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11-20 66해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 구례 쑥부쟁이 기능성 봄나물로 인기
- 전남인터넷신문 2022-04-19
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]봄에는 달래, 쑥, 취나물, 두릅, 엄나무순 등 다양한 봄나물을 만날 수 있다. 그중에서도 쑥부쟁이는 독특한 향과 식감을 가지고 있어 구례를 대표하는 봄나물로 꼽힌다. 쑥부쟁이는 봄철 불청객 알레르기에 효과적인 식재료로 면역 과민 반응에 의한 코 상태 개선 효과를 인정받아 식품의약품안전처 건강기능식품 기능성원료(제2019-13호)로 등록됐다. 구례군 농업기술센터는 2014년부터 특화작물로 쑥부쟁이를 육성하고 있다. 쑥부쟁이는 다른 엽채작물에 비해 판매단가가 높기 때문에 고소득 작물로 인정받고 있으나, ...
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- 고흥 풍양농협! 고령 조합원 소득증대 위한 순회수집 실시
- 전남인터넷신문 2025-03-31
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥 풍양농협(조합장 송영철)이 올해 첫 농산물 수매에 나서 고령 조합원들의 편의를 제공하기 위해 영농회별 순회수집을 실시해 판매에 어려움을 겪고 있는 조합원들의 어려움을 해소시키고 소득증대에 기여하고 있다이번 수매는 쑥, 머위, 달래 등 전통 봄나물을 대상으로 하며, 특히 거동과 교통이 불편한 고령 조합원들을 위해 농협차량을 이용해 직원이 직접 방문 수집하는 방식으로 실시됐다.송영철 조합장은 “고령 조합원들이 봄나물 등 직접 채취한 나물류를 판매하는데 어려움을 겪어온 점을 고려해, 아침 7시부터 영농회별로 ...
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- 자연이 차려주는 치유의 식탁, 제철 나물의 힘
- 전남인터넷신문 2025-04-30
- [전남인터넷신문]나물이 가장 풍성한 봄이다. 겨우내 움츠렸던 몸을 깨우고 기운을 북돋우는 데는 봄나물만 한 것이 없다. 냉이, 달래, 씀바귀, 두릅, 취나물, 돌나물 등이 대표적이다. 냉이는 철분과 비타민 A가 풍부해 빈혈 예방에 좋고, 간 기능 개선에도 효과적이다. 달래는 특유의 매운맛을 내는 알리신 성분이 혈액순환을 도우며 면역력을 높여준다. 씀바귀는 간을 해독하고, 쌉싸래한 맛이 입맛을 돋운다. 봄나물은 흔히 ‘해독식’이라 불리기도 하는데, 몸속에 쌓인 독소를 배출하고 신진대사를 촉진해 몸의 기운을 정돈해준다. 여름에는 더위를 ...
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- 남도의 나물 문화, 오래된 채식의 지혜
- 전남인터넷신문 2025-04-22
- [전남인터넷신문]봄비가 내리는 날이다. 초록의 싹 위로 내리는 빗방울은 봄나물을 키우고, 싱그러움을 더해준다. 이맘때 남도의 전통시장에 나가보면, 봄비를 맞은 듯 신선한 봄나물들이 환히 미소 짓고 있다. 주름진 고령자들이 그릇에 담아 파는 봄나물은, 단순한 식재료를 넘어 오래된 채식의 지혜다. 최근 채식 인구가 꾸준히 늘고 있다. 지구를 생각하고, 건강을 챙기며, 동물의 권리를 고려하는 식탁이 점점 많아지고 있다. 하지만 이런 문화는 우리에게 결코 낯선 것이 아니다. 우리는 오래전부터 밥상 위에 자연을 올려왔다. 바로 ‘나물’이라는 ...
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- 함평군 함평읍, 지역특화사업 ‘오늘, 마음을 담다’ 사업 추진
- 전남인터넷신문 2025-04-17
- 함평군 함평읍에서 취약계층의 건강한 식생활을 지원하고 지역사회 복지체계를 강화하기 위한 첫걸음을 내딛었다. 함평군은 17일 “함평읍 지역사회보장협의체가 전날 올해 첫 지역특화사업인 ‘오늘, 마음을 담다’를 시작으로 취약계층 돌봄 활동에 본격 착수했다”고 밝혔다. ‘오늘, 마음을 담다’는 함평읍 지역사회보장협의체 1분기 정기회의를 통해 기획된 올해 첫 지역특화사업으로, 저소득 취약계층을 대상으로 밑반찬과 과일 등을 제공해 식생활 개선과 건강 유지를 돕기 위한 복지 프로그램이다. 올해 총 5회에 걸쳐 진행될 예정이다. 이번 달에는 고추 ...
