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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 김승룡
    구례 산채비빔밥
    전남인터넷신문 2024-03-05
    [전남인터넷신문]비빔밥은 우리나라의 대표적인 패스트 푸드(fast food)이다. 주문하면 즉시 완성되어 나오므로 즉석식(卽席食)이라고도 한다. 햄버거, 치즈버거, 감자튀김, 마르게리타 피자, 핫도그, 프라이드 치킨, 샌드위치, 도넛 등 종류가 많고 친밀해진 것들이 많다. 패스트 푸드에는 햄버거나 샌드위치 등이 많이 알려져 있는데, 이들 식품은 비만 등의 생활습관병 위험 등의 우려가 많아 사람의 몸에 해로운 쓰레기 음식이라는 의미로 정크푸드(junk food)라는 별칭이 있다. 그래서 ‘패스트 푸드=정크푸드’라는 선입관을 갖고 있는 ...
  • 홍순화
    동원F&B, 참기름 맛 더한 '동원맛참'... 2세대 참치캔 시장 공략
    더밸류뉴스 2023-09-27
    동원F&B(대표이사 김성용)가 지난 40여 년간 참치캔 시장에서 1위를 기록하고 있는 ‘동원참치’의 수요 확대를 위해 제품 포트폴리오 강화에 나섰다. 동원참치는 현재 참치캔 시장점유율 80% 이상을 차지하며 연간 5000억원 이상의 매출을 기록하는 스테디셀러 제품이다. 회사는 이에 안주하지 않고 새로운 고객층과 수요를 이끌어내기 위해 상품개발과 다양한 마케팅 활동을 전개한다는 전략이다.동원F&B는 최근 참기름으로 맛을 내 별도의 조리 없이 밥에 바로 먹는 ‘동원맛참’을 선보이고 2세대 참치캔 시장을 공략한다고 27일 밝혔다.‘동원맛 ...
  • 김승룡
    고령자용 쌀죽 젤리
    전남인터넷신문 2023-02-02
    [전남인터넷신문]일본에서 6번째 사망 원인은 흡인성 페렴이다(Reiwa 2 Vital Statistics 월간 보고서). 흡인성 폐렴은 주로 노인들에게 발생하는 것으로 음식물 등이 기도로 들어가 폐까지 침투해 염증을 유발하는 질환이다. 음식물을 잘못 삼켰을 때 건강한 사람은 사레가 들고 기침을 크게 해서 이물질을 밖으로 내보낸다. 그런데 노인들은 기도 신경과 근육 감각이 떨어지고, 폐가 부풀었다가 작아지는 탄력성까지 약해져서 폐까지 이물질 등의 침투가 쉽다. 또 반사 작용이 약해져 이물질을 밖으로 내보내기도 어렵다. 그러므로 노인 ...
  • 김상중
    교사, 강사 관련 직업 인공지능기술과 협력 가능성 커
    케이앤뉴스 KN NEWS 2022-04-14
    교사와 강사 등 교육 관련 직업과 도서 관련 직업은 인공지능기술(AI)의 발달과 상호보완적인 효과를 낼 수 있는 직업인 것으로 예상됐다.▲ (사진) KRIVET Issue Brief 231호 한국직업능력연구원은 4월 14일(목) ‘KRIVET Issue Brief’ 제231호 ‘인공지능 기술의 도입은 직업 세계에 어떤 변화를 가져오는가’를 통해 AI가 직종/직업별로 미치는 영향을 분석한 결과를 발표했다.조성익 한국직업능력연구원 부연구위원은 미국 고용훈련국의 직업정보데이터(O*Net)상의 직업과 숙련요소 목록을 활용한 국내 AI 및 ...
  • 이승윤
    농심, 신제품 신라면 메타버스에서 소비자와 만난다?
    더밸류뉴스 2022-10-12
    농심(대표이사 박준 이병학)이 메타버스 플랫폼 ‘제페토’ 내에 신라면 분식점을 개설하고 12일부터 소비자와 함께 신라면 신제품 만들기에 나섰다.신라면 분식점은 소비자가 주방에서 냄비를 집어 물을 받아 끓이고 재료를 집어넣는 등 라면을 조리하는 모든 과정을 가상현실에서 체험할 수 있다. 조리를 마친 뒤 완성한 라면을 들고 식당으로 이동해 다른 소비자들이 만든 라면과 함께 비교해볼 수 있는 재미도 있다.농심은 라면을 조리하는 과정에서 스프의 매운맛 강도와 면발의 쫄깃함, 건더기 스프의 종류, 계란 여부 등 각자 취향에 맞춰 라면을 끓일 ...
