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- CU, '뺑드프랑' 출시…편의점 고급 베이커리 경쟁 본격화
- 뉴스케이프 2021-05-27
- 편의점 CU는 자체 프리미엄 베이커리 브랜드 '뺑 드 프랑'(Pain de franc)을 선보인다고 27일 밝혔다.다음 달 중순까지 '뺑 드 프랑' 브랜드로 식빵, 크루아상, 캄파뉴, 바게트 등 20여개 품목이 출시된다.밀가루, 버터, 생크림 등 원재료를 모두 프랑스산으로 쓰고, 바게트는 프랑스산 생지를 직수입해 만든다고 CU는 소개했다.CU가 자체 브랜드를 출시하면서 편의점 업계의 베이커리 고급화 경쟁이 본격화할 전망이다.GS25는 '브레디크', 세븐일레븐은 '브레다움'이라는 브랜드로 각각 고급 베이커리 제품을 선보이고 있다.프리 ...
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- 합천군농업기술센터, 생활문화전문교육 자격증 대비반 운영
- 뉴스포인트 2021-05-12
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 합천군은 군민들에게 빵과 떡 가공기술 취득과 이를 활용한 취업기회 제공을 위하여 생활문화 전문교육의 일환으로 제빵기능사 대비반, 떡 전문가 자격증 대비반(2개반)을 운영하고 있다.제빵 기능사 대비반은 총 20회로 5월 4일부터 7월 8일까지 예정되어 있으며, 교육내용은 제빵 기능사 이론 교육과 식빵, 소보루빵 등 32개 항목을 실습한다. 이 강좌는 청년실업 해소에 기여하기 위해 청년들을 우선 모집하여 교육 대상자를 확정했으며, 자격증을 취득 할 시 제빵 전문 업체, 제빵 관련 자영업 ...
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- 구례 쑥부쟁이 기능성 봄나물로 인기
- 전남인터넷신문 2022-04-19
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]봄에는 달래, 쑥, 취나물, 두릅, 엄나무순 등 다양한 봄나물을 만날 수 있다. 그중에서도 쑥부쟁이는 독특한 향과 식감을 가지고 있어 구례를 대표하는 봄나물로 꼽힌다. 쑥부쟁이는 봄철 불청객 알레르기에 효과적인 식재료로 면역 과민 반응에 의한 코 상태 개선 효과를 인정받아 식품의약품안전처 건강기능식품 기능성원료(제2019-13호)로 등록됐다. 구례군 농업기술센터는 2014년부터 특화작물로 쑥부쟁이를 육성하고 있다. 쑥부쟁이는 다른 엽채작물에 비해 판매단가가 높기 때문에 고소득 작물로 인정받고 있으나, ...
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- 스타벅스, 휴양지 석양빛 ‘파인애플 선셋 아이스 티’ 출시
- 뉴스케이프 2021-06-07
- 스타벅스커피 코리아가 본격적인 더위가 시작되는 여름을 맞아 오는 8일부터 다음 달 19일까지 ‘스타벅스 파인애플 선셋 아이스 티’를 비롯한 아이스 음료 3종을 새롭게 선보인다고 7일 밝혔다.‘스타벅스 파인애플 선셋 아이스 티’는 달콤한 파인애플과 캐모마일 티, 상큼한 라임이 청량하게 어우러진 음료다. 카페인이 함유되어 있지 않아 남녀노소 모두가 가볍게 즐길 수 있다. 휴양지의 석양을 닮은 비주얼로, 일상을 벗어나 먼 곳으로 떠나는 여름 휴가가 그리운 고객에게 잠시나마 기분전환이 될 수 있도록 이국적인 컨셉으로 기획됐다.상큼 달콤한 ...
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- 아워홈, 식품업 최초 ‘폐기물 매립 제로’ 최우수 등급 획득
- 더밸류뉴스 2022-10-13
- 글로벌푸드기업 아워홈(대표이사 구지은)은 식품업계 최초로 ‘폐기물 매립 제로(Zero Waste to Landfill: ZWTL)’ 국제 검증 최우수 등급인 플래티넘(Platinum)을 획득했다고 13일 밝혔다. ‘폐기물 매립 제로’ 국제 검증은 기업의 자원순환 노력을 평가하는 지표로 활용되며, 응용 안전 과학 분야의 글로벌 리더인 UL Solutions가 검증한다. 사업장에서 발생하는 폐기물을 소각하거나 매립하지 않고 다시 자원으로 재활용하는 비율에 따라 플래티넘(100%), 골드(95~99%), 실버(94~90%) 등급을 부여하 ...
