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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 정종순
    평택시, 공유형 농산물가공창업관 운영
    평택문화신문 2023-04-13
    평택시(시장 정장선)는 지난해 12월 개관한 평택시 농산물가공창업관의 공유주방운영업 등록을 지난 4월 6일 완료하고 본격적으로 운영에 들어간다고 밝혔다. 공유주방은 식품의 제조·가공·조리·저장·소분·운반에 필요한 시설 또는 기계·기구 등을 여러 영업자가 함께 사용하는 방법이다. 운영자인 평택시농업기술센터는 제조시설과 가공·포장 장비를 갖추고, 위생관리 책임자 선임 및 책임보험에 가입하여 이용자들의 식품안전사고 예방 및 품질관리를 책임지게 된다. 이용자인 농업인은 운영자에게 사용 신청서를 제출하고 임대계약을 체결한 후 식품 제조·가공 ...
  • 전순애
    평택시, 공유형 농산물가공창업관 운영
    경기뉴스탑 2023-04-13
    공유형 농산물가공창업관(사진=평택시 제공) [경기뉴스탑(평택)=전순애 기자]평택시는 지난해 12월 개관한 평택시 농산물가공창업관의 공유주방운영업 등록을 지난 4월 6일 완료하고 본격적으로 운영에 들어간다고 밝혔다. 공유주방은 식품의 제조·가공·조리·저장·소분·운반에 필요한 시설 또는 기계·기구 등을 여러 영업자가 함께 사용하는 방법이다. 운영자인 평택시농업기술센터는 제조시설과 가공·포장 장비를 갖추고, 위생관리 책임자 선임 및 책임보험에 가입하여 이용자들의 식품안전사고 예방 및 품질관리를 책임지게 된다. 이용자인 농업인은 운영자에게 ...
  • 문성준
    빙그레, 해태아이스크림 인수 2년...실적 훨훨 '시너지' 눈에 띄네
    더밸류뉴스 2022-10-10
    지금으로부터 정확히 2년 전(2020년 10월 5일), 빙그레(대표이사 전창원)가 해태아이스크림을 인수하자 업계에서는 '빙그레+해태아이스크림'의 향후 성과를 놓고 갑론을박이 벌어졌다. 합산 시장 점유율 45.0%로 롯데계열(롯데제과 15.3%, 롯데푸드 31.8%)에 맞서 빙과시장 양강 구도를 만들었지만 실제 시너지가 어느 정도일 것인가를 놓고 의견이 분분했다. 그로부터 2년, 빙그레가 해태아이스크림 인수 시너지 효과를 톡톡히 누리고 있는 것으로 나타났다. ◆'매출액 1조 클럽' 진입... 규모의 경제 실현 가장 두드러진 시너지 효 ...
  • 이혜지
    롯데웰푸드, 무설탕 디저트 '제로' 신제품 2종 선봬
    더밸류뉴스 2023-10-20
    롯데웰푸드(대표이사 이창엽, 옛 롯데제과) '제로'가 신제품을 출시해 무설탕 디저트 시장 공략에 나섰다. 롯데웰푸드의 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로(ZERO)’는 신제품 ‘제로 쿠앤크샌드’와 ‘제로 마일드 초콜릿’ 2종을 더해 브랜드를 확장한다고 20일 밝혔다. 롯데웰푸드 제로는 설탕 없이도 디저트를 즐길 수 있는 브랜드를 표방하며 '헬스·웰니스' 트렌드를 공략하고 있다. 이번에 출시한 제로 2종은 소비자의 니즈를 반영했다.'제로 쿠앤크샌드'는 스테디셀러 디저트다.'제로 마일드 초콜릿'은 기존 설탕을 사용한 초콜릿과 달리 깔끔한 맛인 ...
  • 이혜지
    BGF리테일, 21일 기업설명회...2Q 매출액 2조
    더밸류뉴스 2023-09-15
    BGF리테일(대표이사 이건준)이 2분기 경영실적 및 주요 관심사항 발표를 위해 오는 21일 오전 10시 JW 메리어트 호텔 서울에서 해외 기관 투자자들을 대상으로 기업설명회(IR)를 개최한다. IR자료는 BGF리테일 홈페이지에 게재돼있다.BGF리테일은 2분기 매출액 2조982억원, 영업이익 781억원, 당기순이익 595억원을 기록했다. 전년동기대비 각각 9.36%, 10.31%, 3.66% 증가했다. 이는 전년동기 리오프닝에 따른 고마진 음료 및 빙과류 고성장 등의 결과로 보여진다. BGF리테일 측은 "어려운 경영 환경임에도 안정적 ...
