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131-140 1,231해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 마라탕후루에 미쳤던 2030세대가 변했다
- 전남인터넷신문 2024-07-18
- [전남인터넷신문]당뇨병, 고혈압과 같은 만성 질환을 앓고 있는 2030세대의 숫자가 늘어나고 있다. 국민건강보험공단 통계에 따르면 20대 당뇨병 환자는 2017년 2만4천117명에서 2021년 3만7천916명으로 연 평균 12%, 30대 환자는 9만2천35명에서 11만5천712명으로 연 평균 5.9% 증가했다. 전문가들은 젊은 세대의 만성 질환 유병률 증가 원인으로 마라탕, 탕후루와 같은 고자극 음식을 선호하는 식습관을 꼽는다. 자극적인 음식을 선호하던 젊은 층 사이에서 건강을 되찾기 위한 움직임이 일고 있다. 대표적인 현상이 ‘저 ...
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- 미국감자 소비 감소의 경고
- 전남인터넷신문 2024-08-27
- [전남인터넷신문]감자는 영양적으로 뛰어날 뿐만 아니라 식품 분야에 혁신을 가져온 최초의 푸드기술이라고 할 수 있다. 안데스 지역에서 처음으로 재배 품종화되어 스페인 이식자에 의해 1500년대 중반에 남미에서 유럽으로 반입된 감자는 어떤 땅에서도 잘 생육해 그곳에 사는 사람들의 뛰어난 영양원이 되었다. 차갑고 축축한 유럽의 기후에도 적응해 밀, 보리, 귀리 등 토착의 작물과는 비교할 수 없는 진정한 대풍작을 가져왔다. 과거 유럽에서 감자에 대한 의존이 현저하게 높았던 곳은 아일랜드였다. 아일랜드에 처음으로 감자가 반입된 것은 17세기 ...
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- 무더운 여름, 전남 유기농 생태마을서 힐링하세요
- 전남인터넷신문 2024-08-07
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도가 여름 휴가철을 맞아 아름답고 평화로운 농촌 경관을 즐기고, 다양한 체험을 할 수 있는 유기농 생태마을을 힐링 명소로 적극 추천하고 있다.유기농 생태마을은 일정 규모 이상의 친환경농산물 인증받아 친환경농업을 적극 실천하는 마을이다. 전남도는 2009년부터 유기농 생태마을을 지정·육성하고 있으며, 2026년까지 100개소 지정을 계획하고 있다. 여수 현천3구마을은 벼 생육체험을 할 수 있고, 인근에는 YMCA생태교육관과 여자만 갯노을길이 있어 현천마을과 달천해안도로를 따라 아름다운 자연 경 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 나주 부삭장의 재료와 조합
- 전남인터넷신문 2021-12-30
- [전남인터넷신문]과거 나주에서 제조 및 이용되었던 나주의 부삭장을 알아보기 위해 2014년 5월 1일부터 2014년 8월 12일까지 나주 소재 노인당, 마을회관을 등을 방문하여 68세 이상의 고령자들을 대상으로 먹었거나 보았던 부삭장 재료에 대해 조사한 결과 부삭장에 사용된 재료와 조합은 다양했다. 과거 나주에서 집장 제조에 사용된 부삭장 재료의 주요 조합은 ① 콩, 찹쌀(메주재료) + 가루(메주형태) + 고춧잎, 배추김치(채소류) + 김칫국물, 싱건지국물(국물) + 고춧가루, 깨묵(기타), ② 콩, 보리(메주재료) + 덩어리(메주 ...
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- 대형마트 휴일영업, 소비자도 전통시장도 웃었다
- 서남투데이 2024-03-27
- 산업통상자원부(산업부) 강경성 1차관은 3월 27일(수) 16시, 서울 동대문구 경동시장을 방문하여 과일‧채소 등 신선식품 가격동향을 점검하고, 대형마트 규제개선에 대한 소비자 간담회를 열었다. 지난 1월 22일 민생토론회에서 정부는 대형마트 의무휴업의 공휴일 지정 원칙을 폐지하고, 영업제한시간인 새벽시간대 온라인배송을 허용하는 내용의 규제개선 방침을 발표한 바 있다. 토론회 이후 서울 동대문구는 서초구에 이어 두 번째로 대형마트 평일휴무(2월 이후, 2‧4주 수)를 시행하였고 부산 16개 구‧군도 5월에서 7월 중 의무휴업을 평일 ...
