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- 건조 식용꽃
- 전남인터넷신문 2023-06-29
- [전남인터넷신문]식용 꽃은 아름다운 모양과 향이 큰 장점이다. 심미적인 특성에다 고유의 맛(신맛, 단맛 등)을 지닌 식용꽃은 먹는 부위가 꽃이기 때문에 과일이나 채소에 비해 유통과 보관시 상대적인 어려움이 있다. 유통 환경에 따라 꽃의 형태가 쉽게 망가지거나 시들어 상품 가치를 잃는 경우가 많다. 또한 신선한 꽃은 장기 보관이 어려은 측면도 있어 수확한 꽃을 건조하여 유통하는 것도 있다. 대표적인 것이 꽃차용 꽃이다. 꽃차용 식용 꽃을 생각하면 건조 식용꽃은 낮선 것이 아니라 오랜 전통과 역사가 있다. 건조된 식용꽃은 꽃의 형태에 ...
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- 전통시장에서 옛 맛을 찾는 사람들
- 전남인터넷신문 2022-05-02
- [전남인터넷신문]최근 전통시장에서 판매되고 있는 식재료를 조사하는 과정에서 많은 분을 만나게 되었다. 전통시장에서 만난 분들은 상품을 판매하는 분들과 사는 분들 대부분이 고령자였다. 전통시장에서 만난 고령자분들 중에서는 젊은 층들이 맛집을 찾아 나서는 것처럼 일부러 원하는 식재료를 찾아 나선 분들도 계셨다. 그분들이 젊은 층들과 차이가 있다면 젊은 사람들은 인터넷, SNS, 소문 등을 통해 정보를 파악하고 완성된 식품을 구매하는 것과는 달리 각각의 식재를 이용해본 경험에 의해 원하는 식재료를 사서 조리해 먹는다는 점이었다. 예를 들 ...
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- 홍성군 홍성마늘, 국내마늘 종자주도권확보 앞장
- 뉴스포인트 2021-06-15
- [뉴스포인트 김용호 기자] 홍성군은 지역특화작물로 집중육성하고 있는 홍성마늘(품종명 홍산)이 제철을 맞아 본격적인 출하를 준비하고 있다고 15일 밝혔다.군에 따르면 올해 겨울 예년보다 평균온도가 높고 봄철 잦은 강우로 인해 전국적으로 마늘작황이 좋지 않은 상황임에도 홍성마늘은 비교적 생육이 양호해 지난해 생산량보다 많은 900톤~1,000톤이 수확될 것으로 예상하고 있다. 군은 올해 홍성마늘 수확량의 증가요인으로 관내 마늘재배농가 및 재배면적의 증가와 더불어 군과 홍성마늘연구회의 긴밀한 민‧관 협업을 통한 경쟁력 강화를 꼽았다. 지 ...
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- 무안군, 내년 지역현안 해결을 위한 국도비 5,476억 확보
- 전남인터넷신문 2021-12-07
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 2022년 정부 및 전라남도 예산 5,476억 원을 반영됐다고 6일 밝혔다.특히, 호남고속철도 2단계 사업, 남악중소기업진흥원 일원 급경사지 붕괴 위험지역 정비사업, 일로 공공하수처리장 증설사업이 국회 예결위 과정에서 최종 증액 및 추가 반영됐다.내년도 정부예산에 반영된 주요사업 중 SOC 사업분야는 △무안 국도77호선(현경마산~해제 송석) 도로 시설 개선사업(439억 원), △항공특화산단 진입도로 개설(20억 원), △무안국제공항 활주로 연장사업(176억 원), △무안국제공항 통합 ...
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- 소금 절임 벚꽃
- 전남인터넷신문 2021-04-26
- [전남인터넷신문]벚꽃이 지고 나서 핀 겹벚꽃도 하나둘 지고 있다. 겹꽃은 꽃잎이 5장 정도인 홑꽃과 구별하기 위한 것으로 꽃잎은 20개 이상인 벚꽂에 대한 지칭이다. 겹벚꽃은 꽃잎이 100개 이상인 것도 있는 등 종류에 따른 차이가 있으나 대체적으로 홑꽃에 비해 2주 정도 늦게 개화하고, 수명도 길다. 일본 가나가와현(神奈川県) 하다노시(秦野市) 서부의 찌무라(千村) 지역에서는 이 겹벚꽃으로 만든 ‘소금 절임 벚꽃’이 지역 특산물이다. 찌무라 지역의 ‘소금 절임 벚꽃’ 생산량은 전국의 80% 가량 되며, 연간 20톤 정도를 출하한다 ...
