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- 해남군 “단호박분말 체지방 감소 효과 동물임상 확인”
- 전남인터넷신문 2022-01-06
- [전남인터넷신문/김동국 기자]해남군(군수 명현관)이 추진하고 있는 해남 단호박분말 동물임상 효능평가에 관한 연구 결과, 체지방 감소, 혈당개선, 대사질환 예방효과 기능성을 구명했다.이번 연구결과 해남특산물인 미니단호박 분말을 섭취한 비만유발 동물에서 식이섭취량이 증가하였음에도 불구하고 체중과 지방조직 무게가 감소된 것으로 나타났다.또한 지방조직의 지방분해 증가와 지방합성 감소에 기인한 체중 감소 뿐 아니라 이상지지혈증, 인슐린 저항성을 개선하여 대사질환 발생을 예방 할 수 있는 기전을 증명하였다.더불어 미니단호박에는 베타카로틴(16 ...
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- 정항우케익 '고구마 페스티벌' 진행
- 부산경제신문 2020-09-08
- [부산경제신문/박홍식 기자]㈜본가정항우케익이 우리농가돕기 프로젝트의 일환으로 9월 9일부터 11월 30일까지 고구마페스티벌을 진행한다.이번 행사는 소비자에게 유명 고구마 재배지의 명품 햇고구마를 보다 저렴한 가격에 공급하고, 고구마 신제품 6종을 선보여 고구마 소비를 활성화시키기 위해 기획됐다.정항우케익은 매년 9월 9일을 고구마의 날로 지정하여 우리 농산물 소비 확대와 고구마 재배 및 육성산업 발전에 기여하고, 고구마 재배농가는 새로운 판로 개척을, 소비자는 보다 다양한 종류의 고구마를 구입할 수 있는 기회를 제공하고 있다.정항우 ...
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- 전남농관원, 전통식품 품질인증품. 상시관리 체계 구축!
- 전남인터넷신문 2021-03-23
- [전남인터넷신문/김동국 기자]국립농산물품질관리원 전남지원(지원장 황규광, 이하 ‘농관원’)은 전통식품에 대한 소비자 신뢰 제고 및 전통식품 산업 활성화를 위해 인증품 관리를 강화한다. 전통식품은 국산 농산물을 주원료로 하여 예로부터 전승되어 오는 원리에 따라 제조·가공·조리되어 우리 고유의 맛.향.색을 내는 식품으로서, 국산 농산물의 부가가치 창출 및 농촌경제 활성화와 농가소득 증대를 위해서도 활성화가 필요하다. * 전통식품 산업 규모는 2018년 기준 18.9조원으로 전체 식품산업(230.2조원)의 8.2% 수준전통식품 인증품은「 ...
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- 식용 꽃의 재배 환경과 방법
- 전남인터넷신문 2023-06-23
- [전남인터넷신문]아름다우면서도 먹을 수 있는 식용꽃의 생산이 증가하고 있다. 식용꽃의 생산 증가는 꽃차의 유행에 따른 교육용 및 제다용 수요 증가, 음식의 연출에 관한 관심 증가에 따른 연출용 수요 증가, SNS의 활성화에 의해 아름다운 식용꽃의 수요가 증가하고 있다. 식용꽃의 수요 증가에 따른 생산도 증가하고 있는데, 식용꽃의 재배 환경은 크게 ① 노지재배, ② 하우스 재배, ③ 수경재배, ④ 식물공장 재배로 분류할 수 있다. ①의 노지 재배는 밭 등의 개방된 공간에서 흙에 씨앗을 뿌리거나 식물을 심어 재배하는 방법이다. 재배 비 ...
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- 남도장터 매출액 600억 돌파 역대 최고
- 전남인터넷신문 2023-01-18
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 전남 농수축산물 대표 온라인 쇼핑몰인 남도장터가 지난해 역대 최고인 603억 원의 매출을 달성, 지방자치단체가 운영하는 쇼핑몰 부동의 1위를 유지하고 있다고 밝혔다.2018년 5억 4천만 원의 판매고를 올린 남도장터는 2020년 326억 원에 이어 지난해 600억 원을 돌파해 최근 5년간 매출액 대비 100배 이상의 성장을 거뒀으며, 전년도 매출액(552억)을 9%를 초과 달성했다.이같은 매출 증가는 입점 업체와 상품을 다양화하고 비활성화 업체에는 원인을 분석한 맞춤형 컨설팅을 추진한 것이 주 ...
