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1-10 57해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 전남도, 5월 임업인에 한윤섭 이사
- 전남인터넷신문 2025-05-09
- [전남인터넷신문]전라남도는 5월 이달의 임업인으로 고흥 도화면에서 취나물을 생산해 출하하는 한윤섭 고흥취나물웰빙영농조합법인 이사를 선정했다고 밝혔다.한윤섭 이사는 2007년부터 고흥취나물웰빙영농조합법인에서 근무하며 324개의 취나물 생산 임가를 관리하고, 170ha의 면적에서 연간 8천 톤의 취나물을 생산·제품화하며, 2024년 한 해 75억 원의 수익을 창출했다.한 이사는 소포장 기술 및 냉동진공포장 방식을 도입해 제품의 가격경쟁력을 확보했다. 재래시장이나 대형마트 공급은 물론 미국에도 취나물을 수출해 임가 소득을 높이고 지역 임 ...
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- 자생 나물, 우수종 선발해 자원 가치 높여야
- 전남인터넷신문 2025-04-25
- [전남인터넷신문]봄은 나물의 계절이다. 향긋한 풍미로 입맛을 깨우는 봄나물은, 그 자체로 계절을 알리는 전령이다. 사람마다 선호하는 나물이 다르겠지만, 필자는 유독 취나물을 좋아한다. 특히 시골 고향에서 보내온 취나물의 짙은 향기는 매년 봄, 어릴 적 기억을 되살리기에 충분하다. 어릴 적 필자가 먹던 취나물은 산에서 자라던 자생종의 씨앗을 받아 밭에 심은 것이었다. 향기가 매우 강해 한 번만 먹어도 봄나물을 다 먹은 듯한 느낌을 주곤 했다. 그러나 요즘 시중에서 파는 취나물은 대부분 향이 약하거나 거의 없는 것이 대부분이다. 고향에 ...
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- 전남도, 8월 농촌융복합산업인에 모윤숙 대표
- 전남인터넷신문 2021-08-17
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 8월 농촌융복합산업인으로 고흥 ‘농업회사법인 ㈜담우’의 모윤숙 대표를 선정했다.‘담우’는 취나물, 곤드레 등 4종의 친환경 나물채소와 나물 피클 장아찌 등을 생산하고, 건나물, 유자씨를 이용해 석고방향제 만들기 체험꾸러미를 판매 중인 6차산업 인증경영체다.고흥은 전국 취나물 생산량의 약 40%를 차지하지만, 취나물 제조·가공 업체가 없어 원물로만 유통하는 한계가 있었다.모 대표는 나물을 싫어하는 어린이부터 노약자까지 모든 연령층이 나물채소를 간편하게 섭취할 수 있도록 건나물, 피클 장아찌 제조 ...
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- 전통시장에서 옛 맛을 찾는 사람들
- 전남인터넷신문 2022-05-02
- [전남인터넷신문]최근 전통시장에서 판매되고 있는 식재료를 조사하는 과정에서 많은 분을 만나게 되었다. 전통시장에서 만난 분들은 상품을 판매하는 분들과 사는 분들 대부분이 고령자였다. 전통시장에서 만난 고령자분들 중에서는 젊은 층들이 맛집을 찾아 나서는 것처럼 일부러 원하는 식재료를 찾아 나선 분들도 계셨다. 그분들이 젊은 층들과 차이가 있다면 젊은 사람들은 인터넷, SNS, 소문 등을 통해 정보를 파악하고 완성된 식품을 구매하는 것과는 달리 각각의 식재를 이용해본 경험에 의해 원하는 식재료를 사서 조리해 먹는다는 점이었다. 예를 들 ...
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- 광양시, 봄의 전령사 “참취나물” 본격 출하
- 전남인터넷신문 2023-02-02
- [전남인터넷신문/김동국 기자]광양시는 지역특화작목으로 자리 잡은 참취나물이 1월 하순부터 본격 출하되고 있다고 2일 밝혔다. 예로부터 따뜻한 기운이 있는 산나물이라 불리는 참취나물은 감기, 인후염, 두통의 약재로 쓰였고, 각종 비타민과 무기질이 많아 면역력을 높여주고 혈액순환에 도움을 주는등 다양한 효능이 있다고 알려져 있다. 시는 진상면을 중심으로 현재 44.5㏊에 130여 농가에서 취나물을 재배 중이다. 시설재배는 1월 하순부터 4월 상순까지 출하되고, 노지취나물은 4월 중순부터 출하된다. 시는 2002년 취나물연구회를 조직해 ...
