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- CJ제일제당, '스타셰프' 협업으로 프리미엄 시장 공략... 신창호 셰프 밀키트 선보여
- 더밸류뉴스 2022-11-17
- CJ제일제당(대표이사 최은석)의 '비비고'가 유명 셰프들과 협업해 프리미엄 시장 공략에 나선다.비비고는 스타 셰프와 손잡고 프리미엄 제품군인 ‘비비고 셰프컬렉션’을 출시한다고 17일 밝혔다. ‘비비고 셰프컬렉션’은 유명 셰프의 한식 파인 다이닝을 집에서 편하게 즐길 수 있도록 만든 제품군이다. CJ제일제당은 이 제품을 통해 스타 셰프의 철학과 독창성이 담긴 메뉴를 최고의 맛품질로 구현, 비비고가 추구하는 ‘정성’의 가치를 소비자에게 전달한다는 방침이다. 이를 위해 앞으로 가정간편식(HMR), 밀키트 등 다양한 분야에서 셰프들의 개성 ...
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- 고향 방문 대신 장흥 특산물로 “설날 정(情)은 비대면으로 표현하세요”
- 전남인터넷신문 2021-01-27
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥군이 설 명절을 앞두고 코로나19 예방을 위해 장흥 방문 자제를 당부하며, 코로나19로 인해 난항을 겪고 있는 소상공인들에게 도움이 될 수 있도록 지역 특산물 온라인 쇼핑몰인 ‘장흥몰’ 이용을 권장했다. ‘장흥몰’은 장흥군 대표 온라인 쇼핑몰로서 총 35개의 농수축산물 브랜드가 입점해 있는 로컬 푸드 직매장이다. 장흥군과 관내 향토기업이 판매 및 유통을 책임지고 있어 품질과 신선도에 대한 소비자들의 만족도가 높다. 특히 장흥군의 대표 브랜드로 자리매김한 장흥한우삼합, 유기농 표고버섯, 장흥산 키조개와 ...
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- 전남도, 종균활용 발효식품 사업 전국 최다 선정
- 전남인터넷신문 2022-05-14
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 농림축산식품부의 2022년 ‘종균활용 발효식품산업’ 지원사업 공모에 전국에서 가장 많은 5곳이 선정됐다고 밝혔다. ‘종균활용 발효식품산업 지원’은 산업화가 가능한 유용균주를 장류·식초 제조업체에 맞춤형으로 보급해 신제품을 개발하고, 전통식품 산업 발전을 촉진하기 위한 사업이다. 전국 20개소를 선정했다. 전남에서는 순천 순천송광㈜, 곡성 ㈜초정, 강진 참좋은된장 강진토하젓, 해남 태평농원·붙두막식품이 선정돼 전통식품 시장 선도에 나선다. 전남도는 업체당 4천만 원(국비 50%․지방비 40%․자 ...
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- 산청군, 산엔청쇼핑몰 그리운 분들에게 감사 전하세요
- 뉴스포인트 2021-04-27
- [뉴스포인트 김용호 기자] 산청군 직영 농특산물 온라인쇼핑몰 ‘산엔청쇼핑몰’은 ‘5월 감사의 달 선물세트 기획전’을 진행한다고 27일 밝혔다. 28일부터 오는 5월13일까지 진행되는 이번 기획전은 지리산 청정골 산청의 우수한 농특산물을 최대 40% 할인된 가격으로 구매할 수 있다.특히 2만원 이상 구매고객 50명을 추첨해 산청 매뚜기쌀 4㎏ 또는 팽떡 2종 세트를 증정한다. 5월 감사의달 기획전은 산엔청쇼핑몰 뿐 아니라 ‘네이버쇼핑’에 입점된 ‘산엔청쇼핑몰 네이버스마트스토어’에서도 동시 진행한다. 스마트스토어에서도 전 상품 무료배송 ...
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- 순천 매실, ㈜웅진식품 ‘초록매실’ 음료 원료 공급
- 전남인터넷신문 2023-05-16
- [전남인터넷신문]순천시(시장 노관규)는 지난 15일 순천농협 중회의실에서 ㈜웅진식품과 순천시·순천농협이 순천산 가공용 매실 판매 활성화를 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 순천은 2천 2백여 농가, 1,200ha 면적으로 연간 4,600여 톤을 생산하는 국내 대표 매실 주산지이다. 5월 말부터 6월 말까지 수확되는 매실은 유기산 함량이 높아 매실김치, 매실액기스, 매실차, 매실식초 등 가공용으로 사용되고 있으며, 인스턴트 식품 섭취가 많은 현대인에게 필요한 과실로 알려져 있다. ㈜웅진식품은 ‘초록매실, 아침햇살, 하늘보리’등 다양 ...
