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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 박수민
    CJ제일제당, 비건 열풍에 '테이스트엔리치' 판매 늘어
    더밸류뉴스 2022-06-08
    CJ제일제당(대표이사 손경식 최은석)의 식물성 발효조미소재 '테이스트엔리치'가 글로벌 ‘채식 열풍’을 타고 성장세를 보이고 있다. CJ제일제당은 테이스트엔리치의 올해 1~5월 매출액이 전년비 약 2.5배(150%) 늘었다고 8일 밝혔다. 2020년 5월 공식 출시된 테이스트엔리치는 지난해 연간 약 340억원의 매출액을 기록했는데 CJ제일제당 바이오 사업의 신성장동력으로 자리잡고 있다는 평가다. 테이스트엔리치는 ‘100% 식물성’, ‘클린라벨(Clean Label)’ 속성을 보유했다. 현재 34개국 136개의 '테이스트엔리치' 거래처 ...
  • 서유주
    [광주ㆍ 전남 날씨] 서해전해상 강풍예비특보→광주, 전남서부 3~5cm 눈
    뉴스포인트 2021-01-18
    [뉴스포인트 서유주 기자] 기상청은 "서해상을 중심으로 강풍 예비특보가 발효 중인 가운데 광주와 전남서부에서는 대체로 흐리고 눈이 날리는 곳이 있다"고 예보 했다.기상청은 또 "흑산도. 홍도, (18일 오전) 거문도.초도, 무안, 장흥, 진도, 신안, 목포, 영광, 함평, 완도, 해남, 강진, 순천, 광양, 여수, 보성, 고흥에는 강풍 예비특보가 발효 중"이라고 덧붙였다.이와 함께 18일오전까지 서해남부먼바다, 남해서부전해상, 서해남부앞바다에는 풍랑 예비특보가 발효 중이라고 설명했다.오늘(18일) 새벽부터 광주와 전남북부에 눈이 내 ...
  • 이종목
    [이종목 칼럼] 홍어와 홍어 맛이 나는 세상
    와이타임즈 2024-01-09
    ▲ [사진=Why Times]내가 광주의 한 대학으로 자리를 옮겨서 생활하기 시작한 때는 벌써 40여년이 훌쩍 넘은 과거의 일이다. 그 때는 학교 활동이나 학과별 친선 운동경기가 끝나면 잔디운동장 끝 모퉁이에 둘러앉아 언제나 홍탁(洪濁)을 즐기곤 했다. 홍어를 이용해 무친 안주에 탁주(막걸리) 한 사발을 마신다는 뜻이다. 그런데 홍어의 똑 쏘는 역겨운 냄새가 진동하는 삭힌 홍어를 먹는데 수년이 걸렸고, 그런 냄새를 풍기는 홍어 맛을 찾아 가끔 나주시 영산포에 있는 홍어 거리를 찾기까지는 무려 20여 년의 세월이 흐른 후부터다. 본초 ...
  • 김동국
    허석 순천시장, 시민일상과 경제회복을 위한 주요 사업장 로드체킹
    전남인터넷신문 2022-02-18
    [전남인터넷신문/김동국 기자]순천시(시장 허석)가 ‘회복하는 일상, 살아나는 경제’달성을 위해 지난 17일부터 신청사 건립 현장과 남해안권발효식품산업화지원센터를 시작으로 ‘주요 사업장 현장점검’을 실시한다. 이번 현장점검은 중대재해 처벌 등에 관한 법률의 시행에 따른 현장 안전점검 및 소통과 공감의 시정 추진을 위해 시행한다. 일정은 2월부터 4월말까지 매주 목요일마다 하루 2곳씩 총 22곳의 현안 사업장을 방문하여 추진상황과 시설 안전을 점검하고 이용 대상 시민들의 목소리도 청취할 예정이다. 첫 번째 점검지인 신청사 건립사업 현장 ...
  • 김승룡
    광주·전남 가축 하루 2만7천마리 '폭염 폐사'
    전남인터넷신문 2024-08-05
    [전남인터넷신문]광주·전남에서 17일째 폭염특보가 지속되며 가축 피해가 급증했다.5일 전남도 재난안전대책본부에 따르면 이날 하루 동안 11개 축산 농가에서 가축 2만7천999마리가 폭염에 폐사했다는 피해 신고가 접수됐다.이 가운데 닭이 2만1천99마리로 가장 많았고, 오리 6천800마리, 돼지 100마리 등으로 파악됐다.누적 피해 규모는 닭 5만2천997마리, 오리 7천652마리, 돼지 1천154마리 등으로 추산 피해액만 5억7천500여만원에 달한다.광주·전남 전역에 폭염경보가 발효 중인 가운데 온열질환자도 잇따랐다.이날 오후 2시 ...
