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- 담양 봉산면 지역사회보장협의체, 사랑의 ‘이음 반찬’ 나눔
- 전남인터넷신문 2023-03-28
- [전남인터넷신문/서성열 기자]담양군 봉산면은 27일 지역사회보장협의체(위원장 고진성․진철) 주관으로 결식이 우려되는 40가정에 건강과 영양을 고려한 '이음반찬 나눔' 사업을 추진했다.이번 나눔 활동은 여성자율방범대(대장 노지현)에서 고춧가루, 양파, 돼지고기 등의 재료를 후원하고 10명의 회원들이 참여해 짜장, 미역줄기볶음, 깍두기를 직접 만들어 취약계층 가정에 전달했다.올해로 6년째 이어지고 있는 봉산댁 이음반찬나눔 활동은 매달 지역사회단체들이 돌아가며 밑반찬을 만들어 전달하는 봉산면만의 지역 특화사업으로, 독거어르신들의 영양결핍 ...
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- 대원동지역협의체, 취약계층 50가구에 건강 밑반찬 세트 나눔
- 오산인터넷뉴스 2022-04-29
- 【오산인터넷뉴스】오산시 대원동지역사회보장협의체는 28일 대원동 관내 독거 어르신 및 취약계층 50가구에 건강 밑반찬 세트(소고기뭇국, 깍두기, 미나리무침, 해물부추전 등)를 만들어 나눔을 실천하였다.계속되는 코로나19 장기화로 인해 생활의 어려움과 끼니를 걱정하는 어르신들께 협의체 위원들이 손수 만든 건강 밑반찬 세트를 정성스레 준비하여 전달하였다.반찬을 전달받은 한 어르신은 “제철 재료로 만든 음식을 먹기가 힘든데, 향긋한 미나리 향이 너무 좋았다.”라고 전했으며, 윤상식 공동위원장은 “정성껏 만든 반찬을 전달하며 어르신들의 건강 ...
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- 부천시어린이급식관리지원센터, 신메뉴 AR 레시피 어플 개발
- 수도권탑뉴스 2021-09-24
- 부천대학교(총장 한정석)가 식품의약품안전처와 부천시로부터 위탁받아 운영하는 부천시어린이급식관리지원센터(센터장 이수정, 이하 센터)는 지난 8일 어린이 급식소에서 활용할 수 있는 ‘신메뉴 AR 레시피’ 어플을 새롭게 출시했다. 이번에 개발한 신메뉴 AR레시피 어플은 기존의 텍스트 형식의 레시피에서 벗어나 증강현실(AR) 기술을 활용하여, 재료와 조리방법을 현실 공간에서 3D 영상으로 확인할 수 있다. 해당 어플은 급식 실무자의 조리업무 이해도를 높이기 위해 전국 최초로 개발된 것으로 알려졌다.이수정 센터장은 “센터에서 새롭게 출시한 ...
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- 양평 양서적십자봉사회, 따뜻한 이웃돌봄을 위한 음식나눔 실시
- 뉴스포인트 2021-05-06
- 양서적십자[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 지난 3일 양서적십자봉사회가 직접 만든 음식으로 홀몸어르신 등 소외계층 70가구에게 다양한 음식을 전달하며 위로와 안부를 전했다.이번 행사는 양서적십자회원 20명이 이른 아침부터 참석해 행사 전날부터 힘들게 준비한 식재료로 어르신들이 선호하는 고추장불고기 등 반찬 5종을 맛깔스럽고 정성스럽게 만들었으며, 간식과 떡도 준비했다.이렇게 푸짐하게 만들어진 음식은 홀몸어르신, 장애인가구, 다문화가정 등 코로나19로 인해 심신이 지쳐있는 취약계층에게 사랑으로 전달돼 따뜻한 희망이 됐 ...
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- 오산시보건소, 배달음식 위생점검 강화
- 오산인터넷뉴스 2023-06-09
- 【오산인터넷뉴스】오산시보건소는 온라인 플랫폼 활성화, 코로나19 장기화 등으로 소비가 급증한 배달 음식에 대한 위생관리를 강화하기 위해 관내 배달앱 등록 음식점을 대상으로 집중 위생점검을 실시했다. 주요 점검 내용은 ▲식품의 위생적 취급 여부 ▲식재료의 보존·보관기준 준수 여부 ▲소비(유통)기한 경과제품 판매·사용 여부 ▲음식물 재사용 여부 ▲영업자 위생교육 안내 등이다. 보건소는 지난 5월 25일부터 6월 2일까지 오산동, 원동, 부산동 소재의 배달앱 등록업소 400개소를 점검하였으며, 그 외 지역 업소도 순차적으로 점검하여 관내 ...
