뉴스
1-10 64해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
-
- 나주 문화 들춰보기: 나주배 통조림과 나주 통조림 공장
- 전남인터넷신문 2022-06-08
- [전남인터넷신문]나주버스터미널에서 서쪽으로 조금 가다 보면 동점문이 있다. 이 동점문과 개천을 사이에 둔 곳에는 옛 화남산업(和南産業) 공장 터가 있다. 통조림 공장이었던 화남산업은 폐허가 되어있으나 2,700여평 규모의 터와 낡은 건물은 과거 나주에서의 통조림 산업 위용을 전하고 있다(사진). 통조림은 1810년 영국의 피터 듀란드가 금속제 용기에 식품을 넣는 방식을 개발하면서부터 시작되어 상용화되었다. 우리나라는 일제강점기에 일본인을 통해 도입되었다. 대표적인 것이 다케나카 통조림 제조소(竹中缶詰製造所)이다. 다케나카 통조림 제 ...
-
-
- 보관 쉬운 통조림 명란 나온다
- 부산경제신문 2020-10-29
- [부산경제신문/김태현 기자]해양수산부는 최근 빠르게변화하고 있는 수산식품 소비 경향을 반영한 가정간편식(HMR)수산가공식품 개발 기술14건을 민간기업에 이전하기 위해29일 기술이전 협약식을 갖는다.가정간편식 시장은 1인 가구 증가, 여성의 경제활동 증가에 따라 급격히 성장해 왔다. 특히, 수산식품의 경우도 최근 코로나19를 계기로 소비자가 외식보다 가정 내 식사를 선호하고, 온라인 식품 구매 비중이 늘어나면서 손질이 필요 없고 조리가 간편한 가공식품에 대한 수요가 크게 증가했다.해양수산부는2016년부터 기술력을 갖춘 대학 등 연구기 ...
-
-
- 나주 문화 들춰보기: 나주배 통조림 품종과 신선편이 배 절편
- 전남인터넷신문 2022-06-09
- [전남인터넷신문]나주에 근대식의 상업적 과수원이 조성된지 100. 년 이상 되었다 그동안 세월의 흐름 속에 많은 것 이 변하고 변했으나 나주배 용도는 크게 변하지 않았다. 어쩌면. 과거보다 더 용도에 따른 배 품종 의 폭이 좁아진 상태이다. 과거의 경우 극조생종에서부터 이듬해 여름까지 저장이 가능한 품종이 나주에서 재배되었다. 특히. 나주에서는 1930 1970 년대부터 년대 중반경까지 금천면에 있었던 동아식품과 죽림동에 위치한 다 케나카 공장 에서 (竹中工場) 배를 통조림으로 가공해서 내수와 수출용으로 사용했다. 배통조림에 사용되 ...
-
-
- 완도전복(주), 전복 통조림 싱가포르로 수출
- 전남인터넷신문 2021-08-21
- [전남인터넷신문](재)전남바이오산업진흥원 해양바이오연구센터(정규진 센터장)는 지난 8월 12일 완도전복(주)에서 싱가포르에 34만 불 가량의 전복 통조림을 수출하기 위한 선적식을 가졌다고 밝혔다.이번 수출은 해양바이오연구센터에서 주관하고 있는 「전남 해양수산 창업 투자지원 사업 수출 신장 프로그램」의 일환인 코로나19 장기화로 어려움을 겪고 있는 수산식품 업체를 지원하기 위한 온라인 수출상담회를 지속적으로 추진하여 거둔 결실이다.특히 기존의 싱가포르에 수출되고 있던 전복 통조림 제품군을 새롭게 하여 차별화된 품목으로 수출 지역을 확 ...
-
-
- 강남제비스코, BPA Free 통조림용 내면도료 개발
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-09-30
- 강남제비스코가 비스페놀A(BPA)를 함유하지 않는 통조림용 내면도료 'KC-4380-052’를 개발해 수출용 식품 용기에 적용 중이라고 밝혔다.▲ (사진) 강남제비스코가 국내 최초로 BPA Free 내면용 제관도료를 개발했다.이번에 강남제비스코에서 순수 자체 기술로 개발한 통조림용 내면도료는 스위스 품질시험기관인 SQTS(Swiss Quality Testing Services)를 통해 인증 받은 제품으로 환경호르몬과 관련된 BPA가 전혀 함유돼 있지 않아 관련 규제가 심한 유럽연합이나 미국의 식품용기 규격에 적합하다.또한 우수한 작 ...
