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1-10 12해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 전남도, 이달의 친환경농산물에 광양 ‘유기농 셀러리’
- 전남인터넷신문 2024-01-12
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 섬진강의 맑은 물과 비옥한 토양에서 자란 ‘광양 유기농 셀러리’를 올해 첫 1월의 친환경농산물로 선정했다고 밝혔다.‘셀러리(Celery)’는 수분과 비타민이 매우 풍부해 감기 예방과 면역력 강화에 효과적이다.서양 요리에 빠지지 않는 식재료로 열량이 100g당 12칼로리로 매우 낮아 다이어트에 제격이다. 식이섬유가 많아 소화를 돕고, 변비 예방에도 효과적이어서 ‘마이너스 칼로리 푸드’로 알려졌다. 마이너스 칼로리 푸드는 섭취한 칼로리보다 소화 과정에 더 많은 칼로리가 소모되는 식품이다.2 ...
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- 경기도보건환경연구원 “고춧잎,에 항산화·생리활성 성분 풍부” .. 파슬리·셀러리보다 높아
- 경기뉴스탑 2021-05-31
- 경기도보건환경연구원(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]고춧잎에 항산화 작용으로 염증 억제 및 면역력 회복에 도움이 되는 성분이 파슬리나 셀러리 같은 서양채소보다 더 많이 함유됐다는 조사결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 1년 동안 도내 유통 중인 채소류 27품목을 대상으로 항산화물질인 ‘아피제닌’과 ‘루테올린’ 함유량을 조사했다.아피제닌과 루테올린은 식물유래 생리활성성분 및 대표 항산화물질인 플라보노이드의 일종으로 암세포의 성장 저해 등 여러 생리활성에 효과가 있는 것으로 알려졌다. 27품목 가운데 참나 ...
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- 경기보환연, "고춧잎, 파슬리·셀러리보다 항산화·생리활성 성분 풍부"
- 뉴스포인트 2021-05-31
- 경기도청 전경[뉴스포인트 김효정 기자] 고춧잎에 항산화 작용으로 염증 억제 및 면역력 회복에 도움이 되는 성분이 파슬리나 셀러리 같은 서양채소보다 더 많이 함유됐다는 조사결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 1년 동안 도내 유통 중인 채소류 27품목을 대상으로 항산화물질인 ‘아피제닌’과 ‘루테올린’ 함유량을 조사했다.아피제닌과 루테올린은 식물유래 생리활성성분 및 대표 항산화물질인 플라보노이드의 일종으로 암세포의 성장 저해 등 여러 생리활성에 효과가 있는 것으로 알려졌다.27품목 가운데 참나물, 쑥, 깻잎 등 8품목에서 아피제닌 ...
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- 휴온스, 차세대 유망 Seed 기술실용화 패스트트랙 과기부 과제 선정
- 더밸류뉴스 2023-05-19
- 휴온스(대표이사 송수영 윤상배)가 진행 중인 셀러리 씨 활용 건강기능식품 소재 개발 연구가 정부 과제로 선정됐다.휴온스는 과학기술정보통신부(담당 전문기관: 과학기술사업화진흥원, 한국연구재단)에서 진행하는 ‘차세대 유망 Seed 기술실용화 패스트트랙사업’ 신규과제에 최근 중앙연구센터 천연물연구실에서 진행 중인 '체지방 감소 근력 개선, 셀러리 씨 과제(HUN2-506)'가 선정됐다고 19일 밝혔다.경북대학교 산학협력단이 주관(연구책임자 권은영 교수)하고 휴온스가 공동연구하는 이번 선정 과제는 셀러리 씨 추출물의 연구 가치와 상업화 필 ...
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- 펜디, 킴 존스 디자인한 2021 가을/겨울 레디 투 웨어 선봬
- 뉴스포인트 2021-02-26
- 이탈리아 럭셔리 하우스 펜디가 2021 가을/겨울 레디 투 웨어 컬렉션을 선보였다.킴 존스(Kim Jones)가 디자인한 이번 컬렉션은 오랜 시간 펜디라는 이름에 깃든 의미를 정의해왔던 여성성과 노하우를 담아, 새로운 관점을 통해 바라본 이탈리아의 우아함을 드러낸다.워시드 밍크(washed mink)와 본디드 스웨이드 코트(bonded suede coat)의 벨 슬리브, 오피스 룩에서 자주 볼 수 있는 핀 스트라이프 패턴을 활용한 실크 셔츠, 완벽한 비율이 돋보이는 울 테일러링 등 컬렉션의 다양한 아이템들은 펜디 가문의 다섯 자매가 ...
