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161-170 639해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 나주 음식 문화 4: 전라선의 정어리와 호남선의 황석어
- 전남인터넷신문 2022-10-19
- [전남인터넷신문]정어리와 황석어는 출하 시기와 용도가 비슷하나 전라도에서 이용 지역은 극명하게 갈린다. 전라선권에서 정어리는 징어리로도 불리는 것으로, 봄철에 쌈밥용으로 매우 인기 있는 생선이다(대멸을 정어리에 포함시키는 경우도 있다). 고사리를 깔고 그 위에 정어리를 놓은 다음 양념을 가해서 찌듯이 끓인 후 정어리를 건져서 고사리와 함께 상추에 싸 먹으면 그 맛이 일품이다. 작은 멸치에 비해 살집이 많고 부드러우며, 적당한 기름기가 조화를 이루면서 내는 맛은 한 번의 식용 경험만으로도 잊을 수 없게 만든다. 봄이 되면 전라선권의 ...
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- 이천시, 농촌진흥청의 우수 월동사료품종 도입 .. ‘사료적 가치 높은 트리티케일’ 도입 첫걸음
- 경기뉴스탑 2021-11-17
- 이천시 농촌진흥청 월동사료품종 도입/복토모습(사진=이천시 제공)[경기뉴스탑(이천)=박찬분 기자]이천시농업기술센터는 올해 말 농촌진흥청 중부작물과에서 육성 보급된 트리티케일 신품종 신성, 조영을 도입 실험한다. 실험은 마장면농업경영인회(회장 지규한) 회원의 논에서 실시되고, 기존 월동 조사료 작물 보리, 호밀 재배에 이어 트리티케일 재배에 처음 도전한다. 이번 실험으로 트리티케일의 현장 지역적응여부를 확인하고 파종방식의 생력화를 위해 3종류로 설정해 비교하고자 한다.트리티케일은 국내에서 매우 생소한 작물이지만 북유럽・동유럽・북미에서는 ...
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- 추운 겨울, 녹차로 건강을 챙기자
- 전남인터넷신문 2023-12-18
- [전남인터넷신문]강추위로 인해 컨디션이 무너지기 쉬운 시기이다. 추운 겨울에 녹차가 건강 유지에 도움이 된다는 사실은 많이 알려져 있다. 녹차는 다른 식물에는 드물거나 포함되지 않는 성분을 함유하고 있다. 특히 카테킨류, 아미노산의 일종인 테아닌, 커피 등에서도 친숙한 카페인은 차가 가진 3대 성분이다. 녹차의 3대 성분중 카테킨류는 차 특유의 떫은맛이나 쓴맛을 느끼게 하는 성분으로, 항산화 물질인 폴리페놀의 일종이다. 음용에 의해 항산화 작용, 비만 예방, 항암 작용(소화기계·폐·비장·신·유선·피부암 등), 콜레스테롤 저하, 혈압 ...
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- 탄소를 많이 흡수하는 식물
- 전남인터넷신문 2022-07-27
- [전남인터넷신문] 지난 수년간 공기를 정화하는 식물이 인기를 모았다. 최근에는 공기를 정화하는 식물 못지않게 이산화탄소를 많이 흡수하는 식물이 주목받고 있다. 이산화탄소를 많이 흡수하는 식물이 주목을 받게 된 배경은 대기 중에 이산화탄소가 농도가 증가하기 때문이다. 이산화탄소는 온실효과를 일으키는 대표적인 지구온난화 물질로 산업혁명 이전의 농도는 약 280ppm이었다. 18세기 후반의 산업혁명 이후, 산업이나 교통의 발달에 의해 공장이나 발전소, 자동차 등으로부터 이산화탄소를 포함한 배기가스가 많이 나오게 되면서 이산화탄소는 급격하 ...
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- 전남도, 지역 유통 화장품·의약외품 모두 ‘안전’
- 전남인터넷신문 2025-01-21
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도보건환경연구원은 지난해 대형마트 등에서 판매하는 유통 화장품과 의약외품 품질 검사 결과 모든 제품이 안전 기준에 적합했다고 밝혔다.전남도보건환경연구원은 지난해 식품의약품안전처 지역별 지정 품목인 화장품 중 인체 세정용 제품류(폼클렌저·바디클렌저 등) 59건, 의약외품 중 치약제 20건을 대상으로 검사했다.검사 결과 모든 검사 대상 화장품은 납, 비소, 카드뮴, 안티몬, 니켈, 수은 등 중금속 6개 항목 모두 ‘화장품 안전기준 등에 관한 규정’에서 설정된 허용한도 기준 이하였다. 의약외품의 ...