  • 전순애
    평택시, 농업기술센터 농산물가공창업관 창업자 양성과정 수료식
    경기뉴스탑 2023-08-04
    농업기술센터 내 농산물가공창업관 창업자 양성 교육 수료식(사진=평택시 제공) [경기뉴스탑(평택)=전순애 기자]평택시는 지난 2일 농업기술센터 내 농산물가공창업관 창업자 양성 교육을 받은 교육생 19명을 대상으로 수료식을 진행했다. 해당 교육과정은 관내 농산물을 이용하여 식품 제조·가공업에 종사하고자 하는 농업인 또는 농업법인을 대상으로 지난 7월 4일부터 총 10회 40시간에 걸쳐 이루어졌다. 이번 교육을 통해 교육생들은 지역농산물을 활용한 제품개발, 세무 관리, 식품표시기준 및 식품안전관리인증기준(HACCP) 등에 대해 배우며 식 ...
  • 박민지
    식약처, 얼음·아이스크림 등 여름철 다소비 식품 검사
    뉴스케이프 2021-06-07
    식품의약품안전처는 얼음, 아이스크림 등 여름철에 소비가 증가하는 식품을 수거해 검사를 시행한다고 7일 밝혔다.수거·검사기간은 11∼25일이고 수거 대상 식품은 ▲ 커피전문점 등에서 제조하는 제빙기 얼음과 더치커피 ▲ 식품제조 및 가공업체에서 생산한 아이스크림, 빙과류, 비가열 음료류 ▲ 편의점에서 판매하는 컵 얼음 등이다.식약처는 이들 식품의 식중독균과 세균 수 등을 확인하고 기준에 부적합한 제품은 회수하거나 폐기 조치할 예정이다.식약처는 또 제빙기 얼음 등을 다루는 커피전문점 등에 대해 위생 관리를 철저히 해달라고 요청했다.식약처 ...
  • 이지윤
    롯데제과, 출시 20주년 기념 ‘설레임’ 서체 공개
    더밸류뉴스 2022-07-07
    롯데제과(대표이사 신동빈 이영구)의 설레임이 올해 출시 20주년을 맞아 ‘소비자 맞춤형’ 리뉴얼을 추진하며 새로운 글꼴 ‘시원한설레임체’를 선보였다.‘시원한설레임체’는 2003년 출시 이래 고급스럽고 감성적인 광고와 마케팅을 통해 10∙20대 여성층을 위한 밀크쉐이크 튜브형 빙과로 국민적인 사랑을 받아온 롯데제과 대표 아이스크림 ‘설레임’의 분위기와 맛을 반영해 만들어졌다.‘시원한설레임체’는 ‘설레임’를 갓 짜냈을 때의 부드러운 모양과 제품의 제형을 서체에 적용했다. ‘시원한설레임체’ 글꼴은 전체적으로 유연한 곡선 형태의 서체 모양 ...
  • 홍충선
    도 특사경, 어린이 기호식품 제조·가공업체 불법행위 집중수사
    오산인터넷뉴스 2022-04-07
    【오산인터넷뉴스】다음 달 어린이날을 앞두고 경기도 특별사법경찰단이 4월 18일부터 29일까지 어린이 기호식품 제조․가공업체의 불법행위를 집중 수사한다.대상은 어린이들이 자주 먹는 과자 및 캔디류, 빵류, 초콜릿류, 어육소시지, 음료류(과․채주스, 과․채음료, 탄산음료, 유산균음료 및 혼합음료), 즉석섭취식품 중 김밥·햄버거·샌드위치, 면류(용기면), 빙과류 등을 제조․가공하는 360개 업체다. 주요 수사내용은 ▲보존기준 위반 ▲유통기한 경과 제품 사용 ▲생산․작업에 관한 서류 및 원료수불부 등 서류 미작성 ▲원산지 거짓 표시 ▲식품 ...
  • 장동근
    경기도 특사경, 어린이 기호식품 제조·가공업체 360곳 대상 불법행위 집중수사
    경기뉴스탑 2022-04-07
    경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스,탑(수원)=장동근 기자]다음 달 어린이날을 앞두고 경기도 특별사법경찰단이 4월 18일부터 29일까지 어린이 기호식품 제조․가공업체의 불법행위를 집중 수사한다. 대상은 어린이들이 자주 먹는 과자 및 캔디류, 빵류, 초콜릿류, 어육소시지, 음료류(과․채주스, 과․채음료, 탄산음료, 유산균음료 및 혼합음료), 즉석섭취식품 중 김밥·햄버거·샌드위치, 면류(용기면), 빙과류 등을 제조․가공하는 360개 업체다. 주요 수사내용은 ▲보존기준 위반 ▲유통기한 경과 제품 사용 ▲생산․작업에 관한 서류 및 ...
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