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- 함평군, 장어 한정식 요리 강습회 개최
- 전남인터넷신문 2023-03-22
- [전남인터넷신문/문정민 기자]전남 함평군이 외식 관광 활성화를 위해 ‘함평천지 장어 한정식 요리 강습회’를 개최했다. 22일 함평군에 따르면 ‘함평천지 장어 한정식 요리 강습회’가 지난 20일과 21일 이틀간 진행됐다. 민선 8기 군수 공약인 ‘함평 특산물 외식 관광 명품화 사업’ 일환으로 추진된 이번 강습회는 지역 대표 수산물인 장어를 활용, 신메뉴를 개발‧보급해 함평 외식 관광 활성화를 도모하기 위해 마련됐다. 이번 강습회에는 지역 장어 요리 전문점인 한옥정(손불면)과 월야88장어(월야면) 2개소에서 참여했다. 한옥정은 직접 우 ...
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- 비트나인, ‘아젠스SQL’ KT클라우드 마켓플레이스에 등록
- 더밸류뉴스 2023-11-08
- 데이터베이스(DB) 전문기업 비트나인(대표이사 강철순)이 국내 클라우드 시장 공략에 박차를 가한다.8일 비트나인은 포스트그레SQL(PostgreSQL) 기반 데이터베이스관리시스템(DBMS) 제품 ‘아젠스SQL(AgensSQL)’을 KT클라우드 마켓플레이스에 등록했다고 밝혔다.이번 등록을 통해 사용자들은 KT클라우드 마켓플레이스에서 아젠스SQL의 스탠다드 에디션(Standard Edition, SE)과 엔터프라이즈 에디션(Enterprise Edition, EE) 양 버전의 DBMS를 즉시 사용함으로써, 클라우드 환경에 최적화한 오픈 ...
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- 아워홈, 국내 최초 효소 활용 ‘연화식 양념육 3종’ 고령친화우수식품 지정
- 더밸류뉴스 2022-04-02
- 아워홈(대표 구지은)이 프리미엄 식재 ‘케어플러스’의 ‘연화식 양념육 3종’이 농림축산식품부와 해양수산부로부터 고령친화우수식품으로 지정됐다고 1일 밝혔다.아워홈은 2017년 국내 최초로 효소를 활용한 연화식 개발에 성공한데 이어 연구개발과 테스트를 거쳐 맛과 영양·소화를 고려하여 '연화식 양념육 3종'을 출시한 바 있다. 고령친화우수식품은 고령자의 섭취, 영양보충, 소화·흡수 등을 돕기 위해 물성, 형태, 성분 등을 조정해 제조·가공하고 고령자의 사용성을 높인 제품을 말한다. 이번에 선정된 아워홈의 '연화식 양념육 3종' 우수성을 ...
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- 38년 전통 제주 참직한 멜국수, 2021년부터는 배달로도 먹는다
- 뉴스케이프 2020-12-30
- 예로부터 제주도민들은 멸치를 좋아해 멸치로 만든 다양한 요리가 유명하다. 그 중 가장 대중적이고 꾸준히 사랑받는 요리에는 멜국수(멸치국수)가 있다. 38년 한길만 파온 멜국수 전문점 제주 ‘참직한 멜국수’가 생멸치를 직접손질해서 요리해 맛에 정성을 담아내며 제주여행객과 도민의 마음을 사로잡고 있다. 참직한 멜국수는 멜국수, 비빔국수, 멜튀김, 멜전 등을 선보이고 있다. 베스트 메뉴인 멜국수는 생면을 사용해 건면에 비해 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품이며, 다진 고기, 파, 당근 등을 푸짐하게 고명으로 올려 한 끼 식사로 적합하다. 또한 ...
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- 곡성군, 우리 쌀의 맛있는 변신 ‘엄지 척’
- 전남인터넷신문 2022-07-12
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군(군수 이상철)은 지난 6월 23일부터 진행한 우리 쌀 활용 교육이 참여자들의 호응 속에 6차시의 모든 교육 과정을 마쳤다고 밝혔다.이번 교육은 우리 쌀에 대한 지속적인 쌀 소비 기반을 조성하고, 6차 산업과 연계해 가공 기술을 가진 인력을 육성하고자 마련됐다. ‘집에서 만드는 카페&브런치 음식 만들기’를 주제로 쌀 스프, 아란치니&라구소스, 치킨 크림 리조또 등 가정에서 흔히 접하기 어려운 음식들을 쉽고 간단하게 조리하는 것에 중점을 뒀다.주민들은 교육에 높은 관심을 보였다. 계획한 인원보다 훨 ...