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- 딸기, 반려견 간식으로도 좋다
- 전남인터넷신문 2022-02-17
- [전남인터넷신문]새콤 상큼한 맛으로 사랑받는 딸기. 예쁘고 맛있는 딸기이기에 반려견에게 주고 싶은데 주어도 괜찮을까라고 생각하는 사람이 많은 듯 하다. 그런 생각에 찬물을 끼얹듯이 “딸기는 반려견에게 좋지 않다는 정보도 있다.”그런데 실제로 딸기는 개에게 나쁜 것일까? 반려견에게 딸기는 좋지 않다는 주요한 이유는 딸기에 포함된 ‘자일리톨’성분 때문이다. 자일리톨은 충치 예방으로 잘 알려진 성분으로 껌이나 치약에 많이 사용된다. 자일리톨은 인간이 어느 정도의 양을 섭취해도 안전성이 확인되고 있지만 개는 다량으로 섭취하면 독성이 있다는 ...
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- LG화학, 탄소나노튜브 시장 공략 가속화
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-04-14
- LG화학이 국내 최대 규모의 CNT(탄소나노튜브) 공장을 본격적으로 가동해 양극재 등 전기차 배터리 소재를 중심으로 급성장 중인 CNT 시장을 적극적으로 공략한다고 밝혔다. ▲ (사진) LG화학 여수 CNT 2공장 전경CNT는 전기와 열전도율이 구리 및 다이아몬드와 동일하고 강도는 철강의 100배에 달하는 차세대 신소재다. 기존 소재를 뛰어넘는 우수한 특성으로 배터리, 반도체, 자동차 부품, 면상발열체 등 활용 범위가 무궁무진하다. 이번에 완공된 LG화학 CNT 2공장은 자체 개발한 유동층 반응기를 적용해 단일라인 기준으로는 세계 ...
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- 중국, 내염성 벼 수확
- 전남인터넷신문 2022-11-17
- [전남인터넷신문]지난달 27일 중국 산동성(山東省) 동영시(東営市) 황하 삼각주에서는 내염성으로 육성한 벼인 염황향갱(盐黄香粳, Salt Yellow Fragrant Japonica)의 재배 실증 실험한 것의 수확이 행해졌다. 이 벼는 중국과학원 유전·발육 생물학 연구소(中國科學院遺傳・発育生物學研究所)에서 최근 새롭게 선발 육성한 내염성 벼로 세 가지 주요 특성을 갖고 있다. 첫째, 내염성이 강하고 염 알칼리 토양 환경에서 생육할 수 있으며 염분이 많은 물의 관개에 적응할 수 있다. 둘째, 건조, 일조, 강수량의 변화에 따른 환경적 ...
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- 커피박, 차나무 재배에 좋다
- 전남인터넷신문 2023-12-11
- [전남인터넷신문]커피는 전 세계인들이 즐겨 마시는 음료이다. 커피가 일상적인 음료로 소비되다 보니 유럽의 경우 2020년에 5,400만 자루(1자루 = 60kg)가 소비되었다. 이는 석유 다음으로 거래가 많은 양이다. 커피의 세계적인 거대한 수요로 인해 2020년에는 커피 생산량이 1억 6,960만 자루에 이르렀다. 커피 소비 증가는 그만큼 커피박(폐커피, 커피 찌꺼기)의 증가를 동반한다. 인스턴트커피를 만들기 위해서는 커피 가루를 뜨거운 물로 추출한다. 커피콩 생두 1톤에서는 650kg의 커피박이 생성되는 것으로 추산된다. 커피박 ...
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- 딸기의 항암 효과
- 전남인터넷신문 2023-12-29
- [전남인터넷신문]딸기는 비타민 C와 유기산(주로 구연산, 말산)이 풍부하게 포함되어 있는 과일이다. 수용성 항산화 성분인 비타민 C는 지용성 항산화 성분인 비타민 E의 존재하에서 상승적인 항산화 효과를 발휘하는 것으로 알려져 있다(Vitam. Horm. 57:1-23.). 식물성 식품의 중요한 항산화 성분인 폴리페놀류로서 강한 항산화성을 가지는 엘라그산(J. Sci. Food Agric. 80:1024-1032.) 외에 안토시아닌류, 퀘르세틴, 켐페롤, 카테킨 등 플라보노이드를 포함하고 있다(Food Sci. Nutr. 44:1-1 ...
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