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- ‘랍스터 6만마리 반값에 판매’…롯데마트, 인기 신선식품 할인전 진행
- 뉴스케이프 2021-06-04
- 롯데마트가 오는 9일까지 전 점에서 인기 신선식품과 생필품 할인 행사를 진행한다고 4일 밝혔다. 여름 휴가철이 시작되는 6월 첫 주를 맞아 각종 먹거리 및 생필품을 구입하려는 고객들의 장바구니 부담을 덜어주기 위해 이번 행사를 기획했다.우선 전 점에서 롯데마트에서 직접 수입한 항공직송 랍스터 6만마리를 준비해 기존 판매가에서 50% 할인된 가격에 선보인다.축산 제품을 최대 50% 할인된 가격에 선보이는 육육데이 행사도 진행한다. 대표상품으로 '1등급 한우 등심'을 최대 40% 할인된 가격에 판매한다.또 주말까지 4일 동안만 진행하는 ...
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- 내년부터 떡·두부·배추김치도 영양성분 의무적으로 표시해야
- 뉴스케이프 2021-05-27
- 내년부터는 떡과 두부, 배추김치, 카레, 젓갈과 같은 식품을 판매할 때도 영양성분을 의무적으로 표시해야 한다.식품의약품안전처(식약처)는 27일 식품 영양에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 영양표시 의무 대상 식품을 115개에서 176개로 확대하는 내용을 담은 '식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙' 개정령을 공포했다고 밝혔다.식약처는 ▲ 당·나트륨 함량이 높은 식품 ▲ 연간 50t 이상 생산하는 다소비 식품 ▲ 소비자의 영양표시 요구 식품을 중심으로 영양표시 의무 대상 품목을 확대했다.새로 영양표시를 해야 하는 식품은 떡류 ...
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- 정남진 장흥의 여름 별미, 갯장어와 된장물회
- 전남인터넷신문 2021-06-01
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]여름이 어느덧 코앞까지 가까워졌다. 작렬하는 햇살과 숨 막히는 고온으로부터 몸을 보호하기 위해서는 여름 보양식이 필수다. 여름날 기운을 북돋아 주고 시들해진 입맛까지 단번에 살려 줄 보양식을 소개한다. 정남진 장흥의 대표적인 여름 먹거리 ‘갯장어’와 ‘된장물회’다. 장흥 앞바다의 모래와 갯벌에서 서식하는 갯장어는 그 맛이 고소하기로 유명하다. 갯장어 특성상 잔가시가 많아 회보다는 샤브샤브로 살짝 익혀 먹었을 때 그 진미를 느낄 수 있다. 갯장어 샤브샤브는 입의 즐거움과 함께 눈의 즐거움도 함께 사로잡는다 ...
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- 신안군, 프랑스와 교류 상징 옹기 술병 복원 전시 예정
- 전남인터넷신문 2023-07-12
- [전남인터넷신문/김철중기자] 신안군(군수 박우량)은 지금으로부터 172년 전(前)인 1851년(조선 철종 2)에 프랑스 영사가 나주목사에게 받았다고 전해진 옹기 술병을 복원하고 전시할 예정이다. 프랑스 북서부 르 아브르항에서 출항한 프랑스 고래잡이배 르 나르발(Le Narval)호는 1851년 4월 비금도 해역에서 난파되었다. 조난된 선원 29명은 나주목사 겸 남평현감인 이정현(李正鉉) 등을 만났으나 의사소통이 되지 않았다. 그중 9명이 작은 배로 중국 상하이에 도착하여 프랑스 영사에 구조를 요청했고, 당시 프랑스 영사 몽티니(Ch ...
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- 고흥유자, 다양한 식품소재 산업화로 B2B시장 공략 다각화 시도
- 전남인터넷신문 2020-12-16
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)은 식품소재 반가공 산업육성을 통해, 농업과 식품 산업의 연계를 강화해 국산농산물의 수요확대와 수급조절은 물론 농가소득을 증대하는 농식품부 전국 공모 사업에 유자가공 전문 기업인 한성푸드가 최종 확정돼 사업비 15억원(국비 450백만원)을 확보했다고 밝혔다. 고흥 특산물인 유자(이하사진/강계주 자료) 한성푸드영농조합법인(대표 김종남)은 반제품(당절임)과 유자과즙 형태로 국내‧외 식품기업과 프랜차이즈 점에 소규모로(국내 기업 10개소, 해외기업 4개소) 공급해 왔다. 이번 공 ...
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