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- 간편조리식품 브랜드 오마이맛(ohmymat) '강재준의 문방구 떡볶이' 실시간 검색어 등극
- 뉴스포인트 2021-01-15
- 오마이맛(ohmymat)의 '강재준의 문방구 떡볶이'가 포털사이트 실시간 검색어에 등극하며 눈길을 모았다.'강재준의 문방구 떡볶이'는 프리미엄 간편 조리 식품 브랜드 '오마이맛'이 JTBC '1호가 될 순 없어'에 출연중인 개그맨 강재준과 콜라보 출시한 제품으로, 지난해 출시 직후 연이은 완판을 기록하는 등 좋은 반응을 얻고 있다.해당 제품은 개그맨 강재준이 학교 앞 문방구에서 친구들과 함께 먹던 추억의 떡볶이 맛을 재연하기 위해 오랜 시간 연구 끝에 탄생한 제품으로, 냉동떡볶이 형태로 출시돼 별다른 준비 과정 없이 쉽고 빠르게 조 ...
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- CJ제일제당 ‘행복한콩 모닝두부’, ‘떠먹는 샐러드’ 콘셉트로 새단장
- 부산경제신문 2021-02-15
- [부산경제신문/조경환 기자]CJ제일제당이 식사대용 연두부 제품인‘행복한콩 모닝두부’를‘떠먹는 샐러드’콘셉트로 리뉴얼했다고 15일 밝혔다.‘행복한콩 모닝두부’ 리뉴얼은최근 샐러드 소비 확대 트렌드에 맞춰단행됐다. 제품 패키지 전면에‘떠먹는 샐러드’라는 문구와 이미지를 넣어 '샐러드와 잘 어울리는 제품'이라는 점을 강조했다.이번 리뉴얼 제품은 ‘플레인’, ‘오리엔탈소스’, ‘오곡참깨소스’ 등 3종으로, 원재료와 배합비를기존과달리함으로써 연두부 특유의 부드러운 식감과 고소한 맛을 한층 끌어올렸다. 또 CJ제일제당이 엄선한 유기농 콩만을 ...
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- ‘이경규 비밀레시피 담다’…hy, 밀키트 ‘잇츠온 경규식당’ 출시
- 뉴스케이프 2021-05-18
- hy가 방송인 이경규와 손잡고 밀키트 브랜드 ‘잇츠온 경규식당(이하 경규식당)’을 출시한다고 18일 밝혔다. hy는 유명 셀럽 레시피를 활용한 밀키트를 추가함으로써 화제성과 함께 브랜드 인지도를 높여 간다는 계획이다.경규식당은 이경규와 함께 가상의 맛집 식당을 개업한다는 콘셉트다. 때문에 새롭게 선보이는 메뉴 2종(△꼬꼬닭볶이 △앵규리 콩나물제육볶음)을 각각 1호점과 2호점으로 표시했다. 두 제품 모두 2인분 구성이며 이경규가 고안한 특제소스로 맛을 냈다.1호점 메뉴인 꼬꼬닭볶이는 부드러운 닭다리살에 쫄깃한 누들떡을 넣은 국물떡볶이 ...
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- 경북도, SW 인재 4차 산업혁명 일자리 주역으로 육성
- 뉴스포인트 2021-06-16
- 웹배너(경북형 SW Open Bank 구축사업)[뉴스포인트 김소민 기자] 경상북도는 도내 소프트웨어 산업의 성장과 저변확대 및 기반조성을 위한 경북형 소프트웨어 오픈뱅크 구축사업 참여자(팀)를 6. 14일 ~ 27일 까지 모집한다.경상북도 소프트웨어 산업을 살펴보면, 도 내에는 11개 대학에 소프트웨어 관련 학과가 있으며 대구 소재 대학까지 포함하면 전국의 10% 수준이나, 대구경북 소프트웨어 기업 수는 1,068개(전국 대비 4%)임을 고려할 때 경북의 소프트웨어 관련 인력 유출은 심각한 수준으로 나타나고 있다.경북형 소프트웨어 ...
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- 캄보디아도 반한 '김떡순'
- 부산경제신문 2020-10-05
- [부산경제신문/박홍식 기자]농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난9월26일 캄보디아에서 인플루언서와 함께 한국의 분식류를 홍보하는 영상을 제작하고,해당 식재료를 구매할 수 있는 대형유통매장에서 한국식품 판촉행사를 진행했다.홍보영상에는 캄보디아에서 팔로워200만을 보유하고 있는 인플루언서 헹비살(Heng Visal)이 출연해 요리전문가와 함께 고추장,김치,라면 등을 활용하여 김밥,떡볶이 등의 한국요리를 배워봤다.또한,캄보디아에서 유동인구가 가장 많은 대형유통매장AEON에서 한국식품 판촉전을 동시에 추진하며,홍보영상에서 해 ...
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