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  • 김동국
    광양과 담양 오일장에 나온 고구마 짱다리
    전남인터넷신문 2022-05-03
    [전남인터넷신문]고구마 모종을 심는 계절이다. 고구마 모종은 주로 뿌리가 있는 묘를 사용하지 않고 줄기를 잘라서 본 밭에 꺾꽂이하듯이 심는다. 뿌리가 있는 묘 대신 고구마 순을 사용함에 따라 고구마 모종의 식재기를 맞이해 전남의 오일장에서는 고구마 순이 나물용인지 착각이 들 정도로 많이 유통되고 있다. 전남 각 지역 오일장에서 고구마 순이 많이 유통되고 있는 가운데, 5월 1일 방문한 광양읍 오일장과 5월 2일에 방문한 담양읍 오일장에서는‘고구마 짱다리’라는 것도 판매하고 있었다. 두 곳 다 80세가 넘은 어르신이 싹이 나온 고구마 ...
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