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181-190 2,331해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 장흥소방서, 주택용 기초소방시설 설치로 주택화재 인명피해 막아
- 전남인터넷신문 2025-01-27
- [전남인터넷신문]장흥소방서(서장 최동수)는 22일 밤 19시 26분에 장흥읍 기양리 주택 1층에서 화재가 발생했으나 경보음을 들은 인근 주민의 발 빠른 신고로 초기 진화했다고 밝혔다. 이번 화재는 단독주택 1층 거주자(남, 81세)가 음식물 조리 중 가스레인지 레버를 잠그는 걸 잊고 TV를 보는 사이 주방에서 음식물이 탄화되어 발생한 것으로 주방에 설치된 단독 경보형 감지기*가 작동해 자칫 주택화재로 이어질 뻔한 사고를 막았을 수 있었다.[단독경보형 감지기 : 화재가 발생하면 열 또는 연기로 화재를 자동으로 감지하고 자체 내장된 전 ...
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- LG전자, ‘에어수비드’ 기능 ‘디오스 오브제컬렉션 광파오븐’ 출시
- 서남투데이 2024-03-08
- LG전자가 ‘에어수비드’를 비롯한 10가지 조리 기능을 한 대의 제품으로 편리하게 이용할 수 있는 ‘디오스 오브제컬렉션 광파오븐’ 신제품을 8일 출시했다. 이 제품은 집에서 직접 요리하는 사람이 늘어나는 추세에 발맞춰 최근 미식가들로부터 큰 관심을 받는 수비드(sous vide) 조리를 누구나 손쉽게 하도록 에어수비드 기능을 탑재했다. 수비드는 음식을 일정 온도로 천천히 익혀 재료 본연의 수분을 유지해 부드럽고 촉촉한 식감을 살려주는 조리법이다. 고객이 진공(眞空) 포장된 식재료를 광파오븐에 넣고 에어수비드 기능의 온도를 설정하면 ...
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- 경기도북부소방재난본부, 화재예방 홍보 강화 .. “봄철 화재 절반은 부주의 탓”
- 경기뉴스탑 2025-02-24
- 2월 17일 양주 장흥면 산 연소확대 진압중인 소방관(사진=경기도)[경기뉴스탑(의정부)=이윤기 기자]경기도북부소방재난본부가 봄철 화재의 절반이 부주의로 발생한다며 화재 예방 홍보 강화에 나섰다. 최근 5년간 봄철 화재는 전체 화재의 약 28.3%를 차지하고 있으며, 그 중 절반 이상(52.6%)이 부주의로 발생한 것으로 분석됐다. 특히, 담배꽁초 처리 부주의, 음식물 조리 중 불씨 관리 소홀 등이 주요 원인으로 꼽힌다. 봄철은 임야화재나 산불 발생도 급증하는 시기다. 본부는 부주의 화재를 예방하기 위해 담배꽁초 처리, 음식물 조리 ...
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- 삼성전자, ‘큐커 식품관’ 오픈... CJ제일제당·오뚜기·앙트레 등 15개 업체 입점
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-01-16
- 삼성전자가 신개념 조리기기 ‘비스포크 큐커’ 구매 고객들에게 더 통합된 제품 사용 경험을 제공하기 위해 삼성닷컴에 ‘큐커 식품관’을 15일 오픈했다. ▲ (사진) 삼성전자가 신개념 조리기기 ‘비스포크 큐커’를 구매한 소비자들에게 더 통합된 제품 사용 경험을 제공하기 위해 삼성닷컴에 ‘큐커 식품관’을 오픈했다.2021년 7월 출시된 비스포크 큐커는 차별화한 제품력과 구매 약정 서비스인 ‘마이 큐커 플랜’의 인기를 바탕으로 지난달까지 3만7000여대가 판매되는 성과를 거뒀다. 마이 큐커 플랜은 삼성 비스포크 큐커와 협업하는 식품사 직영 ...
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- 광주식약청, 식중독 예방진단 컨설팅‧홍보
- 전남인터넷신문 2022-07-27
- [전남인터넷신문/정해권 기자]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방청은 식중독 예방과 식품안전관리 강화를 위해 요양원, 보호시설 등 사회복지시설과 기업체 집단급식소를 대상으로 올해 10월까지 찾아가는 식중독 예방 컨설팅과 홍보를 실시한다. 식중독 예방진단 컨설팅은 식중독 담당 공무원이 현장에서 식재료 입고부터 보관‧조리‧배식까지 급식의 모든 과정에 대한 위생상태를 점검하고, 오염가능성을 진단‧평가해 영양사, 조리종사자에게 맞춤형 정보를 제공하는 프로그램이다. 주요 내용은 ▲급식소 위생점검 및 오염가능성 진단 ▲조리설비‧기구 및 조리 ...