  • 배영래
    나주 문화 들춰보기: 고문헌 속의 장아찌 담금형 집장
    전남인터넷신문 2021-12-21
    [전남인터넷신문]나주 집장의 변천을 아는 데는 고문헌에 나타나는 집장을 아는 것은 필수적이다. 고문헌에는 집장에 관련된 내용이 많이 나타난다. 그중에서 장아찌 담금형으로 제조한 집장은 즙장의 제조방법 중 가장 간단하며, 고려 시대 이후부터 제조되어 온 방법이다. 장아찌 담금형 집장이 장아찌 제조와 차이가 나는 것은 장아찌 외에 간장, 된장 및 밀기울을 담금원으로 사용하면서 식용하며, 대부분 말똥(馬糞)이나 두엄 속에서 발효열을 이용하여 고온에서 단기간(14일 정도)의 혐기적 발효방식을 택했다는 점이다. 이 방법은 과거 다도면 일부에 ...
  • 이재석
    [막걸리 변천사] 시큼했던 막걸리가 달달해진 사연
    뉴스포인트 2021-03-08
    [뉴스포인트 이재석 기자] 전통주 열풍과 함께 시중에는 다양한 맛의 막걸리가 등장했다. 알밤·백년초·바나나 등 색깔도 맛과 향도 다양해지는 추세다.이 같은 다양화에도 막걸리 맛을 한마디로 표현하자면 '달콤쌉싸름'하다고 할 수 있다. 쓴 알코올 맛에 익숙하지 않은 여성들이나 해외 관광객들 사이에서도 막걸리의 달달한 맛은 인기를 얻기 충분하다.사실 과거 막걸리의 맛은 '시금털털'에 가까웠다. 언제 어떻게 맛이 변한걸까. 일제 강점기 일본인들의 기록에 따르면 1910년 이전 막걸리 주조방법은 지극히 간단하다. 거친 누룩과 고두밥에 물을 ...
  • 신현숙
    LG화학, 세계 최초 ‘친환경 바이오 원료’ 상용화 한다...GS칼텍스와 협업
    더밸류뉴스 2023-10-13
    LG화학(대표이사 신학철)이 GS칼텍스(대표이사 허세홍)와 함께 친환경 바이오 원료 사업을 가속화한다.LG화학은 12일 서울 강서구 LG화학 마곡 R&D(연구개발) 캠퍼스에서 GS칼텍스와 생분해성 플라스틱 등 친환경 소재의 핵심 원료인 3HP(3-Hydroxypropionic, 3-하이드록시프로피온산) 공동사업 협력을 위한 양해각서(MOU)를 체결했다고 13일 밝혔다. 이날 신학철 LG화학 부회장, 허세홍 GS칼텍스 사장과 양사 연구개발 인력이 참석했다. 이번 협약은 지난 2021년 양사가 3HP 양산기술 개발을 위한 공동개발협약( ...
  • 배영래
    나주 문화 들춰보기: 대만 삼협 중원초등학교의 쪽염색 교육과 나주 영산포의 쪽 문화
    전남인터넷신문 2021-08-26
    [전남인터넷신문]대만 삼협(三峽, 쌴샤)은 강을 끼고 있는 옛 거리이며, 쪽문화가 발달했다는 점에서 나주 영산포와 유사한 점이 많다. 삼협 사람들은 과거 대만의 쪽염색 문화의 일번지였던 지역이라는 데에 대해 큰 자부심을 갖고 있으며, 그 역사를 후 세대들에게 전승하기 위한 노력을 곳곳에서 하고 있다. 대표적인 곳으로는 삼협 시내에 있는 중원초등학교(中園國民小學)를 들 수 있다(사진 위 왼쪽). 중원초등학교는 건물부터가 삼협의 옛 건축물 디자인과 같은 형태로 건립되었다. 삼협의 옛 건물들의 전면은 기둥이 다섯 개가 기본이다(일제 강점 ...
  • 문성준
    강경화 장관 "핵군축·핵 비확산 체제 강화해야"
    뉴스케이프 2021-01-07
    강경화 장관은 6일 저녁 2021년도 군축·비확산 분야 첫 각료급 다자회의인 '제3차 핵군축 및 핵비확산조약(NPT)에 관한 스톡홀름 이니셔티브 회의'에 화상으로 참석했다. 우리나라를 포함해 16개 핵 비보유국이 참석한 이번 스톡홀름 이니셔티브 회의는 금년 8월 NPT 발효 50주년 평가회의를 앞두고, 핵군축의 진전과 NPT 체제의 강화 방안을 논의하기 위해 개최됐다. 참석국들은 국제 핵 비확산 체제의 강화를 위해서는 금년 8월 NPT 발효 50주년 평가회의가 성공을 거두어야 하며, 특히 2월 5일 만료 예정인 미-러 간 신전략무기 ...
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