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1-10 15해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 타이완의 황금쌀
- 전남인터넷신문 2024-04-25
- [전남인터넷신문]타이완에서는 단오절에 만두는 먹는 풍습이 있다. 올해 단오절은 6월 10일인데, 단오절 만두를 예약 판매하는 곳들이 많다. 타이완 윈린현(雲林縣) 시뤄진(西螺鎮) 농민회에서도 24일부터 단오절 만두를 예약 판매했다. 윈린현 시뤄진농민회에서 단오절 만두를 판매하기 시작한 것은 10년째인데, 사연이 있다. 시뤄진농민회에서 만두를 팔기 시작하게 된 계기는 농민회에서 재배하는 황금쌀인 타이농 76호(台農76 號, Tainong No. 76)를 홍보하기 위해서였다. 윈린현 시뤄진농민회에서 단오절 만두를 만들어 처음 판매했을 ...
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- 토마토 색소
- 전남인터넷신문 2023-07-12
- [전남인터넷신문]최근 다양한 색깔의 토마토가 유통되고 있다. 유통되고 있는 토마토의 주요 색깔은 빨강, 핑크, 황색, 검정, 녹색으로 분류할 수 있다. 핑크색 토마토는 빨간색과 흰색을 섞은 것 같은 핑크가 아니라 빨강과 오렌지의 중간과 같은 색상이다. 토마토의 색 변화는 주로 과피에 포함된 색소 성분의 변화에 기인한다. 색소 성분이 합성되거나 분해됨으로써 토마토에 포함되는 색소의 양이 바뀌어 다양한 색으로 변화하는데, 토마토의 색깔에 따라 색소 종류와 함량에 차이가 있다. 식물의 색소 성분은 카로티노이드계, 플라보노이드계, 포르피린 ...
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- 완도군 보길도의 머위
- 전남인터넷신문 2020-12-18
- [전남인터넷신문]머위는 국화과의 다년초로 암수가 딴 그루이다. 한국을 비롯한 북반구 온대와 아한대 지역에 분포한며, 식용 및 약용으로 이용된다. 이름은 지역에 따라 머구, 머구대, 머우, 머웃대로 등으로 불리는데, 완도군 보길도 어르신들 사이에서는 ‘멍애’로 불린다. 2014년 2월 16일에 보길도 선창리, 예송리, 정자리 일대에서 단방약을 조사했다. 이러저러한 단방약들이 등장했는데 그중의 하나가 머위였다. 예송리에서 태어나 자란 이0려 씨(1933)는 “멍애에는 참멍애와 개멍애가 있는데, 다쳐서 절린 데는 개멍애 뿌리를 찧어 ...
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- 봄꽃 색깔에 대한 인간과 곤충의 시각
- 전남인터넷신문 2022-03-11
- [전남인터넷신문]진달래꽃이 피는 봄이 되었다. 진달래꽃을 선두로 다양한 봄꽃들이 피고 있으며, 제주도에서부터 노란 유채꽃도 북상하고 있다. 다종다양한 봄꽃들은 코로나19로 지친 일상에 위안이 될 것으로 생각되는데 사람마다 좋아하는 색깔이 다르다. 삼성물산 리조트 부문은 지난 2일부터 9일까지 유튜브, 인스타그램, 페이스북 등 '에버랜드' SNS 채널에서 '가장 좋아하는 봄꽃 종류와 색깔'을 조사했다. 그 결과 약 1,400명이 댓글로 참여했는데, 좋아하는 꽃으로는 '벚꽃'을 꼽은 응답자가 40%로 가장 많았다. '가장 좋아하는 봄꽃 ...
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- 추운 겨울, 녹차로 건강을 챙기자
- 전남인터넷신문 2023-12-18
- [전남인터넷신문]강추위로 인해 컨디션이 무너지기 쉬운 시기이다. 추운 겨울에 녹차가 건강 유지에 도움이 된다는 사실은 많이 알려져 있다. 녹차는 다른 식물에는 드물거나 포함되지 않는 성분을 함유하고 있다. 특히 카테킨류, 아미노산의 일종인 테아닌, 커피 등에서도 친숙한 카페인은 차가 가진 3대 성분이다. 녹차의 3대 성분중 카테킨류는 차 특유의 떫은맛이나 쓴맛을 느끼게 하는 성분으로, 항산화 물질인 폴리페놀의 일종이다. 음용에 의해 항산화 작용, 비만 예방, 항암 작용(소화기계·폐·비장·신·유선·피부암 등), 콜레스테롤 저하, 혈압 ...
