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- 전남식품산업연구센터, 혈당강하 고춧잎 가공식품 개발 본격화
- 전남인터넷신문 2022-04-07
- [전남인터넷신문]전남식품산업연구센터(센터장 고철종)가 전라남도 지원사업을 통해 나주시 자연미담(대표 이수홍)과 손잡고 신품종 고춧잎을 이용한 당뇨예방 식품 개발에 적극 나선다. 한국은 연간 5~8%의 당뇨병 유병율과 500만 명에 달하는 당뇨병 발병 위험 국가로, 우리나라 30세 이상 성인 7명 중 1명이 당뇨병을 앓고 있는 것으로 조사되었다. 당뇨병은 간경변, 뇌졸중, 시력상실, 심근경색 등 다양한 합병증을 유발하므로 당뇨를 예방하거나 혈당을 조절할 수 있는 식품소재의 개발이 꾸준히 진행되어왔다. 이번 연구에 혈당강하 소재로 활용 ...
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- 한국농수산식품유통공사-한국식품안전관리인증원 업무협약
- 부산경제신문 2021-05-28
- [부산경제신문/박홍식 기자]한국농수산식품유통공사(aT)와 한국식품안전관리인증원(HACCP인증원, 원장 조기원)은 27일 서울 aT센터에서 국민에게 안전한 먹거리를 제공하는 협력체계 강화를 위한 업무협약을 체결했다.이번 협약을 통해 aT와 HACCP인증원은 농수산식품업계 전반의 위생·안전관리의 수준을 높이고, 안전한 먹거리 공급체계를 구축하기 위한 다양한 협력방안을 모색해 나가기로 했다.이를 위해 양 기관은 농수산식품 수출·유통 정보 및 학교급식 공급업체의 HACCP인증 정보 등 각종 데이터를 공유하고, 컨설팅·교육 지원 등 식품위생 ...
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- 유유헬스케어, 건국대 글로컬캠퍼스와 산학협력…”탈모 예방 기능성 식품 개발”
- 더밸류뉴스 2023-10-13
- 유유헬스케어(대표이사 유경수)이 발아흑미 추출물을 포함한 탈모 예방 기능성 식품 소재 개발을 위해 건국대학교 글로컬캠퍼스와 손잡았다. 유유헬스케어는 건강기능식품 ODM((제조업자개발생산)) 사업을 영위하는 유유헬스케어가 건국대학교 글로컬캠퍼스 산학협력단과 함께 발아흑미 추출물을 이용한 탈모 예방 등 모발건강 건강기능식품 원료 개발에 나선다고 13일 밝혔다.이번 산학협력을 통해 유유헬스케어는 발아 흑미 이용 기능성원료 최적 추출 공정 및 고효율 대량생산 공정 확립, 지표성분 및 기능성분 선정, 분석법 밸리데이션, 제형 개발 및 시제품 ...
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- 경기도, 지하수 사용하는 식품 제조업소 등 23곳 노로바이러스 오염실태 조사
- 서남투데이 2023-02-15
- 경기도보건환경연구원은 식중독 예방을 위해 지하수를 사용하는 도내 식품 제조업소 등 23곳을 대상으로 2월 말부터 4월까지 노로바이러스 오염실태를 조사한다. 조사 대상은 지하수를 식품 용수로 사용하는 사업장으로 식품 제조업소, 집단급식소, 식품접객업소 등을 선정했다. 노로바이러스가 검출되면 해당 시설의 지하수 관정과 물탱크 등을 철저하게 청소‧소독하고, 사용 중인 시설, 기구 등에 대해서는 염소 소독을 통해 안전성을 확보할 계획이다. 노로바이러스는 집단 식중독의 주요 원인으로 구토·설사·복통 등을 동반한 급성위장염을 일으키며, 주로 ...
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- 도, 지하수 사용하는 식품 제조업소 등 23곳 노로바이러스 오염실태 조사
- 오산인터넷뉴스 2023-02-15
- 【오산인터넷뉴스】경기도보건환경연구원은 식중독 예방을 위해 지하수를 사용하는 도내 식품 제조업소 등 23곳을 대상으로 2월 말부터 4월까지 노로바이러스 오염실태를 조사한다. 조사 대상은 지하수를 식품 용수로 사용하는 사업장으로 식품 제조업소, 집단급식소, 식품접객업소 등을 선정했다. 노로바이러스가 검출되면 해당 시설의 지하수 관정과 물탱크 등을 철저하게 청소‧소독하고, 사용 중인 시설, 기구 등에 대해서는 염소 소독을 통해 안전성을 확보할 계획이다.노로바이러스는 집단 식중독의 주요 원인으로 구토·설사·복통 등을 동반한 급성위장염을 일 ...
