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- 동서식품, 카페25 ‘맥심 원두커피 싱글 오리진 케냐 니에리’ 한정판 선보여
- 더밸류뉴스 2023-05-25
- 동서식품(대표이사 김광수)이 다양한 풍미의 커피를 즐기고 싶은 소비자들을 위해 새로운 맛의 원두를 선보인다. 동서식품은 편의점 GS25의 원두커피 브랜드 ‘카페25(CAFE25)’를 통해 신제품 ‘맥심 원두커피 싱글 오리진 케냐 니에리’를 1000개 매장에서 한정으로 선보인다고 25일 밝혔다.‘맥심 원두커피 싱글 오리진 케냐 니에리’는 고품질의 케냐산 원두로 동서식품만의 원두 소싱 능력과 로스팅 기술력이 집약돼 싱글 오리진 고유의 개성과 장점을 극대화했다. 케냐 니에리(Nyeri) 지역의 붉은 화산성 토양에서 재배된 커피를 사용해 ...
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- ‘식중독 꼼짝마’ 전남도, 식품업소 맞춤 예방진단
- 전남인터넷신문 2022-06-08
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 여름철 식중독 사전 예방과 식품안전관리 강화를 위해 7월 29일까지 위생 취약시설 중심으로 찾아가는 ‘식중독 예방진단 컨설팅’을 한다고 밝혔다.식중독 예방진단 컨설팅은 음식점, 집단급식소에 식품위생 공무원이나 전문가가 방문해 식자재 납품부터 보관, 조리, 최종 섭취까지 전 과정의 식품안전 위해요소를 진단하고 개선하는 현장 맞춤형 식중독 예방사업이다.컨설팅 대상은 전남지역 김밥, 밀면, 생선회 등을 취급하는 음식점 466개소와 식중독 발생 위험이 있는 요양원, 복지관, 기업체 등 집단급식소 22 ...
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- 삼양식품, 프리미엄 건면 ‘쿠티크 에센셜짜장’ 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-12-17
- 삼양식품은 차별화된 건면 브랜드 쿠티크를 론칭하고, 첫 번째 제품으로 ‘쿠티크 에센셜짜장’을 선보인다고 16일 밝혔다. ▲ (사진) 삼양식품 쿠티크 에센셜짜장쿠티크(COOTIQUE)는 ‘COOK’과 ‘BOUTIQUE’의 합성어로, 세계의 다양한 면 요리를 모티브로 높은 품질의 면식을 제안하는 누들 부티크라는 의미를 담았다. 쿠티크 브랜드의 면은 스팀으로 쪄서 고온으로 말리는 다른 건면과 달리 물에 삶아 장시간 저온으로 건조한 게 특징이다. 국내 라면 시장에서 최초로 선보이는 삶은 건면으로 생면과 비슷한 직선 형태의 면이 부드럽고 쫄 ...
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- 식품·외식업계, 두 가지 메뉴를 하나로…MZ세대 공략
- 더밸류뉴스 2021-03-04
- 코로나19로 호재를 맞은 식품∙외식업계가 이번에는 색다른 조합의 메뉴를 선보이고 있다. 최근 대중에게 친숙한 메뉴를 콜라보하는 등 익숙하지만 낯선 메뉴를 출시하며 소비 주축으로 떠오른 MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생한 밀레니얼 세대+1990년대 중반~2000년대 초반 출생한 Z세대)를 공략하겠다는 방침이다.3일 업계에 따르면 치킨 프랜차이즈 bhc치킨은 지난 1월 ‘포테킹 후라이드’를 출시했다. bhc치킨의 ‘포테킹 후라이드’는 치킨에 얇게 썬 감자를 묻혀 튀긴 것으로 올해의 첫 신메뉴다. 포테킹 후라이드는 치킨과 감 ...
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- 삼양식품, 후추의 매운맛 담은 ‘불타는 후추볶음면’ 출시
- 뉴스케이프 2021-05-17
- 삼양식품이 온라인 전용 브랜드 불타는 시리즈의 4번째 제품 ‘불타는 후추볶음면’을 출시했다고 17일 밝혔다.불타는 후추볶음면은 간장과 치킨향분말을 베이스로 한 분말스프에 백후추와 흑후추 믹스분말을 더해 화끈한 매운맛을 즐길 수 있는 제품이다.특히 별첨스프에 통후추크런치를 넣어 후추의 풍미와 알싸함을 강조했고, 양파 후레이크로 씹는 식감을 더했다.신제품 불타는 후추볶음면은 자극적이고 강한 향을 가진 후추의 톡 쏘는 매운맛이 특징인 제품으로 독특하고 이색적인 경험을 원하는 MZ세대에게 어필할 수 있을 것으로 기대된다.삼양식품 온라인몰 ...