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- 경기 가구산업 13년 지원성과 분석 .. 매출·고용창출·경쟁력강화 큰 도움
- 경기뉴스탑 2021-11-18
- 경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도가 특화산업 발전을 위해 추진한 ‘가구기업 지원사업’이 매출액 상승과 일자리 창출, 기업 성장 등에 크게 기여한 것으로 나타났다.경기도와 경기도경제과학진흥원은 가구기업 지원사업의 효과성을 종합적으로 분석한 ｢가구기업 제품개발 및 마케팅지원 사업 효과성 분석 보고서｣를 발간했다고 18일 밝혔다.이는 지난 2008년부터 2020년까지 13년간 시행한 제품개발, 마케팅 지원 등 가구기업 지원사업의 장기적 성과에 대한 평가와 분석을 다룬 자료다. 분석에 따르면, 가구기 ...
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- 이재용 삼성전자 회장, ‘스마트공장 현장’ 방문
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-11-09
- 이재용 삼성전자 회장은 8일 부산 강서구 녹산국가산업단지에 있는 중소기업 동아플레이팅을 방문했다. ▲ (사진) 이재용 삼성전자 회장이 삼성전기 부산사업장을 찾아 MLCC 원료 제조 현장을 점검하고 있다.이 회장은 10월 27일 취임 후 첫 현장 경영 행선지로 광주지역 협력 업체를 찾은 데 이어, 이번에는 삼성전자로부터 스마트공장 구축 지원을 받은 부산에 있는 중소기업의 제조 현장을 방문하며 사회와 함께 성장하기 위한 ‘미래동행’ 행보를 이어갔다. 이 회장은 도금 업체인 동아플레이팅 생산 현장을 둘러보며 “건강한 생태계를 조성해 상생 ...
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- 계란가격 안정 위해 설 전까지 약 2000만개 수입…사과 2.1배, 배 1.9배 공급 확대
- 뉴스케이프 2021-02-03
- 기획재정부는 3일 김용범 제1차관의 주재로 최근 높은 가격 상승세를 보이는 일부 설 성수품의 가격안정을 위한 관계기관 회의를 개최했다. (사진=기획재정부)기획재정부는 3일 김용범 제1차관의 주재로 최근 높은 가격 상승세를 보이는 일부 설 성수품의 가격안정을 위한 관계기관 회의를 개최했다고 밝혔다. 이번 회의는 설 명절이 일주일 앞으로 다가온 가운데, 계란･사과･배 등 일부 품목의 가격불안 우려가 심화되는 상황에서 가격안정 방안 마련을 위해 개최됐으며 기획재정부, 농림축산식품부, 농협, 한국농수산식품유통공사(aT) 등 정부와 민간의 ...
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- 세종시, 더 많은 임업인에게 더 많은 혜택을
- 뉴스포인트 2021-05-03
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 세종특별자치시가 코로나19로 어려움을 겪고 있는 관내 임업인들을 지원하기 위해 ‘임업인 바우처 사업’의 신청 조건을 완화한다. 임업인 바우처 사업은 임가 당 100만 원을 지원하는 ‘코로나 극복 영림지원 바우처’와 임가 당 30만 원을 지원하는 ‘소규모 임가 한시경영지원 바우처’로 구분된다.먼저 코로나 극복 영림지원 바우처는 농업경영체 등록기관이 2020년 12월 31일 기준 산림청에서 지난 4월 1일부로 국립농산물품질관리원까지 확대됐다. 단, 공부상 임야에 한해서만 해당된다. 매출 ...
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- 경기도, 소·염소에 일제 구제역 예방접종 추진
- 경기뉴스탑 2021-03-23
- 경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 봄철을 맞아 구제역 발생 예방을 위해 4월 한 달간 도내 소·염소 등 우제류에 대한 구제역 백신 일제 접종을 추진한다고 23일 밝혔다.이번 조치는 소, 염소농가의 구제역 예방접종 누락개체를 방지하고 일제접종을 통한 항체형성율을 향상시켜 농장내로 유입될 수 있는 구제역 바이러스 감염을 사전에 차단하기 위함이다일제접종 대상은 도내 사육중인 소·염소 농가 전체 9,100호 50만 마리로, 접종기간은 오는 4월 1일부터 4월 30일까지 1개월 가량이다. 돼지는 기존 ...
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