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- 제주도 하귤과 전남 탱자나무
- 전남인터넷신문 2021-08-12
- [전남인터넷신문]무더위가 심해지면서 하귤청 음료가 인기다. 하귤(夏橘, Poncirus trifoliata)은 운향과에 속한 귤나무에서 봄부터 여름에 생산되는 귤(橘)이다. 열매는 감귤보다 다섯배나 크고 껍질은 두껍고 딱딱하며, 씨가 많아서 먹기가 힘들다. 게다가 쓴맛과 신맛이 매우 강해‘줘도 안 먹던 과일’이었다. 과일의 수요가 없다 보니 제주도에서 가로수나 관상용으로만 이용해왔던 하귤이 최근 새로운 이용법에 의해 하귤 푸딩, 하귤청, 하귤 에이드 등 다양하게 이용되면서 인기를 얻고 있다. 특히 요즘처럼 더울 때는 하귤청 음료에 ...
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- 보라색 양파의 건강 효과
- 전남인터넷신문 2022-08-26
- [전남인터넷신문] 양파는 요리에 애용되는 조미채소이다. 조미채소로서 수요가 많은 양파는 다양한 생리활성물질을 포함하고 있으며, 그 기능성도 증명되어 있다. 대표적인 생리활성물질로는 황화알릴이 있다. 이것은 혈액이 굳어지는 것을 억제하므로 고혈압, 동맥경화, 뇌경색, 심근경색 등에 효과가 있다. 혈당치의 상승을 억제하는 기능도 있으므로 중성 지방이나 콜레스테롤이 높은 사람, 당뇨병 예방에도 좋은 음식이다. 황화알릴은 살균성이 강하므로 체내에 침입한 병원균을 퇴치해 준다. 천식이나 감기, 인플루엔자, 식중독 등을 억제하는 기능도 있다. ...
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- 노년기 환자분들에게 건네는 인사
- The Psychology Times 2022-07-01
- [The Psychology Times=유세웅 ]서구화된 생활습관의 영향으로 점차 젊은 사람들도 고혈압, 당뇨, 고지혈증에 노출되고 그에 따라 심장병 발병 비율도 증가하고 있긴 하지만 심장수술을 받는 환자의 연령층은 주로 50대 이상이다. 50대도 젊은 편에 속하고 70,80대 환자분들도 수술 가능한 컨디션이며 수술 후 삶의 질이 개선될 가능성이 있다면 수술을 하는 추세이기 때문에 중환자실에 있다 보면 노년기에 있는 환자분들을 대할 때가 많다.간호사로서 노년기에 접어든 환자분들을 바라볼 때 환자분들이 어려워하는 부분은 여러 가지가 ...
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- 당뇨병 발생을 경고하는 건강 적신호 당뇨병 치료의 골든타임 ‘전당뇨’
- 전남인터넷신문 2021-03-24
- [전남인터넷신문/김동국 기자]전당뇨, 혹은 당뇨 전단계는 당뇨병으로 이행되는 과정의 연속선상의 임상 상태로 이해하고 접근하는 것이 훨씬 현실적이다. 그럼 당뇨병의 전단계로서의 전당뇨는 과연 가볍게 생각해도 될까? 전당뇨(前糖尿)란 무엇인가?전당뇨는 ‘당뇨 바로 전단계’, ‘당뇨기가 있는 상태’라고 흔히 불리는데 공복혈당장애와 내당능장애(식후 고혈당)가 여기에 포함된다. 공복 시 혈당의 정상치는 100mg/dl 미만이고 100~125mg/dl이면 앞으로 당뇨로 진행될 가능성이 있다고 보는데, 이때가 ‘공복혈당장애’에 해당한다. 당뇨 ...
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