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- 화섬식품노조 “SPL 평택공장 사망사고 엄정 수사” 촉구
- 여성일보 2022-10-19
- 노동조합과 시민단체가 지난 17일 경기 평택시 팽성읍 SPL 평택공장 앞에서 ‘SPC그룹 SPL 평택공장 중대재해 사망사고 철저한 원인조사와 경영책임자 엄정 수사 촉구’ 기자회견을 열었다. 앞서 국내 제빵 가맹점인 파리바게뜨에 휴면 반죽과 식빵, 샌드위치 등 완제품을 생산 납품하는 SPC그룹의 계열사 SPL 평택공장에서 지난 15일 사망사고가 발생했다. 평택에 있는 SPL 공장 샌드위치 소스 배합공정에서 근무하던 20대 여성 노동자가 배합 기계에 앞치마가 빨려 들어가면서 참사가 일어났다. 이에 지역 시민단체로 구성된 파리바게뜨공동행 ...
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- "집에서 자연농원 즐겨요"…CU, 에버랜드와 협업 간편식 출시
- 뉴스케이프 2021-06-09
- CU는 에버랜드와 손잡고 피크닉 콘셉트의 간편식 시리즈를 출시하고 이벤트를 진행한다고 9일 밝혔다.이번에 출시하는 피크닉 간편식 시리즈는 에버랜드 자연농원 캐릭터를 활용해 피크닉에서 자주 즐기는 샐러드, 샌드위치, 유부초밥 등 총 5종으로 구성됐다.‘프레시피크닉박스’는 피크닉 인기 메뉴인 샌드위치, 유부초밥, 과일을 한데 모은 도시락이다. BLT 샌드위치와 크랩 유부초밥, 참치 유부초밥으로 구성됐으며 후식으로 방울토마토와 적포도를 담았다. ‘트리플사이드박스’는 인기 사이드메뉴인 치즈볼, 미니핫도그, 치킨안심텐더를 한 번에 즐길 수 ...
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- 컬리, 첫 오프라인 행사 ‘푸드 페스타’ 성황…130개 브랜드 참여
- 더밸류뉴스 2023-07-07
- 컬리(대표이사 김슬아)의 첫 오프라인 축제 ‘2023 컬리 푸드 페스타’가 고객들에게 긍정적인 반응을 얻으며 성황리에 진행되고 있다.컬리는 6일 서울 동대문디자인플라자(DDP)에서 막을 올렸다고 밝혔다. 이 행사는 컬리가 서비스 론칭 8년만에 처음으로 여는 대규모 오프라인 행사로 9일까지 진행된다. 컬리와 함께 성장해 온 주요 파트너사 및 고객들과의 더욱 친밀한 소통을 위해 기획됐다. 디저트부터 간편식, 신선식품, 국·반찬까지 그간 마켓컬리 고객들로부터 특별한 사랑을 받아온 85개 대표 파트너사, 130개 F&B 브랜드들이 참여해 ...
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- 올림픽을 통해 바라본 행복이야기
- The Psychology Times 2021-08-19
- 도쿄 올림픽이 막을 내렸다.코로나로 1년을 연기했고, 정치인들의 보이콧 주장부터, 방역, 태풍, 무더위에 무관중 경기까지 역대 최악의 올림픽으로 기록되겠지만 그럼에도 선수들의 열정과 이에 열광하는 국민들 만큼은 4년에 한 번 치러지는 최고의 축제임에 틀림없다. 이번 올림픽 대한민국 선수 중 화제의 인물이 누구일까? 모든 선수들이 다 고생했지만 특히 많은 국민들과 언론에서 주목한 인물들이 있다. 뭐니 뭐니 해도 최고는 식빵 언니 김연경, 경례가 멋졌던 육군 일병 높이뛰기 우상혁, 박태환 이후 모처럼 수영을 주목하게 했던 기대주 황선우 ...
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- 청년 목소리 듣는 오산시, 청년점포 베이커리 개업
- 오산인터넷뉴스 2024-07-19
- 【오산인터넷뉴스】오산시는 2024년 3분기 청년상인 창업 체험점포(꿈틀가게, 시장58번길 1) ‘초월베이커리’가 지난 17일 개업했다고 전했다.청년상인 창업 체험점포(이하 ‘꿈틀가게’)는 아이템은 있지만 자금이 부족해서 창업을 고민하는 청년에게 창업과 아이템 성공 가능성을 테스트할 기회를 제공하고 입주청년은 창업 경험을 통해서 지역 상권에 정착을 유도할 수 있도록 지원하는 사업이다.지난 분기까지 떡케이크 및 쌀 디저트 판매를 주로 판매했던 겸미당에 이어 올 6월에 꿈틀가게 입주자 공모를 통해 최종 선정된 조규제님(32세)은 식품영양 ...
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