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- ‘친환경 학교급식 학부모 모니터단’ 28일 출범
- 경기뉴스탑 2024-05-30
- 경기도농수산진흥원 2024 학부모모니터단 농가체험(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도와 경기도농수산진흥원은 안전하고 신선한 식재료를 공급하기 위해 ‘친환경 학교급식 학부모 모니터단’을 모집하고 28일 발대식을 개최했다. 2021년부터 운영되어 온 ‘경기도 친환경 학교급식 학부모 모니터단’은 지난 4월 각 시·군 급식지원센터의 추천과 공개모집을 통해 320여명을 선발했고, 이날 발대식에는 120여명의 학부모 모니터단이 참석했다. 이번 행사는 친환경 학교급식에 공급되는 여주시 소재 참외 생산농가 방문을 시작으로 안 ...
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- 순천시, <제5회 역전의 달인! 싱싱포차> 개최
- 전남인터넷신문 2024-08-01
- [전남인터넷신문/서성열기자]순천시(시장 노관규)는 역세권 도시재생 주민제안 공모사업의 일환으로 오는 2일부터 4일까지 3일 동안 수산물 먹거리 축제인 ‘제5회 역전의 달인! 싱싱포차’ 행사를 개최한다고 밝혔다.‘역전의 달인 싱싱포차’는 2020년부터 올해까지 다섯 번째로 진행되는 행사로, 역전시장과 인근 상권의 활성화를 위한 도시재생 프로그램으로 자리잡았다.이번 행사는 전남 동부권 수산물 최다 집결지인 역전시장 야채점포 일대(역전장길 9)에서 진행되며, 신선한 제철 식재료를 저렴하게 구매할 수 있는 역전시장의 장점을 살려 구매한 해 ...
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- 부평구, 2024년 부평 맛 자랑 경연대회 성황리에 마쳐
- 서남투데이 2024-07-10
- 부평구(구청장 차준택)는 구 대표 맛집 발굴을 위한 `2024년 부평 맛 자랑 경연대회`를 개최해 10일 우수업소 6곳을 선정했다. 이번 대회는 부평을 대표 할 만한 중식 음식점 경연대회로 짜장면, 짬뽕, 마라탕, 양꼬치 등 중식을 취급하는 음식점 대상으로 대회를 진행했다. 중식 취급 일반음식점 15곳이 대회에 참가했다. 지난 2일부터 5일까지 4일간 심사위원 5명이 업소를 직접 방문해 맛·조리, 식재료 간의 구성·조화, 전문성, 서비스 및 환경 분야별로 심사해 우수업소를 선정했다. 경연대회 결과 영예의 우수업소로 ▲진향(출품음식- ...
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- 해남군‘전통 연 현재와 미래 展’아트마루 전시실
- 전남인터넷신문 2024-06-27
- [전남인터넷신문/서성열 기자]해남군은‘전통 연 현재와 미래전’을 해남아트마루 전시실에서 다음달 14일까지 개최한다. 전시회에서는 수십 년간 연 제작과 연 날리기 시범을 보이고 있는 이재송 명인이 제작한 150점의 연 작품을 선보인다. 우리 고유의 전통 연인 방패연과 가오리연, 이순신 장군이 임진왜란 당시 명령을 내리는 용도로 사용했던 신호연, 전통 방패연과 가오리연에 수묵화를 그린 작품연, 우산을 사용하여 현대적으로 만든 우산연 등 다양한 연을 만나볼 수 있다. 연을 만드는 과정이 보기에는 간단한 것 같지만 섬세한 과학적 원리가 숨 ...
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- ‘고흥 유자에이드’ 파리 올림픽 음료시장 공략 상차식
- 전남인터넷신문 2024-04-24
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 24일 엔자임팜(대표 김주호)에서 고흥 유자에이드 프랑스 수출 상차식을 가졌다.이번 수출은 공영민 군수를 비롯한‘고흥군 농수산물 유럽 수출개척단’이 지난 4월 초 프랑스 파리 출장을 통해 총 500만 달러(한화 68억 원) 규모의 수출협약 체결에 따른 첫 상차이다.수출길에 오른 상품은 엔자임팜의 고흥유자 원액으로 만든 유자에이드로 2만 4천 팩(230ml)이며, 이번 1차 수출 상차를 기점으로 유자 마멀레이드, 유자 곡물당, 고흥 유자차, 고흥 김 등을 계속해서 수출할 계획이다.이는 ...
