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- 급성장 중인 식물성 달걀, 대체 계란
- 전남인터넷신문 2022-02-11
- [전남인터넷신문]동물 계란이 아닌 식물성 등의 원료로 만든 대체 달걀 소비가 빠르게 증가하고 있다. 대체 계란은 일반적으로 대두, 녹두 등의 콩 유래 단백질로 만들어지고 있어 식물성 계란이라고도 한다. 대체 계란은 달걀과 거의 같은 양이 단백질이 함유되어 있으나 콜레스테롤은 없다. 식감이나 맛은 계란과 구별이 안 될 정도로 비슷해 계란의 대체 식재료로 급속히 성장하고 있다. 비영리(NPO) 단체 '굿 푸드 협회(The Good Food Institute)'의 최신 자료에 의하면 2020년 대체 계란 시장은 전년 대비 168% 증가했 ...
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- 나주배 명성, 사회적 책임으로 드높여야
- 전남인터넷신문 2022-10-07
- [전남인터넷신문]나주에서는 고품질 나주배 명성을 드높이기 위해 혼신의 힘을 쏟고 있다. 나주배가 역사의 기록에 등장한 것은 세종실록지리지(1454년) 전라도 편이다. 1904년에는 일본인 마쓰후지 덴로구(松藤傳六) 등이 나주로 이민을 와서 일본 배 품종을 식재하고 근대적 과수원을 시작했다. 근대적 과수원 개원과 함께 배의 명산지가 된 나주는 120년이 다 되도록 최고의 배 명산지 위상을 지키고 있다. 인간의 한세대란 보통 30년을 가리킨다는 점에서 나주배는 이제 4대째로 접어들고 있다. ‘부자 3대 못 간다’라는 말이 있고, 모든 ...
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- 식용곤충의 앞날
- 전남인터넷신문 2023-02-09
- [전남인터넷신문]유엔세계식량계획(WFP)이 2022년 9월에 발표한 자료에 의하면 기아에 시달리는 사람은 82개국의 3억 4,500만명에 이른다. 이는 2019년 시점 1억 3,500만 명의 약 2.5배 수준이다. 특히 수년간 가뭄이 계속되고 있는 아프리카 동부 소말리아에서는 2,200만 명이 굶주림 상태에 있으며, 국토의 1/3이 홍수로 침수된 파키스탄에서도 사태는 매우 심각하다. 식량 위기가 심각해지자 미래의 단백질로서 주목받고 있는 것이 식용곤충이다. 곤충의 단백질 함량은 85%로 20%를 조금 넘는 돼지, 소, 닭에 비해 월 ...
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- ‘비스포크 냉장고’신제품 출시
- 부산경제신문 2021-03-09
- [부산경제신문/박홍식 기자]삼성전자가 360가지 색상을 소비자가 원하는 대로 고를 수 있는 비스포크(BESPOKE) 냉장고 신제품을 9일 출시했다. 이 제품은 이날 ‘비스포크 홈 미디어데이’를 통해 소개된 4도어 냉장고로 플랫(Flat)하고 슬림한 디자인, 도어 내부에 탑재된 정수기로 디자인과 실용성을 두루 갖춘 것이 특징이다. 특히 비스포크 냉장고는 출시 3년 차를 맞아 선택 가능한 색상을 대폭 확대했다. 우선 올해의 테마 색상인 ‘글램 썬 옐로우’와 ‘코타 그리너리’를 포함해 총 22가지 종류의 패널을 기본 옵션으로 제공한다.또 ...
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- 고흥군, 고흥몰 설 명절 맞아 제수용품 20% 대폭 할인
- 전남인터넷신문 2025-01-17
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)의 온라인 쇼핑몰인 ‘고흥몰(https://go-hmall.com/)’이 설맞이 프로모션을 이번 달 31일까지 연장 실시한다.지난 13일부터 17일까지 진행되는 설맞이 할인 기획전은 ‘고흥몰’을 이용하는 모든 고객을 대상으로 전 품목 20%를 할인(최대 2만 원)을 제공하며, 일부 품목은 조기에 품절되는 등 소비자들 사이에서 폭발적인 인기를 얻었다.특히, ‘고흥몰’ 신규 회원 가입 시 15% 할인쿠폰과 2,000포인트를 추가로 지급해 할인 기획전과 중복 적용이 가능하게 하여, 경기 침체로 ...
