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- 전남도농업박물관, 19일 전국 청년 쌀요리 경연
- 전남인터넷신문 2024-10-16
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도농업박물관이 청년의 다양한 아이디어를 활용해 전남 쌀과 농산물에 대한 관심을 높이기 위한 ‘2024 전국 청년 쌀요리 경연대회’를 오는 19일 진행한다고 밝혔다.올해 9회째인 전국 청년 쌀요리 경연은 창의적 쌀 요리 아이디어 발굴, 청년 쌀 요리 전문가 육성, 남도음식문화의 우수성 홍보와 우리 쌀 소비 촉진에 기여하기 위한 행사다. 이번 경연대회에선 지난 5일 예선을 통과한 20개 팀(2인 1조)이 19일 본선에서 경합을 벌일 예정이다. 경연과 함께 관람객을 위한 5종의 쌀 체험도 진행된다 ...
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- 곡성군, 여름철 대비 ‘식중독 예방’ 지도·홍보
- 전남인터넷신문 2024-07-04
- [전남인터넷신문]곡성군은 식중독 발생이 증가하는 여름철을 맞아 6월 28일부터 7월 12일까지 식중독 사전 예방 및 영업자 경각심 고취를 위한 지도·홍보를 실시한다고 밝혔다. 이번 2주간의 집중 활동은 김밥, 냉면 전문점, 산업체 주변 배달음식점 등 달걀 취급이 많은 음식점 40개소를 대상으로 진행될 예정이다. 이를 위해 군은 소통전담관리원을 지정하고, 안내표, 포스터, 동영상 등 다양한 홍보 자료를 활용하여 식중독 예방 6대수칙, 식재료 취급요령, 개인위생수칙 등을 효과적으로 전달할 계획이다. 특히 이번 홍보에서 중점을 두는 식중 ...
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- 무안군, 2024년 무안뻘낙지거리 방문의 달 운영
- 전남인터넷신문 2024-10-21
- 무안군(군수 김산)은 오는 10월 26일부터 11월 15일까지 2024 무안뻘낙지거리 방문의 달로 지정 운영하여 다양한 이벤트를 운영한다.오는 26일~26일까지 개최되는 무안갯벌낙지축제와 연계하여 ▲행운의 돌림판 이벤트 ▲남도음식 명인과 함께하는 낙지호롱 쿠킹클래스 ▲뻘낙지를 활용한 1만원대 신메뉴 판매 음식점 운영(21개소) ▲무안뻘낙지거리 음식점 낙지요리메뉴 선호도 조사 ▲식중독 예방 및 보건사업 홍보관 운영 ▲낙지와 함께하는 무안의 추억 포토존 등을 운영한다.또한, 무안뻘낙지 활용 1만원대 메뉴 개발 품평회에서 좋은 평가를 받 ...
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- 쌍촌청소년문화의집, 청소년이 빚는 오색빛 추석
- 전남인터넷신문 2024-09-14
- [전남인터넷신문]서구청소년꿈누리센터에 위치한 쌍촌청소년문화의집(관장 홍연희)는 14일, 20명의 청소년을 대상으로 추석맞이 ‘오색구슬강정 만들기’ 프로그램을 운영했다.맞벌이가 증가함에 따라 명절음식을 직접 만들지 않고 구입하는 추세로 변화되고 있는 시대에 청소년들이 우리나라 명절에 대해 알고 가족 및 지인과 함께 담소 나누며 음식을 만드는 정겨운 문화를 체험하게 하고자 기획되었다.프로그램에 참여한 청소년은 “추석에 대해 알 수 있어서 좋았다. 친구들과 함께 만들어서 재미있었고 오늘 만든 강정은 가족들과 함께 나누어 먹을 생각을 하니 ...
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- 조희룡 미술관 기획전 개최
- 전남인터넷신문 2024-07-03
- 신안군(군수 박우량) 조희룡 미술관에서는 7월 3일(수)부터 9월 29일(일)까지 기획전을 개최한다고 밝혔다. 《식식생생 食食生生-임자도 이야기》를 주제로 열리는 이번 전시는 남도의 식(食)문화와 바다와 갯벌, 자연 생태계 등 남도의 삶(生)을 미술작품을 통해 보여준다. 전시된 작품은 주로 신안, 목포, 무안에서 활동하는 한국화 화가 박수경과 도예가 박일정 작가의 작품이다. 두 작가는 ‘바다 생물’을 소재로 작품관을 공유하고 있다. 박수경 작가는 바다가 주는 먹거리를 문자와 결합해 음식의 재료와 색깔, 생김새를 조형적으로 해석하며 ...
