출시 .. 12일부터 단체 예약 주문 가능
- 경기뉴스탑 2024-08-06
- 경기도농수산진흥원 추석선물세트(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농수산진흥원이 추석을 맞아 농수산식품 특별기획 ‘추석단체선물세트’를 출시한다고 6일 밝혔다. 이번 추석 단체 선물세트는 12일부터 진행하며 두 개의 세트로 출시된다. 먼저 ‘해피추(秋)게더’ 세트는 잡곡 찹쌀, 귀리 2종과 전통간장, 들기름, 된장, 소고기볶음고추장 등 6종으로 구성돼 있으며, ‘추석 성묘세트’는 건나물 고사리, 취나물 2종과 배, 대추, 밤, 약과, 황태, 식혜로 성묘에 필요한 식품으로 구성됐다. 진흥원은 지역 내 농식품 홍보 효 ...
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- 해남군, 미국 LA한인축제서 해남의 맛 알리기 나서
- 전남인터넷신문 2024-09-30
- [전남인터넷신문/서성열기자]해남군은 지난 26~29일 미국 LA한인축제에 참가해 관내 기업의 농식품 판촉과 함께 다양한 해남 농식품을 전시 홍보했다. 올해로 51회째를 맞은 LA한인축제는 미주 한인사회를 대표하는 최대 축제로 고향을 그리워하는 동포들 뿐만 아니라 K-푸드의 인기에 힘입어 미국 시민들도 대거 방문하면서 그 어느해보다 축제장의 열기가 뜨거웠다. 해남군은 관내‘이웅식품’과‘해남에다녀왔습니다’ 2개 업체가 참여해 참기름과 들기름, 된장, 고추장 등 한국의 전통과 맛을 느낄 수 있는 농식품을 선보였다. 또한 해남군 대표 쇼핑 ...
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- 고흥, 여름휴가는 식도락 충족할 고흥으로 오세요!
- 전남인터넷신문 2024-08-09
- [전남인터넷신문/강계주] 여름 휴가철을 맞아 고흥을 찾는 피서객들을 위해 이 계절에 맞는 고흥의 특미를 소개한다.먼저, 대표적인 고흥숯불구이로는 유자골 고흥한우 숯불구이와 전통시장 모둠생선 숯불구이가 있다.유자골 고흥 한우는 고품질 한우를 생산하기 위해 혈통 등록 및 관리제를 실시하고 있으며, 2023년 전라남도 으뜸한우 경진대회에서 우량한우 분야 최우수상을 수상할 만큼 최고급 브랜드 소고기라 할 수 있다.소고기는 단백질 함량이 높아 여름철 기력 회복에 적합하다. 숯불에서 구운 유자골 고흥 한우는 육즙 감소량이 적고 연해서 재료 본 ...
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- 여수시 도시재생 한마당, 400여 명 인파 속 성황
- 전남인터넷신문 2024-09-25
- [전남인터넷신문/박문선기자] ‘2024 여수시 도시재생 한마당’ 행사에 400여 명이 방문하며 시민들의 큰 호응 속에 성황 중이다.여수시(시장 정기명)에 따르면 이번 행사는 도시재생사업 8개 사업지구(광림·충무·종화·문수·한려·국동·주삼·남산) 주민들이 직접 달라진 마을 모습을 발표하며 지난 10년간의 사업 성과와 우수사례를 공유하는 자리로 마련됐으며, 사업지구 간 상생 협약을 체결해 지속 가능한 도시재생 의지를 다짐했다.주민조합이 직접 생산한 상품으로 꾸며진 플리마켓에는 된장, 간장, 단풍쿠키, 김치, 샴푸, 비누, 장아찌 등을 ...
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