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- 담양 메타프로방스 전복에꼬치다, 전복죽 밀키트 150인분 기탁
- 전남인터넷신문 2024-08-22
- [전남인터넷신문/서성열 기자]담양군은 담양읍 메타프로방스에 자리한 전복에꼬치다(대표 김시흥)에서 전복죽 밀키트 150인분(120만원 상당)을 기탁했다고 22일 전했다. 전복에꼬치다 김시흥 대표는 “아이들을 위해 전복죽을 전달하게 되어 너무 기쁘며, 앞으로 홀로 계시는 독거노인에게도 나눔문화 활동을 실천하고 싶다”라고 소감을 전했다. 군 관계자는 “나눔 활동에 동참해 주셔서 정말 감사드리며, 관내 지역아동센터 아이들이 맛있게 먹을 수 있게 잘 전달하겠다”라고 전했다. ...
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- [더밸류 유통] 대상그룹∙샘표∙SPC 던킨∙롯데GRS...양꼬치∙간장∙신제품
- 더밸류뉴스 2021-12-29
- ◆ 대상그룹 대상네트웍스, 자연방목 램 토마호크∙양꼬치 출시대상홀딩스의 자회사 대상네트웍스(대표이사 최성수)가 친환경 육류 브랜드 ‘자연방목365Days’를 통해 글래드 호텔과 협업한 램 토마호크와 양꼬치 신제품을 선보인다. 이번 신제품 출시를 기념해 30일 현대홈쇼핑과 신세계TV쇼핑에서 홈쇼핑 론칭 방송이 진행된다. 이번에 선보이는 제품은 시그니처 램 토마호크, 시그니처 양꼬치 등 2종이다. 글래드 호텔 뷔페 그리츠(GREETS)에서 사용하는 것과 동일한 양고기 원육을 사용했으며, 이탈리안 허브 시즈닝, 쯔란 등 시즈닝 2종을 동 ...
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- 광주시, 마라탕‧양꼬치 배달음식점 지도‧점검
- 경기뉴스탑 2023-02-06
- 광주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자]광주시는 소비가 급증하는 배달음식점의 위생‧안전을 강화하기 위해 마라탕‧양꼬치 등 배달음식점의 위생관리 실태를 집중 점검한다고 6일 밝혔다. 이번 점검은 2023년 시민체감 외식문화 조성(5S) 중 안전한 식품(Safety)의 일환으로 주요 점검 사항은 ▲유통기한 경과 제품 보관‧사용‧판매 여부 ▲조리시설 내 위생적 관리 여부 및 보관 온도 준수 여부 ▲음식물 재사용 여부 ▲원료보관실, 세척실, 제조가공실 등의 위생적 관리 ▲위생모‧마스크 착용 등 기타 식품위생법령 ...
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- 전남 냉동 수산물, 일본 첫 수출
- 전남인터넷신문 2024-07-24
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 무안 삼향읍의 대경 아이앤씨 어업회사법인(대표 장홍석)이 전남 최초로 일본에 냉동 수산물을 직접 수출하는 쾌거를 이뤘다고 밝혔다.대경 아이앤씨는 지난 17일 일본으로 꼬치 생선 5톤을 첫 수출했다. 꼬치는 농어목 꼬치고기과로 몸은 가늘고 길다. 원통상으로 머리가 길고 뾰쪽하며 전체 길이는 50~60cm다. 우리나라에선 가시가 많아 잘 먹지 않지만, 일본에선 숯불에 구워 먹는다. 맛이 고소하고 부드러워 인기가 있다. 이번 수출을 시작으로 대경 아이앤씨는 올 하반기 금태 생선을 일본으로 수 ...
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- 완도군 수산 가공 히트상품 개발, 40만 불 수출 쾌거
- 전남인터넷신문 2023-11-08
- [전남인터넷신문/서성열기자]완도군은 지난 1일 부산국제수산엑스포에서 「완도군 수산 가공 히트상품 개발비 지원사업」의 최종 평가회를 갖고, 다음날 사업을 통해 개발된 제품 수출 계약식을 진행했다. 최종 평가회에는 평가 위원 4인이 참여하여 완도바다식품의 해조 비빔면과 해조 크림파스타, 완도맘영어조합법인의 전복 꼬치, ㈜제이에스코리아의 순살 크림 전복 등에 대한 제품 개발 실적, 매출 증대 가능성 등에 대한 평가가 이뤄졌다. 평가회가 끝난 후에는 완도바다식품의 해조 비빔면과 해조 크림파스타 제품이 미국 수출(30만 불) 계약을 체결했다 ...