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- 자연이 차려주는 치유의 식탁, 제철 나물의 힘
- 전남인터넷신문 2025-04-30
- [전남인터넷신문]나물이 가장 풍성한 봄이다. 겨우내 움츠렸던 몸을 깨우고 기운을 북돋우는 데는 봄나물만 한 것이 없다. 냉이, 달래, 씀바귀, 두릅, 취나물, 돌나물 등이 대표적이다. 냉이는 철분과 비타민 A가 풍부해 빈혈 예방에 좋고, 간 기능 개선에도 효과적이다. 달래는 특유의 매운맛을 내는 알리신 성분이 혈액순환을 도우며 면역력을 높여준다. 씀바귀는 간을 해독하고, 쌉싸래한 맛이 입맛을 돋운다. 봄나물은 흔히 ‘해독식’이라 불리기도 하는데, 몸속에 쌓인 독소를 배출하고 신진대사를 촉진해 몸의 기운을 정돈해준다. 여름에는 더위를 ...
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- 광양시, ‘고두심이 좋아서’ 통해 농특산물 소개
- 전남인터넷신문 2022-03-25
- [전남인터넷신문/김동국 기자]광양시는 지역 내에서 생산되는 농산물인 제철 나물인 취나물과 재첩, 매실 등을 새로운 여행 다큐멘터리 ‘엄마의 여행, 고두심이 좋아서’를 통해 홍보한다. 이번 방송은 여행메이트인 배우 윤은혜와 고두심이 광양의 제철 음식과 함께하는 봄꽃 여행을 선보이며 다압 매화마을과 진월 망덕포구, 진상 취나물 농가를 방문해 농산물 수확 체험을 하고, 농특산물을 활용한 요리를 하며 취나물, 재첩, 매실 등을 홍보한다. 50년 차 배우 고두심이 첫 단독 진행을 맡은 이번 프로그램은 채널A와 LG헬로비전이 공동 제작한 신규 ...
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- [단독] 고흥, ㈜담우 강한 소상공인 지원 5대 업체에 선정!
- 전남인터넷신문 2024-07-23
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥에서 생산되는 나물류를 활용한 간편식을 개발해 국내는 물론 해외에서도 호평을 받고 있는 주)담우(대표 모윤숙. 고흥군 도화면)가 중소벤처기업부에서 선정하는 지원대상업체인 로컬브랜드형으로 선정됐다.중소벤처기업부가 추진한 강한소상공인 성장지원사업에 전국에서 9,137개사가 지원해 무려 43.5대 1의 높은 경쟁률을 기록한 가운데 1차 오디션에 참가할 소상공인 530개팀을 우선 선발했다.이 선발된 530개팀을 역량강화 프로그램을 통해 자사 제품의 우수성을 발표하도록 한 후 우수한 평가를 받은 210개 팀이 강 ...
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- 향긋한 봄나물, 종류에 따른 안전한 조리법은?
- 뉴스포인트 2021-03-18
- [뉴스포인트 이상지 기자] 추운 겨울이 지나고 몸에 활력을 불어넣어주는 봄나물! 특유의 향과 영양소가 가득한데요. 다양한 봄나물 종류에 따라 특징이 다르므로 정확하게 알고 드셔야 합니다. 봄나물 안전 조리법 함께 볼까요?봄나물의 종류!· 생채 (생으로 먹을 수 있는 것) : 달래, 씀바귀, 돌나물, 참나물, 취나물, 더덕 등· 숙채 (데쳐서 먹어야 하는 것) : 냉이, 고사리, 두릅, 다래순, 원추리 등· 묵나물 (데친 후 건조한 것) : 참나물, 고사리, 취나물, 두릅, 쑥, 고비 등봄나물, 안전하게 조리해요!생채 조리 시 TIP ...
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- 고흥군 중국시장 수출개척단, 제30회 양링 국제농업박람회 참가
- 전남인터넷신문 2023-09-20
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민) 농수산물 중국시장 수출개척단이 9월 19일부터 23일까지 중국 산시성 양링시범구에서 열리는 제30회 양링 국제농업박람회에 참가했다.중국 정부의 지원으로 총 10만 제곱미터가 넘는 규모의 박람회장에 열리는 이번 박람회는 49개국 1,500개 기업이 참여하며, 최신 농업 과학기술, 최신 농업 관련 장비, 세계 각국의 농수특산품이 소개된다.이번 박람회에는 고흥군의 에덴식품, 반딧불 유자영농조합, 청정영농조합법인, 엔자임팜, (주)담우 등이 참가하고 유자차, 스틱 유자차, 유자주, 유자 크런치 ...
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