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- 美 도매물가 전월比 0.1%↑…예상치 하회
- 와이타임즈 2024-08-14
- ▲ [AP/뉴시스] 미 카터필러사의 굴착기가 뉴햄프셔주 매장에 전시되어 있다 미국의 도매물가 상승률이 7월에 누그러져 인플레 압력이 한층 더 약해진 것으로 보인다.미 연준은 9월12일 6주 만의 정책회동을 갖고 금리 결정을 하는데 투자자들이 기대하는 첫 금리인하가 단행될 수 있다.미 노동부는 13일 소비자물가 이전 단계인 생산자물가지수(PPI)의 6월 대비 월간상승률이 0.1%이고 연간 인플레는 2.2% 라고 말했다. 앞서 6월 상승률은 월간 0.2%, 연간 2.7%였다.에너지와 식품 부문을 제외한 근원치에서는 월간 0.3% 및 연 ...
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- 배 자판기와 나주 신선편이 조각 배
- 전남인터넷신문 2022-07-14
- [전남인터넷신문]일본에서는 자동판매기(자판기)로 배를 판매하는 곳들이 있다. 배 자판기에서 판매하는 배는 일본 돗토리현의 특산물인 20세기배로 껍질을 제거한 다음 조각을 내어 갈변 방지 처리를 한 것이다. 4조각을 1팩으로 포장해 신선도를 유지한 다음 자판기를 통해 판매하고 있다. 배를 자판기로 판매하는 이유는 당도가 높은데도 배 모양이 안 좋아 팔리지 않거나 저렴하게 팔리는 배의 가공과 판매경로를 변경해 농가의 소득 증가라는 목적과 함께 소비자들이 배를 쉽게 구입하고 소비하도록 하기 위해서이다. 배 자판기가 설치된 곳들은 JR 신 ...
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- 설 명절을 맞이하여 수산물 원산지 표시 및 수입수산물
- 전남인터넷신문 2023-01-10
- [전남인터넷신문]국립수산물품질관리원 여수지원(지원장 조규옥)은 설 명절을 맞이하여 1월 9일(월)부터 1월 20일(금)까지 수산물 원산지 표시 및 수입수산물 유통이력 특별점검을 실시한다고 밝혔다. 국립수산물품질관리원 여수지원은 국민들이 안심하고 수산물을 소비할 수 있도록 수산물 유통‧판매‧가공업체와 음식점 등에서 수산물의 원산지를 표시하도록 하고, 수산물 수입·유통업체는 유통이력을 신고토록 하고 있다. 특히 수산물 소비가 많아지는 설·휴가철·추석·김장철 등 성수기에 정기적으로 특별점검을 실시하고 있다. [ 수산물 원산지표시 대상품목 ...
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- 모든 앱 편리하게 쓸 수 있는 사용성 평가 앱 '미니아이' 개발...내달 출시
- 뉴스포인트 2020-12-24
- 코로나로 인한 비대면이 불러온 모바일앱 시장은 활황이다. 올해 구글 플레이스토어와 애플 앱스토어에서 출시된 모든 앱의 전 세계 소비자 지출이 122조 원에 달한다.쏟아지는 앱의 홍수에서 '이용자는 어떤 앱을 선택하고, 어떻게 평가를 할까'라는 명제가 앞으로 앱 개발자 또는 앱 마케팅을 기획 중인 기업에겐 '화두'가 될 것이다.미니아이 윤병훈 대표(사진)는 '시선추적 기술'을 기반으로 앱의 사용성·시장성을 평가하는 솔루션을 개발, 내년 초 출시를 앞뒀다.모바일 앱 '미니아이'는 주로 소프트웨어 모바일 앱의 사용성을 평가하는 효과적인 ...
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- 전남농관원, 전통식품 품질인증품. 상시관리 체계 구축!
- 전남인터넷신문 2021-03-23
- [전남인터넷신문/김동국 기자]국립농산물품질관리원 전남지원(지원장 황규광, 이하 ‘농관원’)은 전통식품에 대한 소비자 신뢰 제고 및 전통식품 산업 활성화를 위해 인증품 관리를 강화한다. 전통식품은 국산 농산물을 주원료로 하여 예로부터 전승되어 오는 원리에 따라 제조·가공·조리되어 우리 고유의 맛.향.색을 내는 식품으로서, 국산 농산물의 부가가치 창출 및 농촌경제 활성화와 농가소득 증대를 위해서도 활성화가 필요하다. * 전통식품 산업 규모는 2018년 기준 18.9조원으로 전체 식품산업(230.2조원)의 8.2% 수준전통식품 인증품은「 ...
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