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- 동서식품, 맥심 포장 손잡이 플라스틱에서 종이로…친환경 포장 확대
- 더밸류뉴스 2021-06-01
- 동서식품은 6월부터 맥심 커피믹스 대규격 제품에 플라스틱 손잡이 대신 종이 손잡이를 도입한다고 1일 밝혔다.이번에 종이 손잡이가 적용되는 품목은 맥심 모카골드 커피믹스 중 210개입, 220개입, 400개입 3가지 규격이다. 동서식품은 올해 말까지 순차적으로 커피믹스의 다른 대규격 제품까지 종이 손잡이를 확대 적용할 계획이다.동서식품은 그동안 맥심 커피믹스 대규격 제품에 폴리에틸렌(PE) 소재의 플라스틱 손잡이를 사용해왔다. 이를 전량 종이 손잡이로 교체할 경우 연간 약 200톤 이상의 플라스틱 사용량을 줄일 수 있을 것으로 기대된 ...
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- 농식품부, 덴마크·프랑스 산 가금육 수입 금지
- 뉴스케이프 2020-11-18
- 농림축산식품부(이하 농식품부)는 덴마크와 프랑스 정부가 가금농장에서의 고병원성 조류인플루엔자 발생을 발표함에 따라 이들 국가산 닭, 오리, 조류 등 가금육의 수입을 11월 17일 화요일부터 금지한다고 밝혔다.이번 수입금지 조치 대상은 ▲살아있는 가금(애완조류 및 야생조류 포함) ▲가금 초생추(병아리) ▲가금종란, 식용란 ▲닭고기, 오리고기 등 가금육·가금생산물 등이다.농식품부는 최근 네덜란드, 영국 그리고 일본 등 세계 여러 지역에서 연이어 고병원성 AI가 확진되고 있어 수입되는 가금류와 가금육을 통한 바이러스의 유입 위험이 높아 ...
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- 전남동물위생시험소, 장마철 축산식품 안전 강화
- 전남인터넷신문 2023-07-03
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도동물위생시험소는 고온다습한 장마철을 맞아 오는 14일까지 육회, 계란 등 식중독 발생 우려가 큰 축산식품을 대상으로 특별수거검사를 추진하는 등 축산식품 안전관리를 강화한다고 밝혔다.이번 특별검사에선 도내 축산물 취급업소를 대상으로 식중독을 일으킬 수 있는 살모넬라균, 장 출혈성 대장균 등을 집중 검사한다. 검사 결과가 부적합으로 나타나면 해당 제품 제조 중단 및 회수 조치를 통해 유통 즉시 차단한다.전남도동물위생시험소 소속 공무원이 직접 업체를 방문해 제품을 수거하고 종사자를 대상으로 손 씻기, ...
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- 장성군 농식품바우처 시범사업, 지역민 호평 이어져
- 전남인터넷신문 2022-04-13
- [전남인터넷신문/이건호기자]장성군이 저소득 주민에게 건강한 먹거리를 제공하는 ‘농식품바우처 시범사업’을 추진해 지역민들로부터 좋은 평을 얻고 있다. 농식품바우처 시범사업은 중위소득 50% 이하(기초생활수급, 차상위) 가구를 대상으로 먹거리 구입에 사용할 수 있는 전자카드를 지원하는 사업이다. 국내산 채소와 과일, 흰우유, 달걀, 육류, 잡곡, 꿀을 살 수 있다. 올해 농림축산식품부 시범사업 공모에 처음으로 선정된 장성군은 지난 3월부터 본 사업 시행에 들어갔다. 총 사업 규모는 7개월간 6억 8200만 원으로, 가구당 지원금은 월 ...
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- 강원도 고성군, 고성군 절임식품 가공시설 준공
- 뉴스포인트 2021-05-07
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김소민 기자] 강원 고성군은 오늘 5월 7일에 토성면 금화정리에서 농촌자원 복합산업화지원사업으로 추진된 고성군 절임식품 가공시설 준공식을 갖고 본격적인 제품 생산과 판매에 나선다.고성군 절임식품 가공시설은 지난 2019년 공모에 선정되어 2020년에 실시설계와 건축공사를 거쳐 오늘 5월 7일에 준공식을 갖게 되었으며, 보조사업자인 농업회사법인 소리(주) 박성현 대표가 총사업비 567백만원(보조 254, 자부담 113)으로 토성면 금화정리 333번지 일원에 지상 1층 396㎡ 철골조 구조로 HACC ...
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