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- 오태완 의령군수, 토요애유통 경영정상화 구슬땀
- 뉴스포인트 2021-06-01
- [뉴스포인트 김용호 기자] 의령군은 지난 4월 7일 오태완 군수가 보궐선거로 당선되면서 농업분야 대혁신을 준비하여 추진중에 있다.그 첫단계로 토요애유통의 경영정상화 방안이다. 설립취지를 되새기며 부실경영으로 인한 부정적 이미지를 걷어내고 경영정상화를 통해 군민과 지역 농업인이 신뢰하는 유통회사로 거듭나기 위해 노력하고 있다.토요애유통(주)는 2009년 정부의 농정분야 혁신과제로 추진한 시·군유통회사 설립 방향에 맞추어 전국 6개 시·군에서 먼저 출범한 산지유통전문조직이다. 지역에서 생산되는 주요 농수산물을 규모화·전문화해 대형 유통 ...
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- 라면과 잔류 농약의 이미지 전이
- 전남인터넷신문 2023-04-14
- [전남인터넷신문]대만 <자유시보(自由時報)>는 4월 12일 ‘수입라면 새로운 식품 안전 위기!’라는 기사를 내보냈다. 이 기사에 의하면 대만 위생복리부 식품약물관리서(食藥署, TFDA)는 전날 한국에서 수출된 ‘건파’ 함유 ‘농심 사골탕면’ 등 수입식품 33개 품목에서 잔류 농약 에틸렌옥사이드가 검출됐는데, 대부분이 라면이었다고 밝혔다. 에틸렌옥사이드(Ethylene Oxide)는 인공 저분자 물질로 살모넬라 감염방지 등 살균을 목적으로 식품에 사용되고 있다. 의료, 농업과 식품 산업에서 에틸렌옥사이드는 소독 및 살균제로 많이 사용 ...
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- 농식품 적극행정! 장관의 솔선수범이 성과로 나타났다.
- 전남인터넷신문 2020-11-20
- [전남인터넷신문]농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 올해 인사혁신처, 국무조정실, 행정안전부가 공동으로 주관하는 상.하반기 적극행정 경진대회에서 두 번 모두 우수한 성적으로 입상했다. 올해 적극행정 경진대회에서 두 번 모두 국무총리상 이상을 수상한 기관은 농식품부가 유일하다. * (상반기) 최우수상 3위, (하반기) 최우수상 2위 상반기에는 ‘차원이 다른 방역으로 아프리카돼지열병 확산 방지’ 사례로 최우수상을 받았으며, 11월 18일(수) 실시한 하반기 경진대회에서는 ‘500만 학생 가정에 농산물꾸러미 공급’ 사 ...
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- 롯데마트의 일석이조, '로컬푸드'로 신선도 높이고 농가에 판로 제공
- 더밸류뉴스 2021-10-18
- 롯데마트(대표이사 강성현)가 로컬푸드로 신선도를 높이고 농가에 판로도 제공하는 '일석이조 효과'로 관심을 끌고 있다. 롯데마트는 롯데쇼핑이 운영하는 할인점이다. ‘로컬푸드(Local Food)’란 장거리 운송과 다단계 유통 과정을 거치지 않고 반경 50㎞ 이내에서 생산된 지역농산물을 뜻한다. 유통마진이 적어 평균적으로 시중가보다 10~20% 가량 저렴하며 생산자와 소비자 간의 이동거리를 단축시켜 신선도가 높다는 강점을 갖고 있다.오프라인 유통사들은 코로나19로 급성장한 이커머스 업계와의 치열한 신선식품 경쟁에서 우위를 확보하기 위해 ...
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- 완도군, 쌀 수출·치유 기능성 작물 재배 등 농업발전 견인
- 전남인터넷신문 2021-08-26
- [전남인터넷신문/김동국 기자]완도군은 오염되지 않은 토양과 미세먼지 없는 공기, 깨끗한 물, 미네랄이 풍부한 해풍 등 완도만의 청정한 자연환경을 바탕으로 한 자연그대로 농법을 실천하여 농업 경쟁력을 강화하고 있다.특히 밥맛이 좋은 ‘완도자연그대로미(米)’는 국내는 물론 세계에서도 품질의 우수성을 인정받고 있으며, 2018년 할랄 인증을 받아 말레이시아에 첫 수출을 시작으로 미국, 러시아까지 총 82톤이 수출됐다.러시아의 경우 2025년까지 총 700톤이 수출될 예정이다.이는 농민들의 구슬땀과 농업기술센터, 완도농협, 농협연합 RPC ...
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