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- 아제르바이잔의 시골 음식 유튜브와 남도 음식
- 전남인터넷신문 2025-02-04
- [전남인터넷신문]요즘 아제르바이잔의 평화로운 시골 마을에서 자급자족하는 살아가는 노부부의 일상을 보여주는 유튜브 채널이 인기를 끌고 있다. 대화와 배경음악이 없고 간단히 간간이 새소리가 들리는 가운데 요리를 하는 아내와 들일을 하는 남편의 모습을 담아내 인기를 끌고 있는 유튜브 채널은 Country Life Vlog(시골생활 블로그)이다. 전 세계 구독자가 730만 명이 넘은 이 채널은 아제르바이잔 코카서스산맥 중심부의 아름다운 시골 마을 풍경, 다양한 문화, 다채롭고 독특하며 맛있는 요리가 주 내용이다. 고화질로 아름답게 촬영된 ...
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- 고구마를 맛있게 굽는 방법
- 전남인터넷신문 2025-02-24
- [전남인터넷신문]3월이 다 되어 가는데 강추위가 맴돌고 있다. 추운 겨울에 인기 있는 식품 중의 하나가 군고구마이다. 군고구마는 예전의 경우 도심 길거리에서 파는 것을 볼 수 있었는데, 지금은 골목의 편의점에서도 군고구마를 판매하고 있어 판매처가 크게 늘었다. 고구마를 구워서 먹는 것은 소비 방법 중의 하나로 이는 소비량에 영향을 미친다. 그래서 군고구마 전용 품종이 만들어지고, 맛있게 굽는 방법에 관한 연구도 많이 이루어지고 있다. 군고구마의 맛은 여러 가지 조건에 따라 달라진다. 고구마의 맛은 우선 사용하는 고구마의 품종에 따라 ...
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- 나주 밥상, 호남선 밥상과 영산강 밥상 얼개부터
- 전남인터넷신문 2025-03-10
- [전남인터넷신문]외근 웰니스 관광 시장이 빠르게 성장하고 있다. 웰니스(Wellness)는 신체뿐 아니라 건강한 생활의 모든 분야를 포괄하는 광의의 개념으로 세계 보건기구(WHO)가 규정한 운동, 영양, 휴양이라는 세 가지 요소를 통합하여 실천해 나가는 것이다. 웰니스 삶이라고 하면 우리 몸의 피로를 회복하고 적당한 휴식을 통해 일상생활 속에서는 활력을 얻고, 사회생활에서의 스트레스나 심적 갈등, 무력함, 좌절감 등 정서적 불안을 감소시키면서 건강을 위해 스스로 자기개발을 해 나가는 삶의 질을 향상시키는데 기여한다. 그러므로 웰니스 ...
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- 고기를 부드럽게 하는 레몬과 광양 매실
- 전남인터넷신문 2023-09-11
- [전남인터넷신문] 레몬은 우리나라에서도 친숙한 과일이 되었다. 주로 요리와 음료에 많이 사용되는 레몬에는 구연산, 비타민C, 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있어 건강 기능에 주목하고 있다. 그러나 레몬즙을 요리에 사용할 때 다른 재료와 조합에 따른 변화와 레몬으로 만든 식사를 할 때 영양소의 소화 및 흡수에 대한 과학적 보고서는 거의 없는 실정이다. 그런 가운데, 최근 레몬이 고기를 굽거나 요리를 할 때 고기를 부드럽게 하고 소화율을 높인다는 연구 결과가 나왔다. 일본 POKKA 삿포로 식품과 일본 농식품연구기구(NARO)는 8월 2 ...
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- 청양군, 포장˙배달 전문 음식점 합동단속
- 뉴스포인트 2021-04-30
- [뉴스포인트 - 세상을 가리키는 인터넷뉴스 김용호 기자] 청양군이 코로나19 장기화에 따라 포장 및 배달 음식 소비가 급증하는 상황에서 안전한 먹거리 환경을 위해 5월 3일부터 13일까지 군내 음식점을 점검·단속한다고 30일 밝혔다.이 기간 중점 점검 사항은 식품위생법 기본안전수칙 준수 여부, 무신고 영업행위, 전자매체(배달앱) 원산지표시 방법 확인, 유통기한 지난 원료를 사용한 조리 및 보관상태, 냉장 및 냉동식품 보관기준(온도) 준수 여부, 음식물 재사용, 원산지표시 여부 등이다.또 조리 전후 손 씻기, 마스크 착용, 손 세정제 ...
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