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- 서경노인복지관, KBS강태원복지재단 어르신 외식지원사업<방방곡곡 행복밥상>선정
- 전남인터넷신문 2024-10-23
- [전남인터넷신문]서경노인복지관(관장 이기국)은 10월 16일, KBS강태원복지재단의 어르신 외식 지원사업인 ‘방방곡곡 행복밥상’에 선정되어, 23일 65세 이상 독거 및 저소득 어르신 30명을 모시고 따뜻하고 행복한 점심 식사를 함께 나누는 뜻깊은 시간을 가졌다. 이번 ‘방방곡곡 행복밥상’은 10월 2일 노인의 날을 기념하여 마련된 사업으로, 어르신들께 균형 잡힌 식사를 제공하고 새로운 식생활 경험과 사회적 교류 기회를 통해 삶의 질을 향상시키고자 하는 취지에서 진행되었다. 행사 당일, 서경노인복지관은 우리 지역의 회 전문 음식점에 ...
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- 순천맛집 간편식 나온다…순천 대표 간편식 제작·마케팅 교육 실시
- 전남인터넷신문 2024-08-16
- [전남인터넷신문/서성열 기자]순천시(시장 노관규)는 지난 13일부터 관내 음식점 등 식품위생업소 관계자 30명을 대상으로 순천 대표 간편식 제작·마케팅 기본교육을 시작했다고 밝혔다. 최근 간편식(밀키트) 시장이 급성장함에 따라, 시는 관내 업소가 지역의 특색 있는 음식을 간편식으로 제작하고 효과적으로 홍보할 수 있는 역량을 갖출 수 있도록 지원하기 위해 이번 교육을 기획했다.이번 교육은 기초교육과 심화교육으로 나누어 진행되며, 기초교육은 간편식 제작 이론, 제품 촬영, 마케팅 이론 등을 다루는 2회로 구성된다. 심화교육은 밀키트 직 ...
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- 초복, 집에서 간편하게 맛있는 강진 회춘탕 즐기세요
- 전남인터넷신문 2024-07-02
- [전남인터넷신문/서성열기자]강진군이 초복을 앞두고 최근 강진 대표음식인 회춘탕 밀키트 홍보에 나섰다.초복은 더위에 따른 피로가 쌓이기 쉬운 시기이며, 올해는 더욱 뜨거운 여름으로 인해 이를 해소하고 건강을 증진하기 위해 건강식을 즐기는 소비자들이 많을 것으로 예상된다.건강과 맛을 동시에 만족시키는 강진 회춘탕 밀키트는 1인용으로 1만5,000원에 구매할 수 있으며, 진하게 우려낸 육수와 건더기(닭고기, 문어, 전복, 수삼, 대추), 녹두죽으로 구성돼 있다.강진 회춘탕은 간 기능 회복과 당뇨를 개선하는데 효과가 있는 엄나무를 비롯해 ...
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- 순천시, <제5회 역전의 달인! 싱싱포차> 개최
- 전남인터넷신문 2024-08-01
- [전남인터넷신문/서성열기자]순천시(시장 노관규)는 역세권 도시재생 주민제안 공모사업의 일환으로 오는 2일부터 4일까지 3일 동안 수산물 먹거리 축제인 ‘제5회 역전의 달인! 싱싱포차’ 행사를 개최한다고 밝혔다.‘역전의 달인 싱싱포차’는 2020년부터 올해까지 다섯 번째로 진행되는 행사로, 역전시장과 인근 상권의 활성화를 위한 도시재생 프로그램으로 자리잡았다.이번 행사는 전남 동부권 수산물 최다 집결지인 역전시장 야채점포 일대(역전장길 9)에서 진행되며, 신선한 제철 식재료를 저렴하게 구매할 수 있는 역전시장의 장점을 살려 구매한 해 ...
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- 곡성군, 청년 푸드창업 건설팅 지원.. 강레오 셰프 참여
- 전남인터넷신문 2024-08-26
- [전남인터넷신문]곡성군이 지난 6월부터 8월까지 총 3회에 걸쳐 예비 청년 푸드 창업자 8명을 대상으로 컨설팅을 진행했다. 이번 컨설팅에는 곡성군 홍보대사로 활동 중인 강레오 셰프가 강사로 참여해 눈길을 끌었다. 곡성군에서는 예비 창업자 지원을 통한 푸드 창업가 발굴과 역량 강화로 지역 청년인구 유입과 음식관광 활성화를 위해 이번 ‘청년 푸드 창업 프로젝트’를 추진하게 됐다. 본 프로젝트에는 곡성군에서 창업 예정인 청년과 신규창업자, 전남과학대학생, 조리과학고학생 등 총 8명이 참여했고, 강레오 셰프는 1대1 맞춤형 현장 컨설팅 교 ...
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