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- 학교급식관계자 역량강화 연수를 통한 안전한 학교급식 확보
- 전남인터넷신문 2024-08-09
- [전남인터넷신문]강진교육지원청(교육장 이병삼)은 8월 8일(목) 강진교육지원청 다산지실에서 관내 초, 중, 고, 특 조리실무사 및 납품업체 56여 명을 대상으로‘2024. 학교급식관계자 연수’를 실시했다. 이번 연수는 식중독 발생 사고를 예방하기 위한 학교급식 HACCP 단계별 안전관리 방안과 건강한 조직을 위한 소통 및 청렴교육을 통해 학교급식관계자의 전문성 향상을 중점을 두는 내용으로 진행되었다. 학교급식 위생 안전관리를 위한 급식을 목적으로 한 이번 연수는 식재료 관리부터 배식에 이르기까지 공정별로 현장에 적용할 수 있는 위생 ...
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- 경기도 친환경학교급식 계약재배 농산물 수매 시작
- 경기뉴스탑 2024-06-11
- ‘친환경 학교급식 계약재배 농산물 수매발대식’(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도농수산진흥원은 ‘친환경 학교급식 계약재배 농산물 수매발대식’을 지난 10일 개최했다. 이번 발대식은 친환경 농산물의 학교급식 공급을 증진하고, 지속 가능한 농업 발전을 도모하기 위해 마련됐다. 발대식을 시작으로 경기도농수산진흥원은 학교급식에 공급할 친환경 농산물에 대한 수매를 본격 개시한다. 농수산진흥원은 수매 전 구매할 농산물에 대해 463종의 잔류 농약 검사를 실시해 먹거리 안전성 확보에 나선다. 또 직접 수매 현장에 나가 농산 ...
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- 고흥군, 지자체 최초 韓·中 농수산물 혼합상품 개발, 중국시장 공략
- 전남인터넷신문 2024-04-29
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)은 29일 군청 팔영산홀에서 전라남도농업기술원(원장 박홍재)과 관내 수출업체(엔자임팜 대표 김주호)가 참석한 가운데 ‘韓·中 농수산물 협력 제품 개발 및 新시장 개척 업무협약 체결’을 했다.이번 업무협약은 고흥군과 전라남도농업기술원이 협력체계를 구축해 고흥유자 가공제품 공동개발과 중국 수출시장 개척을 위해 이뤄졌다.유자청과 즙으로 편중된 유자 가공제품을 다양화해 새로운 수출상품 개발을 통한 세계 식재료 시장을 공략하기 위해 전라남도농업기술원의 연구·실증·기술을 지원하고, 고흥군은 개발된 ...
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- 순천시 왕조1동 마중물보장협의체, ‘따뜻한 한끼, 사랑의 영양죽 나눔’
- 전남인터넷신문 2024-07-10
- 전남인터넷신문/서성열 기자]순천시 왕조1동 마중물보장협의체(위원장 장세곤)는 지난 9일 홀로 사는 어르신과 장애인 등 저소득 취약계층 60세대에 정성 가득한 전복죽을 만들어 전달하는 ‘사랑의 영양죽 나눔사업’을 진행했다. 이번 사업은 전라남도 행복드림 돌봄공동체 지원사업인 주민참여형 마을돌봄 안전망 구축에 왕조1동 마중물보장협의체가 공모에 선정되어 추진하는 사업이다. 이날 행사는 취약계층의 영양불균형을 해소하고 식사가 어려우신 분들에게 여름철 기력증진을 위해 영양 가득한 전복죽과 밑반찬을 직접 만들어 전달했다. 또한, 영양죽을 전달 ...
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- 건강한 여름나기 비법은 안전한 음식 섭취
- 전남인터넷신문 2024-07-18
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 여름철 식중독 발생 예방을 위해 손 씻기, 익혁먹기, 끓여먹기 등 교육·홍보와 위생 지도·점검 활동을 강화한다고 밝혔다.전남도는 지난 12일까지 2주간 김밥·밀면·냉면 전문점 등 700여 곳을 직접 방문해 식중독 예방 활동을 실시한데 이어 오는 19일까지 배달음식점과 무인 식품판매점 등 800개소를 대상으로 위생 지도·점검을 추진한다.고온다습한 여름철 식중독 발생이 급증할 수 있으므로, 가정이나 집단급식소 등에서 음식물 취급·조리 시 각별한 주의가 요구된다.특히 조리 전에는 비누로 손을 ...
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