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- 2024년 스마트팜 ICT 융복합 확산 사업 신청
- 전남인터넷신문 2024-01-04
- [전남인터넷신문]화순군(군수 구복규)은 채소, 꽃, 특용작물을 재배하고 있는 농업인을 대상으로 ‘2024년 스마트팜 ICT(정보통신기술) 융복합 확산 사업’ 신청을 받는다. 본 사업은 ▲스마트팜 시설 보급 및 컨설팅 ▲시설원예 현대화 ▲에너지 절감 시설 등 3개 사업으로 구분된다. 신청 자격은 ▲고정식 재배시설에서 ▲채소, 꽃, 특용작물을 재배하고 ▲신청일 기준 경영정보 등록 기간이 1년 이상인 농업인이다. 각 사업은 ▲온·습도 등을 원격으로 제어하여 작물 생육의 최적인 환경을 조성하는 데 필요한 기계·설비를 지원하고 ▲FTA(자유 ...
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- 여름철, 엽채류에 의한 식중독 예방하려면
- 전남인터넷신문 2021-08-10
- [전남인터넷신문]채소는 건강하고 균형 잡힌 식단의 중요한 식품이다. 상추, 시금치, 양배추, 케일, 청경채와 같은 잎이 많은 엽채류는 심장병, 뇌졸중 및 일부 암을 예방하는 데 도움이 되는 영양소이다. 엽채류는 매우 유익한 채소이나 완벽하지는 않다. 다른 식품과 마찬가지로 때때로 해로운 세균에 오염되어 있다. 씻는다고 모든 세균이 제거되는 것도 아니다. 세균이 잎 표면에 달라붙어 내부로 들어갈 수도 있기 때문이다. 세균에 오염된 채소는 샐러드와 같이 오염된 채소를 생으로 먹을 경우 아플 수 있다. 미국 질병통제예방센터(CDC)는 식 ...
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- 인천 서구 어린이급식관리지원센터, '우리는 튼튼 꼬마농부' 사업 진행
- 뉴스포인트 2021-05-28
- [뉴스포인트 김소민 기자] 인천 서구가 위탁 운영하는 인천서구 어린이급식관리지원센터는 지난 4월부터 5월간 센터에 등록된 어린이 급식소 5개 기관 87명을 대상으로 ‘우리는 튼튼 꼬마 농부’ 특화사업을 진행했다고 28일 밝혔다.이번 교육은 어린이들이 채소를 직접 키워보며 채소에 대한 친근감을 높이고, 편식 예방을 목적으로 진행됐으며 모두 2회차 교육으로 이뤄졌다.1회차 교육은 새싹채소의 종류와 우리 몸에서 하는 역할에 대한 영양교육, 직접 새싹보리를 심어보는 활동으로 꾸며졌다. 2회차 교육에선 ‘새싹보리 사과샐러드’를 만들어 보는 ...
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- 목포이랜드노인복지관, 목상고등학교 사랑의 식료품 전달
- 전남인터넷신문 2023-06-16
- [전남인터넷신문]사회복지법인 이랜드복지재단(정영일 대표이사)이 운영하는 목포이랜드노인복지관(관장 신세환)은 6월 15일 목상고등학교(교장 서영길)로부터 지역사회 저소득 어르신을 위해 학생들이 직접 재배한 채소(상추, 치커리, 깻잎 등)와 육류를 지원받았다. 이번 전달식은 목포이랜드노인복지관 앞마당에서 목상고등학교 교직원 및 청소년미래도전프로젝트 ‘밭이랑’ 팀 대표 학생 8명이 참여한 가운데 진행되었다. 목상고등학교 박유인 교감은 “학생들이 관심과 사랑으로 재배한 채소로 지역사회 저소득 어르신을 위해 나눌 수 있어 감사드리며, 학생들 ...
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- 부천시 소사보건소, 지역아동센터 ‘겨울방학 건강체험교실’ 성료
- 서남투데이 2023-02-16
- 부천시 소사보건소는 관내 지역아동센터 아동들을 대상으로 ‘겨울방학 건강체 험교실’을 지난 1월 16일부터 2월 9일까지 운영했다. 겨울방학 동안 건강관리에 소홀하기 쉬운 지역아동센터 아동들이 조리체험 및 건강체험을 통해 건강한 생활 습관을 들이고, 아동기 비만을 예방하기 위해 마련됐다. 이번 조리체험은 ‘오색 월남쌈 만들기’를 테마로 선정해 평소 인스턴트식품에 길들여져 있어 채소 섭취가 부족한 어린이들에게 여러 가지 채소들을 재료로 넣어 스스로 만들고 맛볼 수 있는 체험활동으로 구성됐다. 이외에도 치면세균막 검사, 금연 가면 만들기 ...
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