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- 자생 나물, 우수종 선발해 자원 가치 높여야
- 전남인터넷신문 2025-04-25
- [전남인터넷신문]봄은 나물의 계절이다. 향긋한 풍미로 입맛을 깨우는 봄나물은, 그 자체로 계절을 알리는 전령이다. 사람마다 선호하는 나물이 다르겠지만, 필자는 유독 취나물을 좋아한다. 특히 시골 고향에서 보내온 취나물의 짙은 향기는 매년 봄, 어릴 적 기억을 되살리기에 충분하다. 어릴 적 필자가 먹던 취나물은 산에서 자라던 자생종의 씨앗을 받아 밭에 심은 것이었다. 향기가 매우 강해 한 번만 먹어도 봄나물을 다 먹은 듯한 느낌을 주곤 했다. 그러나 요즘 시중에서 파는 취나물은 대부분 향이 약하거나 거의 없는 것이 대부분이다. 고향에 ...
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- 곡성장에서 보리싹과 세발나물
- 전남인터넷신문 2022-04-04
- [전남인터넷신문]4월 3일 곡성 읍내에 있는 곡성장(3일, 8일장)을 찾았다. 곡성기차마을 전통시장이라 쓰여진 조형물과 70여 채나 되는 옛 장옥(場屋) 건물의 장 내부에는 물건을 팔고 사는 사람, 그것을 구경하려 러 온 사람들로 가득했다. 이날만큼은 코로나를 잊은 듯했고, 쇠퇴해가는 전통시장이 되살아나는 듯 기운이 넘쳐흘렀다. 활기찬 시장의 주인공은 봄이었다. 화사하게 핀 꽃들의 유혹에 못 이겨 집을 나섰다가 장을 찾은 사람들, 봄나물을 캐서 팔려 나온 분들로 시장은 봄의 열기로 가득했다. 특히 봄나물은 그 어느 때보다 많았다. ...
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- 경기도 농기원, 경기도향토음식연구회에 '내 몸 살리는 제철 농산물 활용법' 전통식문화 교육
- 뉴스포인트 2021-05-18
- 경기도농업기술원[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 경기도농업기술원은 경기도향토음식연구회 시군 회장단 23명을 대상으로 오는 20일과 26일, 2회에 걸쳐 전통 식문화와 지역 향토음식 계승 전문 인력을 양성하기 위한 역량강화 교육을 실시한다.이번 교육은 코로나19 확산 및 감염 방지를 위해 온라인 화상교육으로 진행한다. 강사로는 전통음식, 지역 농·특산물을 활용한 한식요리 전문가인 전통식문화연구소의 김선임 원장을 초빙해 코로나19와 환절기로 인해 떨어진 면역력과 지친 체력에 활력을 불어넣어 줄 ‘내 몸을 살리는 제철 농 ...
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- 경기도보건환경연구원 봄철 농산물 검사 결과, 110건 중 4건 기준치 초과 농약 검출
- 경기뉴스탑 2025-03-21
- 잔류농약 검사(사진=경기도)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도보건환경연구원은 도내 유통되는 봄나물류 110건에 대한 잔류농약 검사를 시행한 결과, 허용 기준을 초과한 4건을 압류·폐기하고 관계기관에 행정처분을 요청했다고 21일 밝혔다. 이번 검사는 봄철 농산물의 안전성을 확인하기 위해 지난 2월 24일부터 3월 14일까지 약 3주간 진행됐다. 검사 대상은 온·오프라인 유통매장에서 소비자들이 많이 찾는 미나리, 냉이, 달래 등 봄나물류 24품목 110건이다. 총 475종의 잔류농약을 분석한 결과, 106건은 기준치 이내 적합 판정 ...
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- 부천시사회복지급식관리지원센터, 뇌 톡톡 키트 개발해 등록급식소 60개소 보급
- 경기뉴스탑 2021-03-27
- 노인복지시설 급식소 어르신이 뇌 톡톡 꾸러미 활동 키트를 활용하고 있다. (사진=부천시 제공) [경기뉴스탑(부천)=김유지 기자]부천시사회복지급식관리지원센터(센터장 이수정, 이하 센터)는 노인복지시설 급식소 어르신들을 대상으로 기관에서 활용할 수 있는 어르신 인지개선 ‘뇌 톡톡 꾸러미 활동 키트(KIT)’를 개발하여 등록 급식소 60기관에 보급하였다. 이 키트는 코로나19 장기화로 활동 제약의 어려움을 겪고 있는 노인복지시설 어르신이 기관 내에서 활용할 수 있는 활동지다. 3월 ‘봄’이라는 주제에 맞춰 봄나물의 종류와 효능을 알아보기 ...
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