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- 식품 변질 신고, 기온 높은 6∼10월 집중…"취급·보관 주의"
- 뉴스케이프 2021-05-21
- 기온이 올라가면서 식품의 변질 가능성도 커짐에 따라 각별한 주의가 필요하다고 식품 보건당국이 당부했다.21일 식품의약품안전처에 따르면 2016∼2020년 부정불량식품 신고센터에 접수된 식품 변질 관련 신고 5513건 중 52.4%인 2884건이 6∼10월에 발생했다.식약처는 이런 현상을 온도와 습도가 높은 환경 때문으로 분석했다.주요 신고 내용은 이상한 맛과 냄새, 제품의 팽창과 변색 등이었다.식약처는 이런 식품을 섭취하면 구토나 복통 등을 일으킬 수 있어 주의해야 하며, 변질을 막고자 취급·보관하는 유통·소비 단계에서 적절히 관리 ...
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- 아워홈, 올해 복날 시즌 보양 간편식 매출 전년 동월比 124% ↑
- 더밸류뉴스 2022-08-19
- 종합식품기업 아워홈(대표 구지은)은 올해 복날 시즌 보양 간편식 매출이 크게 증가했다고 19일 밝혔다.아워홈이 삼복철을 맞아 보양식 수요가 가장 많은 6월~7월 자사 온라인몰 ‘아워홈몰’에서 판매한 보양 간편식 5종 매출액을 분석한 결과 전년 동기간 대비 2배 이상 증가한 것으로 나타났다. 무더위와 고물가에 보양식도 집에서 간편하게 즐기고 싶은 사람들이 늘어나면서 온라인으로 보양 간편식을 찾는 수요가 반영된 것으로 보고있다. 아워홈은 현재 국∙탕∙찌개 간편식 5종을 대표 보양 간편식으로 내세우고 있다. 고려삼계탕, 사골설렁탕, 뼈없 ...
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- 광양시, ‘초복’엔 이열치열 ‘광양닭숯불구이’ 어때요?
- 전남인터넷신문 2023-07-10
- [전남인터넷신문]광양시가 무더위가 절정을 이루는 삼복더위에 무엇을 먹을지 고민하는 사람들을 위해 이열치열 숯불구이 음식을 소개해 미식가들의 침샘을 자극하고 있다. 광양은 백운산의 풍부한 참숯 덕분에 광양닭숯불구이, 광양불고기, 광양장어구이 등 면역력을 높이고 기력을 보하기에 좋은 구이음식이 발달했다. 광양닭숯불구이는 정갈하게 손질한 닭을 그윽한 숯에 구워 기름은 쏙 빼고 담백함은 살려 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 음식으로 인기가 높다. 깊은 풍미를 자랑하는 광양불고기는 참숯을 피운 청동화로에 구리석쇠를 올리고 얇게 저며 양념한 소 ...
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- 최인호 의원 "전국 14곳 수협마트 중 노량진점, 강서점 위생관리 최하위"
- 뉴스케이프 2020-10-22
- 수협중앙회가 운영하는 수협 마트에 대한 2020년 위생점검 결과 노량진점과 강서점의 위생관리가 가장 부실한 것으로 드러났다.더불어민주당 최인호 의원(부산 사하갑)이 수협중앙회로부터 받은 자료에 의하면 수협은 2020년 설 명절과 하절기 두 차례 전국 14곳의 수협 마트에 대한 위생관리 점검을 하고 총 209건의 지적사항을 적발했다.매장 바닥 등 청결불량이 62건(30%)으로 가장 많고, 유통기한 등 식품 관리 미흡 53건(25%), 원산지 표기 등 문서관리 미흡 37건(18%), 냉장온도 등 작업관리 미흡 32건(15%), 위생모 ...
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- 8.동두천시 보건소, 추석명절 코로나19 방역수칙 준수 당부
- 경기뉴스탑 2021-09-11
- 추석명절 코로나19 방역수칙 준수 당부 현수막(사진=동두천시 제공) [경기뉴스탑(동두천)=이종성 기자]동두천시보건소는 추석 연휴 기간 가족, 친지 간 교류가 증가함에 따라 코로나19 확산 방지와 식중독 등 감염병 예방을 위해 ‘추석 연휴 코로나19 방역 수칙’을 준수할 것을 당부했다. 보건소는 명절에 고향 방문 등 사람 간 접촉 증가, 가족 간 음식 공동 섭취, 식품 관리 소홀, 벌초와 성묘에 따른 진드기 질환 발생과 가족 간 밀접한 접촉으로 확산될 수 있는 코로나19 감염 등에 각별한 주의를 해야 한다고 밝혔다. 명절에는 상온에 ...