  • 김경진
    오산시 초평동, ‘반찬드리미 사업’추석맞이 이웃 사랑 실천
    오산인터넷뉴스 2023-09-22
    【오산인터넷뉴스】오산시 초평동가 지난 20일 초평동지역사회보장협의체와 함께 민족 대명절 추석을 맞아 지역사회 내 취약가구 20명에게 직접 조리한 반찬을 전달했다. 초평동 복지특화사업인 이번 반찬드리미 사업을 위해 초평동지역사회보장협의체 위원들은 지난 8월 초평동 복지사업으로 운영하고 있는 실버텃밭에 직접 심어 수확한 열무를 활용해 열무김치를 담갔으며 이 외에도 불고기, 잡채 등 각종 반찬을 직접 조리했다. 반찬을 전달받은 초평동 내 어르신은 “명절을 앞두고 많이 외로웠는데 직접 반찬을 가지고 와서 말벗서비스도 제공해 주어서 감사하다 ...
  • 김용호
    계룡시, 3無3끼 하루식단 교육으로 건강 지킨다
    뉴스포인트 2021-05-14
    [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 계룡시 농업기술센터는 오는 5월 27일까지 온라인 요리교실 ‘3無3끼-잔반·복잡·비만 없는 하루식단’ 교육을 실시한다.센터는 3無3끼 교육은 최근 남녀노소 누구나 건강한 먹거리에 대한 관심이 증가함에 따라 균형 잡힌 식단 및 환경문제 개선을 위한 잔반 없는 간편한 요리방법을 소개하기 위해 마련했다고 전했다.이번 교육은 코로나19 예방을 위해 실시간 화상회의 플랫폼 줌(ZOOM)을 활용한 쌍방향 의사소통으로 진행되며, 조리가 간단하면서도 영양가 높은 음식의 조리방법을 시연하고, 구체적 ...
  • 강계주
    고흥군, 수인성·식품매개 감염병 예방교육 실시
    전남인터넷신문 2023-07-21
    [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)은 20일 고흥읍사무소에서 이장·부녀회장 80여 명을 대상으로 수인성·식품매개 감염병 예방교육을 실시했다.여름철 자주 발생하는 수인성·식품매개 감염병은 날씨가 덥고 습도가 높은 여름철에 미생물 증식이 활발해지며 발생하는 것으로 세균, 바이러스, 원충에 오염된 물 또는 식품을 섭취함으로써 복통, 설사, 구토, 메스꺼움 같은 위장관계 증상이 주로 나타나는 질환이다.수인성·식품매개 감염병 예방을 위해서는 손 씻기 등 위생 수칙을 준수하고, 음식은 충분히 익히거나 흐르는 물에 충분히 씻어 먹는 ...
  • 김상중
    농심, 메타버스에서 소비자와 신라면 신제품 만든다
    케이앤뉴스 KN NEWS 2022-10-13
    농심이 메타버스 플랫폼 ‘제페토’ 내에 신라면 분식점(Shin Ramyun Cafeteria)을 개설하고, 12일부터 소비자와 함께 신라면 신제품 만들기에 나섰다. 농심은 이곳에서 소비자들의 취향대로 옵션을 선택해 라면을 끓여먹는 가상체험을 제공하고, 가장 많은 인기를 얻은 옵션을 실제 제품에 적용해 내년 초에 한정판으로 출시한다는 계획이다. ▲ (사진) 농심, 메타버스에서 소비자와 신라면 신제품 만든다.농심이 이번에 선보인 신라면 분식점은 소비자가 주방에서 냄비를 집어 물을 받아 끓이고, 재료를 집어넣는 등 라면을 조리하는 모든 ...
  • 장동근
    경기도, 산업체 집단급식소 1천670개소 대상 식중독 예방 합동점검
    경기뉴스탑 2022-07-18
    식중독 사전 예방 합동점검(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 식중독 사전 예방을 위해 7월 18일부터 8월 12일까지 도내 100인 미만 산업체 집단급식소 1천670개소를 대상으로 합동점검을 실시한다.점검은 경기도, 31개 시·군, 소비자식품위생감시원이 참여하는 민관 합동점검이다. 도는 여름철 식중독 발생이 우려됨에 따라 소규모 산업체를 집중 점검할 계획이다.주요 점검내용은 ▲식재료 및 조리식품 보관기준 준수 ▲조리장 내 위생·청결 관리 준수 ▲보존식 보관 의무 준수 여부다.점검 시 식중독 발생 우려가 ...
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