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- 식약처, 식품 영업자 정기교육 이수기간 3개월 연장
- 뉴스케이프 2020-12-26
- 식품의약품안전처(이하 식약처)는 올해 식품 영업자가 받아야 하는 식품위생 정기교육의 이수기간을 내년 3월까지 연장하고 과태료 부과도 이 기간까지 유예한다. 식품 영업자는 '식품위생법'에 따라 매년 3시간의 식품위생교육을 집합 또는 온라인으로 이수해야 하며 미이수 시 과태료 20만원이 부과되나 코로나19로 집합교육이 불가한 상황과 영업중단 등으로 생계가 어려워진 영업자의 부담을 완화하기 위해 ‘식약처 적극행정 지원위원회의’ 심의·의결을 거쳐 정기교육 유예를 결정했다.아울러 올해 정기교육이 내년 3월까지 연장됨에 따라 2021년도 식품 ...
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- 광주지방조달청장, 전통식품 생산기업 주식회사 대한식품 방문
- 전남인터넷신문 2023-03-16
- [전남인터넷신문/정해권 기자]광주지방조달청장(노배성)은 16일(목) 전라남도 나주시에 소재한 가마솥누룽지 생산 전문기업 주식회사 대한식품(대표 한윤경)을 방문해 현장 소통활동에 나섰다.이번 기업 방문은 부총리 주재 ‘경제규제혁신TF’를 통해 확정된 “조달현장 규제개선(138개 과제)” 내용을 안내하고, 우수조달물품, 혁신시제품제도 등 혁신조달정책을 통해 공공조달시장에서의 성장방안을 모색하기 위해 마련되었다.주식회사 대한식품은 3,500여평 규모의 누룽지 대량생산라인을 구축하고 한국전통식품 품질인증 등의 각종 식품 품질인증 및 기술혁 ...
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- 인천시, '제20회 식품안전의 날'기념 나눔행사
- 뉴스포인트 2021-05-13
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 인천광역시는‘제20회 식품안전의 날’을 맞아 관내 식품위생단체와 함께 코로나19 종식 및 극복을 기원하며 나눔 행사를 개최했다고 밝혔다.‘식품안전의 날’은 식품안전에 대한 범국민적 관심을 높이고 식품분야 업계·학계 및 식품위생 공무원들의 자긍심 제고와 각계의 자율적 노력을 통해 식품 안전에 대한 인식을 개선하는데 그 취지가 있다.지난 2002년부터 매년 5월 14일을‘식품안전의 날’및 전후 2주간(5.7. ~ 5.21.)을‘식품안전주간’으로 정하고 있으며,‘범국민적 참여를 위한 기념 ...
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- 광주시, 수인성·식품매개 감염병 감시체계 강화
- 전남인터넷신문 2024-06-17
- [전남인터넷신문/서성열기자]광주광역시(시장 강기정)는 최근 기온 상승과 야외활동 증가로 인한 수인성·식품매개 감염병 발생이 늘고 있다며 각별한 주의를 당부했다.※ 수인성‧식품매개 감염병 : 장티푸스, 파라티푸스, 장출혈성대장균감염증, 장관감염증(살모넬라감염증, 장염비브리오균감염증, 캄필로박터균감염증 등), 비브리오패혈증 등광주지역의 최근 3년간(2021~2023년) 평균 폭염일수는 17.6일로, 30년(1991~2020년) 평균 폭염일수 15.6일보다 증가함에 따라 여름철 발생하기 쉬운 수인성‧식품매개 감염병 위험이 높아지고 있다. ...
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- 영광군, 2024년 농식품바우처 시범사업 운영
- 전남인터넷신문 2024-02-16
- [전남인터넷신문/김현수 기자] 영광군(군수 강종만)은 농식품바우처 시범사업 공모에 선정되어 사업비 8억 2800만 원을 확보했다고 밝혔다. 농식품바우처 시범사업은 저소득 취약계층의 식품 접근성 강화와 지역 농산물의 지속 가능한 소비체계 구축을 위해 농협 하나로마트, CU, GS25, 로컬푸드직매장 등 지정된 가맹점에서 채소, 과일 등 농식품을 구입할 수 있는 카드 형태의 농식품 이용권을 지원하는 사업이다. 군은 3월부터 8월까지(6개월간) 중위 소득 50% 이하 기초생활수급자 및 차상위계층 약 2,909가구를 대상으로 지원할 계획이 ...
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