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- 남양주풍양보건소, 추석 연휴 감염병 예방 수칙 준수 당부
- 경기뉴스탑 2021-09-06
- 남양주풍양보건소(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(남양주)=이윤기 기자]남양주풍양보건소는 추석 연휴(’21.9.18.~9.22.) 기간 가족, 친지 간 교류가 증가함에 따라 수인성·식품 매개 감염병 발생 및 코로나19 확산을 예방하기 위해 ‘추석 연휴 감염병 예방 수칙’을 준수할 것을 당부했다. 남양주풍양보건소는 명절에 가족 간 음식 공동 섭취, 식품 관리 소홀, 사람 간 접촉 증가로 인한 수인성·식품 매개 감염병(A형간염, 노로바이러스감염증 등) 발생과 가족 간 접촉으로 확산될 수 있는 코로나19 감염 등에 주의해야 한다고 6일 ...
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- 전남보건환경연, 추석연휴 식중독 예방 비상대응
- 전남인터넷신문 2022-09-05
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도보건환경연구원이 추석연휴 식중독 환자 발생 시 신속하게 대응하기 위해 9일부터 4일 동안 비상대응반을 운영한다. 세균성 식중독 질병인 살모넬라균감염증과 병원성대장균감염증 등 장관감염병 발생이 우려되기 때문이다.이 기간 1일 2명 1개조로 비상근무조를 가동해 시군에서 검체가 접수되면 신속하고 정확한 진단검사를 실시한다. 장관감염병은 세균, 바이러스, 원충에 오염된 물 또는 식품 섭취로 구토, 설사, 복통 등의 장관 증상이 주로 발생하는 질환이다.지난 2020년부터 올 8월까지 물과 식품 섭취 후 설 ...
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- 아시아종묘, 멜론 신품종 ‘여름애PMR’ 개발
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-03-03
- 아시아종묘는 최근 멜론 신품종인 ‘여름애PMR’, ‘백금플러스’, ‘하미야’, 참외 신품종인 ‘아시아그린’까지 신품종 총 4가지를 개발, 등록했다고 밝혔다. ▲ (사진) 멜론 신품종인 ‘여름애 PMR’하계용 얼스계 멜론 품종인 ‘여름애PMR’은 흰가루내병계 품종으로, 고온기 뿌리버팀성이 강하다. 등숙일은 수정 후 45~48일 정도이며, 과형은 원형인 ‘여름애PMR’은 올해 추석이 빨라 조생종을 찾는 농가에게 권장되고 있는 품종이다. 잎 크기는 중소엽, 줄기는 반직립형으로 순정리가 편하며, 단단한 과육과 녹황색을 띄고 있다는 특징이 ...
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- UAE 원전 4호기 가동준비 착수
- 전남인터넷신문 2023-06-09
- [전남인터넷신문]UAE 원전사업의 주계약자인 한국전력과 발주사인 UAE원자력공사(ENEC)는 UAE원전 최종호기인 4호기의 건설역무단계를 완료하고 운영준비단계에 진입했다고 금일 밝혔다.4호기는 지난 2015년 7월 원자로건물 기초 콘크리트 타설을 시작으로 2020년 5월 상온수압시험 및 2022년 7월 고온기능시험 성공적으로 마쳤으며, 최근 시운전을 위한 시험을 마치고 건설역무단계를 완료하여,UAE 규제기관으로부터의 운영허가 취득 및 연료장전을 위한 운영준비단계에 진입하게 되었다UAE원전 1~3호기는 각각 2021년 4월, 2022 ...
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- 블록체인기술로 수산물 신선유통
- 부산경제신문 2020-09-16
- [부산경제신문/정석근 기자]부산시가 ‘블록체인 기반 스마트 해양물류 플랫폼 서비스’ 실증사업을 시작했다.‘블록체인 기반 스마트 해양물류 플랫폼 서비스’는 고등어, 아귀 등 수산물이 생산지에서 소매점까지 유통되는 과정의 모든 정보를 블록체인에 기록하여 소비자가 스마트폰으로 편리하게 확인할 수 있는 서비스다.온도에 민감한 수산물은 상온에서 변질 우려가 크기 때문에 반드시 저온 상태에서 운송, 보관해야 한다. 지금까지는 소비자가 수산물을 구매할 때 원산지 정도만 확인하고 유통과정의 온도변화를 확인할 방법은 없었다. 이번 사업에서는 수산물 ...
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