-
-
- 대상, 삼포통조림 독점공급권 얻어
- 더밸류뉴스 2021-03-05
- 대상이 정푸드코리아와 국내 독점 공급과 신제품 공동 개발에 대한 업무협약을 체결했다.5일 대상은 정푸드코리아와 삼포 브랜드 제품에 대한 국내 독점 공급 협약을 체결했다. 3월부터 3년간 대상이 삼포 브랜드 전 제품의 영업권을 갖게 된다. 대상은 삼포 제품의 국내 영업을 책임질 뿐 아니라 향후 캔류 신제품에 대한 공동 개발을 진행해 B2C(기업-소비자거래)시장과 급식시장에도 진출할 계획이라고 밝혔다.이강덕 대상 영업본부장은 “통조림 제조 분야의 정푸드코리아와 영업을 전문으로 하는 대상의 만남은 국내 통조림 제품 유통에 긍정적인 변화를 ...
-
-
- 동원F&B, 돈육통조림 ‘차세대 세계일류상품’ 선정…해외 수출 힘입어 외형 성장
- 더밸류뉴스 2021-11-22
- 동원그룹의 식품 계열사인 동원 F&B(대표이사 김재옥)가 돈육 통조림 부문에서 ‘2021 차세대 세계일류상품’으로 선정되며 글로벌 식품 시장의 경쟁력을 인정받았다. 프리미엄 캔햄인 ‘리챔’의 해외 수출 분전에 힘 입어 올해 호실적을 기록했다. 동원F&B는 돈육통조림 부문에서 ‘2021년 차세대 세계일류상품’으로 선정됐다고 22일 밝혔다. 세계일류상품 제도는 산업통상자원부와 대한무역투자진흥공사(KOTRA)가 2001년에 도입한 제도로, 국내 기업들이 개발한 우수 제품의 브랜드 인증을 통해 글로벌 위상을 높이고 수출 활성화에 기여한다는 ...
-
-
- 나주 문화 들춰보기: 옛 나주역과 영산포역 그리고 나주배
- 전남인터넷신문 2022-06-21
- [전남인터넷신문]세계의 전통적인 화훼산지는 과거 도시와 궁궐 인근에서부터 발달했다. 우리나라에서도 교통 사정이 좋지 않았던 1910년대와 1920년대의 청과물 산지는 주로 도시 인근에서 소비를 바탕으로 발달되었다. 그런데 교통이 발달되지 않았던 1910년 전후에 과수원이 개척된 나주배는 서울 등 소비지와 멀리 떨어져 있는 나주에서 산지로 발달해 소비지와 생산지가 분리되었다. 그 배경에는 1904년 2월에 나주로 이주해 과수원을 한 마쓰후지 덴노꾸(松藤田六) 등 배 재배 주체의 존재, 과수원에 적당한 토질과 기후조건을 가진 나주의 환 ...
-
-
- 일본 장례에서 꽃장식과 공물 바구니
- 전남인터넷신문 2024-06-20
- [전남인터넷신문]일본에서는 꽃이 장식된 공물 바구니(盛籠, 모리카고, もりかご)가 장례에 증정용으로 사용된다. 공물 바구니(盛籠, 모리카고, もりかご)는 장례식·고별식 등으로 제단 근처에 놓여 있는 제물 중 하나로 과일, 음료, 향, 초 등을 바구니에 놓고 주위를 조화로 화려하게 장식한 것이며, 고인에게 드리는 제물, 그리고 유족에게 조의의 기분을 나타내는 것으로서 주어지는 것이다. 공물 바구니는 고인의 친척이나 친한 친구, 근무했던 회사 등의 단체로부터 주어지는 경우가 많다. 또, 멀리 살고있는 등의 이유로 통야나 장례에 참석할 ...
-
-
- 지난 100년간 미국 최악과 최고의 음식
- 전남인터넷신문 2022-03-18
- [전남인터넷신문]식품 트렌드는 주로 문화적, 경제적, 사회적 및 지리적 영향에 따라 달라진다. 매년, 매 10년, 매 세기마다 눈에 띄는 특별한 음식이 있는가 하면 없어지기도 한다. 통조림 고기, 인스턴트 커피, 젤리와 같은 식품은 20세기 초반부터 존재했으며 오늘날에도 슈퍼마켓과 편의점에서 구입할 수 있다. 음식에는 건강한 식생활, 환경 보호 개념 및 다른 문화의 도입과 같은 당시의 가치와 관련이 있다. 가령, 현대인들은 영양과 건강에 관한 관심이 높아짐에 따라 이제 "슈퍼푸드"가 자주 들리고 점점 더 많은 사람들이 슈퍼푸드를 찾 ...
-
뉴스 기사와 댓글로 인한 문제 발생시 24시간 센터로 접수해주세요.
센터 바로가기