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- 경기도보건환경연구원, 지난해 잔류농약 허용기준치 초과 농산물 32개 품목 115건 압류·폐기
- 경기뉴스탑 2021-01-25
- 잔류농약 검사(사진=경기도보건환경연구원 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도보건환경연구원이 지난해 1월부터 12월까지 도내 농산물 9,919건의 잔류 농약을 조사한 결과 32개 품목 115건에서 허용 기준치를 초과한 농약을 검출해 압류·폐기 등 조치했다고 25일 밝혔다.조사 대상은 도내 4대 공영도매시장(수원, 구리, 안양, 안산) 경매농산물 6,067건과 중소형, 대형마트 유통농산물 3,852건이었으며 잔류농약 341종에 대한 검출 여부를 조사했다. 이 중 코로나19 등으로 인해 판매가 증가하고 있는 온라인마켓 신선식품 검 ...
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- 해남 배추 꽃밥, 해남 명물로 육성하자
- 전남인터넷신문 2021-04-07
- [전남인터넷신문]해남은 우리나라 겨울 배추 최대 산지이다. 전국 생산량의 70%(2507㏊)를 차지하고 있는 해남의 겨울 배추는 다수가 지난겨울을 넘기지 못했다. 한파와 잦은 강우로 인해 뿌리 생장점이 얼었다 녹았다를 반복하면서 썩고, 물러지는 현상이 나타났기 때문이다. 상품성이 크게 떨어진 배추들은 폐기되거나 방치되었다. 물러지고 썩어 방치된 배추에도 생명의 봄이 찾아왔다. 썩은 줄만 알았던 배추가 되살아나면서 꽃을 피우고 있다. 노랗게 피운 꽃이 예쁘기도 하지만 그 놀라운 생명력과 자연의 신비에 숙연할 뿐이다. 몸의 80-90% ...
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- 고려부터 전해지는 궁중음식 ‘초계탕’
- 오산인터넷뉴스 2014-06-17
- 【오산인터넷뉴스】이미숙 기자 = “여긴 음식이 왜 이렇게 늦게 나옵니까?” 여름 성수기 때는 주방의 일손을 늘려도 밀려드는 손님으로 상차림이 지연되면 조급한 식객이 큰소리를 낸다. 이럴 땐 50줄을 바라보는 주인장도 무섭다는 귀뜸이다. 그래도 다른 곳 다 다녀봐도 이 맛 밖에 없다고 매년 찾아주는 단골이 있기에 비명도 즐겁다. 초계탕과 막국수 등 한상 차림에 군침이 돈다 오산시 지곶동에 자리한 ‘오산초계탕’은 세마대와 독산성길을 오르는 관광객에 인기 높은 메뉴로 자리잡은지 오래 ...
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- 페루 세비체와 장흥 열무김치 된장물회
- 전남인터넷신문 2021-12-20
- [전남인터넷신문]페루는 미식 관광지로 유명하다. 태평양과 접해 있는 페루는 바다와 거대한 호수에서 싱싱한 생선을 얻을 수 있고, 아마존강의 열대우림에서 나오는 진귀한 과일과 식자재, 안데스산맥의 다양한 기후대에서 생산되는 농축산물 등 풍부한 식재료 천국이다. 잉카 시대부터 요리가 발달한 페루는 스페인 식민지 시대 때 스페인과 아랍 음식의 영향을 받았고, 노동력을 위한 아프리카인들의 유입, 일본과 중국 이민자들이 들어오면서 다양한 식문화가 혼재 및 접목되었다. 풍부한 식재료와 다양한 식문화의 결합이 만들어낸 페루의 음식은 세계인의 입 ...
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- 영국의 채소재배 열풍
- 전남인터넷신문 2023-03-09
- [전남인터넷신문]영국에서 채소재배 열풍이 불고 있다. 채소재배 열풍이 불게 된 주요 배경은 과일과 채소 부족 현상이다. 영국에서 과일과 채소 부족 현상이 일어난 것은 주요 수입처인 북아프리카, 남유럽, 모로코, 스페인의 혹한, 폭우, 홍수로 인해 수확량이 크게 줄어 공급망에 문제가 생겼기 때문이다. 영국 현지에서 생산된 채소 수확량 감소 또한 채소 부족도 이를 부채질하고 있다. 영국에서는 과일과 채소가 부족하다 보니 고객이 구매할 수 있는 과일 및 채소 제품의 수에 대한 제한을 발표한 슈퍼마켓이 많다. 과일과 채소를 두었다가 비게 ...
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