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- 건강한 물 마시기 프로젝트
- 뉴스포인트 2021-03-22
- [뉴스포인트 이상지 기자] 3월 22일은 세계 물의 날입니다!세계 물의 날은 인구의 증가로 수질이 오염되고 전 세계적으로 먹는 물이 부족해지자, UN이 경각심을 일깨우기 위해 정한 날입니다.세계 물의 날을 맞이하여 왜, 언제, 어떻게, 얼마나 물을 마셔야 하는지 함께 알아볼까요?▷ 왜 물을 마셔야 할까?-피부미용에 도움-다이어트 효과-활발한 배변활동-충치 예방 효과-체내 독소와 노폐물 제거▷ 언제 물을 마셔야 할까?-아침 공복에 물 한 잔-식사 전 1시간, 식사 후 2시간은 피하기-땀을 흘린 뒤 한 번에 많은 양 마시지 않기-한 시 ...
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- 해남군, 매력의 열대과일 용과 아시나요?
- 전남인터넷신문 2022-11-03
- [전남인터넷신문/김동국 기자]해남에서 열대과일 용과 재배에 성공, 본격적인 출하를 시작해 눈길을 끌고 있다.용과는 열대지방에 분포하는 삼각 선인장의 열매로, 과일 표면에 나있는 녹색의 돌기물이 용의 비늘처럼 보인다 하여 용과(龍果, dragon fruit)라는 이름으로 불린다.과일가게의 대표 미인으로 꼽힐 정도로 독특한 외관에 과일을 쪼개보면 하얀색 과육에 깨 알갱이 같은 검은 씨가 박혀 있는 젤리 형태이다. 강렬한 껍질모양과 다르게 은은하고 부드러운 단맛과 풍부한 과즙이 매력적이다.식이섬유와 칼슘, 인, 카로틴 등이 풍부해 다이어 ...
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- 눈 속에 파묻힌 겨울 채소
- 전남인터넷신문 2022-12-23
- [전남인터넷신문]전남지역 여러 곳에 눈이 잔뜩 내린 날이다. 눈으로 인해 시금치, 파, 배추 등 겨울 채소가 눈 속에 파묻혔다. 눈 속에 갇힌 채소들은 곰이나 다람쥐가 동면한 것처럼 보인다. 강추위로 인해 얼어 버릴 것 같은 걱정이 앞서나 추위로부터 자신의 몸을 지키기 위해서 지난 늦가을부터 수분을 줄이고 당분을 늘려 났을 것이다. 채소에 함유된 수분 중에 당도가 높아지면 어는 점이 낮아지고 웬만한 추위는 견뎌낸다. 물은 0℃에서 얼지만 설탕을 첨가한 설탕물은 0℃ 이하가 되어도 얼지 않는 원리와 같다. 당도가 높아진 겨울 채소는 ...
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- 유채, 이왕이면 전략적으로 활용하자
- 전남인터넷신문 2021-04-08
- [전남인터넷신문]연분홍색의 봄이 노란색으로 바뀌었다. 봄을 알리던 연분홍색의 진달래꽃이 지고 있다. 거리를 채색했던 연분홍색의 벚꽃은 꽃비를 내리면서 잎사귀를 내밀고 있다. 그 뒷자리를 노란 유채꽃이 차지하고 있다. 진달래와 벚꽃이 점을 이루면서 입체적으로 봄을 연출한다면 유채꽃은 평면적이다. 어느 때부터인가 유채는 넓은 면적에 심어지면서 들판이 되고, 평면적으로 되었다. 유채는 하천가 등 유휴지에 심다가 이제는 상춘객을 불러들이기 위한 경관작물로 활용하면서부터 지역 간에 면적 경쟁도 불러일으키고 있다. 여기저기에 유채꽃이 있고, ...
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- 진도군, 쌈배추 등 겨울채소 소비촉진 판매 행사 개최
- 전남인터넷신문 2020-12-30
- [전남인터넷신문]진도군이 코로나19 영향으로 소비가 위축되어 판로에 어려움을 겪고 있는 쌈배추와 봄동 농가를 위한 판매 행사를 개최하고 있다. 30일 진도군에 따르면 농가의 어려움을 해소를 위해 진도군 공무원과 지역 기관단체를 대상으로 판매행사를 개최해 현재까지 300여 박스를 판매했다. 또 경기침체로 쌀쌀한 겨울을 보내고 있는 소외계층들에게 진도군청 농업지원과 직원들이 작은 정성을 모아 노인복지시설과 급식기관에 진도 봄동과 쌈배추 120 박스를 전달, 따뜻하고 건강한 겨울을 보낼 수 있도록 지원했다. 겨울철 해풍을 ...
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