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1-10 13해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 로맨티시스트 남편들을 위한 사랑의 커피
- The Psychology Times 2021-09-27
- 심리학을 전공하고 심리치료를 하다 건강문제로 귀촌했습니다. 작은 도시에서 로스터리 카페를 운영하며 경영에 대한 남다른 접근을 하게 되었습니다. 어릴 때부터 보아왔던 아버지의 사업운영방식을 바탕으로 온오프라인 카페 매장 및 로스팅 공장 운영 실무를 보고 있으며, 각종 서적과 경영컨설턴트 출신인 남편을 통해 경영에 대한 전문적인 지식들을 쌓아가고 있는 중입니다.‘막다른 길에서 카페 창업을 말하다’에서는 카페 운영에 대해 경영학적 접근만이 아닌 심리학적 관점을 더한 이야기들을 전합니다. 이 콘텐츠들은 수정 보완 및 더 깊은 내용을 담아 ...
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- 이디야커피, ‘복합 블렌딩 커피 및 그 제조방법’ 특허 등록... "커피 향·맛 극대화"
- 더밸류뉴스 2023-04-18
- 이디야커피(대표이사 문창기)가 드림팩토리의 최첨단 시스템을 통해 로스팅 전 블렌딩과 로스팅 후 블렌딩을 복합적으로 적용하여 커피의 향과 맛을 극대화한 ‘이디야 블렌드’를 생산했다.이디야커피는 ‘이디야 블렌드’를 생산하는 ‘복합 블렌딩 커피 및 그 제조방법’을 특허로 등록했다고 18일 밝혔다. 이번 특허는 지난 22년간의 가맹점 운영 데이터를 기반으로 커피 맛에 대한 연구를 진행해 온 것에 대한 결과물이다.‘복합 블렌딩 커피 및 그 제조방법’은 여러 산지나 종류의 원두를 혼합해 맛과 향이 뛰어난 커피를 제공하는 기술이다.소비자들의 커 ...
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- 코로나19에도 식지 않은 '커피 사랑'…편의점표 커피도 인기
- 뉴스케이프 2021-06-16
- 코로나19 사태에도 한국인의 '커피 사랑'은 여전한 것으로 나타났다.16일 관세청 수출입무역통계에 따르면 커피 생두 수입 중량은 2018년 14만3784t에서 2019년 15만185t, 2020년 15만6941t으로 증가했다.올해는 4월 현재 누적 수입 중량은 5만2285t으로 지난해 동기보다 14.8% 늘었다. 생두는 말린 커피나무 열매로, 볶기 전의 상태다.지난해 국가별 수입 중량을 보면 브라질이 1만3325t으로 전체의 25.5%를 차지했고 그다음으로 베트남(22.7%), 콜롬비아(17.4%) 등의 순이었다.코로나19 사태에도 ...
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- 커피박, 차나무 재배에 좋다
- 전남인터넷신문 2023-12-11
- [전남인터넷신문]커피는 전 세계인들이 즐겨 마시는 음료이다. 커피가 일상적인 음료로 소비되다 보니 유럽의 경우 2020년에 5,400만 자루(1자루 = 60kg)가 소비되었다. 이는 석유 다음으로 거래가 많은 양이다. 커피의 세계적인 거대한 수요로 인해 2020년에는 커피 생산량이 1억 6,960만 자루에 이르렀다. 커피 소비 증가는 그만큼 커피박(폐커피, 커피 찌꺼기)의 증가를 동반한다. 인스턴트커피를 만들기 위해서는 커피 가루를 뜨거운 물로 추출한다. 커피콩 생두 1톤에서는 650kg의 커피박이 생성되는 것으로 추산된다. 커피박 ...
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- 이디야커피, 안전보건경영시스템 국제표준 ‘ISO45001’ 인증 획득
- 더밸류뉴스 2023-08-31
- 이디야커피(대표이사 이석장)가 안전보건경영시스템 국제표준 ‘ISO45001’ 인증을 취득했다.ISO45001은 국제표준화기구가 제정한 안전보건경영시스템 관한 국제표준 인증으로 회사의 전 직원 및 이해관계자가 참여해 사업장에서 발생할 수 있는 각종 위험을 사전에 예측하고 예방∙관리하고 있는 기업에 수여한다.이디야커피는 근로자의 생명과 안전을 최우선으로 하는 안전보건경영체계를 구축하고 조직의 지속가능한 성장을 도모하고자 원두 로스팅 및 제품 생산이 이뤄지는 자사 생산시설 ‘드림팩토리’의 전 공정에 대해 ISO45001 인증을 획득했다. ...