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- 잘 차린 남도음식 한상,「제30회 국제남도음식문화큰잔치」 목포에서 팡파르
- 전남인터넷신문 2024-09-25
- [전남인터넷신문/서성열기자]오는 9월 27일부터 29일까지 3일간‘남도의 맛! 세계를 잇다!’제30회「국제남도음식문화큰잔치」가 목포문화예술회관 일원에서 개최된다.국내 대표음식문화축제 30주년을 기념하고 2025 남도국제미식산업박람회 Pre(프레)개최의 성격을 지닌 이번 국제남도음식문화큰잔치는 고품격 남도음식을 직접 맛보고 체험할 수 있는 다양한 프로그램이 준비되고 있다. 먼저, 제1전시관에서는 남도음식문화큰잔치의 30년 역사를 담은 주제관, 목포9미를 만날 수 있는 목포시 특별관, 음식명인과 22개시군의 대표음식을 만날 수 있는 2 ...
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- 고흥전통시장, 숯불생선구이 야시장 개장 운영 중
- 전남인터넷신문 2024-10-02
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 전통시장활성화를 위해 고흥전통시장에서 ‘숯불어락 야시장’을 개장 운영하고 있다.‘숯불어락 야시장’은 지난 9월 27일 개막식을 시작으로 오는 10월 12일까지 매주 금·토요일 오후 5시부터 8시 30분까지 3주간 운영되며, 다양한 공연과 먹거리를 통해 시장을 찾는 방문객들에게 즐거움을 선사할 예정이다.또한, 행사 기간에는 탄소 배출과 쓰레기를 줄이기 위해 다회용기를 사용하는 친환경 행사로 진행된다.야시장은 숯불구이로 특화된 고흥전통시장의 특징을 살려 숯불 생선구이, 숯불 족발, 숯불 ...
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- [탐방] 맥키스컴퍼니, 도수 가장 낮은 소주 '선양' 팝업스토어 가봤더니...
- 더밸류뉴스 2023-11-21
- 국내에서 도수가 가장 낮은(14.9도) 소주가 나왔단다. 소주 브랜드 이름은 선양(鮮洋·Sunyang). 도수가 이렇게 낮으니 '소주(燒酒)'라는 카테고리에 포함 시켜도 되느냐는 궁금증이 생긴다. 소주란 자고로 한잔 들이킬 때 목구멍으로 화끈하게 넘어가는 맛으로 마신다. 그런데 기자의 동년배 MZ세대로부터 호평이 들려왔다. 궁금증이 생겼는데 마침 팝업스토어를 오픈했으니 들러주십사는 초청장을 받았다. 서울 성수동에 오픈했다는 팝업스토어 ‘플롭 선양(Plop Sunyang)’을 찾아 나섰다. ◆마스코트 '고래' 만나는 여정으로 짜여져입 ...
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- 광주시, 봄나들이 철 맞아 다중이용시설 위생 지도·점검
- 경기뉴스탑 2023-03-13
- 광주시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자]광주시는 봄나들이 철을 맞아 야외활동 증가에 따른 식품위생 안전사고에 대비하고자 남한산성 도립공원, 고속도로 휴게소 등 다중이용시설을 대상으로 위생지도 점검을 실시한다고 13일 밝혔다.주요 점검 사항은 ▲유통기한 경과 제품 보관‧사용‧판매 여부 ▲조리시설 내 위생적 관리 여부 및 보관 온도 준수 여부 ▲음식물 재사용 여부 ▲원료 보관실, 세척실, 제조가공실 등의 위생적 관리 ▲위생모‧마스크 착용 등 기타 식품위생법령 준수 여부 ▲꼬치류를 판매하는 업소에 대해 식품용 나 ...
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- 대상그룹 '대상네트웍스', 양고기 대중화 나선다... ‘양심(羊心)’ 론칭
- 더밸류뉴스 2022-06-27
- 대상홀딩스(대표이사 임창욱 최성수)의 자회사 '대상네트웍스㈜(대표이사 최성수)'가 양고기의 대중적 소비자층 확보를 위한 시장 선점에 나선다. 경제협력개발기구(OECD) 통계에 따르면 한국의 양고기 소비량은 2011년 6500톤에서 2021년 1만9300톤까지 약 3배 증가한 것으로 나타났다.27일 대상네트웍스는 양육 전문 브랜드 ‘양심(羊心)’을 론칭한다고 밝혔다.‘양심’은 전세계적인 사랑을 받고 있는 다양한 양육 제품을 국내에 선보이며 양고기의 대중화를 이끌어 갈 계획이다. '양심'은 양고기의 특별한 맛을 모두가 즐기기 바라는 마 ...
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