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- 목포무안신안축협, 목포교도소에 떡 기부
- 전남인터넷신문 2024-10-18
- 목포무안신안축협(조합장 문만식)은 10월 14일 전남 무안군 일로읍에 위치한 목포교도소에서 수용자 교정교화 및 완만한 수용생활을 위해 기정떡 1500인분을 기부했다. 축협 관계자는 “이번 떡 기부는 수용자들과 사회의 온정을 나누고자 마련한 것이며, 목포교도소의 안정적인 수용자의 처우에 도움이 었으면 한다. ”며 “앞으로도 수용자들의 완만한 수용생활과 출소 후 삶의 변화를 위해 교도소 관계자들이 노력해 주었으면 한다.”고 전했다. 김남진 목포교도소장은 “항상 수용자 교정·교화를 위해 헌신하고 계시는데, 목포교도소 수용자들을 위해 떡을 ...
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- “2024년 양대 체전 성공 개최 기원” 딩동댕!~ KBS 전국노래자랑 김해시편 시민 호응 속 성황리 개최
- 전남인터넷신문 2024-05-30
- 김해시는 지난 28일 수릉원 내 특설무대에서 KBS 전국노래자랑 김해시편을 공개 녹화했다고 29일 밝혔다. 전국노래자랑 김해시편은 오는 10월 김해를 주개최지로 열리는 전국(장애인)체전 성공 개최를 위해 시민들의 화합을 다지려 개최한 것으로 이날 오후 2시부터 약 2시간 동안 4,000여 명의 김해시민과 함께 했다. 이날 303팀이 참가한 예심에서 열띤 경쟁을 뚫고 본선무대 진출 자격을 얻은 16팀이 넘치는 끼와 열정을 마음껏 뽐냈다.저마다 개성 넘치는 무대를 꾸민 가운데 한 참가자는 김해시 대표 음식인 뒷고기로 요리한 뒷고기 구이 ...
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- 도시국가 싱가포르의 농업과 식품 정책
- 전남인터넷신문 2024-08-13
- [전남인터넷신문]싱가포르의 1인당 GDP는 88,447달러(2024)로 세계 5위이다. 지표에서 알 수 있듯이 싱가포르는 부유한 국가이다. 우리나라보다 1인당 GDP가 많은 싱가포르의 면적은 740평방킬로미터로 부산광역시보다는 작고, 서울특별시와 비슷한 면적이며, 인구는 약592만명(2024년 기준)이다. 싱가포르는 매우 좁은 도시 국가여서 광산 자원이 풍족하지 않으며, 농경지도 좁다. 산이 없으므로 높은 곳에서 낮은 곳으로 물이 흐르는 하천은 거의 보이지 않고, 수자원이 부족한 나라여서 말레이시아에서 수입한다. 위치는 거의 적도 ...
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- 나주 생고기 식문화의 과학
- 전남인터넷신문 2024-09-19
- [전남인터넷신문]문화(文化)는 일반적으로 한 사회의 주요한 행동 양식이나 상징체계를 말한다. 문화의 범위를 식문화로 좁히면 식재료 종류와 선택하는 방법, 식단의 내용, 조리법, 식기의 선택 방법, 또 누구와 어떻게 먹는지, 먹는 방식, 먹는 매너 등에 이르기까지 많은 것이 포함된다. 지역의 식문화 특징을 찾아내려면 각각의 특징을 도출해 낼 수 있는 기준설정과 함께 상대적인 문화에 대입 및 분석적 해석이 필요하다. 그러한 배경에서 나주 음식문화의 특징을 찾고자 나주에 거주하시는 분들을 대상으로 음식과 관련된 다양한 조사와 제보를 받은 ...
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- [이종목 칼럼] 노계에 대한 회고
- 와이타임즈 2024-06-13
- ▲ [사진=Why Times]얼마 전 저녁 산책을 나가다가 아파트 내리막길에서 넘어지는 바람에 오른쪽 손목뼈에 골절상을 입어 오른 손으로 밥도 먹을 수 없고 생활하는 데 상당히 불편했다. 그러나 고통의 시간이 지나면 아픈 상처도 마침내 낫는다는 평범한 진리도 터득했다. 만약에 사람에게 팔꿈치가 없다면 팔을 굽혀 스스로 밥을 먹을 수 없어서 입으로 먹든지 다른 사람이 먹여 주어야 한다는 생각을 해보니 사람의 몸을 이렇게 만들어 준 조물주에 진심으로 감사한다. 하루 대부분을 침대에 누워서 이 생각, 저 생각을 하다 보니 이제는 나도 많 ...