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- SPC 삼립, 이탈리아 커피 ‘파스쿠찌’ RTD커피 출시
- 뉴스케이프 2021-04-09
- SPC삼립이 이탈리아 정통 커피 브랜드 ‘파스쿠찌’의 RTD(Ready to Drink) 커피 2종을 출시했다고 9일 밝혔다.파스쿠찌 RTD 커피는 이탈리아 정통 로스팅 기법인 ‘슬로우 로스팅(생두 안의 수분을 자연스럽게 증발시켜 고르게 천천히 로스팅하는 방식)’으로 볶아 탄 맛을 줄이고 복합적인 향미를 살린 파스쿠찌 대표 블랜딩 원두 ‘골든삭(Golden Sack)’을 사용했다.신제품은 부드러운 산미를 살린 ‘골든삭 아메리카노’, 우유에 원두 추출액을 넣어 균형 잡힌 맛의 ‘클래식라떼’등 2종이다. 전국 편의점에서 구매 가능하다. ...
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- LF 아떼, 탈모 완화 비건 헤어 라인 ‘앤루트 클리닉’ 출시
- 더밸류뉴스 2021-06-01
- LF의 화장품 브랜드 ‘아떼(ATHE)’가 탈모 증상 완화에 도움을 주는 고기능성 헤어 관리 라인 ‘앤루트 클리닉’을 출시한다고 1일 밝혔다.아떼는 스칼프 샴푸, 리 트리트 스칼프 트리트먼트, 스칼프 스파 토닉 3종으로 구성된 ‘앤루트 클리닉(ENROOT CLINIC)’ 라인을 출시해 두피 건강을 위한 새로운 솔루션을 제안했다고 밝혔다. 배우 박수진이 전속 '엔도서'로 활동한다.회사는 ‘앤루트 클리닉’ 라인에 대해 "그린빈(생두)에서 추출한 카페인 성분을 통해 두피부터 모발까지 케어하는 것이 특징이다"라며 "라인의 전 제품에 ‘TE ...
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- 이디야커피, 세계프랜차이즈협의회 정기총회 메인 스폰서로 참여
- 더밸류뉴스 2022-10-21
- 이디야커피(대표이사 문창기)가 지난 19일부터 22일까지 진행되는 ‘세계프랜차이즈협의회(WFC) 정기총회’에 메인 스폰서로 참여한다고 21일 밝혔다.WFC는 세계 프랜차이즈 산업의 건전한 발전과 우호적인 협력, 정보 교환 및 친목 교류 활동을 목적으로 설립된 비정치적 단체로 전 세계 40개 이상의 프랜차이즈 협회가 정회원국으로 활동하고 있다.12년 만에 서울에서 개최되는 세계프랜차이즈협의회 정기총회에는 WFC 45개 회원국 가운데 35개국 80여 명이 온∙오프라인으로 참석해 각 나라의 코로나 극복 방안 공유 및 새로운 프랜차이즈 산 ...
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- ‘경기도 세계 커피콩 축제’ 시흥시 은계호수공원서 열린다
- 서남투데이 2023-08-07
- 시흥시는 ‘제1회 경기도 세계 커피콩’ 축제가 오는 10월 7일부터 8일까지 시흥 은계호수공원에서 개최된다고 지난 6일 밝혔다. 커피콩 축제를 앞두고, 축제 운영위원회의 위촉식이 지난달 28일 은행동 행정복지센터에서 진행됐다. 축제위원장은 김경민 은계호수상인연합회장이 추대됐고, 지역위원장에는 권숙 은행동장이, 대회위원장에는 박영순 커피비평가협회장이, 커피생산국교류협력위원장에는 박세영 CIA 플레이버마스터 과정 교수가 위촉됐다. 한편, 이날 커피콩 축제를 위해 애써준 안광률 경기도의원과 이상훈 시흥시의원에게 감사패를 수여했다. 본 축 ...
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- ‘경기도 세계 커피콩 축제’ 시흥시 은계호수공원서 열린다
- 경기뉴스탑 2023-08-07
- 경기도세계커피콩축제 포스터(사진=시흥시 제공)[경기뉴스탑(시흥)=육영미 기자]시흥시는 ‘제1회 경기도 세계 커피콩’ 축제가 오는 10월 7일부터 8일까지 시흥 은계호수공원에서 개최된다고 지난 6일 밝혔다. 커피콩 축제를 앞두고, 축제 운영위원회의 위촉식이 지난달 28일 은행동 행정복지센터에서 진행됐다. 축제위원장은 김경민 은계호수상인연합회장이 추대됐고, 지역위원장에는 권숙 은행동장이, 대회위원장에는 박영순 커피비평가협회장이, 커피생산국교류협력위원장에는 박세영 CIA 플레이버마스터 과정 교수가 위촉됐다. 한편, 이날 커피콩 축제를 위 ...
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