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- 옐로우시티 장성 농특산물, 백화점에서 만난다.
- 전남인터넷신문 2020-12-01
- [전남인터넷신문]장성군이 오는 3일부터 13일까지 광주 신세계백화점에서 농특산물 직거래장터를 연다. 군은 코로나19 상황의 장기화로 소비시장 위축과 학교급식용 식재료 납품 중단 등 어려움을 겪고 있는 지역 농가를 위해 새로운 판로를 마련한다. 장터에는 장성 지역 12개 업체가 참여해 67품목의 다채로운 농특산물을 내놓는다. 사과와 딸기, 감, 배 등 장성 농업인들이 정성스레 길러낸 햇과일들을 만날 수 있으며 떡, 젓갈, 삼채피클 등 가공식품도 판매한다. 장성군은 행사 기간 동안 농특산물을 구매한 고객에게 ‘장성사과즙’ ...
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- 강원인재육성재단, 춘천중앙시장과 자매결연 협약 체결
- 뉴스포인트 2021-06-01
- 자매결연 협약식 [뉴스포인트 김용호 기자] 강원인재육성재단(이사장 최문순)은 5월 31일 코로나19의 영향으로 어려움을 겪고 있는 전통시장의 안정적인 상업 활동을 지원하고자 춘천중앙시장과 자매결연을 맺었다. 이번 협약식에는 재단 상임이사 윤성보, 강원학사 운영국장 이수종, 춘천 중앙시장 대표이사 전광선 등이 참석한 가운데 중앙시장 관리실에서 진행되었다.이번 협약에 따라 재단은 ‘전통시장 가는 날’을 지정해 운영하며 강원학사 사생식당 식재료 정기적 구입 및 재단 임직원의 온누리상품권 사용 촉진 등 전통시장 활성화에 적극 참여할 방침이 ...
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- 서구청소년수련관 6월 청소년 토요하루공방 <우드트레이 만들기> 진행
- 전남인터넷신문 2022-06-27
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주서구청소년수련관에서는 6월 18일 14시~16시까지 청소년 토요하루공방 프로그램 목공기초를 활용한 우드트레이 만들기 프로그램을 진행했다.먼저, 목공 재료를 사포질하고 스펀지를 이용하여 도색작업이 이루어졌고 마지막으로 조립하는 과정에서 드릴을 사용하며 나사를 고정하면서 작품이 완성됐다.참여청소년들은 목공도구를 다루는 방법을 배우고 우드트레이를 만드는 경험을 할 수 있어서 좋은 기회라고 이야기했다.다음 시간에는 7월 16일 목공중급을 활용한 우드스탠드 만들기가 진행 될 예정이며, 모집대상은 13세이상 청 ...
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- 농심, 신제품 신라면 메타버스에서 소비자와 만난다?
- 더밸류뉴스 2022-10-12
- 농심(대표이사 박준 이병학)이 메타버스 플랫폼 ‘제페토’ 내에 신라면 분식점을 개설하고 12일부터 소비자와 함께 신라면 신제품 만들기에 나섰다.신라면 분식점은 소비자가 주방에서 냄비를 집어 물을 받아 끓이고 재료를 집어넣는 등 라면을 조리하는 모든 과정을 가상현실에서 체험할 수 있다. 조리를 마친 뒤 완성한 라면을 들고 식당으로 이동해 다른 소비자들이 만든 라면과 함께 비교해볼 수 있는 재미도 있다.농심은 라면을 조리하는 과정에서 스프의 매운맛 강도와 면발의 쫄깃함, 건더기 스프의 종류, 계란 여부 등 각자 취향에 맞춰 라면을 끓일 ...
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- 오산시 어린이급식관리지원센터, 급식소 원장 대상 집합교육 실시
- 오산인터넷뉴스 2023-02-02
- 【오산인터넷뉴스】오산시 어린이급식관리지원센터(센터장 이종필)는 지난 30, 31일 오산시자원봉사센터에서 센터에 등록한 어린이급식소 원장 57명을 대상으로 집합교육을 실시했다. 이번 교육은 ‘체크리스트 중점관리’를 주제로 ▲무표시 원료 및 식품의 관리방법 ▲원산지 표시 방법 ▲소비기한 ▲식품 보관관리 ▲보존식 관리 등에 관한 내용으로 이루어졌다. 센터 관계자는“평소 급식소 관리에 어려움을 느꼈던 내용에 대해 자세히 알아볼 수 있는 교육이어서 어린이급식소의 위생 수준을 향상시키는데 많은 도움이 됐다”며 “앞으로도 오산시 어린이들의 안전 ...
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