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- 여수시, 전남도 무형문화재 ‘거문도뱃노래’ 공개 행사 열어
- 전남인터넷신문 2023-09-26
- [전남인터넷신문/박문선 기자] 여수시(시장 정기명)가 지난 22일 삼산면 거문도뱃노래전수관에서 전라남도무형문화재 ‘거문도뱃노래’ 공개행사를 열었다. 28일 시에 따르면 ‘거문도뱃노래’는 지난 1972년에 전남도 제1호 무형문화재로 지정됐으며, 정경용 보유자 1명을 비롯해 30명의 거문도 뱃노래 보존회가 전승․보존하고 있다. 거문도 어민들이 고기를 잡으며 부르는 노동요로 400여 년 전부터 구전돼 지금까지 불리고 있으며, 선소리꾼이 앞소리를 메기면 다른 뱃사람들이 뒷소리를 받는 형태로 노래하고 반주악기는 꽹과리, 징, 장구, 북 등이 ...
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- 의왕시 부곡동, 천사나눔이웃 33-34호점 현판 교부
- 경기뉴스탑 2022-04-25
- 천사나눔이웃 '찾아가는고기한우' 현판교부식(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 부곡동(동장 이영희)은 지난 21일 윤태복 부곡동사회보장협의체위원장과 함께‘천사나눔이웃’신규가입업소 2곳을 방문해 33, 34호점 현판을 전달했다. ‘천사나눔이웃' 은 매월 3만 원 이상의 후원금을 기부하는 업소로, 부곡동 33호점은 가가호호방문요양 의왕점, 34호점은 찾아가는고기한우다. 가가호호방문요양 의왕점의 조미희 대표는 “대단한 일이 아닌데 이렇게 현판까지 달아주니 감사드리며, 지역 내 어려운 이웃에 조금이나마 보탬이 되길 바 ...
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- 풀무원, 국내 대체육 사업 본격화...한국식 식물성 직화불고기 선보여
- 더밸류뉴스 2021-12-10
- 풀무원식품(대표이사 김진홍)은 대체육 HMR(가정간편식) '식물성 직화불고기 덮밥소스'를 출시하며, '한국식 대체육'으로 국내 대체육 시장 선점에 나섰다.풀무원은 식물성 식품에 대한 소비자 접근성을 확대를 위해 이번 신제품도 한국인에게 익숙한 '불고기'와 '덮밥'이라는 메뉴에 착안하여 아직은 대체육이 생소한 국내 소비자도 일상에서 가볍게 시도해 볼 수 있도록 했다고 밝혔다. 특히 콩에서 추출한 '식물성조직단백' 소재를 풀무원의 기술력으로 가공해 육고기와 유사한 맛, 질감을 구현했다고 전했다.'식물성 직화불고기 덮밥소스' 2종은 식물 ...
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- 경기도동물위생시험소, 시중 유통 한우 81건 수거해 유전자 검사 .. 1건 ‘비한우’(1.2%) 1건·한우 이력 허위표시 4건 확인
- 경기뉴스탑 2023-09-26
- 시중 유통 경기도동물위생시험소, 시중 유통 한우 81건 수거해 유전자 검사 검사(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도 동물위생시험소는 추석 명절을 앞두고 지난 8월 16일부터 9월 15일까지 정육점(식육판매점)에서 유통중인 한우 81건을 수거해 유전자(DNA)검사를 한 결과 1건이 비한우(수입육, 젖소고기, 육우고기)인 것으로 나타났다고 25일 밝혔다. 비한우를 판매한 정육점에서는 이력번호를 허위로 표시한 한우 4건이 추가로 적발됐다. 같은 한우고기라도 낮은 등급의 소고기가 육질 등급이 우수한 다른 개체의 이력번 ...
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- 미트플레이, 집에서 직접 만들어 먹는 차돌박이초밥 밀키트 출시
- 뉴스포인트 2021-04-26
- SNS를 통해 유명세를 떨친 바 있는 우가와 돝고기506. 밀키트 및 배달 시장 성장에 따라 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 밀키트 및 간편식을 출시해 소비자들의 관심이 이어지고 있다.이에 미트플레이는 △차돌박이 초밥 △우삼겹 초밥 △삼겹살 초밥을 비롯해 부드러운 생크림에 두 가지 치즈, 담백한 소고기를 넣은 '소고기 크림 볶음밥'과 송로버섯의 풍미가 가득한 '트러플크림 볶음밥' 등을 선보인다.이 외에도 우가 숙성한우 꽃등심'과 '돝고기506 숙성한돈 삼겹살' 등을 판매하고 있으며, 유산균으로 숙성한 소고기에 토종꿀을 넣어 만든 ' ...
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