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- 가혹한 추위가 낳은 음식, 동결 무
- 전남인터넷신문 2023-12-20
- [전남인터넷신문]일본의 북부 추운 지역의 보존식인 동결음식에는 동결 두부, 동결 떡 그리고 동결 무가 있다. 이 중에서 동결무는 일본 야마가타(山形), 도호쿠(東北)의 아오모리(青森), 이와테(岩手), 미야기(宮城), 후쿠시마(福島), 눈이 많이 내리는 나가노(長野) 등의 전통적인 식품이다. 주로 겨울에 수확하여 살짝 삶은 후 끈으로 처마 밑에 매달아 두어 밤에는 얼고, 낮에는 녹기가 반복되어 30-45일 정도 건조된 무이다. 동결 무의 제조 방법은 지역에 따라 약간 차이가 있는데 일반적으로 다음과 같다. ① 한겨울에 무를 수확한 ...
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- ‘어린이날 어떤 선물할까’…유통가, 다양한 인기캐릭터와 콜라보 상품 ‘풍성’
- 뉴스케이프 2021-05-04
- 일 년에 단 하루뿐인 어린이날을 앞두고 자녀를 둔 부모들의 선물 고민이 깊어지고 있다. 유통업계는 이들을 사로잡기 위해 어린이들에게 인기 캐릭터와 콜라보해 다양한 상품을 선보이고 있다.크라운제과는 키즈브랜드·게임업체와 콜라보한 백팩 과자 종합선물세트 6종을 출시했다. 키즈 전문 브랜드로 인기를 끌고 있는 FLAKIKI(플라키키)와 국민 레이싱 게임인 넥슨의 카트라이더와 손잡고 만든 한정판 어린이 날 선물세트다.책가방 모양의 실용적이고 세련된 디자인에 맛있는 과자를 담은 플라키키 백팩 2종과 카트라이더 백팩 2종과 쌕 2종 등 총 6 ...
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